Parada de Paulista - Preparando o Virado à Paulista do Salada Record - EP06
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- Опубліковано 11 гру 2024
- No último episódio da nossa primeira temporada vamos aprender a preparar o tradicional Virado à Paulista do restaurante Salada Record, que se encontra em atividade desde 1958.
Beto Padreca e Cassio Reolon voltam a nossa cozinha e colocam a mão na massa. Será que eles vão conseguir reproduzir essa delicia tipicamente paulistana?
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Minha mãe procura temperar a bisteca bem antes pra ela pegar o tempero... ela tempera com Alecrim limão e Pimenta e sal... o tutu de feijão ela faz com farinha de mandioca temperada.. Mas pode fazer com farinha de milho temperada também... a couve vai os torresmo em cima... a bisteca vai com ovo em cima.... e a linguiça geralmente é Toscana.... não esquecendo da banana a milanesa.....
Couve fininha sem o talo...
Ovo frito com a gema mole...
Depois uma sonequinha assistindo Sessão da Tarde....de lei
AMEIIII...OBRIGADA
Gostei
Melhor receita!!!
Entre em contato comigo eu entrei em contato com a perdigão e orientei ela para melhore a sua salsicha deixar ela mais firme e usar o mesmo tempero do presunto a credito que fui ouvido pela perdigão, eu descobri o melhor jeito para fazer salsicha posso lhe passar a receita ok. e tenho uma novo sugestão para perdigão par fabricar novas salsichas ok.
Na moral...a virada do restaurante e bem melhor....
O simples sempre é melhor...
Muita firulinha
Parei de assistir na hora que o "Mané" botou Azeite no feijão, tem que ser muito despreparado pra fazer isso!
Acho que um chef de cozinha devia ser proibido usar barba. Que nojo
Você só reclama , aposto que quando ele puxou o talo da couve de forma máscula e viril você ficou toda molhadinha kkkkk