Seco de lisa (Pescado Seco) "Comida Ecuatoriana"
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- Опубліковано 13 вер 2017
- Ingredientes:
1 pescado entero (Lisa) desaguado (dejar una tarde y noche en agua.)
4 cebollas ( Se puede intercalar con cebolla blanca)
2 cucharadas de ajo
1 cucharada de Jengibre
5 pimientos verdes o una taza y media de pimiento picado
3 tomates en rodajas
1 zanahoria rallada
Un poquito de perejil, cilantro y orégano (Total una taza aproximadamente.)
1 cita de Achiote
1 cucharada y media de maicena (opcional)
2 cucharadas de comino molido
Nota: Todo a llama media, no se pone sal en la receta, debido a que éste pescado (Lisa) es salado y mas bien hay que ponerlo en agua durante una tarde y noche para sacarle la sal. Gracias.
Soy ecuatoriana y primera vez veo esa receta .... sé de otra manera y dale delicioso ...hago un refrito con aceite de color, cebolla, alineo casero, comino ...le agrego una taza de agua, hierve y agrego el pescado ...lo tapo por unos 20 minutos y listo...sale delicioso y lo sirvo con arroz, yuca o camote ! 😋
Esoo. Cebolla y comino.. mi mama solo le pone eso y le sale deliciosisisimo. Gracias! Le hago con aliño ahora a ver q tal. Muchas gracias!
Yo poniéndole más atención a la cosina😜🤭
Gracias. Muy buena la receta me ayudo mucho ..tenia una lisa
Exelente receta millon gracias
Me encantó la receta....me encantaría otras recetas de comida costeña pero no hay otro vídeo...por fa...
Felicidades Chef
A la estufa ponla en remojo 48 horas 😝🙈
Muy bién explicado
Muy rico el pescadito con molido y arroz, porfa laven la cocina 😨
Muy rico. Me encanta los pescados así, una pregunta la estufa es nueva porque se ve que esta muy nuevita gracias por la receta
Si se descaspa
SE VE BUENO... PERO TAMBIEN HAY QUE LIMPIAR LA COCINA...
Limitese a la receta!!
Tengo una duda no desescama el pescado??
Eso se lava para desaguar" amanezca en agua "
Como lo preparas creo que no eres Ecuatoriano🤣🤣
Que asco de estufa gassss
La cocina está bien sucia. Así no le como a nadie. Que asco.
Limpia tu cocina