RECEITA do MEU MOLHO de COGUMELOS DE PARIS

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  • Опубліковано 31 гру 2024

КОМЕНТАРІ • 225

  • @vaniacardenas67
    @vaniacardenas67 19 днів тому

    Volto muitas vezes aqui para fazer essa receita e não errar nada. Amei a receita ❤

  • @antonio-donisgrilli8133
    @antonio-donisgrilli8133 Рік тому +4

    Boa tarde, gostei demais do seu vídeo. Fiz o molho de cogumelos paris seguindo sua receita, mas como sou descendente de italianos, acrescentei manjericão fresco no molho e também para cozinhar o penne. Acrescentei queijo parmesão ralado depois de colocar o molho de cogumelos sobre o penne. Acompanhado de Chardonnay Seco. Ficou simplesmente DIVINO. Não encontro palavras para definir o sabor. Minha esposa ficou deslumbrada. Ganhei o domingo...rs! Muito obrigado!

  • @andreiacarvalheira9090
    @andreiacarvalheira9090 3 роки тому +53

    Faço algo parecido cá em casa, faço um refogado com cebola picada e azeite, às vezes ainda coloco um pouco de manteiga, junto cogumelos frescos já laminados, natas normais ou com sabor a cogumelo (para não ficar muito grosso, adiciono um pouco de leite), junto um pouco de molho inglês e molho de soja, tempero com sal, pimenta e nós moscada. Quando vou servir, adiciono um pouco de queijo parmesão ralado. Sirvo com ravioli.

  • @gabrielaguazelli1081
    @gabrielaguazelli1081 11 місяців тому +1

    Amei a receita e adorei a leveza e o humor de vocês!

  • @elizaazevedo4213
    @elizaazevedo4213 2 місяці тому +1

    Deve ser uma delícia 😋

  • @kanthus8817
    @kanthus8817 3 роки тому +1

    Esta camera tem uma otima imagem. Adoramos o video. Otima dica! Boa Viagem, queridos!

  • @carlao2331
    @carlao2331 3 місяці тому +1

    Rapaz. Que vídeo top.

  • @ligiadelimagomes1225
    @ligiadelimagomes1225 3 роки тому +20

    Sem dúvida farei este molho. Sou vegetariana, adoro cogumelos e aprender receitas de outras culturas, ontem mesmo fiz sopa de cebola. Nunca comento por aqui mas te acompanho desde o final de 2017, quando comecei a estudar francês.
    Je vous prie de recevoir l'expression de mes salutations distinguées. Vous êtes bien aimable. Mille mercis fois, Alexis. ❤️

    • @markuskelvin1800
      @markuskelvin1800 3 роки тому

      i guess Im kinda off topic but does anybody know of a good site to watch newly released tv shows online ?

  • @severinapereira9796
    @severinapereira9796 3 роки тому

    Eu encontrei essa receita sua justamente porque comprei pra minha filha que ama cogumelos, compro sempre no sacolão adventista aqui no jardim Comercial Capão Redondo SP, PAGO 7,99 em 250 gramas, sempre tem lá, e de outros também.

  • @genderhuman3705
    @genderhuman3705 Рік тому +1

    Finally found this recipe . Thank you!

  • @taniafalbo6064
    @taniafalbo6064 7 місяців тому

    Gostei muito da receita, mas gostei MESMO foi de você e de sua linda familia!! Genial! bjo de Barcelona!!

  • @LiaGiannechini
    @LiaGiannechini 3 роки тому +4

    Quando vocês não dão notícias eu Fico preocupada. Que bom que descansaram

  • @AlexandreVerdu
    @AlexandreVerdu 3 роки тому +2

    Adoro suas receitas

  • @goretequaresma1737
    @goretequaresma1737 3 роки тому

    Ótima suas receitas obrigada valeu eu falo de São Luís do Maranhão Brasil.

  • @vaniacardenas67
    @vaniacardenas67 Рік тому

    Amei esse canal fui procurar uma receita de molho de cogumelos e me deparo com essa receita Maravilhosa e bem explicada.

  • @acnlelis
    @acnlelis 3 роки тому +4

    Nunca vi cogumelo fresco no mercado, mas vou procurar. Que vontade!!!
    Beijos pros 3

    • @flaviabarrosmaia580
      @flaviabarrosmaia580 3 роки тому +1

      Tem sim, procure em lija produtos orgânicos.

    • @user-dehh8000
      @user-dehh8000 3 роки тому +1

      Procura na parte da geladeira onde ficam legumes e verduras embalados.

    • @acnlelis
      @acnlelis 3 роки тому

      @@flaviabarrosmaia580 e @Deborah Pilli obrigada pelas dicas! Acho que nunca comi cogumelo fresco, mas tenho curiosidade/vontade faz um tempão.
      Tem uma ecovila que vende produtos orgânicos aqui perto, fiquei sabendo há pouco tempo e ainda não fui lá por causa da pandemia, mas vou entrar em contato pra ver se tem cogumelo :)

  •  11 місяців тому

    Curti muito a dica do iogurte grego e também, sobre os acompanhamentos.

  • @mariaperetto34
    @mariaperetto34 3 роки тому +7

    Alexis vc É um chef de cuisine. Adorei !!!

  • @elisamotaleonor4831
    @elisamotaleonor4831 Рік тому

    Obrigado!❤

  • @sheylaferrari8751
    @sheylaferrari8751 3 роки тому +2

    Caraca, Alexis, que cogumelo é esse? Parece com aqueles que tem aqui na floresta da tijuca, mas não são comestíveis...brincadeirinha, adoro esses, como eles misturados com tudo, ótimo prato! Bom Apetite!

  • @josanabertoncelli7372
    @josanabertoncelli7372 3 роки тому

    😋😋 vou tentar fazer!

  • @odetebueno3946
    @odetebueno3946 3 роки тому

    Amei tua receita 😋

  • @zildaabreu374
    @zildaabreu374 Рік тому +1

    Tenho certeza que fica ótimo.

  • @evamariabressan2491
    @evamariabressan2491 3 роки тому +14

    "Papudo"é ótimo!😄

  • @isabelmelo80melo29
    @isabelmelo80melo29 Рік тому

    Vou fazer 😊

  • @andreacristinasilvasantana2771
    @andreacristinasilvasantana2771 3 роки тому +2

    Vocês estão corretíssimo, quanto menos objetos de cozinha tudo fica prático. E o molho "papudo" é o toque de chef. Adoro vocês.

  • @rcastroj
    @rcastroj 3 роки тому +2

    Estou revendo este vídeo porque será nossa ceia de Natal, que responsabilidade para ambos, né?!!! Parabéns.

  • @carla.de.felice
    @carla.de.felice Рік тому

    Acabei de fazer sua receita e ficou MUITO BOM.

  • @flaviabarrosmaia580
    @flaviabarrosmaia580 3 роки тому

    Amei!

  • @liviad43
    @liviad43 2 роки тому

    Compro os meus cogu Paris na Zucca Delivery, são excelentes e um preço bom também, deu água na boca

  • @marciaanjos3874
    @marciaanjos3874 3 роки тому +1

    Deu água na boca😋😋 nunca comi cogumelo 🍄 logo eu vô ter que provar😊😋❤️🌹🌺bjoo família lindaa

  • @nanahernandes2399
    @nanahernandes2399 3 роки тому

    Gostei....vou fazer

  • @MegaFamiliaGarcia
    @MegaFamiliaGarcia 3 роки тому +1

    Aqui no Rio de Janeiro, compro na CADEG, a bandeja de 500g custa apenas 15,00.

  • @claudialage5427
    @claudialage5427 3 роки тому

    Vou fazer

  • @deniseperdigaopereira7204
    @deniseperdigaopereira7204 3 роки тому

    Concordo! O cogumelo em conserva não devia existir. Obrigada pela receita deliciosa!

  • @andreaaraujo263
    @andreaaraujo263 3 роки тому

    Concordo com o Alexis, nunca gostei de cogumelos, ficava catando e deixava de lado quando comia estrogonofe, mas depois que experimentei cogumelos que não são em conserva adorei!

  • @vaniamaria3897
    @vaniamaria3897 Рік тому

    Prazer em conhecer.Feliz ano novo.amei a receita😊

  • @anacristinamarques618
    @anacristinamarques618 3 роки тому

    Hummmmmmmmmmmm que delícia vou fazer depois eu posto pra vcs verem, bom final de sábado, bjksssss

  • @alanoliveirapontes2932
    @alanoliveirapontes2932 3 роки тому

    A dica do iogurte é muito boa!

  • @aparecidalima2868
    @aparecidalima2868 3 роки тому

    Bom fique com água na boca

  • @Shirleica01
    @Shirleica01 2 роки тому

    Me inscrevi IMEDIATAMENTE!!😊

  • @joaoluiz1433
    @joaoluiz1433 Рік тому

    Comentei hoje; molho de cogumelos é realmente bom!

  • @mariarosaniasampaio3301
    @mariarosaniasampaio3301 3 роки тому +2

    Humm.. obrigado por compartilhar essas delícias!!!😋

  • @Notly-df7yq
    @Notly-df7yq Рік тому +2

    Fiz com penne, molho com azeite trufado francês e cebola roxa. Ficou para comer de joelhos!!!

  • @dayanealmeida4739
    @dayanealmeida4739 3 роки тому

    Vou fazer agoooora

  • @melisar8788
    @melisar8788 3 роки тому +2

    Adoro as suas receitas. Já fiz varias e elas dão certo. Faço yogurt grego toda semana. Grata!!!

  • @cidasouza9225
    @cidasouza9225 3 роки тому

    Família linda.. Muito bom ver vocês sempre juntinhos!!! Deus continue abençoando vocês 🙏🏾🙏🏾🙏🏾🍀🍀🍀💙💙💙

  • @sirlenesilva1803
    @sirlenesilva1803 3 роки тому

    Que fofo adorei .

  • @cibelecampos6098
    @cibelecampos6098 2 роки тому

    Fiz!!! Sem palavras 😮
    Delicioso demais! Façam façam!!!!👏🏻👏🏻👏🏻

  • @marthamartha8288
    @marthamartha8288 2 роки тому

    Gosto muito dessa receita, acrescento salsinha, e faço com creme de leite sem lactose, fica uma delícia!

  • @marciacavallariercole4132
    @marciacavallariercole4132 3 роки тому

    Alexi, estou adorando as tuas receitas.

  • @naianeolinasc1269
    @naianeolinasc1269 3 роки тому

    Amei

  • @rosianemesquita9966
    @rosianemesquita9966 2 роки тому +6

    Só conheci de vdd esse cogumelo aqui na França, é muito baratinho e fica uma delícia, pena q no Brasil é caríssimo

  • @junicenotari.imoveis
    @junicenotari.imoveis 2 роки тому

    Amei a receita, obrigada....estou fazendo aqui!!😋

  • @jucelaineromualdo8329
    @jucelaineromualdo8329 2 роки тому

    Amanhã vou fazer um talharim com esse seu molho ❤️

  • @denizesalatielmachado3981
    @denizesalatielmachado3981 2 роки тому

    Comprei hj uma bandejinha e foi 10 reais.
    Achei de boa !

  • @ivonepalma7269
    @ivonepalma7269 3 роки тому +1

    Nunca tinha visto a receita mas instintivamente sempre fiz como você mostrou. Molho de cogumelos é realmente muito gostoso!!!

  • @patriciasolimani4353
    @patriciasolimani4353 3 роки тому +1

    Adorei a receita!!! Obrigada pelas dicas!!! Pareceu delicioso com o macarrão!!! Valeu!!!👍👍👍👏👏👏😍😍😍

  • @gabriellarosa5015
    @gabriellarosa5015 3 роки тому

    Vou experimentar hj. Valeu!!

  • @genderhuman3705
    @genderhuman3705 Рік тому

    Totally agree with Alexis. Cogumelo so fresco

  • @nasurael
    @nasurael 3 роки тому

    Adoro as suas receitas!😋😋😋😋🥰🥰🥰

  • @uglaal
    @uglaal 3 роки тому

    Eita, deu água na boca aqui. Pena que é difícil achar estes Brasil.

  • @daisymara9935
    @daisymara9935 2 роки тому

    Je suis en train de déjeuner et c'était trop bon avec de la citrouille mûre bem mineira et du riz.Uma associação oui com uai.

  • @Shirleica01
    @Shirleica01 2 роки тому

    Oi Alex! Achei essa receita muito gostosa, no Google! Ontem eu busquei uma receita e fiz bem simples, mas a sua receitaaaaaa… hummmmm…. Amei!!! Obgda!🙏🏽

  • @linabrito6119
    @linabrito6119 3 роки тому

    Farei! Acho q deve ser delicioso! Abraços a todos!

  • @crisdelcarlo
    @crisdelcarlo 3 роки тому

    Que Delicia, eu vou fazer! Aprendi com vc Alexis fazer a sopa de cebola, e agora faço direto, é uma delicia!Obrigada por compartilhar suas receitas!

  • @ednabrito1232
    @ednabrito1232 3 роки тому

    Gostei! Adoro vcs!

  • @LyseCombet
    @LyseCombet 3 роки тому

    Olá Brasil! 🌴Que receitinha simples e maravilhosa, adorei! 💕Obrigada! Lyse Combet 🌸da França💙

  • @mariainesteves3096
    @mariainesteves3096 3 роки тому

    hummmmmm. adoro. faço assim também, boto menos pimenta do reino. Uso laticínios lacfree. bjús

  • @reginamallmann3898
    @reginamallmann3898 3 роки тому +1

    Aaaaaahhhhhh, mas aqui onde moro nem pensar encontrar "champignons de Paris"!! Maravilha essa receita!!

  • @anasalete5984
    @anasalete5984 3 роки тому

    Parece muito gostoso... Amei a receita

  • @julianaappa
    @julianaappa 2 роки тому

    Amei essa receita, já fiz várias vezes!!! Obrigada

  • @hmespi
    @hmespi 3 роки тому

    Muito bom, faremos domingo!
    Valeu 👏👏👏👏👏🥂🥂

  • @feitoporfernanda
    @feitoporfernanda 3 роки тому

    Parece muito delicioso!

  • @haroldoassis260
    @haroldoassis260 3 роки тому

    Nunca comi desses cogumelos. Só comi os de conserva e não gostei muito. Agora que vcs falaram, eu quero experimentar. Quando acabar essa quarentena eu vou procurar lá na Zona Cerealista de São Paulo ou no Mercadão.

  • @martacruz3555
    @martacruz3555 3 роки тому

    Vocês são fofos, casal lindo

  • @mabilis6234
    @mabilis6234 3 роки тому +2

    Hummm partiu então: eu também adotei a cumbuquinha na hora de comer e acho o máximo!!😄😄 E também amo o lance do azedinho do iogurte nos molhos 😍

    • @amy.mx2
      @amy.mx2 2 роки тому

      A minha é recipiente de margarina, meu filho ama comer macarrão nelas 🤣🤣

  • @pauloso2430
    @pauloso2430 3 роки тому +6

    Em Portugal temos todos os tipos de cogumelos disponíveis e acessíveis a todos. Usamos sempre cogumelos frescos.

  • @goretequaresma1737
    @goretequaresma1737 3 роки тому

    Amo o casal ou seja a família beijos.

  • @cidasouza9225
    @cidasouza9225 3 роки тому

    Deu água na boca aqui 😋

  • @Laragufu
    @Laragufu 3 роки тому

    Amei a receita, e certamente vou fazer. Obrigada por compartilhar.

  • @ednabrito1232
    @ednabrito1232 3 роки тому

    Faz mais receitas adoro!

  • @mariacristinaantunes3419
    @mariacristinaantunes3419 6 місяців тому

    Adoro comer em tigelas ❤

  • @valeriafernandesdeandrade2309
    @valeriafernandesdeandrade2309 3 роки тому

    Amei essa receita!!!
    Sucesso Alexi!!!!

  • @rosemeiregoncalves265
    @rosemeiregoncalves265 3 роки тому

    Ameiiiiiii....

  • @jucelaineromualdo8329
    @jucelaineromualdo8329 2 роки тому +2

    Aqui em Bauru tem todos os tipos de cogumelos
    Mais faço uma vez outra, aqui custa em média $12 a 14 reais o Shitake e Paris.
    Mais eu prefiro fazer assim.
    O de conserva eu gosto também
    Mais é só para Strogonoff rápido kkkkkk
    Risoto e molho tem que ser fresco ❤️

    • @brunam56
      @brunam56 2 роки тому

      Procura em feira de rua, no horário da xepa.

  • @silvanatambalo9377
    @silvanatambalo9377 3 роки тому +3

    Cogumelo delícia !! No brasil muito caro mesmo , mas se não fizer sempre da di boa né, qdo fui em 2019 para Alemanha lá é muito barato e são enorrrrmeeess , fiz Strogonoff de cogumelo várias vezes amoooooo!!! E por favor estou sentindo falta de vídeos kkkk beijos para vcs 3 😍😍😘😘😘😘

  • @claudiotoffoli5355
    @claudiotoffoli5355 3 роки тому +2

    Alexis, pode usar cogumelos japoneses tipo shitake ou shimeji se não achar os de Paris?

  • @carladeoliveir
    @carladeoliveir 3 роки тому +8

    Esse cogumelo gigante aí quando encontramos aqui em São Paulo é muito caro. Vamos adaptar a receita aqui sim, "pardon, mon ami"! Aqui, onde um litro de óleo de soja custa 11 reais e o arroz custa 29 reais, o brasileiro tem que se virar nos 30! Rsrsrs. Mas vou usar sua dica para o macarrão de domingo. Adaptado, logicamente, para a crise brasileira mesmo sendo apaixonada por culinária francesa, champignons e créme! 😋😋😋😋 Merci, pela receita!

    • @ligiadelimagomes1225
      @ligiadelimagomes1225 3 роки тому

      Aqui em São Paulo antes 200 g de cogumelo shimeji custava geralmente cerca de R$4,00 há uns 2 anos. Agora compro por R$6,50, aumentou para esse valor médio devido à inflação.

    • @sandradibastiani5029
      @sandradibastiani5029 3 роки тому +1

      @@ligiadelimagomes1225 ,Shimeji ?? Está de graça, 6,50 onde ????

    • @sandradibastiani5029
      @sandradibastiani5029 3 роки тому +1

      Na Liberdade, o preço do champignon in natura,sempre foi extremamente +barato.

    • @sandradibastiani5029
      @sandradibastiani5029 3 роки тому +2

      Mto bem! Champignon em conserva nem deveria existir msm, o sabor é ridículo! Nada à ver, tem gosto de conserva, só isso @

    • @jucelaineromualdo8329
      @jucelaineromualdo8329 2 роки тому +1

      O Shitake deixa o prato mais bonito e é o mais gostoso.
      A bandeja aqui na minha cidade custa em torno de $12,00 reais.
      O Shimeji uso mais para o risoto mesmo+é mais barato. Porém é feinho kkkk
      O Paris (champignons) mais clarinho custa mais caro $14 aqui.
      Mais uma vez outra compensa, pois o sabor é muito mais saboroso ❤️

  • @wilmaaparecidaferreira4773
    @wilmaaparecidaferreira4773 2 роки тому +1

    Esse cogumelo é o porto belo..
    Aqui em São Paulo tem todo tipo de cogumelo...no mercado municipal custa bem mais barato....
    Mercado perto da galeria Page...

  • @lucivandogarcia9820
    @lucivandogarcia9820 6 місяців тому

    MERCI BIEN, VOU FAZER COM O PORTOBELLO QUE COMPREI ONTEM, ESPAGUETE E VIN (SAN GEOVAISE) VOILÁ, SHOOOOOOOOOOW 🎶🎶🎶🎶🎷🍷🍝

  • @luizemachadoconsultoria
    @luizemachadoconsultoria 3 роки тому

    Farei agora! Aqui adoramos comer na cumbuca tb! =)

  • @ivecarolinedearaujo3945
    @ivecarolinedearaujo3945 3 роки тому

    O vídeo mais precioso desse canal 😄😋 Vou correndo no mercado comprar os ingredientes!

  • @marisaogawa5212
    @marisaogawa5212 3 роки тому +1

    Receita ótima pra variar! Rápida e fácil, vou fazer no domingo 😋

  • @criativa3870
    @criativa3870 3 роки тому

    Deu fome. Rsrs

  • @greengirl85
    @greengirl85 3 роки тому

    Alexis com essa cabeleira tá muito charmoso...👍😊😊

  • @walmorbarba3278
    @walmorbarba3278 3 роки тому +3

    Vou passar a comer com essa "canuca" também, igual a vocês 😅😅😅

  • @ednazocca8465
    @ednazocca8465 3 роки тому

    Uauuu, que delícia, deu até água na boca, vou fazer

  • @silviahelenastreppel8769
    @silviahelenastreppel8769 2 роки тому

    Achei esse guri agora! Mas é resmungão né?! Hahahahah amei a receita! Obrigada

  • @telmagonzaga1184
    @telmagonzaga1184 3 роки тому

    Legal👍🏽