Yiyeceğin Serüveni | Süt
Вставка
- Опубліковано 7 сер 2024
- Yiyeceğin Serüveni'nin bu bölümünde, süt ve peynir üretimini tüm ayrıntılarıyla inceliyor ve labne, beyaz, süzme, kaşar, üçgen gibi peynir çeşitlerine dönüşen süt ürünlerinin nasıl yapıldığına Yiyeyeceğin Serüveni ile TRT Belgesel’de şahit oluyoruz!
#YiyeceğinSerüveni #Süt #Peynir
Bizi diğer dijital platformlardan da takip edebilirsiniz.
Kanalımıza abone olun : ua-cam.com/users/trtbelgesel?...
Belgeseller TRT TV’de!: www.trt.tv/belgesel
Facebook / trtbelgesel
Twitter: / trtbelgesel
Instagram: / trtbelgesel
Web: www.trtbelgesel.com.tr - Фільми й анімація
“Yiyeceğin Serüveni"nin tüm bölümlerini yükleyin” diyenlere müjde 😉
Sizleri TRT İzle internet sitemize bekliyoruz. 👇
www.trtizle.com/belgesel/yiyecegin-seruveni?
Çok teşekkürler.emeginize sağlık. Peki kaymak ta süt ürünü degil mi? Ayrıca anlatılsaydı ıyi olurdu.
çok iyi
you all prolly dont care at all but does anyone know a way to get back into an instagram account..?
I was stupid lost my account password. I would love any assistance you can offer me
Ben sütten çok o makinelere hayran kaldım ya nasıl bir işleyiştir bu
Ben torkuda çalışan biri olaraktan herşey %100 Doğru arkadaşlar
Eğer gerçekten böyleyse baya iyi ve temiz güvenerek alabiliriz bi de günlük süt mü yararlı uzun ömürlü mü hangisini almamız daha iyi onu anlayamadım
geçenlerde torku süt fabrikasında bir çalışan süt tankerinin içinde süt banyosu yapıyordu hemde çıplak asla torku almam hatta bu belgeseli izlerken markanın torku olduğunu görünce o adam geldi aklıma ve midem kalktı
@@zekiozdemir7208 yaa onda bi şey vardır bütün sütlerine yapılmıyo ki sonuçta bi kısmına yapılmıştır sonra tamam temizdir artık
@@zekiozdemir7208 salak salak konusmayın o dediğiniz video torku ile yakından uzaktan alakası yok. içim süte veriyormuş o firma torkunun acıklamasını okuyabilirsin.
TORKU ÇOK İYİ
Torku sütün üretimini görmek içimi rahatlattı. Hem ucuz hem lezzetli😁
19:33 şu kapağı öyle bir kapatıyorsunuz ki evde vinç ile zor açıyoruz
Qhtej
Teutektwk6ektw
@@superfr3akyboy üşenmeden aynı şeyi mı yasin jsjsjsjjssh
@@hayr4653
ayn anjnadn
TRT nin bu belgeselleri yapıyor olması beni çok gururlandırıyor 💜
Evet çok güzel hepsi👍
Yüce allah ne güzel yaratmış teşekkürler allahım bize bu nimetleri verdiğin için teşekkür
@Atilla çok alaka hayvanları yarattı faydalanıyoruz
@ozan K onun yaratılıs amacı et ve süt vermesi
Burger peyniriyle allahın ne alakası var
#Türküm❤️ ve Torkuyu taa... Bulgaristan’dan Destekliyorum ☪️❤️
Torku yu severek kullanıyorum yerli ve milli
inekten direk sağılıpta ısıtıldıkdan sonra içilen süt ile marketten aldığımız sütle arasında inanın ki dünya kadar fark var
Yorumlarda çok duyar kasan olmuş ki söyliyim. 7.78 milyar insan var dünyada. Bu şekilde üretim hızlanıyor, ihtiyaç karşılanıyor. Şefkatli ellerle bu kadar insan doymaz. Bilin istedim
kardeşim bu kadar ihtiyaçımız var diye başkalarına acı çektirmemizin normal oldugu anlamına gelmiyor kaldıki fabrika yerine ahır köylerdeki gibi yerlere yatırım yapılsaydı tüm bu ihtiyaç karşılanabilir
yoksa sen veganlaramı laf ettin?
daha uzun olabilir sıkılmadan izleriz haberin olsun trt belgesel ekibi
Keşke bu zamanın sütü videoda anlatıldığı gibi sağlıklı olsa. Inek sütünden bahs ediorm
Yoğurt?
Torku her ürünü ile harika bir marka
Torku da Torku... Sanki diğer firmalar ineği sağıp hemen şişelere, kutulara dolduruyorlar sanki arkadaş :)) Abartmayın, sıradan bir süt ve süt ürünleri fabrikası işte. Lakin, TRT'nin de hakkını verelim, güzel bir dizi oldu bu Yiyeceğin Serüveni. Bize bunlarla gel TRT.
Torku 💓
Teşekkürler
Teşekkürler Torku
Bir önceki çay bölümünde Çaykur'u sansürlemiştiniz. Bu bölümde Torku'yu sansürlememeniz garibime gitti. Neyse güzel ve başarılı bir anlatım teşekkürler.
şeker nasıl yapılır videosunda torkuyuda sansürlemişlerdi
TRT güzel iş çıkarmış.
"Eee 7 yıl boyunca sigortası'da en yüksekten yatan ineklerin daha sonraki durağı,emeklilik." Deyip mangal resmi göstermeniz... Yarın gel şakamatik olarak işe başla sen
Ben böyle hayatın içinden geldiği için çok mutluyum
Nasil Yani iyimi kötümü?
@@cahidmemmedov3880 büyük ihtimalle iyi anlamda dedi bunu
Yerli malı yurdun mali torku♥️
Niye pınar süt yunanistanin mi ?
@@harunyldz7000 içinde katkı maddesi olmayan tek üretici firmada ondan dedim sen neden atladın karşı firmamısın yoksa 😂
@@KanatsızMelek060 hayir herkeste bir torku yerli mali muhabbeti var sanki başka malımız yokmuş gibi ayrıca torkunun katki maddesi kullanmadığını nerden biliyorsun merak ediyorum
@@harunyldz7000 doğru olmasa dillerde olmaz bir süreliğine fabrikalarında şeflik yapdım 😉 umarım yeterli bi açıklama olmuştur
@@KanatsızMelek060 cok gizli şeyler biliyorum burada herkese açık yorum olarak paylasmak istemem eğer duymak istiyorsan insta yazayim
bu programa bayılıyorum
Severek izlediğim bir seri
Beğeniyorum
Eşyanın serüvenini de yayınlayın lütfen
İste bu yuzden gunluk sutu tercih ediyorum 😊
4:36 Emeklilik :)))
komik değil acı. insanın bunu komik bulması daha da acı.
@@sezer0zturk hadi len
@@sezer0zturk dedi ve akşama eti gömdü 🤣🤣
Aynen 😅😅
Türkiyedeki emeklinin halini de yansıtıyor olabilir :D
0:33 ilk biz yapmışız as bayrakları as!
güzel program.
Torku verdiğimiz her kuruşu hak ediyor, helal yazdığı için de çok iyi ama gimdes sertifikası olsa daha da güzel olurdu
Terete cok güzel ayrıca çok inceleniyor
17:07 e bizim tarihimizi bilmesin mi yani?😂😜
cok guzel bilgiler veriliyor. emeginize saglik. 21 kisinin videoyu begenmemesini anlayamadim.
Onların hayatta bir amacı olmayan insanlar bence.
torku fabrikasında baya bi belgesel çekmişsiniz.
ayrica Torkunun kalitesi bir kere daha görülmüs oldu. almanyadan sevgiler selamlar
İlk BİM Permiyen döneminde açılmış diyorlar?
Siz o ismi blurlayadurun biz zaten o mavi çiçekten anlamamıştık torku olduğunu :))))
Canım süt çekti iyimi hemen gidip alıcam.
süt içen dostumuz olmasaydı gayet güzel yapımdı :)
Acaba sütü bulan ilk insan diğerlerini de süt içmeye nasıl ikna etmiştir
Çile bitmiyor desene
Sütle çimen adam i görünce içesim gelmedi sjshgajfjdh sonra düşündüm paketi olmuş 5 tl istesemde alamamm balmar a bile gücümüz yetmiyor
13:42 Mokito ne la ?:D Makiato (macchiato) olmasın ?
bu belgeseli henüz izleyebildim ki 5. dakikadan sonrasına tahammül edemedim ve kapattım. anlatıcının mizah kullandığını zannettiği ancak 4. ve 5. dakikalar arasında verimlilik üzerinden açıklayıp emeklilik olarak sunduğu yorumlar tüylerimi diken diken etti. hayvansal ürün tüketimi bir seçimdir buna saygı duyarım ancak diğer canlıların insanlar için var olduğunu ve onları bir mal gibi görebiliriz anlayışından kısa sürede kurtuluruz umarım.
Çok şükür vatana millette faydamiz var tankları pastörize yapiyoz
Her yerde torku 😂🤣
Torku 💜 hayranız 🙂
Torku
Et yemek neyse de süt ürünleri de pahalı peynir yemek istiyorum kaliteli peynir kaşar süzme vs ama yok markette %2 yağlı süt bile 5 6 lira
Keşke inekleri de temizleseler, tam teşekkürlü hijyen sağlanmış diyebilsek. yazık hep dışkı var üzerlerinde.
Çamurdur onlar bruh
@@bayoreo çamur çok mu hijyenik
acaba sutu kaynatmak dogrumu yanlışmı oldugunun cevabını alamadım
Eğer Yanlış Anlamadıysam Çiğ Sütte Bazı Bakteriler Var Bunların Bazıları Isıya Bazıları İse Soğuğa Dayanıklı Şayet Sen Sütü Isıtırsan Sütteki Isıya Karşı Dayanamayan Bakterilere Zarar Vermiş Sütü Temizlemiş Olursun Ayrıca Sütte Pişmiş Olur . Ancak Şöyle Bir Şey Var ki Eğer Sen Sütü Soğutmazsan Soğuğa Dayanamayan Bakteriler Orada Bulunmuş Olacak . Pastörize İşlemi Hem Sütü Soğutuyor Hem de Isıtıyor . Kısaca 2 Taraftan da Temiz Çıkıyor . Fakat Bir Sorun Var O da Pastörize Sütler Yani Uzun Ömürlü Sütlerin içindeki Kalsiyum Gibi Şeyler Ani Sıcak Ve Soğukluk Değişimine Dayanamayabiliyor , Zaten Peynir Yapılırken Kullanılan Sütün İçine Fazladan Kalsiyum Ve Kültür Atmalarının Sebebinin bu Olduğu Kanaatindeyim .
Çiğ süt 100dereceye getirilmeli en fazla ölçme imkanı olmuyorsa kaynatılmıyor asla çünkü kaynatılınca içerisindeki vücudumuz için yararlı bakterilerde kayboluyor daha zararlı hale geliyor yani en fazla 1 taşım kaynadığını gördüğümüz an o süt için yeterli olucaktır aslında o kadar bile olmuyor fakat ev ortamında yaptığınız için söylüyorum.
değişir ama kaynatma yada soğutma işini somatik hücre artmasını önlemek için yapıyoruz
aslımda burada önemli olan ısıtmak veya soğutmak değil lise biyolojisinden hatırlayacağımız üzere enzimler ve proteinler yüksek ısıda bozulur bu da bakterileri öldürür (proteinlerin sadece işlevi yok olduğu için sütü içerek proteini vücudumuza alabiliriz) ama bakteriler ısının değişimini fark edip kendilerini endospor durumuna geçerek bundan etkilenmeyebilir (endospor:bakterinin metabolizmasını en aza indirerek minik bir sığınağa dönüşür dışarıdan etkilenmez)
yani süt ısıtılarak bakterilerden kurtulur ama bunun olması için aniden sıcaklığın arttırılıp azaltılması lazım zaten fabrikalarda saniyeler içinde 4 C' den kaynama sıcaklığına çıkartılarak bakterilerin kesin ölümü sağlanıyor
eğer sorarsan bakterinin proteini bozuluyorsa sütünküne bir şey olmasın diye proteinler bir makine gibidir 3 boyutlu halleriyle iş yaparlar biz bu makinenin sadece parçalarını bozuyoruz zaten vücut hücrelerimiz bu makine parçalarını kendi makinelerini yapmak için tekrar düzenleyecek
kardeşim şuanda sıkıntı yok fakat eksiden kaynatılmamış sütten kuduz bulaşabiliyormuş ya da en kötü hastalıklardan olan kesn ölüm olan prion hastalıkları olabiliyor
14:03 te sütlü çikolata diyor :)
abi guzel olmusta çok karışık olmus biraz sıralasaydın bune
Yoğurt ve ayran yok sanırım?
laktozlu süt ile laktozsuz süt arasındaki farkı anlatacağınıza inek sütüyle keçi sütü arasıdaki farkı anlatsaydınız daha yararlı olurdu. google da zaten laktoz bilgileri var bize inek sütü keçi sütü arasındaki farklar inek sütünün zararları insan yapısına uygun olmadığı ve bunun için keçi sütü içmemin yararları vs. hakkında bigi gerek
16:44 İnsan insanı 6 ay beklemiyor peyniri niye beklesin aynen
6:31 "DEZENFEKSİYON"
Yemek yediğim halde acıktım ağa bu nasıl bir videodur jsdkfsdf
tost peyniri anlatılmamış
TORKU seviliyorsun .........
işte torku işte milletin gücü yerli ve milli gururumuz
TORKU BİZİM DEĞİL ARAPLARIN
Torku 🙋🏻♀️
:/
Torku süt yoğurt kesinlikle çok kaliteli hatta en kaliteli
iyi güzel yiyoruz ama baştaki ineklerin hali çok üzücü
Ya ne olacaktı bodruma mi gideceklerdi
Sut fabrikasi torkuyu anlattilar 27:30 adam sek süt içiyor 😂😂😂
Torku 😎💛
BU VİDEOYU GÖRDÜKTEN SONRA TORKU ALICAM BUNDAN SONRA
du bi bardak ballı süt alayım da geleyim
En bastaki magara adamın elinde cam şişe var
En çok ellenen ortslikta takilan kaşar peynirmis. Demek o yuzden oka dar güzel
👍
İçine katılan kimyasal meddelerin de sölenmesi gerekirdi sanki çok iyi miş gibi anlatılıyor 10 saatte peynir olan peynir gerçek peynirmidir (sağlıgımızı böyle böyle kaybediyoruz) ama talep olduğuna göre kimse şikayetçi değil sanırım hızlı olması için kimyasal işlemde geçiriyoruz sağlıgınız çok ta yararlı degil ama hizli üretiyoruz
16:32
16:32 "GELİŞEN DÜNYADA KİMSE KİMSEYİ BEKLEMEZ."
O peynire 5 kat fazla para vereceksen geleneksel yöntemle üretsinler. Onlar işine bakarlar sen talebi oluştur yeterki :)
Bu yiyeceğin serüveni torku reklamı mı allah aşkına başka hiç marka yokta
Torku ürünleri kalitesi ve hijyen olarak çok güzel. Belgeselde çok güzel olmuş ama belgeselin sonunda BİM KEREM PEYNİR ve DOST GÜNLÜK SÜT TRT'ye yakışmamış. Keşke TORKU Ürünleri ile kapanış yapılsaydı güzel olurdu.
TRT tasarrufa gitmiş abi
1:38 deki hanzo mağarasından yeni mi çıkmış insan gibi içemiyor
Hersey iyi güzelde ineklerede biraz temizlik işlemi yapmayı bilselerdi keşke hayvanların her yeri tezek...
11 kilo süt ile kaşar oluyorsa biraz daha pahalı olması gerekmez mi
ama kaşar hep 1 kg satılmıyo
Kaşar peyniri ne zaman ucuza satıldı ki zaten?
Fabrikanin Alış fiyatı üzerinden hesaplamalısınız bizim marketten alış fiyatımız degil
Bu makineleri nerden aldik acaba
Çoğu burada üretiliyor, yorma sen kendini, rahat ol. Ülkenle gurur duy.
@@MuhammetSarakaya Bende aynı şeyi söylüyorum zaten.
Torku alırdım hep şimdi dahada sevrek alıcağım,cidden kaliteli temiz üretim.
Yumurta videosu daha iyiydi.
Süt banyosu muhabbeti ve sütü üstüne döken adam fiyasko olmuş
Arkadaşlar müslüman bir ülkede olduğumuz için çoğu büyükbaşı olan vatandaşlar ineğin sütünü yavrusuna verir lakin bu durum yabancılar için geçerli değil inekleri dölleyip dölleyip sütlerini yavrularından mahrum bırakıp yavruları ölüme terk ediyorlar zira bu veganlık konusunda paylaşılan videoları izlerseniz bu acı gerçeklere şahit olursunuz biz de ülke ya da din ayrımı yapmadığımız için genel olarak bir yavrunun hakkına girmek istemiyoruz bu olay bu kadar basit ne kadar müslüman bir ülkede yaşarsak yaşayalım inekleri sürekli ellerini sokup sokup dölledikleri gerçeğini değiştiremeyiz bu bi nevi tecavüzdür ve emin olun ineklerden daha çok süt almak için yavrularını sütten bırakan insanlar bu ülkede de vardır. Her şeyi toz pembe görmekten vazgeçin ve vegan olan insanlara saygılı olun.
Muhammet Sarakaya İyi güzel yazmışsın ama ben ne dedim din veya bölge ayrımı yapmaksızın genel olarak bu duruma karşı geldiğimizi söyledim. Vegan saçmalıklarına inanmayın demişsin ama gerçekten ortada bir saçmalık yok o videolar gerçek ne yazık ki montaj falanda degil. Yabancıların gaddar olduğu malumumuz olan bir durum zaten. Her sektör için geçerli bu durum konu süt olunca süte değindim vegan saçmalığı söyleminizi bi kenara bırakın çünkü bu bir saçmalık değildir.
Muhammet Sarakaya Ya iyi de ben döllenme videosundan söz etmedim ki. Yavruların atıldığı videolarda mevcut ben boş yapmıyorum ki burda izlediğimi okuduklarımı aktardım sadece okumuş olsam görmesem eyvallah ama izlediğim görüntüler bunların kanıtı. Yanlış anlaşılma olmuş yani ben döllenme videolarını kastetmemiştim. Buzağısını ölüme atanda, erkek civcivleri makineden geçirip öldürende, yavru domuzların testislerini elleriyle koparanda hayvanlara sadece mal gözüyle bakılan sektörü desteklemiyorum. Anlattıklarım videolarla kanıtlıdır yüreğiniz kaldırabilirse izleyebilirsiniz iyi günler dilerim.
Canım benim 1 çisi artık insanlar akıllandı ve suni tohumlamanin ineğe verdiği zararı fark etti herkez şimdi inekleri danayla döllüyor çünki bu daha kazanclı 2 kimse buzayi anne sütünden mahrum bırakmaz cunki o buzada para kazandırıyor bi isletme sadece süt satarak para kazansmaz ineğin buzasıda en iyi şartlarda büyütülüyor dışı olanlar inek olarak erkek yavrular beslenip et tesislerine ginderiliyor bi isletme buraları degerlendirmezse küçük büyük fark etmez o isletme 2 yıl sonra batar .senin dediğin olacak şey değil yani
Çiftçide 2.5 lira 4.2 yağlı
Bu tesis ne kadara malla inşa edilebilir acaba bilen var mı
Ne alakası var?...
@@toprakuyandi9823 arkadas sut tesisi kuracak galiba😂
@@toprakuyandi9823 klasik Türk mantığı kanka
07:39 da sinek mi varr
Evet hem de çok rahat, geziniyor. Rezalet😑
Orası fabrika değil çiftlik kapalı alanda değil sinek olması gayet doğal
torku
Süt ürünleri bebekler içindir
Bence hayvanlar çok kirli pek hijyen bir ortamda sağım yapılmıyor😢
Bu belgeselin çoğu konya seker fabrikalarinda cekilmistir. Gercekten cok buyuk fabrikalara sahip. Ana fabrikasi yasadigim yere cok yakin
labneyi demekki kullanmamalıyız. 2.cil ürün. dünya nufusu böyle artarsa yeni bir noktaya tasınması gerekecek sanayinin
Aynen tarihi geçmek üzere olan geçen peynirlerde kullanılıyor labne ve krem peynirde
Ülkece birçok alanda disiplin ve hijyen standardımiz düşük maalesef. Burada da onu gördüm. 7:39 Sinekli süt ürünleri fabrikası..
Maske takılmış ama burun acıkta, kamera kaydı yapılmazken maske takılmadigi anlar da oluyordur. Hayvanların kendi pisliğinde yattığı da görünüyor, bacakları kurumuş dışkıyla kaplı. Yeterince denetim yapılmadığının katını bunlar.
torku whey protein tozu işine girse deli satar benden demesi. torku bu sözümü dinle derim ;))
Vaaay beeee....
Ambalajlı sütlerin ömrü 16 günmüş.
Yahu bu zincir marketler üretim tarihinin üstünden
iki üç ay ay geçmiş sütleri nasıl satabiliyolar o zaman. Pes valla ya pes......
Günlük sütte 16 gün
geçenlerde torku süt fabrikasında bir çalışan süt tankerinin içinde süt banyosu yapıyordu hemde çıplak asla torku almam hatta bu belgeseli izlerken markanın torku olduğunu görünce o adam geldi aklıma ve midem kalktı
ben geçmişte calışan biri olarak o dediğin yer sut alım biz tuvalete giderken bile arkadaşı bırakırdık çok yoğundu her yer kamera insan ya sen torku merdiven altı bir yer mi sandın banyo diyorsun bide valla şaşırdım çok hem sut tankı borulardan geçiyor orda tank yok kamyon yanaşır numune alınır süt borulardan pastörizeye geçer
O Torku değil dost süttü
Doğru söylüyor ben orada çalışıyorum. Şirket elemanını okadar düşünüyorki haftalık süt banyosu yaptırıyor. İstemeyen çalışanlarada ücreti veriliyor.😂 Ulan gerizekalı şu gördüğün fabrikada böyle bişey olabilirmi.
Kapak fotosuna geldim 😂😂😂
Torku pahalı ama güzel
4:32 :D
İnsanin ne kadar vahşi olduğunu gösteriyor. Peki insan aynı durumda olsaydı ne olurdu?
@@serdararslan2078 tamam sen daha üzgünsün
@@serdararslan2078 Duyar kasmayın.
100%100 yerli malı maşallah beeeee😁😁😁😁😁
buzağıların annesinin sütünü emmesin diye annesinden koparılmasını da anlatsaydınız keşke
sen neyin kafasını yaşıyorsun ya
@@stoykmuzhik8885 Şöyle gereksiz yerlerde duyar kasanlara ayar oluyorum birader ya
Ya kardeşim saçma sapan konuşmayın bak bu işler senin köyde kasabada yaptığın gibi işlemiyor ort 40-50 milyon insan var nasıl yetişicek
böyle bir şey yok. Götünüzden uydurmayın, süt endüstrisinde mi çalıştınız ki siz biliyorsunuz ortamı.
simdi canim süt istedi, dur bir iki dolu dolu bardak iceyim organik tam yagli olanindan
Kapatıyosunuz ama Torku olduğunu biliyoruz kiiiii😇🌸 bu arada İnekler iyi ki varsınız 🤗🐮🐮🐄🐄