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오늘도 일내셨네요, 소소황님이 하시는것은 머든 황금레시피예요. 간도 달기도 딱 맞아요. 다른 영상보고 따라해보면 뭔가 부족해서 신뢰가 안갈때도 있는데, 소소황님건 몇번 따라해봤는데 신뢰가 가서 이젠 그 레시피보고 그대로 따라해도 실패하는일이 없어요. 그래서 자주 따라해요. 이젠 뭘 올리시려나 하고 기대하고 있습니다. 너무나 고마운분이예요~
완전 좋네요~다양하고 쉽고 간단하고 퀄리티좋고 황금같은시간 잡소리없이 꽉찬영상 더이상 무슨말이 필요한지 요리영상 엄청 많이 있지만 필요이상으로 말많이 하고 지겨울때가 많았는데 진짜 깔끔하네요.소소황님 구독 좋아요 힘차게 기분좋게 하고 갑니다.모든영상 정주행 해야겠어요.완전 대박좋네 진짜루~~~~^^*
![Lp. Сердце Вселенной #60 РОЖДЕНИЕ ЛОЛОЛОШКИ [Финал] • Майнкрафт](http://i.ytimg.com/vi/YoR0pAV9FVQ/mqdefault.jpg)
주의사항
고기의 비계부분이 밑으로 가도록 먼저 굽고, 처음에 비계쪽을 구울때 기름이 튀니
약불에서 꼭! 뚜껑닫고 굽고 불을끈채 뒤집어줍니다. (기름 튀는 소리나도 놀라지 마시고 뚜껑닫고 구워주시면 됩니다)
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이게 양념을 잘해야되나봐요. 다른 영상 한번 따라해본적 있는데 뭔가 2프로 부족한맛이ㅋㅋ
소소황님꺼 따라해봐야겠어요^^
오늘도 일내셨네요, 소소황님이 하시는것은 머든 황금레시피예요. 간도 달기도 딱 맞아요.
다른 영상보고 따라해보면 뭔가 부족해서 신뢰가 안갈때도 있는데, 소소황님건 몇번 따라해봤는데
신뢰가 가서 이젠 그 레시피보고 그대로 따라해도 실패하는일이 없어요. 그래서 자주 따라해요.
이젠 뭘 올리시려나 하고 기대하고 있습니다. 너무나 고마운분이예요~
소소황님 안녕하세용~
저는 신혼인데 요리를 해본적없다가 소소황님꺼 따라하기시작한 후로 너무 즐거운 나날들을 보내고있어요~~~
넘 감사드려요!!♡
항상 다음 영상 기대하고있어요
소문 많이많이 낼게요~~^^
건강하시구 즐겁고 행복한 명절 보내셔용🙏👍
동파육과 청경채 약방의 감초 만큼이나 조화롭습니다 만드는 솜씨와 정성이 가득해 보여요 가족 생일 남여노소 상관 없이 감탄하고 좋아하게 되는 훌륭한 메뉴 같아요 사계절 낯가림 전혀 없는 손님초대요리도 손색이 없겠어요 정말 부럽네요
소소황님 요리를 다양하게 보여주셔서 너무 감사하네요 우와 맛나겠어요 역시 소소황님 이시네요 소소황님 너무 감사합니다
이대로 했더니 정말 맛있는 동파육이 되었네요. 노두유 없어서 굴소스로 대체!
오늘 저녁으로 따라해 먹었어요
남편이랑 아이들이 맛있다고
날리였어요~~~~
감사합니다~~~
어어어어엄청 맛있어요. 물 좀 더 넣고 한 3시간 끓였더니 고기 엄청 부드러워졌어요👍👍 엄청난 레시피!
오늘 그대로 해먹어봤습니다
기가막힙니다 느끼하지도않고
기본에충실하신 레시피
굿입니다^^
오늘 엄마 친구분들 대접하느라 음식을 만들었는데 메인 고기로 동파육을 레시피대로 따라 만들었어요.
양념 너무 맛있고 어르신들이라 싫어하시면 어떻하나 걱정했는데 다들 극찬하시더라구요.
레시피 공유 너무 감사합니다 ^^
동파육 양념장에 잘조려진맛 범내려온다🐅 🐅 배고파서 돼지고기 즉 동파육 드시러 소소황님 한상 푸짐하게 잘 먹고 놀다갈께요 오늘도 푸짐하고 감사한 해피데이 🐖🐖😘👍
동파육이라니~
특별한 날 좋은 메뉴겠어요
소리가 맛있다~
엄청납니다. 맛있게 잘 먹었습니다. 감사합니다
가족모임에 이레시피로 했는데 엄청맛있다고 난리였습니다
감사합니대
햐~정말 고급지고 군침도네여~
지금 배가 아픈중이라 죽만 먹어서 고기보니 미치겠어여ㅠ
잘 배우고 갑니다~
건강하게 행복한 주말 보내세여~~😊
빨리 나으시길 바랍니다🙏
굿 👍 음 구수한 향신육 고급진 육질 언제든 새로운 레시피 감동입니다 손님상에 언제나 위스키 한잔과 부라보 ㅠㅠ멋져요 박수 👏
마지막에 나오는 연주곡 좋네요😊
대~에박👍
중국집에서나 먹을수 있는
이케 고급진 요리를 집에서 할수있다니
넘나 감사합니다! 최고🙏
해봣어요! 정말 맛있게 먹어서 한번 더 할 예정입니다!! 노두유 활용할 수 있어서 좋았어요
소소님 ~ ~
설 특집 선물 이네요 ㆍㆍ ㅎ
고맙습니다 감사합니다
설 잘 보네시고 건강하세요
🤗🐖🐖🥕🥦🥬🍒
감사합니다 다가오는 설날 즐겁게 보내세요!🤗
@@sosocook
🤗☕🍓
진짜 맛있어요!! 사먹는 동파육맛 그대로 납니다 강추^^ 잘먹었습니다~
이 동영상보고 태어나 첨으로 동파육을 먹어봤는데 넘 맛나네요 단짠의 조화도 딱이고 팔각이라는 향신료도 첨으로 써봤는데 약간 쌀국수집에서 나는 냄새가 나더라구요ㅎㅎ 청경채가 마트에 없길래 집에있는 곰취에 싸서 먹어봤는데 나름 조화가 괜찮더라구요 이번엔 냉동실에 있던 전지로 해먹었는데 담엔 생삼겹으로 해보겠습니다
저번주 집들이때 했습니다!
구울 때 기름이 많이 튀어서 애먹었는데 주의사항을 안읽었네여ㅜㅜ그래도 고생한만큼 너무 맛있어서 다들 칭찬했습니다ㅋㅋㅋ레시피 감사합니다!
성공했습니다. 정말 맛잇게 먹었습니다 감사합니다
영상보고 오늘 저녁에 만들어 먹었는데 완전맛있었어요!!노두유없어서 안넣고 만들었는데 진짜 핵맛!! ♡
카레멜소스보다는< 건강에 해롭지요
프리미엄노추( 노두유) 가격도 저렴하고 색깔도 이뻐요
우영. 연근. 잡채 할때도 좋아🙆요
늘 레시피 잘 보고 있습니다
와!! 맛있겠어요
침이 또 꼴깍! 입니다 감사합니다 도전 해 보겠습니다
와앜
소소황님~~~~!
따라해 본 음식
한 번도 실망한적 없어요😊
정말 존경, 감사합니다 🙏
최최최 최고십니다👍
굿~~~~~~~~역쉬 굿~주말요리는 이거죠~
정말 동파육은 입에 들어가면 녹을정도의 부드러움이 관건인데
그렇게 완성될수 있음 최고레시피네요
부지런한 소소황님... 덕분에 매일 장을 봐야하잖아요~~~!!!🥰
집에서 처음 시도했는데 레시피대로 했더니 성공했습니다..👍 감사합니다
오늘 이 레시피로 동파육처음도전했는데요
너무맛있어요!!!
좋은정보 감사합니다 ^^
이게 양념을 잘해야되나봐요. 다른 영상 한번 따라해본적 있는데 뭔가 2프로 부족한맛이ㅋㅋ
소소황님꺼 따라해봐야겠어요^^
저두 동파육 자주 해먹어요~통삼겹으로 했었는데 통오겹살도 부드럽고 가성비면에서 괜찮더라구요~
Hallo good morning,look so yummy,i will try it
레시피그대로 따라했는데 대성공!!!!@@ 태어나 처음 해봤는데 갖다팔아도 됬습니다 ㅎㅎ 꾸벅
덕분에 매번 잘 해먹고 있습니다.
감사합니다^^😁
어려운요리 집에서도 가능하나보네요
기대해봅니다
레시피 그대로 따라했더니 대성공이었어요!!!남편도 넘 좋아라하네요^^
끝내줍니다!~^^저도 식구들 만들어주네요
완전 좋네요~다양하고 쉽고 간단하고 퀄리티좋고 황금같은시간 잡소리없이 꽉찬영상 더이상 무슨말이 필요한지 요리영상 엄청 많이 있지만 필요이상으로 말많이 하고 지겨울때가 많았는데 진짜 깔끔하네요.소소황님 구독 좋아요 힘차게 기분좋게 하고 갑니다.모든영상 정주행 해야겠어요.완전 대박좋네 진짜루~~~~^^*
참 고급지고 맛있어 보이네요👍하지만 저는 안 하는 걸로...제가 하면 요리를 망칠것 같아요.ㅠㅠ
넘 먹고 싶은 비주얼이네요.. 요린이라 팔각이란 식재료는 첨인데 꼭 구해서 도전해보고싶네요.. 소소황님 레시피는 요린이도 도전하고 싶게 만드는 영상같아요..건강하고 행복한 하루되세요^^
고맙습니다
손이 많이 가는 요리네요;;;와~~
잘보고 갑니다
윤기좔좔 군침이리터요ㅜㅜ
진짜 고급스러워보이네요!ㅎㅎ
여기가 설명이 가장 심플하고 이해하기 쉽네.
동파육 먹방보다가 여기까지왔는데 뒤로갑니다ㅎㅎ...
못하신게 없네요~
알고 매주먹어요
오늘이 세번째
회사에가져가려구요
너무쉽게, 고급진요릴..
ㅋㅋ 잘하는듯보이구싶네요~
집에서 꼭 해봐야겠어요!!
소소황 님의 오향장육 으로 인해 손님들이 감동을 받았었습니다
동파육은 오겹살을 이용하는 것 과 후라이팬에 굽는다는 점이 차이점이 있네요
하지만 기름이 막 튀는걸 생각하면 난이도가 오히려 오향장육보다 높을거 같네요
삶아주고 튀겨주고 졸여주고 끝! 어때요 참 쉽죠?
굿
오..❤❤
썸네일 보고 첨에 초코케익 인줄ㅎ💜😋👍
남은 동파육 보관방법과 다시 조리해서 먹을 시 어떻게 먹는게 가장 베스트인지 여쭤봐도 될까요?!
남은 동파육 다음날 먹을때는 냉장보관
며칠있다 드실경우 냉동보관
다음날 드실때는 찜기에 찌거나
양념을 남겼다가 물 조금넣고 약불에 다시조려 드시는게 좋은데
돼지고기는 시간이 지나면 맛이 떨어지니 빨리 드시는걸 추천드립니다!
주변은 언제나 깔끔하게 합니다 요리는 주방청결시설 첫째입니다
베리굿~
조려진 고기 건져내고 남은 소스할때 파 같은 건데기 완전 건져내나요 그것도 같이 끓여 소스 하나요?
건데기는 건져내고 소스만 사용합니다!
생활달인 에서 방송한 두루치기 똑같아요 고기두깨 먼저튀기는것도
진짜 최고인듯...👍👍👍💚
소소황님 혹시
전분이 없는데 마지막 살짝 끓여 소스 뿌리는것만 안해도 괜찮을까요?
네 괜찮습니다!
쭝궈 짜요!!
출석^^
어버이날에 만들어서 가족들과 진짜 맛있게 먹었어요. 감사합니다❤ 한가지 궁금한게 있는데용~ 진짜진짜 맛있었는데 고기를 썰때 부서지는 이유가 뭘까요ㅠ 너무 오래 졸인거겠죠? 레서피에 나온대로 했는데ㅠ
칼날이 무뎌서 그럴 수도 있습니다!
설탕대신 스테비아 물엿대신 알룰로스 써도될까용..
네 가능합니다!
어마무시하네요.ㅎㅎㅎㅎㅎ
카라멜 소스가 시중에 파는 카라멜 색소 제품인거죠?
마트에 파는 카라멜 소스 사용했습니다!
처음에 데치는 과정은 꼭 필요한건가요??
굽고 졸이면 어차피 다 익을 것 같은데 왜 데친느지 궁금해요!
데쳐서 핏물.불순물.잡내를 제거한 뒤 조리해야 맛이 깔끔합니다!
오늘.레시피보고.해봐야겠어요.성공해야하는데.걱정입니다
안녕하세요~~
방송잘보고있습니다~
궁금한게있어요
팔각은 꼭 필요한거에요?
없어도 괜찮은지요~
원래는 꼭 들어가야하지만 없으시면 생략가능합니다!
네~~~^^
감사합니다~~~
즐거운명절보내세요~~~
통으로 하면 안되고 토막으로 잘라서 해야 되는군요
네 토막으로 잘라서 하셔야 합니다!
👍
혹시 고기 뒤집고는 몇분정도 있어야 하나요?
졸이다가 물 부족할 땐 어느정도 추가하면 되나요??
조금씩 추가하시면 됩니다!
안녕하세요 궁금한 점이 있어 물어봅니다! 노두유가 없어서 혹시 색을 내가위함이면 설탕과 물로 카라멜소스를 만들어서 그걸 넣어도 될까요? 아니면 아예 맛을 위해 노두유를 사는게 날까요?
색때문이라 카라멜소스도 가능합니다!
고기 구매할때 무조건 지방많은 삼겹살로 하나요?
각자 취향에 맞게 지방비율 보시고 사시면 됩니다!
꼭 흑설탕으로 넣어야 할가요?
@@jec77760 색깔때문인데 백설탕 넣으셔도 됩니다!
팔각대신 계피가루는 괜찮을까요?
약간 넣어도 되고 생략도 가능합니다!
혹시 청주는 꼭 넣어야하나요?
@@지수-e5v 생략가능합니다!
살코기 겉면이 질기다고 해야할까요? 그런 식감이 있는데 왜그런걸까요? 알려주신 그대로 했거든요
고기 구울때 너무 바싹구워서 딱딱해질수도 있고 조릴때 바짝 쫄아들어 눌어붙어서 그럴수도 있습니다!
@sosocook 오히려 바싹 안구운 면이 질기더라고요... 바짝 쫄일 정도로는 안했어요 궁물이 남아 있었거든요 이유를 모르겠네요 ㅠㅠ 껍데기 면쪽은 정말 부들들하게 됐는데 반대 면은 너무 질기더라고요 수분이 다 빠져나간거 같았어요
만들고 다음날먹으려면 녹말넣는건 다음날하는게 나을까요?고기보관은 어떻게 해야할까요 ㅎ
돼지고기는 웬만하면 만들어서 바로 드시는게 좋습니다!
안녕하세요 소소황님! 오행장육이랑 동파육 레시피를 두개다 시청하였는데 이 두가지 요리의 가징 큰 차이점이 뭐가 있을까요..?
맛과 향이 차이납니다!
고기가 반이면 소스도 반으로 하면될까요?
네 반정도나 반보다 조금 적게 하시면 됩니다!
@@sosocook 답변감사해요
오늘 반정도로 했는데
수분이 영상처럼 안날라가서?(인덕션2도)
약간 슴슴하긴했지만 맛있게먹었어요 감사해요
혹시 노두유가 노추인가요?
네 맞습니다!
감사합니다!! 레시피대로 했더니 성공했어요 감사합니다! ·ᴗ·
韩国人做的东坡肉👍
제가 저번에 했다가 고기가 타가지고 그러는데 안 타려면 물을 좀 더 넣어야 할까요…? 왜 탔을까요😭😂
물부족시 추가하고 마지막 조릴때 약불로 하고, 타기전 소스가 조금 남았을때 불을 꺼주시면 됩니다!
@@sosocook 감사합니다 !!
香噴噴魯五花肉👍👍👍❤️💖💜👏
계피는 꼭 있어야하나요?
생략가능합니다!
혹시 통오겹살 1kg으로 한다면 양념 레시피는 전체적아로 한숟갈씩 덜어내야할까요? 통오겹살 대신 할 수 있는 최대한 비슷한 부위는 어디일까요?ㅠㅠ
간장은 2스푼 다른 양념들은 약간씩 줄이면 되고 통삼겹, 통앞다리살 가능합니다!
@@sosocook 빠른 답변 감사합니당 꼭 성공할게요🙇🏻♀️🥹
@@sosocook아 그리구 통삼겹으로 영상 통오겹 자른 크기만큼 잘랐는데 12조각이 나와서요..! 6조각 빼고 6조각으로 해야할까요?
총 kg만 맞으면 갯수는 상관없습니다!
혹시 저 2배 되는 양으로 만들면 소스도 곱하기 2를 하면 되나요🤔🤔🤔
네🙂
@@sosocook 답글 감사합니다 영상 보면서 매번 요리 도전하고 있어요 ㅎㅎㅎ 덕분에 와이프도 좋아하고 집 안 분위기도 좋아졌답니다. 항상 힘내세요^_^!
@@상계동호랭이 👍👍
팔각없이 안될까요?
원래는 팔각이 동파육의 핵심재료인데 주로 향때문에 넣는거니 없으시면 빼셔도 드시는데는 상관없습니다!
동파육은 어느나라가 시초인가요?
애초에 이름유래가 중국 시인 소동파가 즐겨먹었다고해서 동파육이잖슴
계피 팔각 ㄷㄷ
튀기지 않나요??
간혹 겉부분이 딱딱해지는건 왜그럴가요 이유를 못찾겠어요ㅠㅠ