TIPS & TRIK NASTAR SUKSES CANTIK KINCLONG NO RETAK2.. 😱👍🏻😍😍

✅Resep ini masuk juga dalam Buku Home Classic Cake Dapoererna yaa.. bagi yg masih mau order bisa ke linktree di Bio sy diatas atau ke Gramedia2 di kota anda ya..
NASTAR LUMER
@dapoererna
Bahan :
250 gr terigu prot rndah dikukus
50 gr susu bubuk
30 gr maizena
200 gr butter dingin (wajib dingin masuk kulkas dulu)
50 gr gula halus
5 btr kuning telur rebus ( pake 4 saja jg boleh)
Olesan 1:
2 btr kutel
1 tts pewarna kuning tlur (jika pake tlur omega tdk prlu tambah pewarna)
Olesan 2:
2 btr kutel
½ sdt madu
½ sdt minyak
1 tts pwarna kuning telur (optional)
•Kukus tepung kurleb 15-20mnt lalu ayak dinginkan
•Kocok butter & gula hlus, masukkan kuning telur rebus kocok beberapa detik saja asal rata..
• Masukkan terigu, susu & maizena yg sudah diayak..aduk dg spatula/sendok kayu sampai rata.
•jika membuat beberapa resep, sebaiknya ambil sedikit adonan, sisa adonan lain biarkan dlm kulkas dg ditutup wraping..
•ambil adonan isi dg selai ( me selai 3 gr, adonan 7gr )
•panggang adonan dg suhu kecil kurleb 130°c api bawah selama 40-50 mnt..(taruh rak paling atas) dinginkan..
• lalu oles dg olesan kutel pertama.. biarkan kutel kering kira2 10 mnt..
• panggang pakai api bawah di rak paling atas, kurleb 5 mnit suhu 120°c
• keluarkan adonan, biarkan uap hilang, oles lg dg olesan ke 2..panggang lg suhu 100°c api atas kurleb 3-5 mnt sampai kuning keemasan, taruh rak paling bawah.. (jika pakai otang, taruh rak paling atas )
• angkat dinginkan..
#nastar_dapoererna #tipsnastarkinclong_dapoererna #bukuresep_dapoererna #nastarlumer

[@galuhwulan6443]

Mba erna. Kuning telur yg dipakai kue telur omega atau kutel ayam negeri biasa?

[@obyy1900]

Jadi nambah ilmu lagi😊..trimakasih bunda

[@dapoererna]

❤🤗

[@erinmayang1252]

Bertahun2 sy belajar nastar coba resep sana sini... cuma punya mbak erna yg paling cocok d lidah. Sampai bisa jualan 😊. Terimakasih mbak erna 🙏

[@dapoererna]

MasyaAllah alhamdulillah mba moga laris manis ya 😍😘

[@faridlotulbidayah968]

Resep ini kalo dijual kira" brp ya mbak?
Trus kalo tepung dikukus dn telur direbus utk ketahanan awet kira" lebih tahan yg mana? Dikukus apa yg ga dikukus? Makasih

[@dapoererna]

Lebih tahan yg tidak di kukus mb hanya yg dikukus hasilnya lebih lumer.. harga jual disesuaikan saja didaerah masing2 ya kak

[@faridlotulbidayah968]

@@dapoererna maakasih ya mbak jawabannya, dn sy lgsg membuktikan sendiri yg pake telur rebus mmg lebih lumer👍👍

[@yantimarline6867]

Aku jualan Nastar pake resep mba Erna pd suka ktny enak banget. Bahkan temen ku wkt ak tawarin Nastar kurang tertarik ktny dah pesen sm temen. Karena ga enak sm ak dia pesen tp minta yg 250gr. Setelah ngrasain bilang ktny Nastar nya mantap akhirnya pesen lagi 😀😀😀 Tp knp ak belum berhasil polesan kinclong ya mbak padahal dah sesuai resep

[@dapoererna]

MasyaAllah ikut senang mb.. utk olesan kinclong bisa diperhatikan dicara panggangnya ya mb jangan kebesaran api

[@veronica9571]

Toplesnya ukuran brp gram mba Erna ?

[@dapoererna]

350 gr kak