Oxfilé med rödvinssås | Markus Aujalay

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 18 лис 2024

КОМЕНТАРІ • 328

  • @tomhansson3639
    @tomhansson3639 3 роки тому +194

    Denna matkanal krossar "alla" andra på riktigt, så metodiskt och skönt bara tycker verkligen han inte försöker vara över ambitiös utan lagar sånt som vi alla ska klara.. Heja dig Markus!

    • @74Walle
      @74Walle 3 роки тому +12

      Leif Mannerströms kanal är också väldigt bra.

    • @hybridpsycho
      @hybridpsycho 3 роки тому +1

      Vill du ha lite mer nördig utan att vara pretentiös matlagning och inte har några problem med Engelska rekommenderar jag Ethan Cheblowski här på youtube. En av mina nya absolut favoriter och mycket roliga grejer. Han och Adam Ragusea är definitivt 10/10 också.

    • @scampiii
      @scampiii 3 роки тому +2

      @@hybridpsycho adam ragusea är cool

    • @partegnander7626
      @partegnander7626 3 роки тому

      😊👍

    • @morganleon159
      @morganleon159 3 роки тому

      sorry to be so off topic but does anyone know a method to get back into an Instagram account..?
      I somehow lost the login password. I love any help you can offer me!

  • @kickisavheden4719
    @kickisavheden4719 3 роки тому +48

    Så himla bra. Pedagogiskt och inspirerande. Vill lära mig allt. Vi kör toast Skagen, plankstek och lite kaffe med tryffel till efterrätt. Gott nytt år ! Kicki
    Gott nytt år.

    • @74Walle
      @74Walle 3 роки тому +1

      Här blir det också toast skagen med oxfile, och till efterrätt kladdkaka med hallon

    • @kickisavheden4719
      @kickisavheden4719 3 роки тому

      @@74Walle Vi kör pavlova till efterrätt. Ändrade oss. Men vad gott det låter.

    • @torbjornnielsen3487
      @torbjornnielsen3487 2 роки тому

      Q

  • @barbaragamper6448
    @barbaragamper6448 3 роки тому +13

    Så gott! Härligt att höra att du fortsätter nästa år! Min son gjorde din Janssons frestelse och det var den godaste jag ätit! Gott Nytt År!

  • @lillvikingen9214
    @lillvikingen9214 3 роки тому +2

    Tack Markus för detta årets recept. detta kommer bli en bra nyårs middag för hela familjen!

  • @Bourvet87
    @Bourvet87 3 роки тому +51

    Helt klart bästa matlagnings kanalen på tuben. Tack för tipsen detta år! God fortsättning och gott nytt år

  • @AngeloMichel
    @AngeloMichel 3 роки тому +7

    Thanks all of you for these wonderful videos and great recipes! Great for inspiration and also for learning some more Swedish 🙈! Tack och gott nytt år!

  • @christoffer7155
    @christoffer7155 3 роки тому

    Den absolut bästa matkanalen genom tiderna. Fullständigt krossar dom andra!
    Har just nu din potatisgratäng I ungen och Oxfilén är redo att stekas! Tack Markus

  • @Lindforce1
    @Lindforce1 3 роки тому +1

    Riktig jävla kung är du, Lätt en av sveriges mest framgångsrika och begåvade kockar. Respekt! och gott nytt år Markus.

  • @Thennix
    @Thennix 3 роки тому +1

    Som för det mesta en väldigt bra video med ett recept som retar upp hungern i en. Tack för i år.

  • @Ariades74
    @Ariades74 3 роки тому +2

    Du är kung.
    Pedagogisk och karismatisk för rutan.

  • @tobiasjohansson7751
    @tobiasjohansson7751 3 роки тому +5

    Äter numera korv stroganoff med dill i, damen gör blodpudding till sig själv å barnen med hackat äpple osv. Lagade din Jansson till jul... ja nu börjar snart mitt hår att krulla sig med! ☺️
    Tack för inspirationen och gott nytt år! 🥂

  • @northstargilan3323
    @northstargilan3323 7 місяців тому

    Tack Markus för alla fina maträtt tips. Min favorit svensk kock. 🌹🙏🌹

  • @ricardoabarza2030
    @ricardoabarza2030 2 роки тому

    Stor tack för det underbara oxfilé med rödvinsås som självklar ska jag laga till familjen och Ett Gott Nytt År!

  • @valleybrook
    @valleybrook 3 роки тому +1

    Kommer tillagas ikväll! Klart bästa matkanalen! Noga med detaljer utan att klydda till det för mkt! Tack för detta året och vi hoppas på många fler rätter under 2021!

  • @johantj
    @johantj 3 роки тому +3

    Gott nytt år! Många bra tips och recept som jag har kunnat använda!

  • @Louver79
    @Louver79 3 роки тому

    Vilken härlig energi du har! Man blir så inspirerad till att laga god mat. Tack för den här kanalen.

  • @LpG88
    @LpG88 3 роки тому +40

    Har aldrig lyckats med rödvinssås, ska testa detta recept. Ser riktigt gott ut med finhackade örter på köttet. Blir årets nyårsmiddag med hasselbackspotatis till.

    • @isakmattsson1216
      @isakmattsson1216 3 роки тому +1

      Smörstekt sparris ska med!

    • @joacimsvensson5623
      @joacimsvensson5623 3 роки тому +1

      Man kan inte nog betona vad lök, lagerblad och färska örter gör för en bra sås. Men utan att man ger det tillräcklig tid är det dödfött. Sås är kärlek, Sås tar tid. Lycka till!

    • @puttec5081
      @puttec5081 Рік тому

      Har du testat såsen ?

  • @lassekarl
    @lassekarl 3 роки тому +4

    Den rödvinssåsen är absolut den bästa jag har smakat.

  • @hampuseriksson4506
    @hampuseriksson4506 2 роки тому

    Oerhört inspirerande att se detta. Jag som har grundutbildning i matlagning hungrar efter ny kunskap. Tack Markus!

  • @brolinart1253
    @brolinart1253 2 роки тому

    Nyårsmiddag 2022 planerad. Meny på denna kanal täcker året om. Underbara middagar. 🎉

  • @puttec5081
    @puttec5081 3 роки тому +1

    Kommer perfekt till nyår... synd man inte kan bjuda hem folk . Tack för videoklippen detta år och gott nytt år

  • @gustavsmidt9184
    @gustavsmidt9184 3 роки тому +4

    Bästa matlagningskanalen här på UA-cam. God fortsättning och gott nytt år Markus!

  • @olofwettermark882
    @olofwettermark882 3 роки тому +2

    Tack för härliga, inspirerande recept! Du är bäst!

  • @goranwaldt312
    @goranwaldt312 3 роки тому

    Tack för detta. Nu blir det att kråma sig in framför spisen och prova. Jag blir ju hungrig när jag ser på detta. Själv fann jag en kalventrecôte till nyår. Den ska jag träna lite på idag, så det blir perfekt till helgen.

  • @bergsgeten1
    @bergsgeten1 3 роки тому +2

    Blir alltid så hungrig när jag ser dina rätter. Detta måste provas. Ha en bra nyår och hoppas jag/vi får se mer av dig nästa år! Mvh.

  • @Talenten
    @Talenten 3 роки тому +1

    Toppenbra kanal som vanligt, pedagogiskt och soft! Gott nytt år!

  • @gunnarpalm5234
    @gunnarpalm5234 3 роки тому +3

    Tack för goda råd oxfilén blev en succé samtidigt önskar vi Dig ett Gott nytt år från Höganäs!

  • @majaknutsson9721
    @majaknutsson9721 3 роки тому +1

    BÄSTA matlagnings kanalen på UA-cam! Tack för 2020 ☺️

  • @1stFederico01
    @1stFederico01 3 роки тому +2

    Så läckert, och du får allt att se så lätt ut! Tack och Gott Nytt År 2021!

  • @zuzo3970
    @zuzo3970 3 роки тому

    Jag vet att oxfilé är en populär rätt på nyårsafton men jag föredrar endrecote, bästa nötköttet. Har du något bra recept på det, det ska vara enkelt och gott och helst inte för många ingredienser som kostar för mycket eftersoom entrecote kostar en hel del över huvudtaget.
    Du inspirerar mig att laga mat, vanlig vardagsmat och det är sådant jag uppskattar, men på nyårsafton vill man ju festa till det, tyvärr tillhör inte oxfilé mina favoriter, eftersom alla tycker det är så gott, jag håller inte med, entrecote innehåller mer fett och mer smak.
    Du är bäst på att lära ut matlagning, du är enkel och samtidigt visar du finliret, men du visar finliret på ett bra och enkelt sätt utan fördomar. Du är en enkel men samtidigt en kock som visar det lite göttaste i vardagen när man har fått lön. :) Du är kanon :)

  • @mynamesimon297
    @mynamesimon297 3 роки тому +2

    Grym du är Markus! Gott nytt år!

  • @RedRisotto
    @RedRisotto 3 роки тому +34

    Hey! First one here from Canada!

    • @whateverpbk
      @whateverpbk 3 роки тому +1

      What team do you think will be on top in north division Maple Leafs?

    • @RedRisotto
      @RedRisotto 3 роки тому

      @@whateverpbk Logically, Leafs... but I'm a bitch against the stream and will say Flames if Markstrom and Gaudreau stay healthy.

  • @FroviEdde
    @FroviEdde 3 роки тому +33

    Tack för 2020

  • @Alex-zs7bl
    @Alex-zs7bl 3 роки тому +1

    Mums mums! Tack så mycket för alla fina matlagningar! Verkligen piffat upp mitt kök nu med din matlagning. Ses nästa år!

  • @peterthorstensson7200
    @peterthorstensson7200 3 роки тому

    Fantastiskt underhållande och utbildande program! Jag ser allt!

  • @pianystrom8137
    @pianystrom8137 3 роки тому +14

    Oxfilé med rödvinsås. Nu pratar vi proper matporr! Äntligen! Gott nytt år, Markus!

  • @johan183
    @johan183 3 роки тому +1

    Tack Markus! Nu är Nyårsmiddan räddad ✌️😃

  • @marcush2220
    @marcush2220 3 роки тому +3

    Skål på er ! Och tack för ett trevligt år med många bra tips och idéer 🥂👍

  • @TheDewalt26
    @TheDewalt26 3 роки тому

    Tack Markus och gott nytt år. Julhalsningar från Reykjavik

  • @isaksson6055
    @isaksson6055 11 місяців тому

    Så tydligt och klart, tack! Nu är det 2023 Julafton och jag har en oxfilé bit, tänker att följa detta recept 😋

  • @vivecabergqvist6300
    @vivecabergqvist6300 3 роки тому

    Lagade din mat ihopa med dig. Fick spola tillbaka några gånger, men gud så gott det blev. Såsen blev helt underbar. Så ett stort tack till dig . 💫🥰

  • @felixlindqvist9094
    @felixlindqvist9094 3 роки тому +3

    Ugnstekta grönsaker och hasselbackspotatis till detta🙌 tack för 2020!

  • @jadu8775
    @jadu8775 3 роки тому

    Jag hade tyckt det va jobbigt att ha granen mitt i ingången till köket, men visst det funkar ju att krypa under. Bra kanal, ser gott ut!

  • @hejkkkflflrlrlrrr5090
    @hejkkkflflrlrlrrr5090 3 роки тому +1

    Man blir verkligen sugen på att äta! Ser super gott ut! Grymt jobbat!💪

  • @Perbalter
    @Perbalter 3 роки тому

    Du och Mannerström är så härliga att se och lyssna på. Ni är så sköna och avslappnade. Och proffsiga. Inspirerande!!😃

  • @jonashammar8907
    @jonashammar8907 3 роки тому

    klart bästa presentatören.

  • @therealpomme
    @therealpomme 3 роки тому

    Tack Markus

  • @monicasjogren705
    @monicasjogren705 2 роки тому

    Världens godaste rödvinssås. Kan äta med sked. Älskar!

  • @fejka81
    @fejka81 3 роки тому

    Tack för recepten jag ska prova att göra hemma. Gott nytt år till er också.

  • @JohnBerit69
    @JohnBerit69 3 роки тому +1

    Din rödvinssås blev helt magisk.. Stort tack 🙂

  • @matte7510
    @matte7510 3 роки тому +1

    Gott Nytt År 🥳

  • @davidkihlstrand4877
    @davidkihlstrand4877 3 роки тому

    Gott nytt!

  • @peterkettner4123
    @peterkettner4123 3 роки тому

    Nu har jag tittat på 5 avsnitt och kan inte sluta. All heder till Markus som delar med sig av sin kunskap

  • @calbackk
    @calbackk 3 роки тому

    Tack Markus. Det ser fantastiskt ut. Jag ska absolut prova. Gott Nytt år. (Prenumererat)

  • @souheil3333
    @souheil3333 3 роки тому +1

    Gott nytt år Markus och ditt team :-)

  • @zanna660
    @zanna660 3 роки тому +1

    så lätt att följa dina recept att t o m jag klarar det Tack ! ser läckert ut : )

  • @Nsvedman
    @Nsvedman 3 роки тому

    Vilket proffs du är Markus! Ser magiskt gott ut. ⭐

  • @cseland
    @cseland 3 роки тому +1

    Superbra jobbat, fortsätt på samma sätt under 2021 :)

  • @davidbillberg2203
    @davidbillberg2203 3 роки тому +1

    Gott nytt år och fortsätt såhär 2021!

  • @LofotenDoc
    @LofotenDoc 3 роки тому

    Gott nytt år!

  • @joakimengberg8804
    @joakimengberg8804 3 роки тому

    Ser otroligt gott ut...Gott Nytt år på dig Markus 🥂

  • @rogerwickstrom3459
    @rogerwickstrom3459 3 роки тому +1

    Profsigt som alltid!! Roger från Finland

  • @mikaelolsson5949
    @mikaelolsson5949 3 роки тому +1

    Tack Markus! Happy New Year 🥂

  • @billeholmer
    @billeholmer 3 роки тому +4

    Jättegott! Men min favorit är nog grönpepparsås som är tillagad under några timmar med cognac, när vi pratar nyår.

  • @andreraas3487
    @andreraas3487 Рік тому

    Godt nytt år 😊🥂

  • @axellind9835
    @axellind9835 3 роки тому +1

    Magiskt!!
    Gott nytt år och god fortsättning!!

  • @Manken93
    @Manken93 3 роки тому +2

    Fyfan vilken bra sås de blev, tack för tipset🙏😍 mvh Norrland

  • @mikaelnilsson2478
    @mikaelnilsson2478 3 роки тому

    Gott Nytt År alla matälskare🥂🥂

  • @LouiseRichert
    @LouiseRichert 3 роки тому

    Är en dröm att du har startat en youtube-kanel! Du är min favorit kock och du är en sån inspiration 😍

  • @MrMartinandren
    @MrMartinandren 3 роки тому

    Du e grym Markus! Bästa matkanalen!

  • @Sittin.
    @Sittin. 3 роки тому

    Jag älskar när Uggla gör mat!

  • @arnefalkback476
    @arnefalkback476 3 роки тому +1

    Lysande!!! Tack för i år, vi ses nästa år //Arne & Lena

  • @charleswoods2664
    @charleswoods2664 Рік тому

    Tack Markus! Jag ska försöka göra copy paste på din oxfilé. Rödvinssåsen har jag redan gjort några gånger nu och den är omtycket bland vännerna. Men vilken potatis till oxfilén föreslår du eller om följarna har tips? Hasselbacks, gratäng, rostad, kokt eller...?

  • @fritespeed8632
    @fritespeed8632 3 роки тому

    Tack för tipset med oxfilén , det vart jättegott 🤗🤗🤗

  • @GjohnMarko
    @GjohnMarko 3 роки тому

    TACK för inspirationen! Gjorde rödvinssåsen enligt receptet, SUPER GOTT!! 👍😋 Även oxfilén blev MUMS GOTT!! 😋😋😋

  • @gogadep
    @gogadep 3 роки тому +1

    Toppen i köket ! Gott nytt År Markus och ett bättre 2021 !? / Pralen matlagare 🌷👍

  • @TinaTina-kn7rz
    @TinaTina-kn7rz 3 роки тому

    Ser väldigt gott ut, hade dock valt liiiite mer rosa på köttet,,,ska testa med färska örter, tack för tipset och Gott Nytt År

  • @sandrakarlsson2568
    @sandrakarlsson2568 3 роки тому

    Tack för den mycket pedagogiska vägledning! Är det en bra idé att göra såsen en dag i förväg för att slippa ett moment under nyårsmiddagen?

  • @lisbethlindh2235
    @lisbethlindh2235 3 роки тому

    Gott nytt år 🎉 det så himmelskt gott ut 🙂

  • @gronvit7292
    @gronvit7292 3 роки тому

    Du är grym Marcus!!

  • @chrisnilssonmusic2283
    @chrisnilssonmusic2283 3 роки тому +7

    Tips: köp bongs fond istället. Den innehåller mindre salt och därmed kan man enklare kontrollera sältan

    • @harleyrider76
      @harleyrider76 3 роки тому +1

      Eller så väntar man med att tillsätta mer sälta tills såsen har reducerat?

    • @chrisnilssonmusic2283
      @chrisnilssonmusic2283 3 роки тому +1

      @@harleyrider76 det bör man alltid göra men om man har mycket fond kan det lätt bli för salt

  • @mikakarpale
    @mikakarpale 3 роки тому +1

    Tack för dina grymma videos det här året!
    Oxfilé med rödvinsås är sedan förra veckan redan inplanerad att tillaga på nyårsafton så det här kom ju som ett brev på posten 😊
    Januari är väl en typiskt gulaschsoppa-månad... 😏 Gott Nytt Matlagningsår! 🎈

  • @truckermackan
    @truckermackan 3 роки тому +1

    Otroligt bra som alltid, Gott slut! 🥳😋

  • @totallyg1112
    @totallyg1112 3 роки тому

    Älskar dig Markus! Ska testa detta!

  • @danielslagbrand3661
    @danielslagbrand3661 3 роки тому

    Tack för 2020, fortsätt gärna nästa år 😊. Vad är märket på dina knivar?

  • @Koenigseggjeskoabsolut44
    @Koenigseggjeskoabsolut44 Рік тому

    Tack så mycket nu vet jag dags att steka oxfile

  • @Simvali
    @Simvali 3 роки тому +1

    min favoritkanal!

  • @larspersson8397
    @larspersson8397 2 місяці тому

    Vilken fantastisk mat du lagar. Behöver man blanka av såsen med en smörklick, när du hade smör i stekpannan?

  • @zuzo3970
    @zuzo3970 3 роки тому

    Tack för att du gjorde videon på min födelsedag :) kram på dig och familjen

  • @faab2k
    @faab2k 3 роки тому

    klockrent! gott nytt år chef.

  • @IncredibleEdd
    @IncredibleEdd 3 роки тому

    Ser fram emot ett GOTT nytt år!

  • @samkie3689
    @samkie3689 3 роки тому

    Tjena Markus, gillar dina videos väldigt mycket. Har bara en fråga ungefär hur lång tid tar det att göra såsen från början till slut?

  • @sarathorn4984
    @sarathorn4984 3 роки тому

    Super härligt 😃😃😃 Har en fråga..... ja är allergisk mot tomat... kan ersätta den med något? Eller bara utesluta den?
    Helt underbar kanal !!!❤❤❤

  • @TobbeOMMA
    @TobbeOMMA 3 роки тому

    Ja, mycket bra video, recept och teknik. Dock verkar köttet vara minst medium well. Med tanke på hur övriga rödfärger är förstärkta. Säkert 75 grader när man ser det på tallriken.
    Kan ha att göra med att inspelning tar tid, eller att man annars skulle få tantmaffian efter sig.
    Hur som helst, gj :)

  • @monaandersson3644
    @monaandersson3644 3 роки тому +1

    Vilken bra video. Jag vill se fond kokning.

  • @Lyckosam
    @Lyckosam 2 роки тому

    Tusen tack för alla bra tips. Du förklarar Lugnt & metodiskt så jag tror att t.o.m jag kommer klara av allt Gött du lagar till. Hoppas det. Tack för visningen. Slänger nog till en prenm på denna kanal oxå nu när jag ändå är Här 😃🤣🤗❤️🇸🇪

  • @jimmoas
    @jimmoas 3 роки тому +2

    Hur länge ska såsen koka på ett ungefär?

  • @mikaeleriksson9816
    @mikaeleriksson9816 3 роки тому

    Toppvideo! Så bra att ingen nämnt Norsk fisk ännu.

  • @venzer3527
    @venzer3527 2 роки тому

    Jag har precis ätit men fan vad hungrig jag blev nu.

  • @kriseismark499
    @kriseismark499 2 роки тому

    Verkar jätte gott🥰💙