Como fazer farinha de mandioca em casa

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  • Опубліковано 25 лис 2024

КОМЕНТАРІ • 220

  • @expandindomundos
    @expandindomundos  Рік тому +12

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    (Inclusive, caso adquira o seu não esqueça de contar pra gente e mandar fotos dos testes lá no nosso instagram :).
    AVANTEE!

  • @silvaniaalmeida
    @silvaniaalmeida Рік тому +1

    Parabéns ! Amei a receita , prática e nutritiva !

  • @Leandro7gomes
    @Leandro7gomes Рік тому +13

    Esse canal tinha que ser um dos mais vistos do Brasil, tamanho conhecimento que vocês disponibilizam gratuitamente para quem assiste. Muito obrigado. AVANTEEE.

    • @ioneguima8247
      @ioneguima8247 18 днів тому

      Onde eu moro tem bastante banana a maioria estraga que top esse forninho daria pra fazer farinha de banana que é super saudável e muito caro pra comprar

  • @mariasueliherminio3646
    @mariasueliherminio3646 Рік тому +11

    Parabéns pela iniciativa. Tbm vivo na roça depois de uma vida urbana. É mto bom. Deixo uma receitinha de chuchu refogado: alho picado na manteiga, acrescenta chuchu picadinho, sal, temperos verdes a gosto e uma cebola picada. Quando estiver macio, acrescentar umas colheres de nata ou creme de leite. Muito bom com aipim cozido e salada.

    • @dudaasantoss
      @dudaasantoss Рік тому +2

      Uma delícia o chuchu assim ☺️

  • @alicearaujo7761
    @alicearaujo7761 Рік тому +5

    SUFLÊ DE CHUCHU .. MINHA DICA!!😋

  • @edileusaana9124
    @edileusaana9124 5 днів тому +1

    Que bom. Tenho bastante mandioca essa foi a forma mais fácil de fazer a farinha. Obrigada.

  • @kuruminlinux7955
    @kuruminlinux7955 Рік тому +1

    Eu sou celíaco (intolerante a glúten) e pra economizar estou fazendo meus próprios desidratados. Já fiz desidratados de mandioquinha, inhame, cará, batata doce, leite em pó e claro, mandioca.
    A primeira vez que fiz farinha de mandioca desidratada não ficou tão boa, mas eu que fiz errado, não descasquei direito.
    Ao ver esse vídeo fiquei empolgado pra tentar novamente e dessa vez deu super certo, ficou com gosto de farinha de mandioca deliciosa. Eu uso essa farinha desidratada principalmente em substituição ao polvilho doce já que a versão sem glúten está muito cara e até o momento está funcionando muito bem.
    Quanto aos outros alimentos que fiz fica perfeito e dá pra colocar em vitaminas, caldo de sopa, mingaus, bolos, pães etc.
    Com esse super desidratador do vídeo fica tudo mais fácil, eu sofro bastante pra fazer no modo bem caseiro e pequenas quantidades.
    Parabéns pelo vídeo!!

  • @creuzajhoq1251
    @creuzajhoq1251 Рік тому +5

    Muiiiiiito obrigada, amei o jeito prático de fazer farinha.vai aí uma sugestão para quem não tem um desidratador, coloque em peneiras grande de peneirar feijão e deixe no sol pleno e vamos fazer farinha minha gente 👋👋👋

  • @lavinialaysla7481
    @lavinialaysla7481 7 місяців тому +2

    Hoje 24/04/2024 descobri vc vendo pela primeira vez já estou te seguindo apaixonada por vc por seu sítio sua paciência em ensinar ❤

    • @expandindomundos
      @expandindomundos  7 місяців тому +1

      Lavinia, valeu demais! Seja bem vinda! Espero que goste da gente hahaha

  • @elizabetalves7954
    @elizabetalves7954 8 місяців тому +2

    Amei, quando criança eu via a minha mãe fazer muito.

  • @lanashazadi5778
    @lanashazadi5778 Рік тому +2

    Gennnnnnnteeeeeee! Muito mais prático, nossa senhora!!!!!!!!!! Que incrível!!! 🙌🙌💕

  • @flaviagomes7297
    @flaviagomes7297 Рік тому +4

    Nêêne, que pulo do gato espetacular!!! O investimento do desidratador já valeu 😂😂 várias horas economizadas. Vc levou umas 10 horas no total pra fazer a farinha❓❔❓ E melhor que nem suou tanto assim na fornalha. Espetacular. Ah! Com chuchu dá pra fazer doce, fermentar... quem sabe uma farinha nova😅😘😘😘

  • @alexandrepaes5295
    @alexandrepaes5295 Рік тому +1

    muito bom , adoro farinha de mandioca no feijão fresquinho , uma delícia , avante.

  • @nelciteresinhapedronmartin1848

    Cozinhar e o xuxu descascar não pode ficar muito mole colocar numa frigideira bastante azeite ou banha e fritar cebola picada vê bastante alho colocar bastante farinha de mandioca e coloca os pedaços do Xuxu em rodelas junto mexendo gel pra dar uma fritada em tudo eu coloco um pouco de cominho também no final e uma delícia 😋😋😋🍀

  • @cheiroverdevegano9549
    @cheiroverdevegano9549 Рік тому +1

    Amei!!!!!
    Sobre o chuchu: salada crua (rala e coloca na água com com limão ou vinagre e sal à gosto por 1h, depois escorra e é só comer).
    Também coloco no meio das massas de bolo, qualquer uma. Faz a massa e no final acrescenta o chuchu cru ralado (até 1 xícara) No pão também fica ótimo (depois que a sova deu ponto, pode colocar um punhado).
    Essas são as mais diferentes que eu uso!

  • @edsonmagri
    @edsonmagri Рік тому +2

    Muito interesante Gustavo, é um procedimento importante para preservar o alimento por meses. Ajudar e muito ne seguramça alimentar sem QUÍMICOS. Saludos desde Lima - Perú!

  • @raimundamarques7325
    @raimundamarques7325 Рік тому +12

    Nêęnes é bem prático e terão sempre farinha fresquinha. Também amo farinha com feijão, principalmente se for o feijão de corda ou o feijão branco. Delícia

  • @dulcilenedarosa5841
    @dulcilenedarosa5841 Рік тому +6

    Salada crua de chuchu com tomate e cheiro verde chuchu ralado e azeite ❤

  • @mariahmacedo7232
    @mariahmacedo7232 Рік тому +3

    Você e uma pessoa tão angelical

  • @andreiaelena7146
    @andreiaelena7146 Рік тому +2

    Olá, não sei se vcs tem noção do q vcs passam pra nós q assistimos vcs!
    É maravilhoso ver que essa vida simples é a verdadeira riqueza!
    Se eu pudesse fazer um desejo pra mãe natureza, pediria mais pessoas como vcs!

  • @vorninogueirasimonini
    @vorninogueirasimonini Рік тому +2

    Chuchu ralado com coco ralado dá um doce maravilhoso

  • @pattyszrios
    @pattyszrios 7 місяців тому +3

    Faz doce de chuchu com coco, vcs ralam os chuchus e coloca coco ralado. Na panela coloca tbm açúcar (algo pra adoçar), cravo e canela
    Vai cozinhar e virar uma "cocada", aqui em casa eu fiz e ninguém desconfiou que era de chuchu rsrs

  • @mariateresa8561
    @mariateresa8561 Рік тому +2

    Maravilha ! vale experimentar comer a farinha com melado . Abcs.

  • @rodolfosacramento6570
    @rodolfosacramento6570 Рік тому +3

    Olá @expandindomundos Muito legal essa técnica usando o desidratador. Ah! Só uma SUGESTÃO: eu gosto de lavar a mandioca antes de descascar e também depois de descascado (óbvio hehehe), faz bem menos sujeira. Ah! O canal de vcs é show, parabéns!

  • @novocolono
    @novocolono Рік тому +2

    Faz bolinho de xuxu! só cozinhar, amassar e misturar farinhas (até essa maravilha de mandioca) pra dar ponto de massa, usar o mínimo de farinha possível, da pra temperar como quiser, gosto com sal, salsinha, cebola e orégano, adicionar fermento químico à sentimento, da pra fazer frito ou dar formato de bolo e assar. Adoro vocês!

    • @expandindomundos
      @expandindomundos  Рік тому +1

      Que dica incrível. Adoramos. Vamos testar. Gratidão demais. 🙏

  • @flaviagomes7297
    @flaviagomes7297 Рік тому +5

    Estava vendo porque vcs largaram tudo p cicloviajar e parei pra ver essa maravilha 😂😘😘😘

  • @isabeltrigo923
    @isabeltrigo923 Рік тому +1

    Aqui usamos o descascador de batatas para descascar a mandioca, facilita bastante.

  • @marciamariadossantos5236
    @marciamariadossantos5236 Рік тому +2

    Nossa,fiquei maravilhada com esse conhecimento.Aqui na minga roça,tenho alguns pés,acho que vou fazer o esperomento de fazer farinha em casa.😂😂😂😂😂

  • @mariapinheiro250
    @mariapinheiro250 Рік тому +9

    Chuchu é rico em pectina. Dá pra usar como base para fazer geleias, substituindo a maçã com a vantagem de preço e manter distância de consumo de alimentos com defensivos

  • @marottadicas12
    @marottadicas12 Рік тому +1

    Rapaz....
    Vou comprar um desidratador
    Parabéns
    Vcs são muito criativos
    Obrigada por esses vídeos tão ricos

  • @Criscactos
    @Criscactos Рік тому +1

    Muito legal! Valeu pela aula! AVANTEEE

  • @marcelojosedossantos5438
    @marcelojosedossantos5438 Рік тому +5

    Chuchu, chuchu, chuchu, chuchu. Kkkkkkkkkk. Faço muito chuchu.
    Obrigado por mais uma aula prática sensacional!
    Que delícia comer farinha de mandioca integral e sem veneno!
    A farinha feita de forma tradicional dá tanto trabalho quanto o melaço. O dia inteiro para fazer!

  • @aquilanahar
    @aquilanahar Рік тому +2

    Nossa super lindo

  • @leaalves1576
    @leaalves1576 Рік тому +1

    Aqui eu ralo o chuchu na parte fina misturo a carne moída com ovo e farinha de trigo dá uns hambúrguer da hora!!!
    Ralo com a casca beijos

  • @elizangelacarvalho5212
    @elizangelacarvalho5212 Рік тому +3

    Que ideia incrível fazer farinha assim. Amei ❤

  • @nelciteresinhapedronmartin1848

    Também pesquisar no Pinterest farinha de cassava descobri muito receita de farinha de mandioca com este nome faço até bolo agora e tortilhas da farinha de mandioca claro uso a fina pra está receitas 🍀

  • @dalvamarianodossantos6945
    @dalvamarianodossantos6945 Рік тому +1

    Eu acho interessante ter na lojinha, adoro os produtos da roça com sabor de sustentabilidade.❤

  • @MarcosCrorigues
    @MarcosCrorigues Рік тому +2

    A quantidade também me surpreendeu, achei que fosse render muito menos.

  • @jaciralaureanobatista4100
    @jaciralaureanobatista4100 3 місяці тому +1

    Gustavo amei te conhecer Vou fazer e vai dar certo.Beijos meu Lindo!!!

  • @joanadarcmendesribeiro4967
    @joanadarcmendesribeiro4967 Рік тому +2

    Adorei , vou fazer 😋

  • @mariaceliasiqueiraarantes5391
    @mariaceliasiqueiraarantes5391 5 місяців тому +1

    Achei uma benção❤❤❤

  • @rosangelaapnobre
    @rosangelaapnobre Рік тому +3

    Amei …. Nunca tinha visto o que da pra fazer com desidratador … vcs são demais ❤

  • @ivetevessoni3519
    @ivetevessoni3519 Рік тому +1

    Glória a Deus!
    🙏❤ quero muiiito um

  • @renatoscutube
    @renatoscutube Рік тому +2

    Algo que gosto muito de fazer com chuchu é a salada de chuchu crú. Coisa muito simples, descascar, ralar num ralador grosso e acrescentar os temperos a gosto. Eu costumo colocar tomate e cebola, sal, uma quantidade boa de azeite e limão. Gosto muito. Tenho a impressão que não é uma coisa muito conhecida.

  • @exportandonoseuabyoliveira7894

    Eu sou amapaense, mas moro nos Eua. Aqui eu faco. Mas em casa. Mas separo o Tucupi, a goma e a farinha. Cada 1 para uma receita.

  • @fertiliza
    @fertiliza Рік тому +1

    Como amo os seus vídeos. Sensação de já conhece-los. Muito bom esse sentimento. Obrigada. 😊

  • @valdeteribeiro3719
    @valdeteribeiro3719 Рік тому +1

    Gostei muito,parabéns

  • @naiaracampos5001
    @naiaracampos5001 Рік тому +1

    Já fiz até pudim de chuchu, achei receita na internet, uma delícia! Agora esta idéia da farinha vou ter que fazer pois tenho um fogão à lenha com forno e uso muito o forno para desidratar e meus filhos não ficam sem farinha de mandioca, só falta colocar no café e tomar.... kkkk
    Avanteee, nênes e nena(que por coincidência é o apelido da minha mãe)!!!

  • @mrtaykons
    @mrtaykons Рік тому +1

    Aipim manteiga, uma das melhores coisas q ja comi

  • @mariapinheiro250
    @mariapinheiro250 Рік тому +2

    A farinha ficou com o amido. Certamente terá mais propriedades que a tradicional e, ainda terá um resultado bastante diferente em algum quitute. Muito bom. Parabéns. Deus abençoe sempre

  • @mariapiedade5264
    @mariapiedade5264 Рік тому +1

    Muito bom aprendizado obrigado

  • @bomdsaber3587
    @bomdsaber3587 Рік тому +3

    👍 Excelente DICA amigão e PARABÉNS pelo canal, desejo muito sucesso. 🤜🤛 INSCRITO

  • @adelinocunha2427
    @adelinocunha2427 6 місяців тому

    Estava querendo aprender a fazer farinha de mandioca e encontrei o seu canal. Que maravilha Parabéns! Obrigado por compartilhar!! :-)

  • @valdirandrade9317
    @valdirandrade9317 Рік тому +2

    Boa tarde, parabéns pelo canal, belíssimo trabalho, ganhou mais um inscrito, amo a vida na roça, tenho consciência que é muito trabalhoso, porém ganha-se em qualidade de vida. Minha preocupação é com relação ao custo de produção pelo método utilizado, afinal foram 8hs de forno ligado ininterruptamente, qual o consumo do forno e custo exato para se produzir o que você produziu?

  • @carlosamorim17
    @carlosamorim17 11 місяців тому +1

    Que massa!!! Fiquei super curioso de como se fazia, daí achei esse vídeo! Maravilhoso!

  • @marizatavares9668
    @marizatavares9668 Рік тому +1

    Olá, vendo tua camiseta rasgada me identifiquei imediatamente. Também uso algumas que já estão dando adeus, mas são super gostosas de usar e fico com pena de jogar fora. Gostaria de saber como consigo um medidor de chuva como este, acho que é pluviômetro né. Adorei o vídeo, parabéns. Gratidão 🙏🙏

  • @mariacampos7892
    @mariacampos7892 6 місяців тому

    Que maravilha amooo demais tudo que vem da mandioca pra mim e tudo de bom eu tabem crio as minhas farinhas de mandioca em casa parabens pela receita ja fiz no tacho a minha farinha obrigada👏💕❤️🥰

  • @aureawolpe4483
    @aureawolpe4483 Рік тому +1

    Meu bom muito obrigado

  • @welidaarpini6800
    @welidaarpini6800 Рік тому +6

    Olá meninos, eu prefiro a farinha lavada, e aproveitar o polvilho pra fazer biscoito.

  • @rosaserra3371
    @rosaserra3371 Рік тому +1

    Gostei vou tentar fazer no forno p ver se dar certo. Valeu

  • @renatamm1960
    @renatamm1960 Рік тому +1

    Bolo de chuchu!!!! Fica uma delícia! Sabe aquela receita clássica de bolo de cenoura? Só substituir a cenoura pelo chuchu.
    E também pode comer os brotos como se fosse uma verdura. Refogado, cozido, na sopa!

  • @juremavalentim9764
    @juremavalentim9764 Рік тому +6

    Olá meninos como a horta está linda,esse canteiro grande é o alho,como cresceu🎉🎉🎉

  • @josehenriquesobrinhohenriq177
    @josehenriquesobrinhohenriq177 Рік тому +1

    Eu nunca tinha ouvido falar neste tipo de fazer farinha, avaaaante .

  • @marcot.7927
    @marcot.7927 Рік тому +1

    Chuchu em conserva,fica ótimo...

  • @cassiareginavargasferreira2577

    Então...ralar o chuchu com casca no ralador como se faz com a cenoura, refogar com muito alho e azeite, colocar sal e abafar, apagar o fogo. A melhor forma de fazer esse legume benção dO SENHOR.

  • @penhaaparecida5482
    @penhaaparecida5482 Рік тому +1

    Eu amei o resultado obrigado

  • @dfreitas8443
    @dfreitas8443 Рік тому +2

    Gu que receita linda a farinha ficou muito branquinha e pura, assim que possível vou adquirir esse fogão 8, aqui no CE a galera gosta muito da macaxeira e principalmente Da farinha pra comer sobre o feijão de corda.

    • @expandindomundos
      @expandindomundos  Рік тому

      Que sensacional!!! Cara, nós estamos nos surpreendendo com as possibilidades desse desidratador.
      AVANTEEE manoo

  • @mariaaparecidaduartecidade7179

    Parabéns 👏❤

  • @elizabetalves7954
    @elizabetalves7954 8 місяців тому +1

    Vale apena e muito.

  • @silvanoherculano4543
    @silvanoherculano4543 10 місяців тому +1

    Muito legal! Gostei e irei tentar fazer.

  • @multiverse936
    @multiverse936 Рік тому +2

    Que vontade de experimentar essa farinha Gustavo 😊

  • @terezaferreira1463
    @terezaferreira1463 Рік тому +2

    Eu tbm já fiz essa farinha só que eu só uso essa farinha pra fazer bolo fica uma delícia

  • @mariadasdoressilva3881
    @mariadasdoressilva3881 Місяць тому +1

    Fais uma conservação e muito bom

  • @miriamrodrigues3406
    @miriamrodrigues3406 Рік тому +1

    Ensine a descascar, que habilidade!

  • @mariabetina5158
    @mariabetina5158 Рік тому +1

    Maravilha

  • @damarysfaletahome3969
    @damarysfaletahome3969 Рік тому +1

    Que massa! TOP

  • @user-yjkokgfhnggjfyjnttbtogfrr
    @user-yjkokgfhnggjfyjnttbtogfrr 10 місяців тому +1

    Tu é um gênio

  • @recantosangueverde
    @recantosangueverde Рік тому +2

    Amei ❤

  • @MrRikc18
    @MrRikc18 Рік тому +1

    Excelente.....

  • @creusamariaferreiradasilva6636
    @creusamariaferreiradasilva6636 9 місяців тому +1

    Amei vo fazer

  • @ednanascimento9734
    @ednanascimento9734 Рік тому +1

    Eu que amo farinha fiquei abestalhada😮😮😮

  • @IbanorRebelato
    @IbanorRebelato Рік тому +1

    que beleza, abraço e se cuidem bem.

  • @carmenpossobon5810
    @carmenpossobon5810 Рік тому +1

    Valeu ❤️

  • @JoseLima3680
    @JoseLima3680 Рік тому +1

    😍😍😍😍😍 caraca muito interessante esse processo, 👍👍👍👍.

  • @marissolcabaleirofandino7750
    @marissolcabaleirofandino7750 Рік тому +3

    queijo e molho branco por cima do chuchu cru e no forno, delícia!!!! abraçoAmigos

  • @elianebernieri3900
    @elianebernieri3900 Рік тому +4

    Faz farofa de chuchu!
    Tudo que sobra em casa eu faço farofa 😅
    Avante!

  • @RobertoTovo
    @RobertoTovo Рік тому +1

    Bem legal.

  • @fertiliza
    @fertiliza Рік тому

    Chuchu
    Cozinhar no vapor, numa cuscuzera, por ex. Mais rápido e mais sabor.
    Conserva no vinagre. várias receias por aí.
    Ralar e fazer molho pra macarrão com alho, shoyo e polvilho pra engrossar
    Chuchu nasceu pra ser temperado com pimenta do reino. Em qq receita.

  • @gal_rosh
    @gal_rosh Рік тому +2

    Faz conserva de chuchu, é guarda em vidros. Deliciosas!!!

  • @mariajoselima7546
    @mariajoselima7546 Рік тому +1

    Ralar o xuxu ralar cenoura juntar fazer salada crua muito bom.

  • @maguilang6336
    @maguilang6336 Рік тому +1

    Salve .bons ventos..

  • @dimitrileite8728
    @dimitrileite8728 Рік тому +7

    Picles de chuchu !
    200mL de água
    100mL de vinagre de arroz (ou de maçã)
    2 colheres de chá de sal
    2 colheres de sopa e açúcar demerara (ou cristal)
    1 chuchu cru descascado e fatiado em rodelas finas (cerca de 3mm)
    1 cebola roxa picada em fatias finas
    1 pimenta dedo de moça cortada ao meio (opcional)
    3-4 raminhos de alecrim

  • @marcelle1984
    @marcelle1984 Рік тому +3

    Faz o caldo verde , colocando o chuchu no lugar da batata !! Delícia!!! Nesse frio !!

  • @rcastroj
    @rcastroj Рік тому +1

    Primeiro, PARABÉNS!!! Como sempre mostrando o processo e a conta está certa 42% kkk. Lembrando que foram 2,5 pés (?) e 7 meses (?). Qual área estimada de plantio? Sou curioso, né? Avante sempre.

  • @coisasdadri1556
    @coisasdadri1556 Рік тому +1

    Pega o chuchu bem novinho , rala com casca e tudo tempera com azeite ,sal ,pimenta preta e cheiro verde , limão.faz salada

  • @ruteelena6029
    @ruteelena6029 2 місяці тому

    Eu achei maravilhoso e qual os outros alimentos que pode desidratar e por exemplo a validade dos alimentos desidratados muito obrigado grande abraço

  • @valdivinadefatimasouza4759
    @valdivinadefatimasouza4759 Рік тому +1

    Não tenho a receita, mas suflê de xuxu é muito bom.

  • @geraldopeixotodemelo9532
    @geraldopeixotodemelo9532 Рік тому

    Muito bom

  • @willianprotazio912
    @willianprotazio912 Рік тому +1

    Top ..👏👏

  • @antoniamotorola4925
    @antoniamotorola4925 Рік тому +1

    Adoro seu canal e vocēs, gostaria de visitar lhes, boas vibras amigos! Anto desde cordoba, arg.