Den 教你一個很好吃的紅燒牛肉麵做法，豆瓣醬加沙茶醬可以混出很好吃的紅燒醬喔！蔥薑蒜米酒基本去腥調味料，再加白胡椒八角辣椒，還有自己喜歡吃的牛肉部位去滷，很讚唷！豆瓣醬要注意挑選，別買死鹹的便宜貨，我個人都買明德豆瓣醬跟牛頭牌沙茶醬，豆瓣醬能不能買到一樣的或替代的就靠Den自己的努力了~ 加羊肉也適合，豬肉就還好。
再把你的话给你还原一下，尤其是让den叔看看你这听到了不同的声音就马上现了原型，你不民主自由嘛？光知道道德绑架别人，到了自己这儿就口出狂言，你要是觉得自己有理为什么不留下让大家看看呢？我说话是有一个脏字嘛？你这一口一口的话，你以为台湾人素质都跟你一样啊？快拉到吧你，一个成语形容你：“气急败坏“，我在den叔底下留言都会非常注意的毕竟大家口误也好认知问题也罢我是希望在一个台面上大家基于讨论的前提怎么聊都好，你这上来给别人就扣了帽子，你上来说我简体字怎么垃圾了我跟你说美食，你跟我说简体字？你严重怀疑你的中文都不太看得懂，这位同学多看看书吧，真的没坏处，大了你就知道了，不过记住如果感觉到自己还不错的话我上面说的话请忽略，我很concerned你估计还会话里话外的阴阳阴阳的跟我说话，我就跟你说都是千年的狐狸都特么少跟这玩聊斋！ TTE Wu P P 唉唷！沒想到這裡會有一個小粉紅玻璃心自爆耶0.0 沒辦法啊！你們這些寫簡體字的拉基就是吃飽太閒動不動愛引戰，還說我們台灣人沒水準。嗯！果然跟在我眼前看到的是一樣的行駛徑呢！要戰也他媽看場合一下吧！ 難道要說你們中國人吃的餿水揚名國際嗎？
在台灣早午餐店工作的人衷心建議，蛋液一定要先放下去煎，然後蛋餅皮（或是蔥抓餅）要在蛋煎熟前放上去一起煎，蛋液熟了以後再翻面煎餅皮，稍微焦香就可以起鍋
記下了！！😊
看到Den叔塞一口冬粉馬上笑出來 而且是真的非常開心的笑容 我也一起笑了 透過螢幕都能感覺是好吃又熟悉的感覺😂😂😂 真好
看到英善因為一包龍口牌冬粉說幸福的樣子，作為觀眾的我都突然開心起來🙈發掘細小的生活樂趣就感覺很幸福❤
英善好棒👍好太太好媽媽❤在不熟悉的環境撐起家，在家照顧先生孩子😊煮著充滿愛的食物，暖飽一家人的胃和心❤
冬粉+沙茶醬，絕配❤
愛吃冬粉的英善，以後可以自己煮來吃了❤
台灣，也很想你們喔❤
買辣肉醬（罐頭），在鍋中炒熱再加水（可多些），微滾加冬粉，煮至收汁可變成簡易的螞蟻上樹。
其實紅燒牛肉湯可以配冬粉，就變成牛肉細粉了👍🏼
Den 教你一個很好吃的紅燒牛肉麵做法，豆瓣醬加沙茶醬可以混出很好吃的紅燒醬喔！蔥薑蒜米酒基本去腥調味料，再加白胡椒八角辣椒，還有自己喜歡吃的牛肉部位去滷，很讚唷！豆瓣醬要注意挑選，別買死鹹的便宜貨，我個人都買明德豆瓣醬跟牛頭牌沙茶醬，豆瓣醬能不能買到一樣的或替代的就靠Den自己的努力了~
加羊肉也適合，豬肉就還好。
加拿大買的到吧
@@Anima8877 沙茶醬影片有看到，豆瓣醬就不知道了 🤔
哇..下次讓英善試試🤣🤣
@@freedenq 這個做法還能當火鍋鍋底喔！辣度就自由調整，有豆瓣醬的話大概是在小辣微辣之間，英善姊姊要吃的辣度要另添了 😆
做鍋底前將料跟渣撈出，加點高湯稀釋~很推薦唷！
用牛肋條會煮比較快但比較油，牛花腱就會接近市售，慢燉加點帶骨肉也不錯唷！
明德豆瓣不知有沒有 但郫縣的應該有
蔥抓餅的味道不一樣⋯
應該是因為油放的不夠多🤣🤣🤣
沙茶醬的原料：黃豆油.魚干.蒜頭.蔥干.椰子粉.芝麻.辣椒粉.薑.赤尾青.鹽.五香粉.胡椒
謝謝你們想念著台灣🥹🥹🥹
沙茶原料無法給英善解釋了🤣
@@freedenq 蔥抓餅不放油也可以煎的，應該是少了胡椒鹽…
沙茶醬源自潮汕 原料除了表面敘述 烤乾扁魚酥粉 牛骨粉 牛/豬油是竅門！
@@jaywon0607 蔥抓餅用不沾鍋煎的話 可以不用放油，口感要更接近臺灣小攤賣的，表面煎到差不多(不要太脆硬時候)，要用2個鏟子夾擠餅的每個角度(邊夾邊轉)、藉以(夾)撥鬆餅層，不撥鬆就只能叫蔥油餅
早餐店醬油膏可以自己在家做..
醬油膏(隨便品牌)+蒜泥+糖+水+太白粉水,小火煮滾就可以了
在家自己調出喜歡的甜度
我告訴英善🤣
因為平常都是英善在家煮韓式料理 所以這次做個三餐都叫英善在家煮台灣料理的企劃
英善: ............................
蔥油餅要加醬油膏跟辣醬
火鍋可以買麻辣湯料 不過在家吃的話可能全家都會沾上麻辣鍋的氣味
🤣🤣
一個冬粉就能讓你們覺得幸褔
在台灣的我突然覺得非常幸褔
在台灣真的很幸福🥹
@@freedenq 嘿啊 一直都覺得蠻幸褔的 自由自在 好吃的又多
看你們吃東西是種享受，看你們夫妻一起就覺得很幸福❤❤
看過很多不同的UA-camr業配，還是沒有去買Surfshark的服務，居然Den叔也接到了，這次決定要買一下啦🎉
蛋餅真的就是要買熟悉的義美最對味
就像奶茶就是要買熟悉的麥香最對味😂😂😂
冷冷的天就是要吃火鍋，火鍋一定要加牛頭牌沙茶醬👍🏻辣椒🌶️不能少😅
滿滿的台灣味連飲料都是（麥香奶茶）😂😂
義美的蛋餅、龍口的冬粉（粉絲）、牛頭牌沙茶醬、生活綠茶、蘋果西打，都是正港台灣味啊～可以買到真的是太好了！！！
可惜大小玄沒吃到啊～😆
製作沙茶醬最主要的食材不外乎扁魚、小魚乾、蝦米、花生等原料，而配料部份則有芝麻、辣椒、大蒜、八角、胡椒、紅蔥頭、椰絲等各式各樣的辛香料，各家廠商也可能
謝謝😀
材料很複雜，哈哈哈哈哈
@@陳文-u7b 不知道要怎麼跟英善說明🤣
@@freedenq 講完，她就睡著了
@@陳文-u7b 🤣🤣🤣🤣🤣🤣
火鍋醬料:沙茶醬+生蛋黃+醬油+蔥花+蒜末+辣椒
冬粉煮好 + 上面的醬料=超級好吃!!!
沙茶醬 加點蒜 加點醬油 加點醋 再一顆生蛋黃 超級好吃🤤
好久沒看到DenQ拿著食物自拍時猥瑣的笑容了😂英善口味也變成不那麼重辣了，且還是冬粉專家喔。
看那個烹飪手法英善十分熟練平底鍋料理！
牛肉湯那一餐偶然升起窗帘出現的窗外雪景真的很美很美.
連配餐飲料都是台灣系列的老牌飲料茶飲、蘋果西打.
牛頭牌有出一款紅色蓋子的麻辣沙茶醬；但加拿大似乎不太容買到.
自己蛋餅的做法 : 兩面煎，蛋打在碗裡+一點點鮮奶充分打散，下蛋後蓋上煎好的蛋餅，翻面後放起司。抓餅的話要在煎焦一點再翻，外面好吃是因為油更多更焦赤
明明晚餐吃的很飽
可是看你們吃 整個覺得餓了😂
你們吃起來好美味的樣子
👍🏻👍🏻👍🏻
Den看英善吃冬粉的眼神充滿愛心
滿滿幸福感，墨鏡戴起來😎
好可愛超愛冬粉的夫妻😊
蔥油餅應該是少了胡椒粉/鹽的味道XD
可以嘗試看看炒冬粉料理，可以用蒜頭爆香~加高麗菜沙茶醬&醬油&胡椒粉或黑胡椒，等高麗菜熟一點的時候，加一點白開水再放冬粉&肉片，等湯汁收乾一點，就好了~
看DenQ吃播很療癒~~~看起來好好吃啊~~~
俗話說~~"能吃就是福"👍
謝謝den叔跟英善愛台灣 台灣也愛你們🤗
den叔蛋餅的油其實不用放那麼多，用滴的話差不多比1塊硬幣小就可以了，只要不會黏鍋子就好)，餅皮如果冷凍出來要先退冰會比較好煎。
蛋餅做法:可以先用廚房紙巾沾一點點油把鍋內抹平均在開火熱鍋，雞蛋的部分可以先打在碗內用湯匙拌開，接著先放蛋餅皮讓它先煎一會兒(稍微變硬)，然後皮拿起來(可以放個盤子在旁邊)把蛋液到下去再用皮蓋上去(剛剛朝下那面的一樣朝下)，用煎匙壓皮讓底下蛋液平均附在皮下，這時候可以再滴一點點油在皮上面，過一下皮會抨起來，再過個幾秒把整個蛋餅翻面，一樣在稍微壓一下皮讓油平均散開，這時候可以拿夾子把皮稍微翻開看皮有沒有上色，有上色就可以關火捲好起鍋，另外蔥抓餅因為店裡沒賣沒有煎過的經驗沒辦法給您一些建議，但可以試試沾著番茄醬吃，我覺得還不錯。
我告訴英善了🤣
@@freedenq
蛋餅或蔥抓餅或蔥油餅煎完一面後，蛋要打在餅皮下
蛋可以直接打在鍋子裡，也可以先打在碗裡攪散（早餐店老板不是都先把蛋打在鋼杯裡嗎😁
感謝denq 在這麼忙碌的上學、工作生活中，還努力的分享生活日常、分享你們的喜悅、分享有多想念台灣❤
ps 喜歡冬粉的我，就算是台灣人在台灣吃到好吃的冬粉也是很感動的哈哈哈
冬粉💕
太另人意外，在加拿大能買的到台灣熟悉的產品，真的是棒！
兩人相處中能感覺到幸福的味道...
看到den叔每天过的很充实很替你们开心！ 加油！ ---你多伦多的粉丝！
謝謝你☺️
你們好可愛，吃到好吃的東西，會發自內心的笑跟開心！隔著螢幕也能感受到你們的幸福
看到你們在國外還能買到台灣的食物真的很感動，相信在國外的台灣人一定會想念台灣的家鄉味
看你們吃牛肉湯飯好正統
台灣美食揚名國際～～受政治影響被中國打壓台灣食品運送不了中國也沒在稀罕啦！台灣美食就是自由的味道
也謝謝Den 叔每天不辭辛苦提供k-pop資訊
你非要扯地缘政治我说你什么好呢？拉仇恨吗？我跟你说除了奶茶一些东西其他的都是内地美食你们嘴巴硬嗯嘞，
@@PP-js1qx 唉唷！沒想到這裡會有一個小粉紅玻璃心自爆耶0.0
沒辦法啊！你們這些寫簡體字的拉基就是吃飽太閒動不動愛引戰，還說我們台灣人沒水準。嗯！果然跟在我眼前看到的是一樣的行駛徑呢！要戰也他媽看場合一下吧！
難道要說你們中國人吃的餿水揚名國際嗎？
你們這些中國拉基自己做了不要臉的事情還要否認然後在那邊裝善良老百姓嗎？噁心死了！
@@ttewu4980 你要是让den叔看到估计不会喜欢你这种黑粉的呢让大家评评理，我只能说人话对你这种不知道什么种的我表示你以为你能代表台湾啊你算老几啊？我跟你计较不就跟你一样的垃圾了吗？所以啊你说的话就跟你的家教是成正比的，根本跟地区哪里没关系，因为全天下不管哪里都不缺你这种读书可能略少的没有关系后天多努力上进就好嘛，既然你我也不期待你的嘴没说出什么人话来套用捕梦网史娟的一句话，有些人以为有个洞就是个嘴呢哈哈哈哈哈
再把你的话给你还原一下，尤其是让den叔看看你这听到了不同的声音就马上现了原型，你不民主自由嘛？光知道道德绑架别人，到了自己这儿就口出狂言，你要是觉得自己有理为什么不留下让大家看看呢？我说话是有一个脏字嘛？你这一口一口的话，你以为台湾人素质都跟你一样啊？快拉到吧你，一个成语形容你：“气急败坏“，我在den叔底下留言都会非常注意的毕竟大家口误也好认知问题也罢我是希望在一个台面上大家基于讨论的前提怎么聊都好，你这上来给别人就扣了帽子，你上来说我简体字怎么垃圾了我跟你说美食，你跟我说简体字？你严重怀疑你的中文都不太看得懂，这位同学多看看书吧，真的没坏处，大了你就知道了，不过记住如果感觉到自己还不错的话我上面说的话请忽略，我很concerned你估计还会话里话外的阴阳阴阳的跟我说话，我就跟你说都是千年的狐狸都特么少跟这玩聊斋！
TTE Wu
P P 唉唷！沒想到這裡會有一個小粉紅玻璃心自爆耶0.0 沒辦法啊！你們這些寫簡體字的拉基就是吃飽太閒動不動愛引戰，還說我們台灣人沒水準。嗯！果然跟在我眼前看到的是一樣的行駛徑呢！要戰也他媽看場合一下吧！ 難道要說你們中國人吃的餿水揚名國際嗎？
5:43 那個背景是為了萬聖節嗎～好可愛
然後上一幕的下雪外面好漂亮❄️ 5:24
蛋餅的作法先煎一下餅皮，然後放旁邊，打蛋下鍋子，把餅皮蓋上去，然後翻面折起來，完成。我覺得這樣比蛋打在餅皮上包起來好吃
龍口冬粉很有名啊！我也都買龍口的，冬粉配(牛頭牌沙茶醬加一點醬油，一點蒜末，一點醋，一點辣椒，大量蔥)混在一起吃超好吃的喔！
抓餅 冷凍庫拿出來不用退冰直接下鍋煎，爐子開中火，鍋子要放一小匙油熱，再放入ㄧ片 抓餅 煎，大約30秒轉ㄧ圈，ㄧ直重複轉圈動作到餅皮酥脆再翻面煎餅到酥脆，再用 夾子 抓皺餅皮 從餅皮邊開始往內心方向打一圈，就是酥脆好吃的抓餅 （賣 冷凍抓餅 留言）
麥香奶茶耶 讚🎉 沙茶醬拌乾麵也很好吃唷❤ （沙茶醬+生雞蛋+醬油 +一點橄欖油 拌乾麵 超好吃😋
油膏！是油膏阿~蛋餅的靈魂~~冬粉和火鍋真的超級搭👍👍還有沙茶醬😋😋在遙遠的加拿大，可以買到這些真的很感動阿~~
冬天最好準備又最好吃的就是火鍋了，只要再找到沙茶醬，就是最懷念的滋味啦！😁😋🍲
很開心你們這麼想念台灣食物 加油👍
吃到愛吃的冬粉，幸褔表情真的太可愛了。可愛的夫妻❤️
英善好厲害喔！！料理做得好可口😋
紅燒牛肉湯可以加冬粉😂
辣椒英善❤應該會喜歡😂
D哥夫妻倆相處模式，真的讓人羨慕，希望常拍家庭日常生活上大小事，讓大家能共同成長。
💕
看到麥香跟生活泡沫綠茶，真的超台灣的啦
牛肉麵沒有麵，也可以加冬粉.
我吃火鍋也是很愛配沙茶醬，只要高湯煮好，隨便加青菜 肉片 丸子就很美味，覺得不輸外面賣的火鍋，在國外這樣吃也省錢方便👍
肉片怕老，可以把肉退冰後再邊吃邊涮，冷凍肉片直接下鍋煮會比較乾柴。
義美蛋餅，冷凍必須品，懶的出門時是早餐最好的伙伴，我喜歡兩面稍微煎一下，打入兩顆蛋花，放個兩片起司或火腿片，可以煎的胖胖吃的飽飽的😂
我又餓了🤤
英善超正！
龍口米粉可以清燙～
準備點烏醋、祘苗、祘碎、蔥花、紅色的
豆瓣醬、少許香油在一個碗中～
吃的時候再撈去備好的醬料碗中～
鹹淡要抓好～拌一拌超好吃！
蛋餅看上去很好吃❤
可以做教做不同料理的影片呢❤期待👍
我在國外生活時，也會去華人超市買臺灣的食品，解思鄉之愁，臺灣美食超棒😊😊😊😊😊
終於更新了❤❤
在沙茶醬裡加一顆生蛋黃，蛋白留著煮火鍋蛋白很好吃，醬裡加蔥花和一點醋
那沙茶醬會更美味尤其是最後拿來拌冬粉真是一絕
看個留言又餓了😅
你寫幹這字我嚇一跳啊！對一位60歲的阿姨來說這‘幹‘很不尊敬。
@@黃佳潔-o6k 我用漢語拼音打字 可能快速打字打錯了😭 對不起
台灣這幾天也是寒流來襲，冷了一點！ 但想吃到各種火鍋還是很方便的！ 下雪了，好漂亮！ 在家自煮火鍋，很幸褔呢！
煮鍋滷肉（小火慢燉.滷汁要多一點）
要吃飯時煎顆荷包蛋+青菜=簡單又方便
下次讓英善挑戰滷肉飯🤣
沙茶醬放蒜末＋醋＋蛋黃混一起當沾料很好吃！😁
下次試試看😃
新年快樂 D叔、英善、大玄、小玄
新年新希望D叔、英善更常上新片❤🎉
新年快樂！ 😀
喜歡你們夫妻倆這種生活的小確幸😊
教你們做台式醬油膏沾醬😁可以用在各種小菜和蛋餅上面：
買“萬家香牌的香菇素蠔油” 倒這素蠔油出來，並加冷水和"很多的黃糖或是白糖"，再加上磨好的蒜泥(喜歡辣椒的就加切的細細的辣椒)，還有切碎的香菜(不愛就不放)，用湯匙攪拌到糖全部融化就是什麼都可以沾的台式醬油膏了，華人超市買的到這素蠔油，你們一定要試試！！下次吃蔥抓餅和蛋餅就完全不一樣囉！還有火鍋要煮肉，就在華人超市買“肥牛”火鍋肉片，會跟在火鍋店用的肉是一模一樣的😁沙茶醬就是要買“牛頭牌”唷🤣 它還有出辣味的也很好吃，適合英善
感覺有點難🤣
好久不見，史丹，你們現在在加拿大喔，好久沒有看見你大口，大口吃台灣料理，看見你們夫妻倆人就好開心呦。
購買不到醬油膏可以用胡椒鹽替代（蛋餅）或是自製用醬油、蒜頭、糖、太白粉勾芡一樣好吃。而且需要多少煮多少就好
看你們倆吃的很好就感到開心，沙茶醬的原料應該是蝦子，扁魚加花生加 芝麻這樣
我已經放棄給英善解釋沙茶醬了🤣
感謝您們在遙遠的地方還介紹台灣美食
從影片看到了萬聖節裝飾
好可愛 😜❤️💯
紅燒牛肉可以有方式改的更台味一點
準備太白粉+水攪勻(大約牛肉湯的四分之一或五分之一的量
沙茶醬(適當,單純提味!不用很多)
牛肉湯滾先放沙茶醬,攪拌,之後倒進太白粉水再攪拌
會變成勾芡的牛肉燴飯的菜料
再淋在飯上就成牛肉燴飯,煮燴過程中也是可以放生辣椒(英善姊姊會喜歡吧?!)
辣椒一定喜歡😀
蛋餅是要蛋餅皮先煎，再來蛋要打成蛋液（加一點點的鹽巴）再去煎，最後再把蛋餅皮鋪上去，這樣口味就會比較接近了
禮拜五晚上看D叔的片好幸福
我之前學到的一個常識是……其實煎蔥抓餅是不用加油的喔～因為蔥抓餅本身就有很多油😊
看DenQ吃東西的樣子吃得很美味😊好像每道料理都很好吃～
DenQ看英善的眼神~滿滿的幸福
蛋餅是先放蛋再放蛋餅皮,蔥抓餅加蛋會比較好吃
蔥抓餅煎好後拿起來,一樣先放蛋再放蔥抓餅
重點就是少了醬油膏跟辣醬
我給他看這個留言🤣😆
哈哈 連飲料也很台灣~~
很開心你們在加拿大也想台灣~~❤
一般我煎蔥油餅時，不會加油去煎，變透明後，翻面，加20~30CC熱水再煎到稍微焦即可。
看著Dan家的火鍋歡樂氣氛決定今晚也要來煮個小火鍋吃吃
有沙茶醬跟龍口冬粉，可以煮鍋燒冬粉，柴魚湯+蔬菜+海鮮，加一大匙沙茶醬跟冬粉下去就完成了！
關於龍口粉絲，有分兩種，一種是純綠豆粉製成，比較耐煮也就是比較不容易煮爛要煮比較久，口感比較有韌性，價位稍高一點，看影片的感覺，你們是買的這種。
台灣的小吃店，一般都是用另一種(其他品牌大多是這種)，快煮型的，成分有加其他澱粉，這種口感比較軟，煮起來很就軟，幾乎是下鍋就軟，也比較容易咬斷。
關於辣的部分，國外的辣醬，我覺得"是拉差"這個牌子，比較有辣的感覺，而且超市很容易買到(有比較辣的版本)，使用上非常方便，中西餐都適合，尤其可以混搭其他醬料調和，非常適合麵類，而且還是超低熱量，提供給你參考。我很喜歡吃辣，我能體會那種無辣不歡的感覺。如果"是拉差"還不能解決，我建議直接自製，直接買辣椒回來做，其實很容易，也比較無添加物。
冷凍的蔥抓餅，要放冷藏完全退冰解凍之後，再下鍋煎，才會比較接近台灣市面上吃到口感。
哇 謝謝你☺️
@@freedenq 應該要謝謝你，感謝您全家人以及你的舞蹈，為這殘酷的世界帶來歡樂~
@@tck1230 以後更努力跳舞💪
蛋餅可以兩面都煎軟之後，撈出來，再打蛋，再把蛋餅皮蓋上去煎到焦脆~~✨
台灣也開始冷了，北部一直下雨，這種天吃火鍋最爽了，沙茶醬真是百搭的醬料
沙茶醬要加一顆生蛋黃，蒜末生辣椒。剩下的蛋白拿去沾肉片再下鍋就不會太老。
終於出片啦！！！
要每天吃些綠色的青菜，臉才不會有浮腫感，綠色青菜可以讓胰臟健康。：）。台灣家常菜，不容易失敗經典～蕃茄炒蛋。海帶芽炒蛋（沙茶，醬油膏，薑），下雪天冰冷的天氣吃火鍋真的很棒。
辛苦了！你在加拿大拍的生活影片會讓我回想起剛出國時努力融入新文化的日子。一眨眼也在美加生活快20年了。😂
希望你跟家人會越來越習慣跟享受在加拿大的生活。
20年🥹🥹🥹
記得剛開始在語文學校，常常聽不懂，只能禮貌微笑。然後，有一天突然發現我竟然可以聽懂廣播內容。當時還開心得跟朋友分享，我終於聽懂英文了😂
希望你語言學習過程一切順利！付出一定會有收穫的！
@@peichunhsieh5968 我也希望能有這種經驗🥹
一定會的！💪
總算等到了🎉🎉🎉，DenQ大大～～～🤩🤩🤩
牛肉片比較柴的問題，第一個先看是不是切片後冷凍很久了。再來看肉片是不是比較厚，厚的話要先退冰變軟再下鍋。
以上兩點排除以後還是很柴，可以先沾一下蛋白再下鍋，強制鎖住肉汁。不過高脂肪的肉片沾蛋白會鎖住脂肪，吃起來會太油。😁
另外，換別的部位的肉片也是一個好辦法。😄
我提高解析度看了一下影片，感覺你們用的肉片好像很厚，可能是烤肉用的肉片。😅
看你們吃東西，感覺真開心
看到麥香 跟生活泡沫 嘴角就上揚了
把煮好的冬粉 放上一湯匙的沙茶+一湯匙的高湯
攪拌攪拌 無敵
是熟悉的味道
第一道煎蛋餅的順序好像怪怪的
蛋餅一般是先把蛋在碗裡打散(要不要加蔥花與加鹽看個人口味)
倒進加熱夠的平底油鍋中然後快速舖上餅皮
不用很多時間等餅皮在鍋中遇熱會解凍與下層表面還沒熟的的蛋液慢慢黏合
然後翻面加熱蛋餅的另一面再捲起來😊
把生蒜頭放到醬油膏裡，再加糖，冰到冰箱放幾天 就變成了好吃的蒜頭醬油 很適合蛋餅蔥抓餅 推薦給den
雖然我不是韓國人,但是從小我也愛吃湯飯,好喝的湯加上白飯一起吃特別美味,喔喔 還有各種燴飯跟咖哩飯也都很美味,最近著迷的是新鮮的虱目魚皮加嫩薑絲煮熟加上白飯一起吃,可惜只剩一周的時間想吃的東西真的太多,醫師說開始打放療後,喉嚨會很痛無法正常吞嚥,唉,抓緊時間吃吧!!!
沙茶醬裡面加生蛋黃，味道會更加滑順香潤，至於蛋白直接加進火鍋當湯底就可以
不是有買龍口冬粉? 可以做成紅燒牛肉冬粉 加幾片青江菜葉
沙茶一定要有 蒜、蔥花、少許醬油、少許辣椒末 就很無敵了！❤
這麼剛好，我在看影片的同時也在吃昨天外帶的紅燒牛肉麵泡飯，真的不錯吃呢！😂
沙茶醬成份:花生仁、白芝麻、魚、蝦米、椰絲、大蒜、蔥、芥末、辣椒、薑黃、香草、丁香、陳皮、胡椒粉等原料經磨碎，再加入油、鹽熬製而成的一種調味品!😀
看得我好肚餓🤤
看你吃東西都好好吃的樣子！吃火鍋喜歡煮白麵條 加上沙茶青蔥醬油蒜頭辣椒所調的沾醬！想一想都餓了！
我又餓了🤤
@@freedenq 我也是
Den 我人在德國(美食沙漠)15年了，因為想吃台灣味所以訓練出一身廚藝 XD
想用外國食材做出台灣料理可以看一下我的頻道，蔥油餅，蛋餅，醬油膏，火鍋，貢丸，都有食譜喔。 雖然影片中我講德文，但是我有上中文字幕喔。
但是我理解想要在亞超直接買冷凍成品的心，因為有時候我也很懶得煮。ㅋㅋㅋ
我讓英善訂閱😆
我也去🤣
@@freedenq Den, 我怕你會被英善殺掉。🤣 （開玩笑的啦，我很喜歡英善）😘
歡迎你們訂閱，但是我的頻道就是認真講食譜，所以蠻無聊的。🤣🤣🤣
熟悉的麥香最對味
哈哈好“台”的一餐👍
DEN哥的頭髮長了
好像小玄好可愛😍
我自己也是在海外 可以理解吃過台灣食物會懷念那個味道的心情