Κόκορας παστιτσάδα

Η παραδοσιακή κερκυραϊκή φαγητάρα! Ο Σεφ Στέφανο Σωτήρχο σας λέει όλα τα μυστικά για να φτιάξετε το καλύτερο κόκορα παστιτσάδα!
Subscribe: / siakosgr​
E-shop: www.siakos.gr/​
Instagram: / ​
Facebook: / siakosgr
Υλικά
1 κόκορα κομμένο σε μερίδες .
5 κρεμμύδια ξερά χοντροκομμένα.
2 σκελίδες σκόρδο .
2 φύλλα δάφνης .
1 ξύλο κανέλα .
1 καρφιά γαρύφαλλο.
5 κόκκους μπαχάρι
2 κλαράκια φρέσκο θυμάρι.
1 κλαράκι δεντρολίβανο
500 ml κρασί λευκό .
100 ml ελαιόλαδο.
4 κσ πελτέ ντομάτας.
www.siakos.gr/...