Eva Vegas
Eva Vegas
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*TARTA CUAJADA DE CHOCOLATE*
🎂🍰 He aquí la tarta rápida que me salva en todos los cumples
*TARTA CUAJADA DE CHOCOLATE*
Ingredientes (8 raciones)
200 g de galletas tipo maría
80 g de mantequilla a temperatura ambiente (en trozos)
1000 g de leche
2 sobres de cuajada en polvo
300 g de chocolate soluble en polvo
100 - 150 g de azúcar
cacao puro en polvo para espolvorear
Preparación
Ponga en el vaso las galletas y triture 5 seg/vel 8.
Añada la mantequilla y mezcle 5 seg/vel 5. Vierta la mezcla en un molde desmontable de Ø 24 cm y con el reverso de una cuchara, presione para que quede compacta. Reserve en el frigorífico.
Ponga en el vaso la leche, el preparado para cuajada, el chocolate soluble y el azúcar y programe 10 min/100°C/vel 3. Vierta el contenido del vaso en el molde reservado. Deje reposar en el frigorífico 4 horas antes de servir espolvoreada con cacao puro en polvo.
NOTA: Se puede preparar una tarta más pequeña utilizando la mitad de los ingredientes y respetando los tiempos
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Відео

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Si quieres ver cómo funciona, ponte en contacto conmigo "ever0004@hotmail.com" "@thermococinandoconevavegas6753 " Limpio, rápido, sencillo. #nosinmithermomix #accesoriocortadorthermomix #evavegasthermomix #evavegasthermococinando #facil #masfacilimposible
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КОМЕНТАРІ

  • @juanbernues8186
    @juanbernues8186 Місяць тому

    No explica cómo usarlo

  • @lindsayhadassa
    @lindsayhadassa Місяць тому

    Pero los cortas muy feo si quiero entregar a un cliente así no se lo puedo dar necesito un tutorial donde me muestre

  • @celessuarez1729
    @celessuarez1729 2 місяці тому

    Muchas gracias, la voy a probar!🎉

  • @Cynthia-gu1qt
    @Cynthia-gu1qt 2 місяці тому

    Gracias

  • @sergiotimonlopez4671
    @sergiotimonlopez4671 3 місяці тому

    Muchas gracias!!! Buscaba un vídeo breve y conciso, el tuyo es un 10. Graciass 😊😊

  • @matidebarcelonasome4409
    @matidebarcelonasome4409 3 місяці тому

    0:13 perfecto me ha ayudado mucho😘

  • @AracelyFlores-ub2ud
    @AracelyFlores-ub2ud 3 місяці тому

    Excelente 👌 muy practico .

  • @irenellergo434
    @irenellergo434 4 місяці тому

    La masa no hay que dejarla reposar?que buena pinta

  • @candyfloss9860
    @candyfloss9860 5 місяців тому

    Gracias, no lo hacía hecho de esa forma. Espero que está vez si me salga bien. 🥧

  • @pascualaasensio8260
    @pascualaasensio8260 6 місяців тому

    Buenas, gracias por la receta, muy fresquita para este tiempo de verano😘

  • @belkislopez8714
    @belkislopez8714 6 місяців тому

    Cuando hago la torta de queso se pega al chisquey porque lado coloco

  • @carolinazaratehernandez2535
    @carolinazaratehernandez2535 7 місяців тому

    Si tengo papel pergamino lo puedo hacer también o tengo que ponerle mantequilla al papel también??? 😢

  • @zairaconcepcion3246
    @zairaconcepcion3246 8 місяців тому

    Hola me encanta la receta, una pregunta puedo hacer un kilo de albaricoques?

  • @dt-cx3vc
    @dt-cx3vc 8 місяців тому

    Gracias 😊 directo al punto y muy útil

  • @katherineaguirre7504
    @katherineaguirre7504 8 місяців тому

    Q partebdel papel encerado se utiliza

  • @ernestocalderon2665
    @ernestocalderon2665 10 місяців тому

    Que vinagre se utiliza el de manzana o el blanco?

  • @vickyrguez7400
    @vickyrguez7400 10 місяців тому

    Yo al cerrar el aro, me corta el papel de horno de encima del plato

    • @thermococinandoconevavegas6753
      @thermococinandoconevavegas6753 10 місяців тому

      Nunca me ha pasado. El molde que yo utilizo no tiene ningún elemento cortante. ¿El tuyo es igual que éste?

    • @vickyrguez7400
      @vickyrguez7400 10 місяців тому

      @@thermococinandoconevavegas6753 Si es igual a ese. Y desde que lo compré se me sale la masa , lo forro con papel y me lo corta justo donde se cierra y se me sale aún poniendo dos papeles de horno. Lo compré en los chinos y creo que no vuelvo a comprar más. Utilizo otro cerrado completamente porque ya ese lo dejé de usar

    • @thermococinandoconevavegas6753
      @thermococinandoconevavegas6753 10 місяців тому

      @@vickyrguez7400, está defectuoso por lo que veo. Está bien lo del molde cerrado pero el día que quieras lucirte con una tarta, no podrás desmoldarla

  • @leidiaracelyariassotomayor9602
    @leidiaracelyariassotomayor9602 10 місяців тому

    Muchísimas gracias, la que me vendió no me explicó 😊

    • @thermococinandoconevavegas6753
      @thermococinandoconevavegas6753 10 місяців тому

      Aquí estoy para ayudarte. Si tienes más dudas, no tienes más que preguntarme. Un saludo Leidi

  • @amilcarfigueira4099
    @amilcarfigueira4099 11 місяців тому

    Excelente!

  • @thermococinandoconevavegas6753
    @thermococinandoconevavegas6753 11 місяців тому

    CONCENTRADO DE CALDO DE VERDURAS Para prepararlo necesitaréis: -50 g de queso parmesano cortado en trozos (3 cm) (opcional) -200 g de apio cortado en trozos -250 g de zanahoria cortada en trozos -100 g de cebolla cortada en dos -100 g de tomate cortado en trozos -150 g de calabacín cortado en trozos -1 diente de ajo -50 g de setas frescas -1 hoja de laurel seca (opcional) -6 ramitas de hierbas frescas variadas (por ej. albahaca, salvia, romero) solo las hojas -4 ramitas de perejil fresco -120 g de sal gorda -30 g de vino blanco seco o bien 30 g de agua -1 cucharada de aceite de oliva Y los pasos a seguir: 1.- Ponga el queso parmesano en el vaso y ralle 10 seg/vel 10. Vierta en un bol y reserve. 2.- Ponga en el vaso el apio, la zanahoria, la cebolla, el tomate, el calabacín, el diente de ajo, las setas, la hoja de laurel, las hierbas frescas y el perejil y, con ayuda de la espátula, trocee 10 seg/vel 7. Con la espátula, baje los ingredientes hacia el fondo del vaso. 3.- Añada la sal gorda, el vino blanco y el aceite de oliva. Ponga el cestillo sobre la tapa en lugar del cubilete para evitar salpicaduras y programe 35 min/Varoma/vel 2. La mezcla espesará y se secará bastante. 4.- Retire el cestillo, agregue el queso parmesano rallado reservado, coloque el cubilete y triture 1 min/vel 4-7. Vierta en un recipiente hermético y deje enfriar antes de utilizarlo o guardarlo en el frigorífico.

  • @carmeguillamon243
    @carmeguillamon243 11 місяців тому

    Se agradece caja de ingredientes🤷🏻‍♀️ grácias

  • @carmeguillamon243
    @carmeguillamon243 11 місяців тому

    Me encanta no lo sabía, gracias❤

  • @aliciacastillo8611
    @aliciacastillo8611 11 місяців тому

    Gracias Dios te bendiga 🙏 x muchos

  • @V3anna
    @V3anna Рік тому

    Muchas gracias 👏👏

  • @maribalius
    @maribalius Рік тому

    Hola! cúanto dura esa mermelada? gracias!

    • @thermococinandoconevavegas6753
      @thermococinandoconevavegas6753 Рік тому

      Puedes conservarla en la nevera bien cerrada al menos 1 mes. Ten en cuenta que lleva bastante azúcar y esto hace que se conserve bien.

  • @Eduardo-ck7gu
    @Eduardo-ck7gu Рік тому

    Encima del papel también se le coloca manteca?

  • @pmm2627
    @pmm2627 Рік тому

    Hola, gracias por el video. En termomix para hacer mermelada se suele usar el cestillo en lugar del cubilete por el tema creo de la evaporación, veo que usted no lo usa. ¿Afecta algo en el resultado el no usar el cestillo?

    • @thermococinandoconevavegas6753
      @thermococinandoconevavegas6753 Рік тому

      @npm2827 efectivamente, se suele utilizar el cestillo para favorecer la evaporación y evitar salpicaduras. El resultado, al usar el cubilete, es que la mermelada será un poco más líquida que cuando se usa el cestillo. Es simplemente una cuestión de gustos 😉😉

  • @nadialastra-n2d
    @nadialastra-n2d Рік тому

    Qué papel es?

  • @mariateresavazquez1287
    @mariateresavazquez1287 Рік тому

    Hola muy útil su vídeo mil gracias por compartir, una pregunta me podría de Vir si ese tipo de moldes se puede utilizar en baño María, mil gracias

    • @thermococinandoconevavegas6753
      @thermococinandoconevavegas6753 Рік тому

      Muchas gracias por tu comentario. En respuesta a tu pregunta: Sí se puede utilizar para baño María. Un saludo

  • @daliarubia
    @daliarubia Рік тому

    Para la tarta de queso, cómo quito con cuidado, el papel de horno por debajo?

    • @thermococinandoconevavegas6753
      @thermococinandoconevavegas6753 Рік тому

      Dalia Rubia, yo no lo quito nunca. Puede deshacerse la tarta. Lo que sí hago, es recortar el papel sobrante para que así no se vea y la tarta quede bonita

    • @daliarubia
      @daliarubia Рік тому

      @@thermococinandoconevavegas6753 el problema es que es para hacerlo en mi cumpleaños mañana, y si no lo quito, se llevarán tarta con papel horno

    • @thermococinandoconevavegas6753
      @thermococinandoconevavegas6753 Рік тому

      @@daliarubia, si lo quitas, probablemente se deshará la tarta. La mejor opción es recortar para que quede bonita y servir con cuidado de separar el papel de cada porción que vayas partiendo.

    • @daliarubia
      @daliarubia Рік тому

      @@thermococinandoconevavegas6753 hola! Quería recomendar de que una vez fría si se puede dar la vuelta con un plato por arriba y luego el plato por debajo de presentación. No se rompe ni nada 😊

    • @thermococinandoconevavegas6753
      @thermococinandoconevavegas6753 Рік тому

      @@daliarubia, gracias!!! Buena idea!!!

  • @estrelladiaz9661
    @estrelladiaz9661 Рік тому

    Gracias ! No tengo termo mix pero tengo un robot parecido

  • @fefy.
    @fefy. Рік тому

    Excelente gracias 🙏

  • @anaanaana1575
    @anaanaana1575 Рік тому

    Sirve para la freidora de aire??? Nunca la he usado con rebozados

    • @thermococinandoconevavegas6753
      @thermococinandoconevavegas6753 Рік тому

      Ana ana ana, sí. La he cocinado en la freidora de aire. 15 minutos a 185°C. Si quieres dorarlo un poco, puedes añadir 3 minutos más a 205°C. Prueba, verás cómo te gusta

  • @ivan9878
    @ivan9878 Рік тому

    Me acabo de enterar. Y la función prelavado que trae la misma Thermomix porque no la utilizas? Para las masas por ejemplo es mejor tu sistema o mejor la que ya tenemos en la función prelavado en la Thermomix ? Muchas gracias

    • @thermococinandoconevavegas6753
      @thermococinandoconevavegas6753 Рік тому

      Iván, en mi caso utilizo siempre la función de mi Thermomix, pero hice este video para que también puedan prelavar su vaso quienes no tienen esta función en su máquina. Un saludo 🙃🙃

  • @thermococinandoconevavegas6753
    @thermococinandoconevavegas6753 2 роки тому

    🎄🎄🎄 ¡Aún estás a tiempo! Aquí la receta por escrito 👇👇👇👇👇 *TURRÓN DE NATA Y NUECES CON THERMOMIX®️* Ingredientes 110 g de nata (35% de grasa) 200 g de azúcar glas 200 g de almendra molida 100 g de nueces peladas (troceadas a mano) Preparación Ponga en el vaso la nata y el azúcar glas y programe 12 min/Varoma/vel 2 sin poner el cubilete. Añada las almendras y las nueces y mezcle 15 seg/vel 3. Vierta en 2 moldes forrados con papel de hornear o film transparente (20x8x2 cm) y compacte con las manos. Cubra los moldes con papel de hornear o film transparente y ponga encima un peso (por ej. un brik de leche). Deje reposar aprox. 24 horas en el frigorífico. Desmolde, corte en porciones y sirva Receta de la Plataforma Cookidoo****

  • @saulroque7658
    @saulroque7658 2 роки тому

    No tengo vinagre de manzana...lo puedo desinfectar com cloro..? O pues sal nomás?

  • @thermococinandoconevavegas6753
    @thermococinandoconevavegas6753 2 роки тому

    Ana, ana, ana, aquí la tienes 🙃🙃 Ingredientes 500 g de caldo de verduras o bien 500 g de agua 250 g de hojas de espinaca frescas 1 ½ cucharaditas de sal 100 g de cebolla 1 diente de ajo 50 g de aceite de oliva 200 g de calabacín con piel en trozos 50 g de zanahoria en rodajas (opcional) 100 g de ramilletes de brócoli o bien 100 g de ramilletes de coliflor 1 tomate maduro pelado y en trozos (aprox. 150 g) 100 - 150 g de agua (para alcanzar 800 g de líquido) 2 corazones de alcachofa frescos en cuartos o bien 8 trozos de alcachofas congeladas en cuartos 1 sobre de hebras de azafrán 300 g de arroz de grano redondo Preparación Ponga el caldo en el vaso y programe 5 min/100°C/vel 1. Incorpore 200 g de espinacas y la sal y programe 4 min/100°C/vel 2. Espere unos minutos que baje la temperatura y triture 30 seg/vel 10. Retire a un bol y reserve. Ponga en el vaso la cebolla, el ajo y el aceite. Trocee 3 seg/vel 5 y sofría 4 min/120°C/vel 1. Añada el calabacín, la zanahoria, el brócoli y el tomate y programe 4 min/120°C/Giro Inverso/vel 1. Pese en el vaso el caldo de espinacas reservado, añada agua hasta completar 800 g, las alcachofas y el azafrán y programe 8 min/100°C/Giro Inverso/vel 1. Incorpore el arroz y 50 g de espinacas y programe 13 min/100°C//vel 1. Vierta el arroz en una fuente, mezcle con la espátula y deje reposar 5 minutos. Sirva inmediatamente.

  • @anaanaana1575
    @anaanaana1575 2 роки тому

    Yo tengo la Tm31… y por muchos años. Podrías poner una descripción de esta receta.?

  • @anaanaana1575
    @anaanaana1575 2 роки тому

    Muy buenos… yo los hago con el champiñón en crudo y mi madre con pimientos y atún. 😉

  • @gildabogarin3156
    @gildabogarin3156 2 роки тому

    Gracias!!! me fue muy útil

  • @luky301
    @luky301 2 роки тому

    Me pido de receta para cuándo puedas Unas Gachas De Avena! No se hacerlas con la Thermomix! Por cierto ... Una pregunta tonta pero que me intriga! Thermomix es mascalino o femenina? Yo desde cría digo La Thermomix! Y hay mucha gente que dice El Thermomix! Pues ahí estoy yo con esa gente discutiendo que si es femenina que si es masculino jjaajjaaa Mil gracias por todos tus consejos y por tus recetas! Likeeeee!!! ❤

    • @thermococinandoconevavegas6753
      @thermococinandoconevavegas6753 2 роки тому

      Luky...Según la empresa, es "El Thermomix". Pero está muy extendido el "la", así que si yo fuera la empresa, lo daría por válido también 😀. En cuanto a las gachas de avena, no las he hecho nunca ni he visto ninguna receta por ahí. Investigaré.

  • @luky301
    @luky301 2 роки тому

    Qué buena explicación! Me encantó llegar a tu canal! Mil gracias por tus consejos y por todas tus recetas! Likeeeeee!!! ❤

  • @anaanaana1575
    @anaanaana1575 2 роки тому

    que rico!!!

  • @carmenalard9892
    @carmenalard9892 2 роки тому

    Oye oye qué buena pinta!

  • @justinabulboaca251
    @justinabulboaca251 2 роки тому

    Muchísimas gracias, me ha sido de mucha ayuda, ya he salvado su receta.💝💝💝

  • @yayitamartdel8679
    @yayitamartdel8679 2 роки тому

    Excelente receta. El tomate triturado está cocido?

  • @yayitamartdel8679
    @yayitamartdel8679 2 роки тому

    Gracias por compartir, me suscribo. Saludos desde México.

  • @betianamelnichuk8459
    @betianamelnichuk8459 2 роки тому

    Podés usar la tapa de la tm6 como embudo. Así de esa manera no volcas afuera del frasco.

  • @aliciaheras4886
    @aliciaheras4886 2 роки тому

    Qué buena pinta Eva! Apetece😍

  • @anlyshechevarria3341
    @anlyshechevarria3341 2 роки тому

    y con papel de aluminio no lo puedo hacer para ponerlo de base para que no se ne filtre yo hago el dulce en baño maria