Massa Amanteigada de Chocolate 20x10 Profissional | Feita a Mão!!😱 Apenas Com Um Fuê!😱💣(margarina)

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  • Опубліковано 5 жов 2024
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    Ingredientes
    380g de ovos
    135g margarina ou manteiga
    220g de açúcar
    260g de farinha de trigo
    90g de chocolate solúvel 50%
    16g de fermento
    3g de bicarbonato
    Essência de baunilha a gosto.
    Beijos de luzzzz 🌟 💋 assista o vídeo sem pular para não ficarem com dúvida, tá?

КОМЕНТАРІ • 343

  • @soniamedeiros5219
    @soniamedeiros5219 Рік тому +30

    Nique fiz essa sua massa, para um bolo de aniversário, massa maravilhosa de uma estrutura perfeita, úmida..sem palavras pra agradecer, foi sucesso o bolo depois de concluído ficou lindo e delicioso e transportei para outra cidade, chegou intacto e sem contar com os elogios... gratidão sempre.... será minha massa de chocolate exclusiva outra jamais.❤😅

    • @Niquesilverio
      @Niquesilverio  Рік тому +1

      💣💣💣💣💣

    • @ednamariadejesus3162
      @ednamariadejesus3162 Рік тому

      Vou fazer, pois tô apaixonada só em assistir ❤

    • @Nina-pu8be
      @Nina-pu8be 11 місяців тому

      Oii Sônia, você fez ela na mão ou na batedeira?

    • @camilamariamachado9679
      @camilamariamachado9679 6 місяців тому +1

      Oi eu sempre faço essa massa em todos meus bolos faço a mão fica uma delícia 😋

  • @vitoriasantanna6181
    @vitoriasantanna6181 Рік тому +5

    Fiz essa massa com achocolatado 3corações e no lugar da baunilha coloquei pó de café. Foi o que eu tinha no momento

  • @luzia8907
    @luzia8907 Рік тому +15

    Mulher de Deus, tu e dimais, nunca tinha visto alguém fazer nesse modo e ficar tão maravilhosa assim...

  • @luceliadeandrade-d8s
    @luceliadeandrade-d8s Місяць тому +1

    Essa massa é um escândalo de boa , muito fofinha e estruturada , fiz bolo de camadas e nunca no Brasil vi uma massa de chocolate tão boa. Até pra tomar um cafezinho é um arraso , muito saborosa .

  • @fabriciamacedo5642
    @fabriciamacedo5642 6 місяців тому +2

    Melhor receita , fiz para o niver do meu esposo , todo mundo elogiou .. de tantas , essa foi a que deu certo .. ganhou nova seguidora ❤ muito obrigada ❤

  • @joicyaraujo9233
    @joicyaraujo9233 Рік тому +5

    Por mais receitas a mão kk que maravilha de receita! Parabéns vc é 10!é a primeira receita de bolo que vejo assim.

  • @cristinagomes7111
    @cristinagomes7111 Рік тому +2

    Minha mãe ,sempre ficou assim.E sempre fazia na mão….Tinha fazer esse creme ,margarina de tablete,açúcar e ovos….Ficavam divino….

  • @manoelasantana1110
    @manoelasantana1110 Рік тому +4

    Suas massa mudaram minha vida , obrigada por compartilhar conosco Deus continue lhe abençoando sempre,beijos de luz gata 😍❣️

  • @joeeeu3108
    @joeeeu3108 Рік тому +5

    Nique, suas massas são as melhores que se pode imaginar! Gratidão e sucesso!!

  • @mariaelisete9615
    @mariaelisete9615 22 дні тому +1

    Mulher de Deus qui massa maravilhosa eu fiz ficou simplesmente divina 😋😋

  • @DalvanifernandesRibeiro
    @DalvanifernandesRibeiro 5 днів тому

    So faço na mão,Não tenho batedeira eu gosto mesmo de fazer a mão e fica ótimo.😊

    • @Niquesilverio
      @Niquesilverio  5 днів тому

      @@DalvanifernandesRibeiro se você for confeiteira compre uma batedeira, se faz só de vez em quando aí da p aguentar. Pq é cansativo fazer sempre a mão e fora que você pode evoluir Tendinite, eu tenho e é horrível. 🥺 cuide antes.❤️

  • @lucineidecarvalho3817
    @lucineidecarvalho3817 2 місяці тому +1

    Nunca no Brasil que não gata 🥰👏🏼amei tenho que fazer um bolo domingo,vou usar essa massa 😘

    • @Niquesilverio
      @Niquesilverio  2 місяці тому +1

      Arrasoooo me manda foto❤️🫶🌟🇧🇷💣💣

  • @andreiadesousa6483
    @andreiadesousa6483 Місяць тому

    Buscando uma massa pra bolo de casamento estruturada saborosa umida e cai no seu video. Obrihada vou fazer ela e volto aqui pra te falar como ficou obrigada 😊

  • @francianibarrozo83
    @francianibarrozo83 3 місяці тому

    Nique muito obrigada por compartilhar seu conhecimento. Essa é sem dúvida a melhor e mais saborosa massa de chocolate que já fiz e que já comi!!!! Ela é tudo o que você fala no vídeo: macia, úmida, fofa, leve e ao mesmo tempo estruturada. Ela agora é a minha preferida de chocolate! Já entrou para o meu caderno de receitas ❤❤❤❤ PERFEITA!!! Fiz a mão e assei em 3 formas de 20 cm. Ficaram com uma altura ótima 😊

    • @Niquesilverio
      @Niquesilverio  3 місяці тому

      Eu também amo essa massa,❤️❤️❤️❤️😍😍

  • @lucianacostadossantos7429
    @lucianacostadossantos7429 Рік тому +3

    Boa noite pessoal, fiz hoje a tarde a massa desse bolo, simplesmente maravilhoso, parabéns Nique pela receita, e pelo passo a passo.

  • @zefipeque
    @zefipeque Рік тому +5

    Super top!
    A Rainha das massas mesmo.
    ❤❤❤
    Sempre que faço dá certo.

  • @janacelo2009
    @janacelo2009 Рік тому +1

    Adorei a sua massa!!!! Sou amadoura e vou fazer o bolo de casamento da minha filha….. estou co tando com a sua receita amiga!!!!

  • @kevin11pindave86
    @kevin11pindave86 Рік тому +1

    Hola me encanta tus recetas cuesta seguirte sin traductor pero lo voy logrando echó tus recetas me ayudan mucho suerte y cariños desdes Argentina ❤

  • @andrecompcell
    @andrecompcell Місяць тому

    perfeito como sempre ela arrasa a rainha das massas.

  • @lucianaribeiro3876
    @lucianaribeiro3876 Рік тому +3

    Já chego dizendo todas suas massas são maravilhosas❤

  • @benjamimbenicio1523
    @benjamimbenicio1523 5 місяців тому

    Caraca, vc me conquistou , sou sua Fã, vc arrasou ‼️ Parabéns , que massa incrível 👏🎉💕

  • @elaineneves396
    @elaineneves396 Рік тому +1

    Nique vc é a tradução perfeita da alma e generosidade. Qta sabedoria. Parabéns Deus te abençoe sempre 🙏🏼

  • @camilacamargo5646
    @camilacamargo5646 Рік тому

    Eu estava procurando massa amanteigada de chocolate e olhei muitos vídeos e o seu eu me encantei pela forma como você ensinou. E feita de uma forma simples ainda que maravilha. Fica aqui meu agradecimento por você ser esta pessoa maravilhosa e divide seus conhecimentos e suas receitas perfeitas. Eu super amei. Fiz hoje tanto a massa de chocolate amanteigada como a outra e nossa simplesmente amei de verdade.

  • @fluxodona
    @fluxodona Рік тому +2

    você alugou um triplex no meu cérebro. MUITÍSSIMO OBRIGADA. você é incrível!

  • @lurdeshelenatuliczewski6138
    @lurdeshelenatuliczewski6138 Рік тому +4

    Qual quantidade farinha e fermento?

  • @marleterodriguesdasilva6536
    @marleterodriguesdasilva6536 Місяць тому

    Me viciei nessa massa maravilhosa parabéns

  • @ivonebrandao1379
    @ivonebrandao1379 Рік тому +1

    ❤ fiz a massa branca, ficou simplesmente maravilhosa, a primeira massa que acertei.
    Agora vou tratar essa

    • @JulioAguiar-wl8ts
      @JulioAguiar-wl8ts 10 місяців тому

      Fez essa mesma ? Sem o chocolate e sem bicarbonato? Deu certo?

  • @Erikbbejdvnr
    @Erikbbejdvnr 5 місяців тому

    Sua massa e simples é muito perfeita parabéns

  • @ivonnecaballero8239
    @ivonnecaballero8239 Рік тому +2

    Hola Nike gracias por tus excelentes recetas! No lleva líquido? Leche o agua?

  • @deisesantos8558
    @deisesantos8558 7 місяців тому +1

    Oi, os ovos são pesados com a casca ou sem? Linda sua massa.

  • @gilmaramaia749
    @gilmaramaia749 Рік тому +3

    Nunca no Brasil, arrasou como sempre, obrigada Nike❤

  • @kalysantos7626
    @kalysantos7626 Рік тому +1

    Fiz hoje e ficou súper, mega ,ultra fofinha igual o do video seguir todos os procedimento e saiu todo perfeito.
    Obs: Quería menos quantidade e nao sei se posso dividir os ingredientes por 2.

  • @juremamitoque3016
    @juremamitoque3016 Рік тому +1

    Nique ficou top, as tuas massas mudou a minha vidaaa amo elas muito muito obrigada nique

  • @Aneflx
    @Aneflx 2 місяці тому +1

    Nique, essa massa pra duas formas 15×10 é o suficiente ou tem que alterar a quantidade?

  • @ardirenedesouza4894
    @ardirenedesouza4894 8 місяців тому

    Já é a segunda vez que eu faço e a massa fica perfeita ❤

  • @Sandra-wn2tk
    @Sandra-wn2tk Рік тому +1

    Meu Deus que mãos abençoadas...Mulher vc é Top demais...amo suas receitas gata ❤😘

  • @kevin11pindave86
    @kevin11pindave86 Рік тому +1

    Hola te cunto que lo ise dos vece y no me salió lo ise en un molde 20x10 cm pero no me quedaba hoy es la tercera vez que lo HAGO 😂 la tercera es la vencida sólo que lo ise en uno de 15x 10cm y salió tal cual la recta muchas gracias por tus rectas me ayudaron mucho ya que es lo 15 de mi hija y voy hacer la mesa dulce ❤ gracias desde Argentina

  • @alcionepaixao533
    @alcionepaixao533 Рік тому

    A MASSA MAIS PERFEITA QUE JA VI. IREI TENTAR FAZER HOJE.

  • @claudiarodrigues9068
    @claudiarodrigues9068 Рік тому +1

    Essa massa é top das galáxias ❤❤❤, obrigado por compartilhar 😘

  • @kellyfaleiro4874
    @kellyfaleiro4874 3 місяці тому

    Fiz e ficou maravilhosa e muito saborosa ❤

  • @patycosta100
    @patycosta100 Рік тому +2

    Amo suas receitas, só uma pergunta,posso colocar cacau 100% n

  • @mirianribeiro8629
    @mirianribeiro8629 5 місяців тому

    Essa massa é maravilhosa! Ja fiz 2 vzs e deu certo usando a forma igual e ingredientes todos pesados! Hoje to fazendo para o aniversário da minha bebê que vai ser amanhã! Sempre que faço recebo elogios! ❤

  • @gislane3779
    @gislane3779 9 місяців тому

    Boa Noite Níque adorei a receita vou fazer queria saber quanto de recheio posso usar nesta maravilha de massa recheio de chocolate 🍫. Abraço.

  • @mariamelo4993
    @mariamelo4993 Рік тому

    Meu amor muito obrigada por nós passar essa maravilha de massa, que Deus continue abençoando a sua vida❤❤

  • @brunoporto6042
    @brunoporto6042 Рік тому +1

    Nick suas massas são simplesmente incliveis, complei o seu curso de massas brancas e meus clientes amam, procuro uma massa de chocolate para fazer um.bolo de casamento de dois andares, queria saber se posso bater na batedeira, eu vi a outro vidio que vc bate na batedeira, mas percebi que essa receita a massa fica mais alta. Se eu bater na batedeira também fica alta assim?

    • @brunoporto6042
      @brunoporto6042 Рік тому

      U vi nos comentários mais antigos que vc já respondeu que pode fazer na batedeira.

    • @Niquesilverio
      @Niquesilverio  Рік тому

      Massa amanteigada indico dividir para assar , assim crescerá mais.

  • @marjoriegonzalez5311
    @marjoriegonzalez5311 Рік тому +1

    Hola, saludos cordiales desde Venezuela... Maravillosas sus recetas. Me gustaría saber si puedo usar cacao 100%. Aquí solo se consigue ese

  • @patyperesnascimento4196
    @patyperesnascimento4196 Рік тому

    Eu fiz ,amei, pratica, econômica,saborosa super recomendo.Fiz com Qualy

  • @Isabely691
    @Isabely691 7 місяців тому +1

    gente eu nunca acerto massa de chocolate, impressionante!!o bolo cria barriga,não cresce dos lados,e fica massudo!! Só acerto massa branca! Vou tentar essa.😢

  • @luannacortez6336
    @luannacortez6336 Рік тому

    Como fica as medidas da massa em xícaras??
    Amo quando encontro receitas assim simples perfeitas e feita a mão ❤ .
    Muito obrigado por compartilhar conosco, que Deus te abençoe muito 🫶🙏

  • @dulcehmb6572
    @dulcehmb6572 Рік тому +1

    Agradecida 🙏 pela receita aqui de Paris 😉🥰🥰🙏❤❤❤!!

  • @elisabetecosta5522
    @elisabetecosta5522 22 дні тому +2

    Massa linda

  • @fernandagomesfontoura4546
    @fernandagomesfontoura4546 7 місяців тому

    Muito bom nique❤ Obrigada 🙏🏼 Deus abençoe você seus projetos!

  • @SandraOliveira-jr8kb
    @SandraOliveira-jr8kb 4 місяці тому

    Amei a dica....muito obrigada ❤

  • @TaniaMaria-rr6io
    @TaniaMaria-rr6io Рік тому +1

    Vc é maravilhosa ,por dividir os seus conhecimentos com a gente

  • @vanessabrigagao751
    @vanessabrigagao751 Рік тому +1

    É perfeição que fala...❤

  • @meliabrandao9968
    @meliabrandao9968 Рік тому

    Amo massa sem leite...Nique vc é top

  • @cheylabertordo4567
    @cheylabertordo4567 3 місяці тому

    Nique você é incrível. Amei

  • @deizeleoni5018
    @deizeleoni5018 Рік тому

    Nik vc é demais obgda por compartilhar conosco gratidão

  • @hannalires7293
    @hannalires7293 Рік тому

    Moça muito obrigado por pensar nas pessoas sem batedeira 🎉

  • @anaclaudiaquintana8151
    @anaclaudiaquintana8151 Рік тому +1

    Oi Nique !
    consigo dobrar ou triplicar essa massa , para uma forma 35 por 25?
    Parabéns!
    Deus abençoe!

  • @ritaribeirao8874
    @ritaribeirao8874 11 місяців тому

    Fiz essa massa que maravilha obrigada por compartilhar 😊

  • @PedroHenriqueDoCoutoCarainoFer

    Posso fazer a massa toda no tabuleiro de 20cm p depois cortar? Tenho apenas 1 tabuleiro

  • @jr9714
    @jr9714 Рік тому

    Que massa maravilhosa, podem fazer , tô apaixonada 🤩

  • @arletelima2823
    @arletelima2823 Рік тому

    Tudo o que vc faz fica divino 😮

  • @s25a10
    @s25a10 Рік тому

    Bom dia nique , amo suas receitas , essa massa se eu for fazer ela branca de baunilha , eu tiro o chocolate e o bicarbonato e coloco a mesma medida de farinha , ou vai desestruturar a massa? desestruturar

  • @meumundo.2094
    @meumundo.2094 8 місяців тому

    Olá, hoje conheci seu canal, estou amando cada receita, essa forma é mais baixa, ela teria 5 de altura???, estou na dúvida com quais tamanhos começar a fazer pra venda. Se puder me responder fico grata.

  • @rosineidemaria5819
    @rosineidemaria5819 Рік тому

    Vc arrasa gata nunca no Brasil alguém tão verdadeira quanto vc

  • @tarcilaraiene8096
    @tarcilaraiene8096 Рік тому

    Que bolo lindo!! Só tenho farinha de trigo com fermento vai dar certo se colocar e tirar as 16 g de fermento? E tenho que tirar as 3g de bicarbonato ?

  • @anacristinasousa6005
    @anacristinasousa6005 Рік тому +1

    Que arraso 👏👏👏❤️ muito obg!!!!!

  • @DanieleSantos-ik5xi
    @DanieleSantos-ik5xi Рік тому

    Uauuuu,sábado é niver do meu cunhado,vou fazer essa massa,vc arrasa gata,🎉parabéns ❤❤

  • @nabilaamaral3202
    @nabilaamaral3202 Рік тому

    Perfeiçãooooo da pra fazer em formas menores?? Tipo 15x10

  • @alcionepaixao533
    @alcionepaixao533 Рік тому

    Tudo que eu estava precisando meu anjo. me tornei tua fã. Beijo de luz

  • @marletesilva6556
    @marletesilva6556 Рік тому +1

    Nota 100000 😊 massa maravigudiiii ❤

  • @rubiasaraujo
    @rubiasaraujo Рік тому +1

    Se for a massa branca é só retirar o chocolate em pó? Precisa acrescentar mais farinha de trigo? ❤❤

  • @gisacordeiro3447
    @gisacordeiro3447 Рік тому

    Fiz aqui e deu super certo ❤

  • @marcelakantovitz5316
    @marcelakantovitz5316 Рік тому +1

    Perfeita demais ❤❤❤.

  • @Crystall_7
    @Crystall_7 Рік тому

    Bom dia. O bicarbonato é para o bolo ficar bem pretinho ? Posso usar Nescau ao invés de chocolate 50% ? E pra ficar mais escuro posso usar o bicarbonato??😊

  • @gilmaramoreira4808
    @gilmaramoreira4808 Рік тому

    Boa tarde nique mulher você deveria trazer massa pra bolo caserinho porque suas massas são su real não vejo a hora de voltar a trabalhar com minha encomenda Deus abençoe você

    • @Niquesilverio
      @Niquesilverio  Рік тому +3

      Todas massas do canal serve para caserinhos !! ❤️❤️

    • @gilmaramoreira4808
      @gilmaramoreira4808 Рік тому

      @@Niquesilverio obrigado vou faze agora eu pensava que era só pra bolos recheado

  • @suelenlima1042
    @suelenlima1042 Рік тому +2

    Minha massa não cresceu, segui tudo direitinho😢 fiz duas q da pra salvar o q vou fazer. Durmi as 3h da manhã e quando acordo meu marido tirou um pedaço do bolo p tomar café 😂😂😂😂😂

  • @gildadamiao7723
    @gildadamiao7723 Рік тому

    Amo suas receitas Nique, vc é top demais! 😊

  • @arletesoares4062
    @arletesoares4062 Рік тому

    Espetacular essa massa, top 👏🏾👏🏾🙏🏾👍🏾

  • @RODRIGO109J
    @RODRIGO109J 4 місяці тому

    Boa noite! Essa massa não fica dura quando vai pra geladeira?

  • @solangeccapelanes7585
    @solangeccapelanes7585 3 місяці тому

    Está massa chefe nique é top

  • @elucilenekusz9694
    @elucilenekusz9694 Рік тому

    Amada para que serve bicarbonato de sódio no bolo?
    É obrigatório nessa receita?
    E receitas com glucose tbem é obrigatório?😊

  • @mayaraluz2
    @mayaraluz2 Рік тому

    genteeeeee estouroooo obrigadaaaa nike😍

  • @jessicaaline2887
    @jessicaaline2887 Рік тому

    Uaall ficou maravilhosa ❤

  • @hellensarmanho1127
    @hellensarmanho1127 Рік тому

    que máximo. Amei. Vou fazer. Qual a função do bicarbonato?

  • @nadileneneves6498
    @nadileneneves6498 Рік тому

    Amei as dicas e receitas ❤arrasou 👏👏👏

  • @byahgomes2229
    @byahgomes2229 Рік тому

    Já chego dando meu Like pq sei que é Coisa boa Chegando 😋

  • @solimarcarvalho1280
    @solimarcarvalho1280 Рік тому

    Boa tarde Nique! Gratidão pela receita q ficou de fato muito linda! Uma dúvida...vc usou 2 formas de 20x10???? Ou 2 de 20x7? Grata! ❤

    • @Niquesilverio
      @Niquesilverio  Рік тому

      20x5

    • @solimarcarvalho1280
      @solimarcarvalho1280 Рік тому

      @@Niquesilverio super agradecida pelo retorno rápido...vou fazer para o dia das Mães! Vc é top! Deus te abençoe sempre poderosamente! 🙏🙏🙏👏👏👏👏😘

  • @coisasquevendo7892
    @coisasquevendo7892 2 місяці тому

    Posso colocar elas lado lada , sem ser u.a em cima e em em baixo ?

  • @maizaromani915
    @maizaromani915 Рік тому +1

    Boa tarde Nique, posso fazer na batedeira? Tenho Tendinite, sequela de boleira, desde já agradeço 🙏 bjs de luz 😘

  • @kerlagama5772
    @kerlagama5772 Рік тому

    Que massa linda vou testar obrigada

  • @asrasr8514
    @asrasr8514 Рік тому

    Mulher amei sua receita. Quero muito fazer mas não vi quantas gramas você coloca de ovo de farinha bicarbonato😁😁

  • @magdalamaria8310
    @magdalamaria8310 Рік тому +1

    Niqui ,qual marca do trigo que vc usa??🥰🥰

  • @coisasquevendo7892
    @coisasquevendo7892 2 місяці тому

    Outra dúvida, vou assar no forno eletrico qual a temperatura 170 graus aínda .?

  • @Leidiana2206
    @Leidiana2206 Рік тому

    Nike vc é um estouro gata nossa suas receitas são maravilhosas

  • @MariliaAraujo-w6n
    @MariliaAraujo-w6n 5 місяців тому

    Esses discos de massa ficaram com quantos cm Niki ? Muito finos?

  • @FernandaLima-wz9mv
    @FernandaLima-wz9mv Рік тому

    Nique o bicarbonato serve pra escurecer a massa,tem outra função também?

  • @juremamitoque3016
    @juremamitoque3016 Рік тому

    Nique amei kkkkk adorei vou fazer já agora bjs e muito obrigada