Ребята, я пробовала это вино. Это просто бомба. Супер вино. Очень легкое, аромат клубники прям великолепный. А вставляет вообще не по детски, хотя градусов очень мало. Все гости после клубничного вина просто выползают от Робинзона на коленках 😅 Делайте, не пожалеете.
А я не разминаю,-в первый раз перемял в пюре-еле процедил,чуть ли не половину вылил.Теперь максимум крупную пополам режу,она и так сок отдает,а так лайк конечно!
ну скажем так: вино из вишни, малины , ежевики и черники все-таки превосходит клубнику..... ну или на одном месте с ним... С добавляемой водой не надо перебарщивать (я вот плотные вина предпочитаю). Скажем 3 кило клубники дадут 2.5 литра сока (после сбраживания), и 2 литра воды это многовато.... 1 литр максимум. И еще. Купите пектиназу, стоит 400 руб за 100 грамм, хватает на 100 литров. Данный фермент расщепляет пектин, мезга очень легко отдает сок (и выход сока увеличивается на 20%)... Я когда с 2.5 кг клубники после пектиназы получил 2.2 литра чистого сока, удивился... Вещь давно применяется в производстве соков, безвредна. Мои масштабы конечно меньше (делаю примерно 10 литров клубничного вина, покупная клубника)..
Второй год делаю вино из 🍓 по вашему рецепту. Вино нравится всем кого угощала. 🙂
Спасибо
Представляю какое вкусное и ароматное клубничное вино получится)
Очень вкусное, не сомневайтесь)
Ребята, я пробовала это вино. Это просто бомба. Супер вино. Очень легкое, аромат клубники прям великолепный. А вставляет вообще не по детски, хотя градусов очень мало. Все гости после клубничного вина просто выползают от Робинзона на коленках 😅 Делайте, не пожалеете.
Да, это так)
Клубничный рай...🍓🍓🍓🍷🍷🍷
Так и есть, клубнику пьём и едим пока сезон!
А я не разминаю,-в первый раз перемял в пюре-еле процедил,чуть ли не половину вылил.Теперь максимум крупную пополам режу,она и так сок отдает,а так лайк конечно!
А я помучался конечно
Благодарю 🌞
🙂
ну скажем так: вино из вишни, малины , ежевики и черники все-таки превосходит клубнику..... ну или на одном месте с ним...
С добавляемой водой не надо перебарщивать (я вот плотные вина предпочитаю).
Скажем 3 кило клубники дадут 2.5 литра сока (после сбраживания), и 2 литра воды это многовато....
1 литр максимум.
И еще. Купите пектиназу, стоит 400 руб за 100 грамм, хватает на 100 литров.
Данный фермент расщепляет пектин, мезга очень легко отдает сок (и выход сока увеличивается на 20%)...
Я когда с 2.5 кг клубники после пектиназы получил 2.2 литра чистого сока, удивился...
Вещь давно применяется в производстве соков, безвредна.
Мои масштабы конечно меньше (делаю примерно 10 литров клубничного вина, покупная клубника)..
Спасибо большое за участие и опыт 👋🏻
ваууууу))) сколько варенья можно было накрутить)))
Можно было бы, но сделали клубничное вино!
Медовуху на естественных дрожжах. Рецепт медовухи Фрей.
ua-cam.com/video/SXJnvmF2jms/v-deo.html
спасибо
Клубнику покупаете? Почем? у нас 330 руб за 1 кг минимум....
Эту клубнику брал по 60р кг. С Полей
@@robinzonkuban ну это считай почти даром... Я бы каждый год 50-100 кг покупал бы.... А при цене 330руб не разгонишься..
. На Сахалине до 650р
@@ВладимирВикторович-в8у в этом году в Вологде местная клубника стоила уже 400-450 рублей..
@@robinzonkuban у вас в этом году по какой цене клубника с полей?
Чудо винодел!!! Не пробовал миксер вставить в дрель и перебить всё в бочке, частями???? Время деньги
главное процесс
А что будет если не удалить плодоножку?
Изменится вкус вина
будет более терпкое
Обязательно отделять плодоножки ? Что с ними не так ?
Это же запарно !!!
Так вкуснее получится
когда он начал мыть ее я понял,
что винодел из него хреновый
На профессионала не претендую! Делаю вино для себя и своих близких, пока все довольны)
Клубнику надо мыть. Виноград не моем,чтоб остались дикие дрожжи. Вообще не проблема добавить сортовые винные дрожжи в сок.
Много болтовни
Как есть