「シェフドラム vs. ホットクック」の仁義なきレシピ対決２本立て〜はっきり分かったそれぞれの得意・不得意

[@おねぎとピーマンサリーツカサ]

是非、この2種だけではなく、アネックスオートクッカーも紹介して欲しいです♪
私はデザイン、サイズ、機能、価格共に断然こちらの家電が素晴らしいと思います。

[@davetanaka]

コメントいただきありがとうございます！ アイネクスさんの「スマートオートクッカー」ですね。ちょっと気になっていたので、チェックしてみたいと思います、ありがとうございました！

[@junko4691]

とても参考になる動画を本当にありがとうございます…❗️まさに今購入を検討中(迷い中) です🫕　ちなみにシェフドラムは唐揚げのほか、天ぷらやトンカツ、フライ、コロッケもできる…のでしょうか…❓(かき揚げは回るのでバラバラになりそうなイメージがありますが)

[@davetanaka]

こんにちは、コメントありがとうございます。唐揚げやチキンナゲット、エビのフリッターなどはレシピ集にもあるのですが、揚げ始めのかくはんで衣がはがれてしまいそうな天ぷらは厳しそうですね。唐揚げも水溶きタイプの衣だとダメで、粉のタイプではうまくいきました。トンカツ・フライ・コロッケなど、冷凍物だったらうまくいきそうなので、今度テストしてみますね！

[@ハル-t4g3x]

参考になります！シェフドラムは構造上、無水調理が苦手そうですが、蒸気で水分が逃げる分を予測してあらかじめ水を足しておくと良い感じに仕上がったりするのでしょうかね～。

[@davetanaka]

コメントありがとうございます。そうですねー、難しいところですが、せっかくの無水調理なので、多少煮詰まることは考慮しても、ぜひ調理時はお水は足さずに作ってみたいと思っています。料理にもよりますが、調理後に水分を足すこともできるかな、と。今度無水で何か作ってみます！

[@furouchi]

待ってました！同じメニュー対決✨
ものすごく参考になりました💐
いやしかし、これは得意なところの棲み分けがはっきりしているということでもあり、どちらを選ぶか。と考えると悩ましいですね〜😣

[@davetanaka]

風呂内さん、コメントありがとうございます！ お役に立てて何よりです。
確かにちょっと悩ましいですよね。ホットクックは素材の味を活かした無水料理の数々とか、具沢山味噌汁や煮物やカレーなど、多めに作って冷凍、といったようなスタイルがハマれば絶対おすすめなんですよね。
一方で「忙しいからお鍋振っといて！」とか「めんどくさいから揚げ物代わりに揚げといて」とかに魅力を感じる方はシェフドラムがハマると思います。1台目にしては、アイリスオーヤマさんもしっかりしたものを出してきたと感心してます。
…あれ、やっぱり悩ましいですね…