17초만에 양파 아작내기 칼질달인 이동학 선생

[@full-swing]

왜 나는 이 영상을 계속 보고 있는가...😀

[@bbdohave]

중독성이 있네요!ㅋㅋㅋ

[@kimhongcheal]

칼질도 잘하넹~~
마지막에 끝! ㅋㅋㅋㅋ

[@O_O_B_Magic]

칼쓰는 곳에서 두어달 하면 저정도 해요...저도 저수준...

[@문재도둑]

민주당 최고위원이네

[@선선하다]

빠샤~!

[@Eagles2-p7x]

칼질이 무조건 빠르다고 잘하는건 아닙니다.선생님

[@수장예]

눈 매운데

[@수장예]

😢

[@KingJo.]

간격도 제각각에 헛칼질이 최소 반이상.. 고작 양파 한개 슬라이스 치는데 자세는 너무 경직되어있고 쓸데없이 너무 힘을주는듯... 달인은.. 선생은.. 하 참..

[@탁승준-y4t]

나중딩인데저거초딩때했느데

[@junj9843]

저게달인임? 자세엉망 손떨리는거 간격 칼잡는거 엉성 빠르다고 칼질아님 저게 칼질허세임 칼질저래하지마시구 제대루 썰고 하다보면 속도가 올라가는 식으로 해여지 그리고 양파를 누가 저래썰어요 3년만해도 양파 왠만큼 써는데 저건 그냥 허세인거같은데 두깨가 정확할리가있나 칼이 밀어야하는데 칼가니까 받쳐주는손이 도망치는데 일반인 속이기엔 딱좋겟네요 요리사눈은 못속이지

[@린슬파파]

달인아닌데ㅋㅋㅋ
까는건아니지만 칼질도 제대로못배운거같은데
이런걸로달인소리를ㅋㅋㅋ

[@성재현-p7q]

+정진혁 님이 그 속도로 양파한개 썰수있으세요?

[@린슬파파]

그정도도 안돼면서 글달았을까요?^^
13년차 일식요리사구요 굳이 저속도로 저렇게 하라면 똑같이 흉내는 낼수있습니다 그렇지만 칼질을 평소저렇게하지는않죠..칼날도 나갈뿐더러 야채세포도 다파괴돼는걸요
속도내서 작업할수있는방법은 굳이 저방법말고도 많습니다^^

[@이름없는칼잡이]

+정진혁 정진혁님 말씀이 맞아요^^

[@llcoolpeacell]

영상 한번 올려주실수 있나요? 칼질 배우고 있는데 도움이 될거 같아서요

[@몰루-u8b]

이해가안되네요 현제 경희대 호텔조리학과다니는데 확대해서 보면 정확한두께로 써는게맞는거같은데요 13년차일식요리사시라고 당당하게말씀하셧는데 가게가 어디있는지알수있을까요 전화좀하고 찾아가서 한번보고싶네요 어차피 이번학기 끝나고 여러곳돌아다니면서 운영방법과 조리법등을살펴보려고 했습니다 .

[@hwang7353]

망치질