Merci pour cette délicieuse recette ! Est-ce qu'elle peut être aromatisée comme on veut ? Par exemple, avec de la pomme ou un autre fruit qu'on aurait mixé pour l'incorporer par exemple. En fait je cherche une crème pour des cupcakes qui pourrait être au goût de pomme pour reprendre mon exemple, mais sans forcément que ce soit une crème au beurre. Quelque chose de léger, pas trop gras ou sucré, et qui tienne bien. J'ai tenté la chantilly, mais je me suis un peu ratée. xD
2:26 je ne pense pas qu'il faudrait mettre la crème pâtissière cuite dans le bol où l'on avait les jaunes d'oeufs crus car il y a des risques au niveau de l'hygiène (sinon, super recette)
Franchement formidable. Cela m'amène à me demander si l'on peut incorporer de la purée fine de poire ou de pomme par exemple dans la crème au moment de la phase avec l'introduction de gélatine ou lors de la création avec la maïzena ?
Je souhaite réaliser une tarte tropézienne mon 1er essai 🥴ma question est: pourquoi mettre de la gélatine dans la crème pâtissière puisqu’il y a de ma maïzena ? Merci d’avance pour votre réponse .🌻🌻
Bonsoir et merci pour cette super recette Petite question si je veux parfumer avec du praliné ou de la pâte de pistache, dois je changer les ingrédients de la recette, et ou dois je ajouter ma pâte de pistache à la crèche fouettée ou crème pâtissière Merci pour votre réponse
Bonjour, est-ce qu'on peut colorer la crème diplomate ? Si oui on la colore quand, quand on fait la chantilly ? Et il faut mettre du colorant liposoluble du coup ?
Coucou j’ai hier une tarte aux pomme à la crème pâtissière que j’ai cuite je me pose là question si je fais la même avec une crème diplomate si je dis pas de bêtise à cause de la chantilly , ça sera impossible à cuire ? Merci d’avance de ta réponse 😃
Hello super vidéo 😊 moi j'adore cette créme je l'utilise tout le temps, dans mon fraisier, dans mon poirier et la semaine derniére je l'ai utilisé dans un gâteau damier 😉
@@manel.a8789 il en reste tjr un peu tu sais....mais je prefere plutôt que d en manquet...ca fait plus d un an je sais pmus exactement . Jte conseil de faire un peu plus que d en manquer
Ça donne tellement envie! Tes vidéos sont certes courtes mais hyper complètes et surtout hyper didactiques je suis fan. Merci pour tous ces beaux conseils 🙏🏻🙏🏻
Très bonne recette mais la prochaine fois je détendrais la crème avant d’y incorporer la crème fouettée, et je réduirais le sucre mais très bonne crème !
Coucou ! Bonne recette , mais par contre , quand tu cuit ta creme patissiere , évite de remettre dans le cul de poule quia servie a faire ton melange , car dans ce melange les oeufs sont crue et quand tu mes ta creme cuite dessu il y a des risque bacteriologique ;) bisous !
Non tu n'est pas le seul à avoir remarqué ces jolie grumeaux dans sa crème ... Désolé mais quand on veux donner des leçons de cuisine on soigne son travail. Je sais , parfait n'est pas de se monde ... Vidéo nul et et méthode à travailler.
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Merci pour cette délicieuse recette ! Est-ce qu'elle peut être aromatisée comme on veut ? Par exemple, avec de la pomme ou un autre fruit qu'on aurait mixé pour l'incorporer par exemple. En fait je cherche une crème pour des cupcakes qui pourrait être au goût de pomme pour reprendre mon exemple, mais sans forcément que ce soit une crème au beurre. Quelque chose de léger, pas trop gras ou sucré, et qui tienne bien. J'ai tenté la chantilly, mais je me suis un peu ratée. xD
Bravo j'aime bien votre recette crème diplomate.
2:26 je ne pense pas qu'il faudrait mettre la crème pâtissière cuite dans le bol où l'on avait les jaunes d'oeufs crus car il y a des risques au niveau de l'hygiène (sinon, super recette)
Franchement formidable. Cela m'amène à me demander si l'on peut incorporer de la purée fine de poire ou de pomme par exemple dans la crème au moment de la phase avec l'introduction de gélatine ou lors de la création avec la maïzena ?
Bonjour, c’est possible avant d’incorporer la crème fouettée
Bonjour merci pour vos recette une source sûre !
Merci à vous 😊
Merci chef, si on avait la recette, ça serait bien pour bien obtenu le même résultat comme, merci,🥳
Vous êtes en train de commenter la recette donc vous l'avez, je ne comprends pas
Testé et approuvé merçi beaucoup
Je souhaite réaliser une tarte tropézienne mon 1er essai 🥴ma question est: pourquoi mettre de la gélatine dans la crème pâtissière puisqu’il y a de ma maïzena ?
Merci d’avance pour votre réponse .🌻🌻
Bonjour chef Christelle il ya une minute que j'ai pensé à vous juste après j'ai trouvé votre recette géniale ❤❤❤
Oh c'est trop gentil !!
Merci pr la recette juste une question est-ce que c envisageable de réaliser la recette sans gélatine ? Merci
Elle se tiendra moins bien mais oui on peut
D'accord merci
Bonsoir et merci pour cette super recette
Petite question si je veux parfumer avec du praliné ou de la pâte de pistache, dois je changer les ingrédients de la recette, et ou dois je ajouter ma pâte de pistache à la crèche fouettée ou crème pâtissière
Merci pour votre réponse
Bonjour, il suffit de l’ajouter à la fin
@@Iletaitunefoislapatisserie merci infiniment, bonne fête de fin d'année
Cest possible de metre de la geletine de poison ? Si oui comment on fait et la cantite ???merci bcp 🤟🏼
Bonjour, est-ce qu'on peut colorer la crème diplomate ? Si oui on la colore quand, quand on fait la chantilly ? Et il faut mettre du colorant liposoluble du coup ?
Bonjour, peut-on utiliser la crème diplomate sur number cake
Merci, j'adore vos recettes
Oui sans problème
Bonjour est ce que on peut mettre du colorant alimentaire dans une crème diplomate ? Merci
Je like toujours avant de regarder 👌👍👍👍👍car je sais déjà que c'est parfait
Oh c'est trop gentil ! 😍
Bonjour,
Peut on mettre de l agar agar à la place des feuilles de gélatine?? Merci. Très belle journée !!
Cc je suis pâtissiere, oui tu peux évidemment tu peux aussi mettre de la gelatine en poudre
Oui tu peux !
@@oumaima9999 à quel étape de la recette peut on introduire l'agar agar svp?
@@nanael3207 une fois la crème pâtisserie cuite tu l'incorpore dedans surtout bien ensuite la filmez
Bonjour bonjour vous voilà de retour parmis vos abonnés vous nous avez manqué
Merci pour la recette et bonne continuation
Oui les vacances sont finies !
Christelle,
Comment puis je la faire au citron ?
Merci
Bonjour j'adore cette crème merci du partage bonne continuations à bientôt .
Coucou Christelle est ce qu'on peut faire cette crème sans gélatine
Coucou merci pour cette recette 😊 peut on remplacer la gélatine par de l'agar agar ? Et en quelle quantité ?
Oui tu peux, en mettant 1,5 g
Superbe recette Creme Diplomate ❤❤❤❤
Merci Fatou !
Bonjour j'ai besoin d'un conseil, pour un number cake peut on faire cette crème diplomate aux fraises 🍓 ? Et comment faire ? Merci
Super vidéo comme d'habitude.
Est ce que l'on peut mettre du rhum dans la crème diplomate ?
Oui pourquoi pas !
Super recette j’adore!!!!!!!!
Je suis le seul à voir que la crème est granuleuse ? La crème pâtissière aurai du être détendu au fouet pour avoir une crème lisse
Ouais mais après avec la Chantilly sa va
@@lauralaquitaine3325 c’est pas de la chantilly inculte c’est juste de la crème fouette
C'est dégoutant de voir tous ces grumeaux.
@@lauralaquitaine3325non ca ne part pas comme ça. C'est plus lourd que la.chantilly.
Merci beaucoup pour la recette
bonjour christelle si je double les quantites ,dois je doubler aussi la gelatine ?merci (je n'aime pas trop la sensation gelatine ) 😂😘
Oui tu doubles tout
On Peut le faire avec du lait demi écrémé ?
J'ai de la gélatine en poudre combien de g ?et combien d'eau? et quand faut il l'ajouter à la crème ?
Coucou j’ai hier une tarte aux pomme à la crème pâtissière que j’ai cuite je me pose là question si je fais la même avec une crème diplomate si je dis pas de bêtise à cause de la chantilly , ça sera impossible à cuire ? Merci d’avance de ta réponse 😃
Oui en effet
Coucou comment faire cette recette avec de la poudre de cacao ? Mercii
You’re a star
Thank you so much
Hello super vidéo 😊 moi j'adore cette créme je l'utilise tout le temps, dans mon fraisier, dans mon poirier et la semaine derniére je l'ai utilisé dans un gâteau damier 😉
C'est top dans le fraisier !
Est-ce une bonne crème pour fourrer des beignets ? Ou me conseiller vous une nôtre crème ?
Cc christelle est ce qu'on peut mettre de la crème liquide 30% de matière grasse au lieu du lait entier
Oui c'est possible
Merci madame, seulement je me demande si on ajoute pas du Sucre à la crème fouettée ?
Bonjour, vois pouvez si vous aimez bien sucré mais je déconseille
Bonjour ,
Merci .
Pourriez vous me dire par quoi je peux remplacer la « gélatine « ?.
Tres belle semaine .
Sylvie
Par de l'agar agar
Bonjour svp est ce que la gélatine est animale ? Si oui est ce qu’on peut la remplacer par autre chose ? Merci
Bonjour, pensez vous qu avec votre préparation je peux garnir un number cake (70) en format a3 ?
Bonjour manouete31 avez vous fait votre number cake avec cette préparation.
Je me pose la même question
@@manel.a8789 bnjr, de memoire je pense avoir doublé
Es ce qui ten resté de trop ou c'était juste. Merci pour ta réponse rapide
@@manel.a8789 il en reste tjr un peu tu sais....mais je prefere plutôt que d en manquet...ca fait plus d un an je sais pmus exactement . Jte conseil de faire un peu plus que d en manquer
Bonjour, avec du lait demi écrémé ça fonctionne aussi ? Car je n'ai malheureusement pas trouvé de lait entier en magasin
Nn il faut du lait entier pour faire la chantilly ___+30% de matière grasse
Peut on remplacer la gélatine ?
Ça donne tellement envie! Tes vidéos sont certes courtes mais hyper complètes et surtout hyper didactiques je suis fan. Merci pour tous ces beaux conseils 🙏🏻🙏🏻
Merci Cécile !
En fait c’est trop
La fecule de mais cest comme la maizena?
Super je vais voir ça merci
Super recette comme d'hab ;) bravo
Merci Maxime !
Très bonne recette mais la prochaine fois je détendrais la crème avant d’y incorporer la crème fouettée, et je réduirais le sucre mais très bonne crème !
bonjour peu ont colorés la crème avec du colorant alimentaire?
oui
@@Iletaitunefoislapatisserie merci
Merci Christelle, tu es une bonne pâtissière. ..
Bon week end 😚😘😙
Merci Charlene 😍
Bj ont peux garnir les gâteaux et décoré vôtre gâteaux svp
Bonsoir, peut on faire cette crème la veille ?
Merci
Oui on peut
Merci beaucoup de m'avoir répondu
Peut on utiliser cette crème pour les éclairs?
Oui sans problème
@@Iletaitunefoislapatisserie merci😊
Bonjour pourquoi ma creme a le gout de maizena pourtant je chauffe jusqu'à épaississement. Merci
Beijos do Brasil. 🇧🇷🥰
Bonjour , vous devriez dire pour combien de personne, merci 😊
tout bonne à manger! délicieux !
Merciiii
Merci à toi !
J
La gélatine est c indispensable merci
Ma crème diplomate paraît trop liquide par rapport à la vôtre que devrais je faire ?
J'aime merci
Merci à toi !
Cc Christelle super recette comme d’habitude !!! Je te fais de gros bisous ❤️❤️❤️!!! De Jade
Combien de gramme de la crème pâtissière minimum dans cette recette
Je n'ai pas compris. La crème liquide ? C'est 30% de matières grasses
@@Iletaitunefoislapatisserie je veux dire la quantité de la crème pâtissière dans cette recette
@@sarachk1922 tous les ingrédients sont notés sur la vidéo et en barre d'info. Pour le total il faut additionner
@@Iletaitunefoislapatisserie ok merci beaucoup
Qui dit Super pâtissiere dit il était une fois la pâtisserie très bonne recette, MERCI 😘
Merci ! 💚💛💙
Coucou ! Bonne recette , mais par contre , quand tu cuit ta creme patissiere , évite de remettre dans le cul de poule quia servie a faire ton melange , car dans ce melange les oeufs sont crue et quand tu mes ta creme cuite dessu il y a des risque bacteriologique ;) bisous !
Comment je fais si ma crème est trop liquide ?
Bonjour, il faut continuer de la fouetter
@@Iletaitunefoislapatisserie merci.
tooooooop
Merci !!
super recette bien que je ne sois pas diplomate haha
Moi qui pensais à faire une tropezienne
Ce sera parfait !
pourquoi suis-je pas douée je rate a tout les coups
Mince alors ! Il faut persévérer !
@@Iletaitunefoislapatisserieq6q6s{uKhilskmwiI cccccc -m]0000000pp0uiikiiii()lknknn "ض٤صا٥صيبا يا
Je peux vous donner la recette de crème pâtissière au M.O. inratable👍
Non tu n'est pas le seul à avoir remarqué ces jolie grumeaux dans sa crème ...
Désolé mais quand on veux donner des leçons de cuisine on soigne son travail.
Je sais , parfait n'est pas de se monde ...
Vidéo nul et et méthode à travailler.
Z
1ere 😄
Merciiiiiiiiii !
Merci pour cette recette
Merci pour la recette