Гарбузова каша з пшоном 🇺🇦 Класичний рецепт української кухні з доповненнями

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 26 січ 2025

КОМЕНТАРІ • 95

  • @nashi.besahy
    @nashi.besahy  4 роки тому +7

    Пишіть в коментарях чи сподобався рецепт!
    Ще страви з гарбузом
    Гарбуз запечений в духовці ua-cam.com/video/zrCuy-1FjzE/v-deo.html
    Гарбузова каша з пшоном ua-cam.com/video/1QRk8-IjQbU/v-deo.html
    Суп з гарбузом і 4 варіанти подачі ua-cam.com/video/EhIHhT37VUQ/v-deo.html
    Пиріг з гарбуза ua-cam.com/video/4ivTe7v_ptU/v-deo.html
    Гарбуз з яблуками ua-cam.com/video/dVG_ORuBcpE/v-deo.html
    Експеримент з гарбузом ua-cam.com/video/NNwuiiZ6CSQ/v-deo.html

  • @SergiiMasepa
    @SergiiMasepa Рік тому +5

    Це найкраща каша у світі. Це бланманже мого дитинства. Бабуся готувала її у грубці. Дякую за шикарний рецепт!

  • @VasyaMuterko
    @VasyaMuterko 2 роки тому +7

    Як бабця готувала! Дуже смачно і тішуся, що знайшов ваш рецепт рідною мовою😍

  • @ТатьянаГрушицкая-ц2з

    Приємно що на мові рідній- дякую. Обов язково спробую приготувати кашу. Українські страви для мене найсмачніші!

    • @nashi.besahy
      @nashi.besahy  4 роки тому +1

      Дякуємо! Найрідніше воно завжди найсмачніше ❤️ при нагоді рекомендуйте наш канал і не забувайте підписуватися 😉 це допомагає і надихає розвиватися 😊

  • @bag_for_knitt
    @bag_for_knitt Рік тому +2

    Дякую за рецепт ,сьогодні вирішила спробувати ,бабуся в дитинстві якось прямо цілий гарбуз запікала ,і каша була в ньому ,була мала не знаю як це робилося ,але було смачно .Ваш рецепт теж гарний і зрозумілий .Дякую ❤

  • @ВіраКоссак
    @ВіраКоссак 2 роки тому +11

    Виростила гарбузи ,які мають дуже хороші смакові якості.Форма грушевидна,насичений оранжевий колір.Пустила в продаж,але ніхто не бере бо дуже великі.Думаю ,що ммало людей знають про користь гарбуза.

  • @Dimon1255
    @Dimon1255 3 роки тому +4

    за 5 хвилин до кінця варки добавив все що бачив і потім ще 10 хв. дав настоятися) фініки сушені, ізюм, горішки кешью, арахіс сушену грушу, журавлину сушену, банан звичайний добавив, банан з усім сумісний....думаю ще спробувати барбарис сушений добавити.... за рецепт дякую, вийшло смачно)

  • @ИаМа-х7б
    @ИаМа-х7б Рік тому +1

    Приготувала. Дуже- дуже смачно. Дякую за рецепт. Успіхів каналу!!!

  • @TETE-n7h9t
    @TETE-n7h9t Місяць тому

    Я її завжди осінню роблю. Моя мама готувала і вирощувала для цього в саду гарбузи❤

  • @gretahorunzhykevych3206
    @gretahorunzhykevych3206 4 роки тому +5

    Супер, наша страва рідна, як наші прабабусі готували

  • @yuliyachernushych90
    @yuliyachernushych90 Рік тому

    Обожнюю цю кашу! Надзвичайно корисна смакота! ❤

  • @userira587
    @userira587 Рік тому

    Ось і в мене на вечерю буде така смачна каша за вашим рецептом.

  • @marksiyovuch
    @marksiyovuch 3 роки тому +3

    Готували по вашому рецепту, дуже смачно!

  • @atilla22
    @atilla22 2 місяці тому

    Дякую за рецепт. Точно так і моя бабуся варила

  • @vsergeiev
    @vsergeiev 4 роки тому +4

    Молодці, класний рецепт! Щиро дякую. Обов'язково приготую.

    • @nashi.besahy
      @nashi.besahy  4 роки тому +1

      Дякуємо! Смачного ;)

  • @Людмилка-г4с
    @Людмилка-г4с 3 роки тому +3

    Гарно дякую вам)Гарний голос)

  • @ИгорьМирошник-ф1щ
    @ИгорьМирошник-ф1щ 3 роки тому

    Автори канлу молодчинки-молодці! Дякую!

  • @МирославаЛучаківська-ъ5к

    Звичайно я спробую приготувати по вашому рецепту.

  • @elikoo172
    @elikoo172 3 роки тому +1

    Дуже смачно, дякую!
    Якщо додати копчений чорнослив, теж дуже смачно 😊

  • @charivna1000
    @charivna1000 Рік тому +1

    Завтра буду готовити.

  • @АннаПузик-ъ6б
    @АннаПузик-ъ6б Рік тому

    Спасибі за увагу , добра і Скорішого Миру Здоров'я.

  • @ГалинаГужевникова
    @ГалинаГужевникова 3 роки тому +3

    Здравствуйте ! Приготовила по Вашему рецепту кашу - очень вкусно получилось ! Спасибо за рецепт.

  • @Котуся
    @Котуся 4 роки тому +84

    Зазвичай, в молоці гарбуз і пшоно довго вариться..я б зробила трохи інакше..зварила б у воді гарбуз (відцідити), паралельно у невеликій кількості до повного випаровування води пшоно( не перемішувати, коли закипить),а потім би додала молоко у товчений гарбуз ,закипить,а далі додати готове пшоно..Скорочення часу приготування наполовину, тобто 20 хв( так варили моя бабця)

    • @nashi.besahy
      @nashi.besahy  4 роки тому +4

      Теж хороша ідея для приготування 👍

    • @nashi.besahy
      @nashi.besahy  4 роки тому +3

      Дякуємо за доповнення

    • @Мартина-в3л
      @Мартина-в3л 3 роки тому +4

      я теж так готую

    • @Melvi.brunetta
      @Melvi.brunetta 3 роки тому +6

      Хороша ідея, та коли все вариться в молоці смак інший. Насичений і повний. Я розбавляю молоко з водою 1:1 і в кінці додаю трішки кориці-це рецепт моєї бабусі. Аромат такий, що язика проковтнути можна

    • @Dimon1255
      @Dimon1255 3 роки тому

      так, молоко в пшонку вбирається і потім пригорає, потрібно спробувати ваш варіант

  • @Таня-д7ю9ш
    @Таня-д7ю9ш 2 роки тому

    Дякую щиро Вам за труди . І рецепт

  • @malva-wm4nx
    @malva-wm4nx Рік тому

    буду пробувати!!!

  • @ОлесяН-б5с
    @ОлесяН-б5с 2 роки тому +1

    каша вийшла чудова, ми додали трохи більше молока, але ми любимо більш рідку. Дякую за рецепт.

    • @nashi.besahy
      @nashi.besahy  2 роки тому

      Раді, що вийшло і сподобалось

  • @mormor4158
    @mormor4158 Рік тому +1

    I moja babushka ,ona v daliokie vremena zila v Rivno , tak garbuzianuju kashu varila !!!!Slava Ukraine Slava gerojam!!Spasibo za kashu !!❤❤❤❤❤

  • @yurii243
    @yurii243 2 роки тому

    Дякую, зараз буду готувати 👍

  • @miroslavaelsikova9610
    @miroslavaelsikova9610 3 роки тому +8

    Мої любі, викидаємо русизми і ще гарніше та смачніше буде: скло тож бо й "СКЛЯНКА" і ніяких стаканів. А загалом Вам щиро та сердечно дякую за все що знаходите, готуєте та у нарід поширюєте!💛💙

  • @Verena.veresk
    @Verena.veresk 3 роки тому +17

    Пара идей к гарбузяной каше, которые я придумала сама, стало легче и быстрее готовить: тыкву тру на крупной терке-сокращается время варки тыквы и практически не нужно после варки перебивать блендером. А пшено, чтобы хорошо промылось и совсем не горчило кладу в кастрюлю с водой и даю один раз воде закипеть, затем откидываю пшено на сито и смываю холодной водой. После этого бросаю вариться в кашу. Ещё при варке доавляю немного корицы, но это чисто мое - люблю её запах, а вообще моя бабуля с Украины, с Житомирской области и готовила гарбузяну кашу именно так, как вы показали и протирала после варки гарбузу через редкое сито. Спасибо вам.

    • @ВалентинаЙосипів-э7я
      @ВалентинаЙосипів-э7я 3 роки тому +1

      Потерти не терку -- чудова ідея. Наступного разу спробую. А пшоно я промиваю пару разів і намочую, поки почищу і приварю гарбуз

  • @НадяЛукаш-з7й
    @НадяЛукаш-з7й 3 місяці тому

    Молодець,все правильно
    ❤👍

  • @merrrymonroe218
    @merrrymonroe218 4 роки тому +2

    Сьогодні спробую приготувати

    • @nashi.besahy
      @nashi.besahy  4 роки тому

      Класика ❤️🔥 смачного

  • @ihormoskalenko5378
    @ihormoskalenko5378 2 роки тому

    спасибі! Окремо спасибі за стислість і все по справі :)

  • @МаксимКомаров-н7ъ
    @МаксимКомаров-н7ъ 3 роки тому

    Молодці!

  • @larisalarisa1205
    @larisalarisa1205 2 роки тому +7

    Я готую на воді, а коли гарбуз майже зварився, добавляю молоко і вважаю, що це вірно)

  • @nataliiabilobrova5254
    @nataliiabilobrova5254 3 місяці тому

    Дякую❤

  • @ЛарисаБирюкова-р2х
    @ЛарисаБирюкова-р2х 3 роки тому +1

    Дякую 😊

  • @lapinevgen
    @lapinevgen 3 роки тому +3

    Приготовил, рецепт просто бомба-ракета, эстетический вид, вкус, кремоообразная консистенция, чуть с тарелкой не съел, дети сначала носами крутили, потом выгнали из кухни, чтобы не делиться, Да, кстати, курага очень в тему и орехи дают свой лёгкий привкус.

    • @nashi.besahy
      @nashi.besahy  3 роки тому

      дуже раді, що сподобалось!!! ))) про дітей посміялись!)

  • @Тімоха-п8х
    @Тімоха-п8х Рік тому

    Супер

  • @AlinaKalinichenko-ef6jh
    @AlinaKalinichenko-ef6jh 2 місяці тому

    В моєму дитинстві, в гарбузову кашу клали замість пшона, рис😊

  • @shurochkasmiling9829
    @shurochkasmiling9829 3 роки тому

    Круті 😍

  • @ludashumik5863
    @ludashumik5863 2 роки тому +2

    Покажіть рецепт запіканки з гарбузом

  • @teckeldachshundmarsel6690
    @teckeldachshundmarsel6690 3 роки тому

    Бомба!😲🤤💛💙👍🔥🔥🔥🔥

  • @ТетянаГрень-ч9я
    @ТетянаГрень-ч9я 4 роки тому +2

    Djakuju!

  • @ІринаРидліцька
    @ІринаРидліцька 2 місяці тому

    Якщо замочити пшоно на ніч, швидко готується (я всю крупу так замочую)😊

  • @ВероникаПристинская

    наша украинская кашка лучше всех !

  • @pc777996
    @pc777996 Рік тому

    А пироги з гарбузом вже були?

  • @liudmylaborysova2864
    @liudmylaborysova2864 Рік тому

    Я теж варю без молока, бо треба їсти зразу. А в нас так не виходить.

  • @user-vy6of2te2c
    @user-vy6of2te2c 3 роки тому

    Смакота 😋😋😋

  • @AlexSyoma
    @AlexSyoma 4 роки тому +9

    - Ой, гарбузе ти, перістий,
    Із чим тебе будем їсти?
    - Миска пшона, шматок сала,-
    Ось до мене й вся приправа!

    • @nashi.besahy
      @nashi.besahy  4 роки тому

      Збережемо собі ці рядки 👍 дякуємо ❤️

  • @МаріяРомашевська
    @МаріяРомашевська 3 роки тому +2

    То чувство когда бабушка сказала сварить на обед тыквенную кашу, а я ничего не знаю 😅👍ютуб в помощь

  • @allakorchysta4184
    @allakorchysta4184 Рік тому

    Можливо допоможете.
    ШУКАЮ.
    Моя бабця дуже часто робила одну неймовірну смакоту.
    Назва - ЛЕЖНІ.
    Нажаль незберігся рецепт, і скільки непробувала щось подібне приготувати, ніколи невдавалося.
    Пам'ятаю що була кукурудзяна мука, двох сортів.
    Сушена і вижарена ? в печі, кукурудза? Памятаю, так сушили в печі качани кукурудзи, перед помелом.
    Начинка з заправленної квашеної капусти.
    Вироблялися пиріжки, більші ніж на всю довжину долоні ,овальної форми.
    Смажилися на смальці . Тоді складалися в казанок і ще протушувалися.
    В мене вся проблема в тісті. Неможу підібрати відповідний склад.

    • @nashi.besahy
      @nashi.besahy  Рік тому +1

      чув що на зрази (картопляники) кажуть лежні. Ось варіант з капустою для військових ua-cam.com/video/dSck7lcmSIw/v-deo.html
      А це ASMR відео на іншому каналі з грибами ua-cam.com/video/hrwHdrnGxzE/v-deo.html

  • @tetianasolovei2208
    @tetianasolovei2208 4 роки тому +1

    Готуватиму сьогодні ввечері ^^ Підкажіть, будь ласка, назву і автора вашої книги рецептів. Дякую і всім гарного дня!

    • @nashi.besahy
      @nashi.besahy  4 роки тому +3

      Смачного! В нас не одна книжка, вже невеличка колекція 😉 В майбутньому знімемо відео чи десь розповімо! Але якогось конкретного автора цього рецепту немає. Він повторюється в різних книжках.

  • @ЮліяРоманцова
    @ЮліяРоманцова 2 роки тому

    👍👍👍❤

  • @yusvas8822
    @yusvas8822 Рік тому

    Я цю кашу готую майже так само, лише до пшона додаю кукурудзяної крупи і не використовую цукру, лише сіль,щоб від присолодкої каші не млоїло. А заправляю також маслом.

  • @ЯрославаМ-у6ы
    @ЯрославаМ-у6ы 3 роки тому

    👍👍👍👍💗

  • @НаталіяОлійник-г3ш

    💛💙🏆🌞🌻

  • @yulia-ua-national
    @yulia-ua-national 2 роки тому

    А в стакані скіки мл?)

    • @nashi.besahy
      @nashi.besahy  2 роки тому

      можна взяти 230-250 мл.

  • @СоломіяВолошин-г4ы
    @СоломіяВолошин-г4ы 2 роки тому +1

    Дякую за українську мову, але слова стакан в ній нема, використовуйте "склянка", бо вже дуже ріже вухо той "стакан"

  • @Melvi.brunetta
    @Melvi.brunetta 3 роки тому

    ❤️

  • @sergii3853
    @sergii3853 3 роки тому

    🇺🇦❤️🇺🇦

  • @SuperUser-c2d
    @SuperUser-c2d Рік тому +1

    Смачно, але шматочок, а не кусочок масла. І чорнОслив.
    Хай всім смакує!

  • @igorbespechny1670
    @igorbespechny1670 3 роки тому +1

    Класично на Поділлі її змащували шкварочками засушеними на дуже слабкому вогні до хрумтіння.
    А кашу називали кабачанка)

  • @uandruch
    @uandruch 2 роки тому +1

    Складники, відміряні "стаканами" можуть зіпсути будь-яку страву

  • @ВераЛобода-в6ж
    @ВераЛобода-в6ж Рік тому

    Така каша мені не досмаку😢

  • @sanya014
    @sanya014 20 днів тому

    Бляха. Який стакан? Стакани різні. 200 грам 250. 180грам.