CHAMPIÑONES RELLENOS CON THERMOMIX®

Descubrí esta receta por casualidad. Compré unos champiñones muy grandes y tenía en la nevera una bola de queso mozzarella fresco que no sabía qué hacer con ella. Vi al lado de la bola de queso unas espinacas y un tomate y se me ocurrió hacer un relleno para los champiñones.
No os perdáis el vídeo porque la receta es muy rápida y fácil.
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