Pollo de Pagés a la catalana "Rustido de Navidad" - Receta SoyVital con Àngels Puntas

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  • Опубліковано 20 січ 2025

КОМЕНТАРІ • 57

  • @jaumecarnice2071
    @jaumecarnice2071 4 роки тому +5

    Excelent. Molt ben explicat resultad espectacular. Immillorable. Moltes gràcies, ho faré.Bon Nadal

  • @nuriaaniento2921
    @nuriaaniento2921 2 роки тому +6

    Lo hice el año pasado y voy a repetir en esta Navidad, lo hago tal cual lo explicas, y he de decirte que queda fabuloso. Lo recomiendo, hacezlo, está buenisiiiimo

  • @Vamosacocinarconrosa
    @Vamosacocinarconrosa Рік тому +3

    Fenomenal Angels, mi madre lo hacía así pero en vez de orejones le ponía pasas, lo otro todo igual. Era un plato especial para fiestas ❤❤

  • @cintac.2475
    @cintac.2475 Місяць тому +3

    La música està massa forta

  • @j.i.a.1353
    @j.i.a.1353 Рік тому +2

    Genial. Clara y concisa en lo que se refiere a la receta. Muchas gracias.
    (Eso sí, muy mejorable el audio 😉)

  • @lauracruells6842
    @lauracruells6842 Рік тому +2

    Moltes gràcies! 🤤🤗

  • @Itxazoa
    @Itxazoa 5 років тому +4

    Que maravilla de receta.
    Muchas gracias por compartirla.
    Muchos saludos desde los EE.UU.

  • @carmensanchezgomez5520
    @carmensanchezgomez5520 2 роки тому +2

    Me encanta tu cocina

  • @m.angelasole2347
    @m.angelasole2347 Рік тому +3

    En Catalunya hay famílias que añaden canela, mi tia por ejemplo. Mi abuela y mi madre no la ponen nunca..

  • @benjiarcosmancera3087
    @benjiarcosmancera3087 3 роки тому +1

    Madre mia!! se escucha más la musica que la chef. La receta 👍👌

  • @maribelpolocanavate1330
    @maribelpolocanavate1330 5 років тому +1

    Muchas gracias! Tiene muy buena pinta! Lo voy a hacer para esta Navidas

  • @martajaner8161
    @martajaner8161 7 років тому +3

    M ha quedat bonissim seguint la teva recepta! Mil gracies x compartir!

    • @josepss5102
      @josepss5102 5 років тому

      👁️🍀🌹 JOSEPSS 🤝👈👆

  • @cristinadominguez5410
    @cristinadominguez5410 4 роки тому +2

    Muchas gracias: lo haré está tarde, luego lo repito para navidad. También se lo he dicho a mi hermana y le parece muy bueno.
    Un saludo a esa tierra bella, a ver cuando podramos regresar por ahí.

    • @lancewilder6037
      @lancewilder6037 3 роки тому

      you prolly dont care at all but does anyone know a trick to log back into an instagram account?
      I was stupid forgot the login password. I love any assistance you can give me

    • @rykerjesiah9409
      @rykerjesiah9409 3 роки тому

      @Lance Wilder Instablaster :)

  • @esperanzadediegobarriuso4815
    @esperanzadediegobarriuso4815 3 роки тому +7

    La receta buenísima,solo una cosita la música molesta bastante y se oye más que tú explicacion

  • @oscargaya3316
    @oscargaya3316 5 років тому +3

    Gracies, gracies, gracies ❤️❤️❤️

  • @concepcioncaro7663
    @concepcioncaro7663 8 років тому +1

    muy buena chef te felicito. felices fiestas.

  • @TeresaSisquella
    @TeresaSisquella 20 днів тому

    Se le pone un poco de caldo ,al principio,se va consumiendo bien tapado.....bien por la cebolla pero el tomate un poco más tarde,se cuece antes q la cebolla y puede pegarse.
    Pero lo cierto es q es buenosimo,ah los frutos secos lo ultimo se queman muy facilmente y pueden quedar como una pasta pegada en la cazuela.Animos cocineras se lo vale!!!

  • @lusidivi49
    @lusidivi49 4 роки тому +1

    Hola guapa me ha encantado tu receta me puedes decir que medida es tu cocotte o cazuela muchas gracias

  • @neuspes4555
    @neuspes4555 4 роки тому +2

    Hola! Cuanto tiempo de cocción sería en total?.

  • @febojc
    @febojc 8 років тому +6

    Aquí en Catalunya sí ponemos canela en el pollo rustido y también en los canalones. En el pollo es canela en rama y en los canalones es en polvo que se mezcla en la bechamel. También en el pavo.

  • @tsirakalandadze2973
    @tsirakalandadze2973 7 років тому +1

    Mui buebo . Klass !! Gracias 😊

  • @sagolidas
    @sagolidas 10 місяців тому

    Molt be! Però al forn, crec que queda millor, jo hi poso canyella i pinyons. Però està genial

  • @rosasaez6073
    @rosasaez6073 7 років тому +1

    Y cómo acompañante? Que recomendais Gracias

  • @vicaarma7630
    @vicaarma7630 7 років тому +3

    Se puede sustituir el pollo, por pato??

  • @TeresaSisquella
    @TeresaSisquella 20 днів тому

    En los canalones mejor se pone en la bechamel en vez d canela nuez moscada ,poquita cantidad ,le identifica como muy especial.

  • @virginianavastrigo5486
    @virginianavastrigo5486 2 роки тому +1

    Solo se oye la musica

  • @isaalfambra4506
    @isaalfambra4506 5 років тому +2

    Hola me a encantado lo hare pero no se le pone un poco de agua o caldo pregunto?

    • @carmenlopezperez3463
      @carmenlopezperez3463 5 років тому +1

      Riquísimo un beso

    • @martarodriguez5190
      @martarodriguez5190 4 роки тому +2

      No se añade ni agua ni caldo. El rustido és una técnica de cocción que lleva solamente aceite. Salvo los primeros 8-10min de fuego medio-alto, para dorar y sellar el pollo o pavo; la cocción se hace a fuego muy muy lento.

    • @beniordonez4767
      @beniordonez4767 2 роки тому

      No

  • @lliriblanc
    @lliriblanc 5 років тому +1

    Hola Angels!! Esta muy bien la receta, pero no le falta un poco de agua o caldo, tiene que quedar seco no? Contestame si puedes. Gracias... un saludo

    • @martarodriguez5190
      @martarodriguez5190 4 роки тому +1

      No se añade ni agua ni caldo. El rustido és una técnica de cocción que lleva solamente aceite. Salvo los primeros 8-10min de fuego medio-alto, para dorar y sellar el pollo o pavo; la cocción se hace a fuego muy muy lento. Si lo dejas el tiempo necesario, queda tierno y jugoso. Recuerda taparlo mientras se cuece.

    • @lliriblanc
      @lliriblanc 4 роки тому +1

      @@martarodriguez5190 gracias Marta....😊😘👍

  • @tinaumanagarcia1851
    @tinaumanagarcia1851 Рік тому +1

    Una sugerencia para cosinar se.deve amarrarse el pelo

  • @matiuska52
    @matiuska52 Місяць тому +1

    La música que pusiste de fondo, esta demasiado alta! Cuesta trabajo escuchar los matices de tu voz. Por lo demás, todo muy bien. Saludos.

  • @begonasubero2999
    @begonasubero2999 2 роки тому +1

    Nunca he puesto tomate al rustido....lo ablanda

  • @samuelgrau-x5x
    @samuelgrau-x5x Рік тому

    NO sound

  • @josepss5102
    @josepss5102 5 років тому +1

    👁️🖤👸👏👌👆👍🌹🍀🌺🌻 FANTÁSTICO 👆👆👆 Hasta Pronto-Siempre Amiga 💜💓 👆 👆👆#JOSEPSS👈🍀

  • @AaAa-pk2hy
    @AaAa-pk2hy 2 роки тому +1

    Todo maravilloso pr lo k no entiendo k en una cocina cocinando este con ese pelo en la cara recojete ese peloo jodrrr

  • @barbaraparra2433
    @barbaraparra2433 5 років тому

    Hola

  • @enesenciadeser
    @enesenciadeser 6 років тому +1

    Solo se oye la música.

  • @Nebelwerfer244
    @Nebelwerfer244 6 років тому +2

    A mi gusto, le ha faltado la hoja de laurel

  • @lolimaal4773
    @lolimaal4773 6 років тому +1

    Solo se oye música

  • @pepazo13333
    @pepazo13333 8 років тому

    No se, pero creo que aqui en Cataluña no ponemos canela y si ponemos laurel

    • @martarodriguez5190
      @martarodriguez5190 4 роки тому +2

      Sí, en Cataluña sí que se pone canela, aunque es opcional, claro. Mi familia le pone canela.

  • @maquillajeshildanna
    @maquillajeshildanna 5 років тому +1

    Pues es una pena que solo se oye la música y a ella nada de nada, muy mal, muy pesada la música, y todo lo que explica ella no sirve de nada? Fatal

  • @nievesesser81
    @nievesesser81 28 днів тому

    Hablas se Tornado pesado por lo demais El plato se be muy seco . 👎

  • @isabelarismartin1987
    @isabelarismartin1987 6 років тому +1

    Canela me parece que es nuez moscada 🤔

  • @balago
    @balago 2 роки тому

    Porqué no degollas al pollo para que veamos todos el proceso en su totalidad? Qué escondes?