O MELHOR Creme de Alho | Toum | Receita Libanesa
Вставка
- Опубліковано 20 жов 2024
- INGREDIENTES:
• 1 xícara de dentes de alho (cerca de 3 cabeças de alho);
• 1 xícara de leite gelado (deixe-o uns 15 minutos no congelador antes de usar);
• 1⁄4 Xícara de suco de limão cerca de 1 limão;
• 1 1⁄2 colher de chá de sal;
• 3 xícaras de óleo vegetal neutro, canola ou girassol.
Não congele este molho.
Há algumas razões para um molho de alho desandar: primeiro, você adicionou o óleo muito rápido, o que significa que não houve tempo suficiente para ele emulsionar e, segundo, você adicionou o suco de limão no final e a acidez do suco de limão fez o molho desandar. Para consertar o molho, você pode adicionar 2 colheres de sopa purê de batatas cozidas e misturar novamente até ficar homogêneo.
Posso usar um liquidificador para fazer toum?
Um processador de alimentos funciona perfeitamente. Eu não recomendo usar um liquidificador ou um mixer, já que a mistura não emulsionará tão bem quanto em um processador de alimentos.
Obrigado por compartilhar uma Tradição
Receita pro ano novo tá garantido 😂
Ótima receita!! 👏🏻
Show, 🎉🎉🎉
👏🏻👏🏻👏🏻
Aameiii. Obrigada
Obrigada pela dica.
Espero ter ajudado
Gostei da receita
Obrigado, tente fazer em casa é realmente muito bom!!
O melhor molho
👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
❤❤❤❤
Fiz e deu super certo❤
obrigado por voltar aqui e dizer pra gente Rosiani, vai nos indicando aí pros amigos!
Leite pode ser qualquer um?
sim, qualquer um.
Melhor usar o leite de vaca integral líquido, da roça ou de caixinha, o importante é que esteja bem gelado.
Óleo de milho ,algodão ou gorasol.
Olá Isabella, você pode usar um óleo com sabor mais neutro como canola ou girassol 😊
Ou seja, maionese de alho.
Cadê o pulo do gato?😂