ALFAJORES DE NUEZ SIN GLUTEN!!! SIN TACC!!! RIQUISIMOS Y SUPER FÁCILES!!!!

INGREDIENTES:
- 30 grs de azúcar (yo usé mascabo)
- 1 huevo
- 1 cdita de esencia de vainilla
- 30cc de aceite
- 80 grs de nueces procesadas (yo las pasé por licuadora)
- 130grs de premezcla sin gluten apta para celiacos
- 1 cdita de polvo para hornear
- Dulce de leche repostero para rellenar
PROCEDIEMIENTO:
En un bowl colocamos el azucar, incorporamos el huevo y la esencia, luego el aceite y mezclamos bien.
Continuamos con las nueces procesadas, mezclamos y por último la premezcla junto con el polvo para hornear.
Estiramos de 3 a 4mm de espesor, cortamos y llevamos a horno medio precalentado de 10 a 12 mon aprox.
Esta cantidad de masa rindió para 8 alfajores de 6cm diametro.
Dejamos enfriar y rellenamos!!!! Y prepará café o mate para acompañar y disfrutar!!!!!!
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[@carmenventura-bl3ex]

Estoy segura salen muy ricos

[@GabrielaArdura]

Sii Carmen exquisitos!! ❤️❤️🤗🤗