Pepitos Valencianos rellenos de Pisto ó Titaina
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- Опубліковано 7 вер 2024
- En este vídeo te enseño cómo hacer los pepitos valencianos rellenos de Pisto ó Titaina. También llamados Ximos ó ximets en Castellón. Se trata de unos panecillos del día anterior, que se rellenan con pisto de tomate, atún y piñones ó titaina. Para ver esta receta por escrito y tener más información te dejo aqui el enlace al blog;laempanalightde...
Aquí tienes el vídeo de la titaína ó pisto; • Titaina; Pisto de Toma...
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Si has probado la receta ó tienes alguna duda, comenta aquí abajo y estaré encantada de conocer tu opinión.
Gracias por ver éste vídeo, nos vemos en el siguiente. Bon Profit¡¡¡
Me encantan todas tus recetas . Me trasladan todas a nuestra querida tierra Valenciana .muchas gracias 😍
Me alegro mucho que te gusten 😀😀
Que ricos!!!!!!madre mia como los hacia mi madre y los llevaba para comer en la playa! !! Son exquisitos , quien no lo ha probado que lo haga porqué es un plato riquísimo. ..un abrazo guapa
FELIZ NAVIDAD
+maria jose medina Siii están de rechupete. Feliz Navidad 😉
Muchas gracias Begoña por compartir tus recetas. Para mí es volver a la infancia. Cocinas las mismas recetas y del mismo modo que mi madre.
Gracias maria jose, es así como mi madre me enseñó a cocinar ;)
Pues yo no los conocía ¡Tienen una pinta estupenda! Y me encanta el pisto😉
En mi Salsa pruébalos ya verás que ricos 😉😋😋😋
La Empana Light de Bego (videos) ¡Y tanto que las voy a probar!😉
Estoy alucinando con estos Pepitos Bego!!! Es la primera vez que sé de su existencia... son una pasada. Me apunto tu receta, me han encantado jejejej :-D
+Bocatus ya me cuentas si los haces!! Un beso
Bocatu s
qe buena pinta ,genial idea gracias
Demasiado tiempo sin probarlos, con lo ricos que están. Besos y like
+la Rosa dulce es que son la bomba¡¡ Pero yo probé medio, y repartí el resto jejej. Muy, muy rico¡¡ Un beso¡¡
Qué rico 👌
Qué buenos los hacía mi madre😍😍😍
mmmmmmm.. que ricos..... se me hace la boca agua......guapisima!!!!!!
isabel asad Jajaj es que están muy ricos 😉😋
hola los he probado y. estan buenisimos poe que vivo en valecia y esa receta es de aqui y la venden hasta en los hornos chao un saludo
Hola Basi, así es, yo también soy valenciana y tenía que subir la receta tan rica y tradicional. Un beso¡¡¡
Que. buenos deben de estar!!😘
Maricarmen Aparisi otra palabra
Madre mía!!!!!!!!!! que buenos
Ufff son un vicio. Te los recomiendo ;)
Buenísimos hoy los.hago yo..
una receta que no conocía probaremos a hacerla gracias por compartirla
Hola @Encarna, y verás que ricos 😋😋😋
Los habia probado pero no los habia echo , ahora los are yo soy charo de Aldaya
Excelente @Charo, verás que ricos quedan 😀
se me olvidó decir que para una merienda una cena rápida con amigos una playita Ocampo fabuloso probarlo buenísimo gracias besos.
+dolores gonzalez gracias a ti por tu comentario. Si es verdad son ideales para llevar!!
Buenos no , lo siguiente te comes uno y no resistes para comerte dos verdaderamente un peligro yo los hice con atún buenísimos como tú los hiciste los he probado con mojama que es la tontaina Otto tina y con bacalao desmigado y mirándole mucho la sal buenísimos también gracias mil gracias un beso dolores
+dolores gonzalez gracias!!! Es verdad que con cualquier pescado y la Titaina están buenísimos. Me alegro que te hayan gustado. 😉
Que delicia, muy bien, gracias
Eres una makina,ya me tienes sub al canal,me ha encantado tu espacio,sigue asi maestra,muchos besos.
Raul Montolío gracias!! Encantada de compartir recetas contigo 😉
Esa forma y tamaño (vuestras pulguitas) de lo que llamamos pan francés se llaman aquí flautitas o milonguitas. Muchas veces he rellenado pancitos en vez de abrirlos como sandwich, los hemos comido así o los he tostado para derretir el queso pero nunca se me hubiera ocurrido bañarlos y fritarlos, me resulta muy novedoso e interesante.
¿Pepitos valencianos se llama a cualquier pan relleno y luego rehogado? ¿Es típico de la región y los hacen con diversos rellenos? Se me imagina una comida de carritos (puestos) callejeros, de esas que todos van comiendo por la calle. Probaré la técnica.
Hola Patricia. Pues los Pepitos Valencianos son tradicionales de Valencia y también de Castellón aúnque ésta última les llama Ximos ó Ximets. Que yo sepa, en el resto de España no conocen esta receta ó no son tan típicos. Sólo se les rellena de Pisto de tomate, atún, huevo y piñones. Alguna variedad pueden hacer como ponerles en vez de atún carne picada, pero esto no sería tan típico en el pepito rebozado y frito valenciano. En Madrid por ejemplo, es muy típico el Pepito de Ternera, pero nada tiene que ver con estos pepitos, pues el mismo no es rebozado ni frito tal y como son en esta receta. Así que dijeramos que si, es una especialidad tradicional valenciana a la que sólo se le añade el relleno que he subido en la receta. Eso si, aunque están disponibles en bares típicos del centro de Valencia durante todo el año, lo normal es que en casa los hagamos muy de vez en cuando y sobre todo durante la semana santa, para irnos de excursión con ellos en la mochila pues aguantan muy bien el reposado, y pueden hacerse de un dia para otro, refrigerarse por varios días ó incluso congelarse después de hechos. Por eso son tan cómodos, pero no los haremos muy a menudo, debido a lo calórico de la receta jejej. Espero haberte ayudado. ;)
Me encantan las historias y costumbres de distintas tierras que siempre trae la gastronomía.
Bego mol bona esta resepta
Una cosa, puedes cambiar la leche por bebida vegetal? Gran receta!
Feliz dia de sant Josep! Petonets
Tipo cabanyal💖
Le añades más atún al pisto del que tenía en la receta anterior ? Yo probare hacerlos al horno....porque los fritos como pocos..gracias....un bico
Roski Noia si le añado un poco más de atún porque se quedaba mejor el relleno. La idea de hornear me parece estupenda. Un beso a ti también guapa
Yo le añado piñones
Si, sin duda un toque perfecto 😃
☝☝
tecrtad Dr pescado
Dé qué es el relleno del pepito ?
Bokata datu tenei?
No se llaman pepitos se llaman chimos son muy típicos sobre todo en fiestas de Castellón
Hola May, tal y como lo comenté en el post, en Valencia les llamamos Pepitos y se rellenan de Titaina muy típicos de la zona del Cabañal y tradicionales en la capital Valenciana. En Castellón se llaman chimos, también muy tradicionales. Te saludo desde Valencia.