Como Fazer Farinha de Mandioca, Tucupi e Tapioca (goma) - Minha Cozinha Amarela (Vídeo1)

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  • Опубліковано 28 лис 2024

КОМЕНТАРІ •

  • @MinhaCozinhaAmarela
    @MinhaCozinhaAmarela  3 місяці тому +3

    Para você que gosta de ler e imprimir as receitas com o modo de preparo e dicas extras, acesse nosso Blog em: minhacozinhaamarela.com.br

  • @mariaaparecidajunqueira880
    @mariaaparecidajunqueira880 2 місяці тому +2

    ❤🎉🎉🎉 Parabéns pela Receita

  • @cautuslags
    @cautuslags 2 місяці тому +3

    Deus é perfeito, como um bagulho que vem literalmente do chão seja tão bom assim 😅

  • @leonedeslopes6020
    @leonedeslopes6020 3 роки тому +12

    Quando você for fazer a farinha, não deixe a bandeja esquentar muito deixe o fogo baixo para enxugar a massa devagar, nesse processo a farinha fica fina depois aumente o fogo para torrar você vai ter uma farinha muito boa, sou maranhense filha de lavrador, moro no Pará

  • @adlamizuno66
    @adlamizuno66 4 місяці тому +2

    Que vídeo! Arrasou. Parabéns
    Saudades dessa comida, nem sou paraense, mas qdo morei no Maranhão eu comia muito.

  • @ajuricaba6620
    @ajuricaba6620 3 роки тому +21

    Parabéns! Você conseguiu reproduzir uma técnica ancestral dos nossos povos indígenas que pode ser feita por qualquer pessoa

    • @alecardoso2423
      @alecardoso2423 Рік тому +1

      Isso ai, eu moro na França e agora vou poder ter farinha em casa pq ja vende mandioca pra ca😍😍😍😍😍😍

  • @alexandrefonseca371
    @alexandrefonseca371 2 роки тому +2

    Kkkkk o paraense gosta da farinha grossa tipo quebra dente, kkkkkk eu prefiro mais fina não tão fina pra chibé de neném, KKK amo a culinária paraense, amazônica em geral, morei na região alguns anos, quando o Ver o Peso ainda era em palafitas, mas cheguei a conhecê lo todo bonito e reformado.

  • @vaguilinos
    @vaguilinos 2 роки тому +3

    Saudações do Guarujá SP, vou reproduzir sua receita a risca. Parabéns pelo bom conteúdo muito prático informativo.

  • @adrienemachado6399
    @adrienemachado6399 5 місяців тому +2

    Nunca pensei que isso fosse possível fazer em casa! Gratidão 🙏🏻

  • @MariaSantos-pi6jy
    @MariaSantos-pi6jy Рік тому +1

    Meu Deus porque eu não encontrei o teu canal logo tava louca para aprender esse processo de tucupi Eu também sou paraense mas Moro em Rondônia e já vi tucupi por aqui pela feira mas nunca quis experimentar porque o melhor para mim é do Pará mesmo👏🏼👏🏼👏🏼🤝
    Devo assistir várias vezes esse vídeo amei

  • @rosangelaamorim6214
    @rosangelaamorim6214 Рік тому +2

    Aqui no norte não precisa bater no liquidificador. A gente gosta da Grossa.

  • @robertocatunda5912
    @robertocatunda5912 7 місяців тому +2

    Excelente, vc tem uma otima didatica. Parabens e obrigado.

  • @thais9863
    @thais9863 2 роки тому +2

    Amei!

  • @lidiasouza5376
    @lidiasouza5376 Рік тому +1

    Muito obrigada! Sou paraense e moro em Porto alegre, já sei como matar a saudade dessas delícias! Já me inscrevi e apertei o sininho! !

  • @alecardoso2423
    @alecardoso2423 Рік тому +3

    Muito obrigadaaaaaa eu moro na França e agora vou poder ter farinha e tucupi em casa🥹🥹🥹🤌❤️😭😍

  • @cleidianenobre1042
    @cleidianenobre1042 3 роки тому +24

    Meu Deus vc salvou uma paraense na Europa

    • @MinhaCozinhaAmarela
      @MinhaCozinhaAmarela  3 роки тому

      Que legal!🤣🤣. Olha, segue lá no insta q estou colocando alguns conteúdos exclusivos e tb vou colocar essa semana paraense toda no IGTV.

    • @arcanjo1044
      @arcanjo1044 3 роки тому

      Verdade! 😊🤭

    • @sabrinaribeiro3989
      @sabrinaribeiro3989 3 роки тому

      vende mandioca na europa!!???????? duvida

    • @lucianadantas4020
      @lucianadantas4020 3 роки тому

      E uma manauara tb… 🤗🤗🤗🤗agora dale p fazer farinhaaaaa 🤗🤗🤗🤗quero nem veerrr

    • @charlesandre5205
      @charlesandre5205 2 роки тому

      E um amazonense também

  • @marialuisavieiradejesus2426
    @marialuisavieiradejesus2426 6 днів тому +1

    Amei agente vai ficando velha e aprendendo😅

  • @daianemarques9093
    @daianemarques9093 7 місяців тому +2

    Cara eu moro há 6 anos na Austrália, e acabei de voltar do Brasil, eu só soube quanta falta eu sentia da nossa culinária depois dessa visita! Minha farinha tá acabando e vim atrás de salvar minha vida e achei seu canal haha vou tentar fazer e volto pra dar o feedback!

  • @sabrinadourado932
    @sabrinadourado932 3 роки тому +1

    Poxaaaaa amigo sou Gaúcha e sou casada com um paraense estou muito feliz pois poderei fazer aqui na minha terra as maravilhas do Norte obrigada

  • @vicvalverde9986
    @vicvalverde9986 2 місяці тому +1

    Eu to muito feliz com esse vídeo, parabéns pelo conteúdo rico e incrível, de verdade! Eu sou aqui da Bahia e sou louca pra experimentar o tacacá, mas aqui em minha cidade não encontrei o tucupi, olha aí que solução incrível! Parabéns mesmo 👏👏👏

    • @MinhaCozinhaAmarela
      @MinhaCozinhaAmarela  2 місяці тому

      Que bom q gostou. O tucupi fica muito bom se seguir os passos certinhos

  • @eliannevieirapereira4503
    @eliannevieirapereira4503 4 роки тому +8

    Salve, salve paraenses! Importante aprender a fazer a comida de outro Estado!
    Muito bom!

  • @crisnake000
    @crisnake000 11 місяців тому +2

    Conteúdo top de mais! Parabéns..

  • @lidianecomcachorrojack3540
    @lidianecomcachorrojack3540 3 роки тому +2

    Muito obrigado pense na felicidade do meu filho estamos em Minas e sentimos saudades da comida do norte

  • @Tkishizu
    @Tkishizu Рік тому +1

    Parabéns!! Amei a dica de fazer tucupi, farinha e a tapioca..Moro no Sul de Santa Catarina. Sou de SANTAREM- Pará. Sempre que vou lá . Só consigo trazer a farinha, o tucupi é complicado de trazer. Mas com sua ideia de nos ensinar e compartilhar te agradeço e vou fazer por aqui e depois conto o resultado 👏🏻👏🏻👏🏻Deus abençoe 🙏🏽

    • @MinhaCozinhaAmarela
      @MinhaCozinhaAmarela  Рік тому +1

      Que bom q gostou do vídeo . Faça e vc vai se surpreender como é gostoso o tucupi feito em casa.

  • @soraiapessoa4143
    @soraiapessoa4143 Рік тому +2

    Eu gostei foi bem explicado agora entendi como fazer o tucupi

  • @SueliLima-ub2ef
    @SueliLima-ub2ef Рік тому +1

    Moro numa pequena chácara e ja tenho macaxeira plantada. VOU seguir passou a passo . VOU Fãzer

  • @sasaevernow
    @sasaevernow 2 роки тому +1

    amei descobrir seu canal. me encanta a culinária do Para poder fazer na minha cozinha estou no paraíso. obg meu querido muita alegria em sua vida.

  • @suelenekatia9630
    @suelenekatia9630 Рік тому +2

    Nossa! Estou encantada com essa sua receita...muito obrigada!👏👏

  • @sissabarnah1811
    @sissabarnah1811 7 днів тому +1

    Aiiiiii Ameiiii! Obrigada por compartilhar seus conhecimentos!💞🌷

  • @anacarolinapagliaminuta1966
    @anacarolinapagliaminuta1966 2 роки тому +3

    Adorei seu vídeo, vou fazer do jeitinho que explicou. Obrigada

  • @talesmemes7685
    @talesmemes7685 2 роки тому +1

    Se responde demais tu é doido 👏🏾👏🏾👏🏾👏🏾

  • @Passatempo2892
    @Passatempo2892 3 роки тому +2

    Um então é por isso qye fica amarelinha..achei que era natural a cor..gostamos da farofa amarela , mais a farinha amarela assim é novidade..vou fazer rssrs

    • @MinhaCozinhaAmarela
      @MinhaCozinhaAmarela  3 роки тому

      Tem farofa q é do aipim beeemmm amarelo mesmo. Mas mesmo em Belém, alguns produtores colocam açafrão

  • @silviasantos3461
    @silviasantos3461 Рік тому +2

    Amei suas dicas. Não saio mais daqui👏👏👏 esta mandioca qual vc usou, é a mesma que consumimos cozida, frita ou em purê? Estou em busca de aprender a fazer tucupi ! E achei seu canal. Compreendo que vc tem conhecimento do assunto . Obrigada. A ideia de fazer a farinha parece surreal, a mente viajou, pois tenho a possibilidade de fazer minha farinha saborizada com as ervas e manteiga que eu desejar....é demorado mas, vale a pena. Um dia farei😋

    • @MinhaCozinhaAmarela
      @MinhaCozinhaAmarela  Рік тому +1

      Essa que usei é a que conhecemos aqui no sudeste como aipim manteiga, é mais amarela que a comum. No Pará usam outro tipo, mais amarela ainda, mas com esssa q mostro aí seu tucupi fica perfeito.

    • @silviasantos3461
      @silviasantos3461 Рік тому

      @@MinhaCozinhaAmarela Só gratidão! Estou na primeira fase de extração do tucupi, è muito interessante, e curioso kkkkkkkkk.

  • @vaniamariamoraespires7386
    @vaniamariamoraespires7386 Рік тому +2

    Gente que aula maravilhosa. ❤❤

  • @olgasuelyandradedeazevedo2453
    @olgasuelyandradedeazevedo2453 Рік тому +1

    Boa noite sou paraense

  • @vidanarocadeusprovera208
    @vidanarocadeusprovera208 Рік тому +3

    Parabéns pelo seu trabalho

  • @aoteualcance
    @aoteualcance 3 роки тому +4

    Pense numa paraense feliz aqui em Santa Catarina 🥰🥰🥰 Obrigada!!

  • @AnaMaria-he8fh
    @AnaMaria-he8fh 2 роки тому +1

    Amei as dicas. Sou de Manaus e adoro o tacacá. Estou morando no interior de São Paulo. Com as suas dicas não vou mais passar vontade.

  • @ivanedias2546
    @ivanedias2546 2 роки тому +1

    Obrigada por esta receita, Sou paraense e moro na França, Vou tentar fazer Essa farinha aqui mas só se acha macaxeira branca, mesmo assim vou tentar.... aqui farinha de mandioca amarela é artigo de luxo kkkkk

  • @angelicac8063
    @angelicac8063 Рік тому +1

    Vou tentar fazer aqui na 🇨🇵

  • @jessicamaciel4615
    @jessicamaciel4615 Рік тому +2

    Cara, sou de Manaus. E moro longe ! Muitoooo obrigada por esse vídeo, vou fazer aqui em casa. ❤🎉

  • @reginaribeiro6120
    @reginaribeiro6120 3 роки тому +3

    Tô começando a assistir e já me inscrevi.Meu filho que mora em Foz do Iguaçu fez e disse que ficou tudo ótimo.Eu moro no Amapá e como uma autentica Paraense amo farinha.Vou fazer, aqui tá muito caro o litro da farinha

  • @kaliceportela6733
    @kaliceportela6733 Рік тому +1

    Parabéns vc ensinou passo a passo

  • @cristianearaujorocha3365
    @cristianearaujorocha3365 2 роки тому +2

    Nossa vou fazer ,moro no Rio de Janeiro,mas sou paraense, que delícia obrigada

  • @ramonsilvasilva131
    @ramonsilvasilva131 24 дні тому +1

    Vou usar os guardanapos novos da minha mãe

  • @alexandraharissis2558
    @alexandraharissis2558 3 роки тому +3

    Que trabalho bonito...

  • @locastromaia
    @locastromaia 3 роки тому +3

    Estou assistindo de trás para frente. Não é tão difícil assim fazer o básico para a sobrevivência.... rs Seu vídeo foi muito útil. Obrigada!

  • @andreluisfontenelemaciel7768
    @andreluisfontenelemaciel7768 4 роки тому +3

    Fantástico esse vídeo!
    Nunca mais vou olhar para a farinha e derivados da mandioca com o mesmo olhar.

    • @MinhaCozinhaAmarela
      @MinhaCozinhaAmarela  4 роки тому +1

      Isso é uma riqueza, fora tantas outras coisas que se faz com a mandioca, ainda tem a Tiquira do Maranhão. ÉÉÉgua!!!

  • @cleidemirian2388
    @cleidemirian2388 2 роки тому +1

    Muito bom vou fazer a adoro essa receita
    Maravilhosa kll

  • @marlyalves409
    @marlyalves409 4 місяці тому +1

    Amei , parabéns, ❤❤❤

  • @KarlaKnipp
    @KarlaKnipp 8 місяців тому +1

    Muito boa sua explicação, so faltou a farinha de tapioca granulada, poderia ensinar 🥰

    • @MinhaCozinhaAmarela
      @MinhaCozinhaAmarela  8 місяців тому

      Já tentei de tudo pra fazer em casa e nao consegui, continuo na minha busca.

  • @rafaelamagalhaes5738
    @rafaelamagalhaes5738 3 роки тому +4

    Chocaaaada com esse vídeo! O tio da minha mãe faz farinha, então sei como é o processo regional. Quando vi esse título duvidei que ele fosse fazer tudo isso mesmo dentro de casa... Hahahah não é que ele fez tudo meeeesmo!!!!! Tô encantada e já não passarei mal mais, só de imaginar sair de Belém. Hahaha dá pra levar o Pará pra todo lugar agora!!!! Perfeito, simplesmente!

    • @MinhaCozinhaAmarela
      @MinhaCozinhaAmarela  3 роки тому +1

      Que legal q gostou. Fico muito feliz, pq conseguir tucupi (principalmente) era um problema pra mim. Moro no ES. Decidi fazer e mostrar pra ajudar os paraenses desse mundão. Teve gente na Alemanha e França que já fizeram tb. Muito obrigado🥰

    • @ednaferraz4280
      @ednaferraz4280 Рік тому +1

      Eu também moro aq ES eu adorei já fiz ficou muito bom obrigada

  • @medchristusmedicinaefe6502
    @medchristusmedicinaefe6502 3 роки тому +3

    Meu Deus! Meu Pará!!! Estou longe de casa, mas com certeza vou fazer em casa esses produtos da minha terra amada!!! Parabéns ao idealizador desse vídeo! Que orgulho!! Sem dúvida alguma sou inscrito nesse canal agora!!!

  • @hildarodrigues7660
    @hildarodrigues7660 3 роки тому +3

    Só sei dizer uma coisa, a farinha ficou muito bonita! 👏👏👏👏

  • @giselecastro698
    @giselecastro698 3 роки тому +2

    Obrigada estou tentando fazer aqui na España!

  • @ramonsilvasilva131
    @ramonsilvasilva131 24 дні тому +1

    Você foi top... Ganhou um seguidor

  • @Silvioassuncaoreflexao
    @Silvioassuncaoreflexao 3 роки тому +1

    Exatamente assim que faz a farinha, faltou só um detalhe, por a mandioca pra pubar, mas tá valendo. Eu sou produtor de farinha de mandioca D'água amarela aqui em Foz do Iguaçu Paraná show parabéns

  • @rodrigobriva
    @rodrigobriva 2 роки тому +1

    Parabéns, excelente vídeo. Acabei reproduzindo e deu super certo. Muito Obrigado.

  • @fabielelobato2303
    @fabielelobato2303 Рік тому +3

    Amei 😍 👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽

  • @jonataspantoja953
    @jonataspantoja953 2 роки тому +1

    Cara, parabéns!
    Excelente conteúdo.

  • @marialucileidepereiramarqu7962
    @marialucileidepereiramarqu7962 3 роки тому +3

    Mas eu gostei demais!!!👏👏👏

  • @coaching54
    @coaching54 3 роки тому +3

    Descobri seu canal por acaso, e adorei! Parabéns!

  • @AnnaMaria-cw1so
    @AnnaMaria-cw1so 10 місяців тому +1

    Melhor explicação de tucupi❤

  • @analima969
    @analima969 3 роки тому +2

    Muita prática e versátil as suas dicas! Parabéns

  • @arletehair1185
    @arletehair1185 Рік тому +1

    Adorei

  • @jacksouza2434
    @jacksouza2434 Рік тому +1

    Vou fazer aqui na América ❤

  • @dorisparanatinga3222
    @dorisparanatinga3222 3 роки тому +4

    Sou uma Paraense de Santarém, e gosto muito das comidas com tucupi. Adorei seu vídeo. Só ainda não fiz a farinha mais vou fazer. Abraços! Doristela Paranatinga.

  • @CaioHenrique-pl9rn
    @CaioHenrique-pl9rn 2 роки тому +1

    muito bom parabéns 👏👏

  • @valdomoraes9839
    @valdomoraes9839 Рік тому +1

    Sensacional teu vídeo. Parabéns

  • @herminiabezerra9866
    @herminiabezerra9866 3 роки тому +1

    Muito bom

  • @priscilavitor9886
    @priscilavitor9886 3 роки тому +1

    fiz questao de dar um like, o video e maravilhoso parabens

  • @marciasantos-wx2qb
    @marciasantos-wx2qb 10 місяців тому +1

    Obrigada 😊

  • @suzyoliveira8446
    @suzyoliveira8446 2 роки тому +1

    muito obrigada viu

  • @nandogro
    @nandogro 2 роки тому +1

    Excelente! parabens! Muito bem explicado.

  • @iraceliapimentel2381
    @iraceliapimentel2381 3 роки тому +2

    Minha vó fazia farinha, mas nunca aprendi a fazer, muito boa sua dicas.

  • @mesadesalomao1155
    @mesadesalomao1155 2 роки тому +1

    Ameeei

  • @giselecastro698
    @giselecastro698 3 роки тому +1

    Video otimo

  • @edileuzamarialaia6568
    @edileuzamarialaia6568 4 роки тому +2

    Eta Ricardo! Vc é demais. Até o próximo vídeo, com certeza

  • @meguenatasha6571
    @meguenatasha6571 3 роки тому +3

    Sem contar que o açafrão é ótimo pra saúde,amei😍😍😍

    • @neryacero2828
      @neryacero2828 2 роки тому +1

      Nossa amei... Eu mesmo não sendo do Brasil vou fazer tenho 4 anos morando no Brasil 2 foi no roraima e dos no sul agora e não encontró esa farinha assim aquí e más Bem fina e como e gostosa assim más grossa EU vou fazer com certeza 😍

  • @94973
    @94973 2 роки тому +2

    Amei esta serie. Continue👏👏👏

    • @MinhaCozinhaAmarela
      @MinhaCozinhaAmarela  2 роки тому +2

      Eu tb adorei fazer. Foi uma série para o Círio de Nazaré de 2020 mas que está sendo atualizada aos poucos, depois do lançamento já coloquei na mesma playlist como fazer cachaça de jambu e tb como fazer o Camusquim. Estou pensando em gravar agora o vatapá paraense.

  • @jumorju
    @jumorju 2 роки тому +3

    Que vídeo incrível!!!!!! Obrigada

  • @nelsonsouza8915
    @nelsonsouza8915 2 роки тому +2

    Amei vou fazer com certeza , e vc já ganhou mais uma seguidora 👏👏👏👏

  • @walcavalcante9257
    @walcavalcante9257 2 роки тому +3

    Que Maravilha amei

  • @priscilla8246
    @priscilla8246 2 роки тому +2

    Muito obrigada ❤️😊😊

  • @sabrinaribeiro3989
    @sabrinaribeiro3989 3 роки тому +1

    parabens obrigada vc e legal

  • @jairocordeiro7249
    @jairocordeiro7249 3 роки тому +2

    Camarada, antes de ais nada parabéns pelo canal, didático e direto ao ponto... Como um bom paraense igual a vc fora da terrinha, consegui tirar o tucupi, a goma agora a farinha não consegui colorir com açafrão, não pega cor nem por nada, fica torradinha e nada de cor, me de essa dica...

    • @MinhaCozinhaAmarela
      @MinhaCozinhaAmarela  3 роки тому +1

      Que bacana que conseguiu. Quanto à farinha, sempre deu certo com a cúrcuma. Da próxima faz um teste de colocar mais no início.

  • @amandaviana3771
    @amandaviana3771 3 роки тому +1

    A macaxeira é a raiz mais importante pro baiano. ❤

  • @Karlamileo
    @Karlamileo 3 роки тому +2

    Show...pena q e mais difícil achar dessa macaxeira amarela

  • @SimoneReginaSantarem-sc4zw
    @SimoneReginaSantarem-sc4zw Рік тому +1

    Amei as dicas obrigada

  • @adrianamonteiro9935
    @adrianamonteiro9935 3 роки тому +2

    Meu Deus do céu, eu fiz e deu super certo🎊🎉🎊🎉🎆🎇🧨✨obrigada por nos ensinar o tutorial de como não pagar o nosso rim pra comer nossa comida PARAENSE😊❤

    • @MinhaCozinhaAmarela
      @MinhaCozinhaAmarela  3 роки тому +1

      kkkk. Pagar um rim quando acha né? Muito legal que tenha gostado. Não sei se você viu, mas tem uma playlist no canal só de culinária paraense.

  • @carmobatista8301
    @carmobatista8301 4 роки тому +3

    Meu Deus! Vc me deixa emocionada Adorei !👏👏👏👏👏👏😍😍😍😍😍

    • @MinhaCozinhaAmarela
      @MinhaCozinhaAmarela  4 роки тому +1

      Que bom que gostou. A audiência de paraenses aqui é bem qualificada, o nível é alto. 😂🤣

  • @mauricionirvana3794
    @mauricionirvana3794 3 роки тому +2

    Parabéns, muito didático seu vídeo!!!

  • @raimundasantana2251
    @raimundasantana2251 Рік тому +1

    Gostei é aprovei ótimo

  • @jacyqueiroz5732
    @jacyqueiroz5732 3 роки тому +1

    Faz mais vídeo por favor obrigada

    • @MinhaCozinhaAmarela
      @MinhaCozinhaAmarela  3 роки тому

      Que bom q vc gostou. Tem uma playlist só de culinária paraense, que deu trabalho mas foi muuuuito legal de fazer. Tem muita receita boa lá.

  • @flavianayra4249
    @flavianayra4249 Рік тому +1

    Salvou uma manauara na Europa que tá doida pra comer uma farinha com abacate. Só tô atrás do leite em pó agora 😂😂

    • @MinhaCozinhaAmarela
      @MinhaCozinhaAmarela  Рік тому

      Kkkkkkkkkkkkkk

    • @euhebertnery
      @euhebertnery Рік тому

      Achei em Portugal no continente, leite nido, o mesmo leite ninho
      E na declaton tem os wey protein

  • @ruthsoares9315
    @ruthsoares9315 3 роки тому +1

    Excelente 👏👏👍

  • @herminiabezerra9866
    @herminiabezerra9866 3 роки тому +1

    Coisas maravilhosas

  • @jacyqueiroz5732
    @jacyqueiroz5732 3 роки тому +2

    Parabéns amei teu vídeo maravilhoso amei muito mesmo!

  • @marialucileidepereiramarqu7962
    @marialucileidepereiramarqu7962 3 роки тому +2

    Ricardo, porque existe tucupi doce? É porque não deixam ele ficar ácido por 24 horas?

    • @MinhaCozinhaAmarela
      @MinhaCozinhaAmarela  3 роки тому

      Olha, há muito tempo atrás eu vi uma reportagem sobre determinada região do Pará e de outros estados da regiao Norte, que eles colocavam um pouco de açúcar no tucupi para tirar um pouco da acidez. Mas realmente, quanto mais fermentar, mais ácido vai ficando, mas se seguir o tempo que falo no vídeo já fica no ponto.

  • @marciapereira7317
    @marciapereira7317 3 роки тому +2

    Pow, vc é show!!! Estou impressionada com seu desempenho. Parabéns!!!!