#91 - Unboxing de um Controlador de Temperatura Chinês Barato para a Devida Fermentação da Cerveja

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  • Опубліковано 26 лис 2024

КОМЕНТАРІ • 36

  • @Julianoedm
    @Julianoedm 5 місяців тому +1

    Top!!!
    Vc foi o único falando em português que explicou como programar!!!
    Valeu!!

  • @ThayTorquato
    @ThayTorquato 8 місяців тому +1

    O melhor vídeo sobre o produto até agora!

  • @Ale-CRV
    @Ale-CRV 2 роки тому +1

    Mais barato e bem prático. 👍

  • @amssouza8404
    @amssouza8404 2 роки тому +1

    Obrigado por dividir sempre as experiências conosco...

  • @everaldogomes3986
    @everaldogomes3986 2 роки тому +1

    Saudações!!
    Tenho usado dois desse modelo a mais de 3 anos, uso sempre o P3 pelo menos em 5 minutos que seria o tempo para acionamento do motor, no meu caso o termômetro fica preso na parede do fermentador , so para evitar o religamento imediato, parabéns pelos vídeos !!

    • @VillasUniversoCervejeiro
      @VillasUniversoCervejeiro  2 роки тому +1

      Obrigado Everaldo! Valeu pela dica da regulação do P3 e pela experiência de 3 anos. Eu achei muito prático, mas ainda tinha receio da durabilidade. Uma ótima referência.

  • @lteodorojr
    @lteodorojr Рік тому +1

    Boa tarde, obrigado pelas explicações, show. Mas tenho uma pergunta:
    Seria possível fazer uma emenda no fio que tem o sensor da temperatura?
    Para aumentar o comprimento.

    • @VillasUniversoCervejeiro
      @VillasUniversoCervejeiro  Рік тому +1

      É possível, tem que tomar cuidado com o isolamento pra não perder precisão. O tipo de cabo também pode interferir. Mas tive uma experiência com um cabo que minha cachorra roeu, de um TIC-17RGTi. Eu mesmo o reparei e está funcionando perfeitamente, mas nesse caso foi só uma emenda.

  •  2 роки тому +1

    Gostei disso, muito prático.

  • @gabriellui7404
    @gabriellui7404 2 роки тому +1

    Sou novato no ramo das brejas artesanais. Iniciei o processo de temperatura controlada em geladeria nestas 2 ultimas brassagens. ( summer ale , s04) fiz uma brassagem dia 18 e uma dia 20 em lotes de 10 litros. As 2 estao em geladeira com tic programado entre 17.4 e 18.0 graus. Sensor colado no balde com isopor isolando do meio externo. Porem percebo que a temperatura dos baldes estao muito diferentes. O que esta o sensor e que foi brassado primeiro esta com a temperatura muito abaixo do que o balde que iniciou a fermentacao 2 dias depois... acredito que pela diferença de nivel de fermentacao e da geracao do aumento de temperatura pelo proprio processo....ja que uma esta mais vigorosa que a outra. Porem se deixo o sensor no balde mais antigo fica quente pro mais novo e se deixo no mais novo o balde antigo fica muito frio....acredito que em um ou dois dias se equilibram, mas pode ser tarde e dar problema? desencano e bola pra frente ou um dos dois lotes vai dar merda?

    • @VillasUniversoCervejeiro
      @VillasUniversoCervejeiro  2 роки тому +1

      Sinceramente, já me perguntei várias vezes a mesma coisa... Mas como você mesmo deduziu, a cerveja que inicia a fermentação depois sempre terá uma temperatura superior pela própria atividade da fermentação. Mas fique tranquilo, vão se equilibrar mesmo e não fará muita diferença no final (essa diferença geralmente está na faixa de ação da levedura). Ficará boa! Quanto mais preciso melhor, mas no nosso caso é difícil controlar tudo isso. Se não, teríamos que fazer sempre uma leva de cada vez.

  • @marcelomenezes5537
    @marcelomenezes5537 5 місяців тому +1

    O azul significa que o controlador está mandando fonte para a geladeira.

  • @celiospitzer
    @celiospitzer 9 місяців тому

    Comprei um produto deste para por no meu freezer para venda de cervejas

  • @reco1971
    @reco1971 2 роки тому +1

    Bom Dia Villas! Tudo bem ? Tenho um desses tbm e acho muito bom . Tbm não uso o P2 e P3. Na verdade nem sei exatamente para que serve. Kkkkkk. Então só achei muito alta sua estereze. 18.5 para 17.8. Eu costumo deixar 0.01 de estereze ou seja a diferença. Ex: fiz uma fermentacao a 20°. {P0-20°} {P1-19.9°}. A Geladeira ficou cravada nos 20°. Abs

    • @VillasUniversoCervejeiro
      @VillasUniversoCervejeiro  2 роки тому

      Excelente sua colocação. Eu estava com receio de estressar o motor, mas pela primeira fermentação que acabei de fazer, ela realmente ficou muito ampla. Chegou a descer abaixo de 17°C com a regulagem que apresentei no vídeo. Tive que diminuir a diferença e melhorou. Vou testar em 0,01 como sugeriu. Muito obrigado pela dica!

  • @renanoliveira3214
    @renanoliveira3214 2 роки тому +1

    Gostei 👏🏾👏🏾👏🏾👏🏾

  • @LeandroBonfimdeSouza
    @LeandroBonfimdeSouza Місяць тому +1

    Amigo boa tarde, eu vejo que ele é usado no caso de refrigeração, como eu teria que configurar para usar para liga desliga em aquecedor de aquário?

    • @VillasUniversoCervejeiro
      @VillasUniversoCervejeiro  Місяць тому

      Nunca usei na função para aquecer e realmente não domino essa informação. Sei que ele é usado para essa função também. Mas como ele não tem um dispositivo específico para mudar a função aquecimento para refriamento (como em outros dispositivos), é mais difícil. Como sugestão, estou imaginando que talvez a lógica seja relacionada ao intervalo de programação. Assim, sugiro que você invert a lógica na programação do intervalo entre P0 e P1. Ou seja, considerando que o P0 atua ligando o dispositivo, no caso de resfriamento eu o regulo mais alto que o P1 (P0 > P1). Assim quando ele passa daquela temperatura, liga o freezer. Para aquecimento eu testaria inverter esse intervalo, testaria (P0 < P1). Por exemplo, para manter a temperatura por volta de 28°C, eu ligaria o aquecedor nele e regularia o P0 em 27,5 e o P1 em 28,5. Assim ,se a lógica de programação for mesmo pelo intervalo, quando ele baixar de 27,5, imagino que o aquecedor ligaria. O contrário conteceria quando ele passar de 28,5°C, ele sairia do intervalo e o P1 o desligaria. Sugiro isso como teste por ainda não ter testado nessa função.

  • @jcolella2
    @jcolella2 2 роки тому +1

    Eu tenho um desse... uso a mais de 1 ano. É muito prático. Achei num preço justo também...
    Única coisa é que eu acho frágil. Eu pretendo comprar outro pra deixar de reserva

    • @VillasUniversoCervejeiro
      @VillasUniversoCervejeiro  2 роки тому

      Também estou gostando muito e tinha visto uma certa fragilidade, mas tem gente usando há bastante tempo. A possibilidade de ter um de reserva é sempre uma boa.

  • @johnathanlopes9354
    @johnathanlopes9354 Рік тому +1

    O meu depois de duas fermentações começou a dar diferença de 15 graus para mais, então consigo calibrar ate -10 graus se colocar de -11 ate -30 não muda nada a calibragem.

    • @VillasUniversoCervejeiro
      @VillasUniversoCervejeiro  Рік тому +1

      O meu vem funcionando bem, mas outro dia tive muita sorte. Eu estava próximo ao freezer e ele começou a chiar. Foi um princípoio de curto nessa tomada no em outro padrão. Se não estivesse perto seria um problema série. Tive que adaptar e agora está seguro.

  • @iurioliveira9958
    @iurioliveira9958 11 місяців тому +1

    Tenho um igual, esta setado para 18c e a temperatura atual é de 4,8 eu nao seino que fazer !

  • @eduardoferraz9429
    @eduardoferraz9429 Рік тому +2

    O meu liga o painel mas o plug da geladeira não, a luz da geladeira nem acende, parece que não passa energia

    • @VillasUniversoCervejeiro
      @VillasUniversoCervejeiro  Рік тому +1

      Pode se o contato. Ela não liga imediatamente, demora um pouco. Outro dia pensei que estava tudo ok mas não ligou. Verifiquei que estava com mau contato.

    • @gabrielacarvalho1597
      @gabrielacarvalho1597 Рік тому

      Eu tô com o mesmo problema

  • @TheIndecoroso
    @TheIndecoroso Рік тому +1

    Boa noite
    O meu controlador qndo ligo na tomada fica ligando e desligando não deixa nem programar .
    Alguém já teve esse problema?

  • @netohernani
    @netohernani 2 роки тому +1

    Só não entendi pra que usar esse controlador se sua cervejeira tem termostato, ou a variação dela não atente a sua fermentação?

    • @VillasUniversoCervejeiro
      @VillasUniversoCervejeiro  2 роки тому

      É exatamente isso, o controle da cervejeira varia de 6 a -6. Não atende para fermentação.