Ricetta sarda: IS CULURGIONES OGLIASTRINI fatti in casa + TUTORIAL COME CHIUDERE UN CULURGIONE

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  • Опубліковано 24 гру 2024

КОМЕНТАРІ • 841

  • @francescaortu6293
    @francescaortu6293 6 років тому +8

    Marta li ho appena fatti...ed è la prima volta, penso che dopo l'impresa titanica della chiusura a spighetta, non temo più nulla 😂😂😂
    Grazie, con te riesco a fare tante ricette della tradizione sarda e così mi sento più vicina a questa terra così amata❤️

    • @LeRicetteDiMami
      @LeRicetteDiMami  6 років тому +1

      😍😍😍 grazie di cuore!!! che meraviglia, sono troppo feliceee! ^_^

  • @lucianapiras5346
    @lucianapiras5346 2 роки тому +1

    Brava!! Da una signora ogliastrina attempata ,che ha appreso l'arte fin da piccola e l'ha trasmessa a molte persone appassionate e golose,

    • @LeRicetteDiMami
      @LeRicetteDiMami  2 роки тому

      Che bello 😍 piacere mio Luciana 😍😍😍 buon sabato

  • @ladanzadeisensi
    @ladanzadeisensi 10 років тому +4

    giuro che non avevo mai visto ne sentito prima d'ora di questi culurgiones! che pazienza a chiuderli! sei sempre troppo brava!

    • @LeRicetteDiMami
      @LeRicetteDiMami  10 років тому

      Ciao cara, è una specialità sarda molto particolare, io li adoro...eh sì per chiuderli ci vuole tantissima pazienza e molta pratica. Non è semplice, però era un peccato non imparare. ^_^ Un bacione e grazie mille.

    • @mariarosaflores3451
      @mariarosaflores3451 2 місяці тому +1

      ​@@LeRicetteDiMami3:56

    • @mariarosaflores3451
      @mariarosaflores3451 2 місяці тому

      .

  • @luciacarenti7883
    @luciacarenti7883 5 місяців тому +1

    Ti ringrazio Marta , allora come ora sempre bravissima 👏 sono di Sassari ma non avevo tante ricette perché mia mamma faceva tutto “a occhio” , non aveva un quadernetto con le ricette scritte e quindi non sapevo come replicare tante pietanze che solo preparate in casa hanno un sapore cosi unico e ricco ; grazie a te ho potuto rifare tante ricette della tradizione che ci preparava lei con tanto amore e che sono buonissime 🤤 grazie infinite ❤ sei grande 👍🏻

    • @LeRicetteDiMami
      @LeRicetteDiMami  5 місяців тому

      ツ ♥︎Ciaooo cara ma che bello dai 😘! ✩ 𝓖𝓻𝓪𝔃𝓲𝓮 𝓲𝓷𝓯𝓲𝓷𝓲𝓽𝓮, un forte abbraccio!!! ☺︎ ❤︎♡

  • @Lvxintene8ris
    @Lvxintene8ris 8 років тому +6

    Seguito per filo e per segno il tuo tutorial. Sono venuti buonissimi, esattamente come quelli che ero solito mangiare in Sardegna. Purtroppo i primi che ho fatto avevano una chiusura orribile ed erano tutti deformati, gli ultimi erano accettabili. Grazie mille per questo video!

    • @LeRicetteDiMami
      @LeRicetteDiMami  8 років тому +1

      Ah che bello, 😍😍😍 sono felicissima 😁! Grazie di cuore ❤️! Ciao, un bacione

  • @Tiffanity1000
    @Tiffanity1000 10 років тому +2

    Cara che spettacolo , non credo di aver mai visto niente di simile .E si che di pasta , tortelli e simili ne ho visti in giro , ma questi sono proprio particolari .Che lavoro , sembrano cesellati , dei capolavori credo che questi la Parodi non li ha visti mai.Ma xchè non li porti in qualche trasmissione televisiva, tipo quella della Clerici , avresti un successone.Grazie che ci fai conoscere queste meraviglie del nostro paese , brava brava brava .un super bacio

    • @LeRicetteDiMami
      @LeRicetteDiMami  10 років тому

      Ciaoooo tesorino, che belli i tuoi commenti, mi scrivi sempre parole bellissime. Magaaariiii in tv a presentare i culurgiones, è una specialità sarda che merita davvero tantissimo sia per l'eleganza della forma, sia per la bontà del ripieno. Io ne vado matta e poi ci tenevo tantissimo a farvela conoscere. ^_^ Grazie ancora per tutto tesoro. Ti abbraccio. ❤

  • @silvanazizi
    @silvanazizi 10 років тому +1

    Ieri ho preparato i culurgiones ed erano buonissimi.
    La ricetta è risultata completa e ben bilanciata anche perchè l'impasto l'hai dosato dosato perfettamente in rapporto alla quantità di pasta.
    Ciao e grazie

    • @LeRicetteDiMami
      @LeRicetteDiMami  10 років тому

      silvanazizi Ciao Silvana, grazie davvero di cuore, sono felicissima che hai provato i culurgiones e che ti siano piaciuti oltre che riusciti bene. Mi fa tanto piacere quando le persone che mi seguono rimangono soddisfatte delle mie ricette e, grazie per avermelo fatto sapere. Un abbraccio. :)

  • @giusepparosabellomo4547
    @giusepparosabellomo4547 10 років тому +1

    Che capolavoro! Belli alla vista e sicuramente ottimi da mangiare! Grazie x questa meravigliosa ricetta!

    • @LeRicetteDiMami
      @LeRicetteDiMami  10 років тому

      Giuseppa Rosa Bellomo Ciao, sono tanto felice che ti siano piaciuti. ^_^ Grazie davvero di cuore. A presto.

  • @miryskuchenwelt3764
    @miryskuchenwelt3764 4 роки тому

    io li amo mangiati la prima volta più di 10 anni fa durante una stagione estiva in Sardegna.
    proverò a realizzarli perche li amo.
    grazie per la bellissima ricetta.

  • @mitchmicth8523
    @mitchmicth8523 4 роки тому

    Bravissima. Grazie infinite a te ma anche alla tua preziosa amica che ha voluto condividere con te questo patrimonio dell'umanità 😍 Sono tutti gelosi di dare quantità e reale procedimento. Io non posso mangiarli ma ne faró a q.li per regalarli . Grazie infinite 😍

  • @ellypem
    @ellypem 3 роки тому

    Video piacevole ed esaustivo. Le incursioni del micio sono simpaticissime ❤️ si intravede e si sente il suo piccolo "mao".

  • @AmeliTVIT
    @AmeliTVIT 8 років тому +2

    dovrebbe essere moooolto buono!!!!!!!!!

  • @tomparlo9510
    @tomparlo9510 9 років тому +9

    This is a great video. I love the way she peats/folds them.

  • @acasadiapicio
    @acasadiapicio 6 років тому +1

    Marta ieri mi è venuta voglia di questi fantastici culorgiones. Li mangiai tanti anni fa quando venni in vacanza da una mia amica a Tortolì da allora albergano nei ricordi che ogni tanto come ieri affiorano. Bene guardando il tuo video stamattina dei prodotti del mese di ottobre mi è venuto in mente che forse nel tuo archivio la ricetta c'era già ed eccola qui. Weekend prossimo mi cimento un bacione e grazie

    • @LeRicetteDiMami
      @LeRicetteDiMami  6 років тому

      ciao tesoro! 😍 grazie di cuore ❣️,mi fa veramente tanto piacere! Aspetto la foto! ti abbraccio forte 🤗😘

  • @ricca700
    @ricca700 4 роки тому

    Grazie per il tuo video molto istruttivo, gli ho fatti e per essere la prima volta sono rimasta molto contenta.grazie e complimenti.

    • @LeRicetteDiMami
      @LeRicetteDiMami  4 роки тому +1

      che bello 😍 mi fa tanto piacere 😍👏🏼🙋🏼‍♀️

  • @sheruffa6032
    @sheruffa6032 4 роки тому

    Complimenti per la ricetta, complimenti per lo spirito che hai e la dolcezza che trasmetti, ti auguro il meglio, ciao!

  • @raquelcorona1981
    @raquelcorona1981 4 роки тому

    Saluti dalla Spagna. Gli abbiamo appena fatti e sono venuti buonissimi, grazie mille per la ricetta!

  • @GloriaSelis-k9k
    @GloriaSelis-k9k 9 місяців тому

    Grazie a te e ti seguo con immenso piacere, sei esaustiva in tutte le tue video ricette, complimenti

    • @LeRicetteDiMami
      @LeRicetteDiMami  9 місяців тому

      Ciao! GRAZIE DI CUORE!!!! 😍 ❤️buon fine settimana❤️

  • @roblucca
    @roblucca 10 років тому +1

    CIAO TI RINGRAZIO ANCORA PER I TUOI PREZIOSI CONSIGLI................................CHE BELLO SENTIRE IL NOSTRO BELLISSIMO ACCENTO CHE NON CI DEVE ABBANDONARE MAI ...........UN GRANDE SALUTO ROB

    • @LeRicetteDiMami
      @LeRicetteDiMami  10 років тому

      roberto bianchi Ciao, che gentile. Grazieeeeee.. sono tanto felice. ^_^ W la Sardegna. :) Un salutone anche a te. A prestissimo.

  • @LoredanaDorian
    @LoredanaDorian 3 роки тому

    Ma che bella questa ricetta. Li ho visti fare poco fa sul programma Little Italy, da un signore sardo, che abita da 30 anni in Texas.

  • @ninetta6580
    @ninetta6580 Рік тому

    Li ho mangiati a Pula e mi sono piaciuti. Patate e menta. Che buoni!!!!! Proverò a farli a casa

  • @luciasoru2808
    @luciasoru2808 2 роки тому

    Una meraviglia, domani proverò a farli!!!!!!!

  • @lglvlogs8085
    @lglvlogs8085 3 роки тому

    receta súper deliciosa y apetitosa, video genial e impresionante! lovely recipe presentation dear. Another awesome content ever! Happy weekend beautiful friend. Cheers!

  • @robertoburroni6413
    @robertoburroni6413 5 років тому

    Grazie Mami, ricetta duplicata. Devo fare pratica nel chiuderli però buonissimi. Brava

    • @LeRicetteDiMami
      @LeRicetteDiMami  5 років тому

      💓😍❤️ GRAZIE INFINITE! un bacione grande 😘

  • @kissgibellina72
    @kissgibellina72 10 років тому +2

    Che meravigliaaaa Marta e chissà che buoniiiii !!!! Appena ho visto il tuo video, ho subito pensato ad un tuo capolavoro!!! Complimentiiii !!! Un grande bacio

    • @LeRicetteDiMami
      @LeRicetteDiMami  10 років тому

      Ciao tesoro, come sei gentile e carina. Grazie per tutto. ^_^ Sono davvero ottimi. Un abbraccio cara

  • @fabiolahop3933
    @fabiolahop3933 4 роки тому +1

    Mveramente belli e invitanti. Devo provarli 😋👌

    • @LeRicetteDiMami
      @LeRicetteDiMami  4 роки тому

      ciao tesoro! 😍 grazie di cuore ❣️ ti abbraccio forte 🤗😘

  • @mariagraziafanti3520
    @mariagraziafanti3520 6 років тому +1

    Buonissimi ! Li ho mangiati tante volte! Molto brava ciao .

  • @Tibbyo0oShamandalie
    @Tibbyo0oShamandalie 4 роки тому

    Adoro i culurgiones, grazie mille per aver condiviso la ricetta! Seguendola passo passo sono venuti buonissimi al primo tentativo. Grazie

  • @해피팸
    @해피팸 6 років тому +4

    Intro is art.
    Dumplings are a favorite food even for Koreans!
    It is a very hard food to make.

  • @mariagraziafanti3520
    @mariagraziafanti3520 4 роки тому

    Li ho provati più volte e sono squisiti!!!

  • @angelaaloi5720
    @angelaaloi5720 10 років тому +4

    stupendi li rifaccio di sicuro super brava complimenti

  • @ScrapMary
    @ScrapMary 10 років тому +1

    Che belloooooooo sapore di casa mia , della mia terra lontano , bravissima ,mi dai sempre delle emozioni di casa :)))))

  • @ponyrang
    @ponyrang 2 роки тому

    Wow, My best friend, Thank you for your hard work in making the video. I enjoyed the good video. Have a happy day.

  • @Laura-pt6fl
    @Laura-pt6fl 7 років тому

    Ciao Mami ti ringrazio perché finalmente ho trovato la ricetta dei Culurgiones, che mi ricorda quelli che mangiavo da mia zia a Budoni...Grazie!! Li farò sicuramente! Un bacione. Laura

    • @LeRicetteDiMami
      @LeRicetteDiMami  7 років тому

      Grazieeeeee carissima 😍😘🤗❤️ Ciaoo

  • @albertomurtas6983
    @albertomurtas6983 3 роки тому

    Un mio amico non mi voleva far vedere come si chiudevano stasera preparo il ripieno e domani li faccio alla faccia sua grazie x la ricetta

  • @angelaaloi5720
    @angelaaloi5720 10 років тому +4

    troppo brava e adoro le ricette tipiche regionali

  • @Guarda_Flo
    @Guarda_Flo 10 років тому +4

    Che brava, anche io ho assaggiato i Culurgiones a casa di due miei amici Sardi! Sono buonissimi, un giorno, magari, proverò a farli anche io:)

    • @LeRicetteDiMami
      @LeRicetteDiMami  10 років тому

      Buon Appetito con Flo Ciao Flo, grazie mille ^_^ è vero sono meravigliosi, ne vado matta. Se provi a farli poi fammi sapere. Un bacione.

  • @Eliazer
    @Eliazer 8 років тому +1

    Would it be possible to know which thickness setting you stop the pasta at? Just to have an idea on my machine. Thank you for the video!

    • @LeRicetteDiMami
      @LeRicetteDiMami  8 років тому

      🍀thanks a lot my friend!!! Thanks for watching 😍❤️😘 Kiss kiss 🐿🐾🌹

    • @aria_cinquantuno
      @aria_cinquantuno 5 років тому

      @elkwolf on a machine with settings from 1 to 6, (where lvl 6 makes it thinniest) she started working the dough on level 1 up to lvl 5.

  • @MrMaurino58
    @MrMaurino58 9 років тому +1

    che..dire, bravissima! Sono fiera, di queste bravure di noi Italiani Alla faccia degli stranieri invidiosi. Linda

    • @LeRicetteDiMami
      @LeRicetteDiMami  9 років тому

      +Mauro Avallone ciao cara. Grazie mille. ^_^ un abbraccio ♡♡♡

  • @brunoclaudia3891
    @brunoclaudia3891 11 місяців тому

    Grazie mille ❤❤ lo faccio in Belgio con la vostra video 😍😍🫶🏼

    • @LeRicetteDiMami
      @LeRicetteDiMami  11 місяців тому

      grazie di cuore 😍❤️😘 un bacio

  • @grazmor
    @grazmor 4 роки тому

    Grazie ! li ho fatti e sono venuti bene 😍

    • @LeRicetteDiMami
      @LeRicetteDiMami  4 роки тому

      Grazie mille a te per aver provato la mia ricetta grazie😍👏🏼👏🏼

  • @ioleoppo4157
    @ioleoppo4157 7 років тому

    sono una specialista per chiudere i culurgiones.,complimenti

  • @rasssempre
    @rasssempre 10 років тому +1

    wow sono stupendi!! chissà che buoni

    • @LeRicetteDiMami
      @LeRicetteDiMami  10 років тому +1

      Ciao cara, grazie mille ^_^ Sì, ne vado pazza, sono ottimi. Un bacio

  • @viralinfovlogs
    @viralinfovlogs 3 роки тому

    very nice preparation

  • @truelife1
    @truelife1 2 роки тому

    I Culurgiones li mangerei sempre! 😍 Grazie per questa ricetta 😋🥰

    • @LeRicetteDiMami
      @LeRicetteDiMami  2 роки тому +1

      Grazie mille a te 😘🤗😍🥰un abbraccio 🤗

  • @larisasamocrainii1333
    @larisasamocrainii1333 9 років тому

    Ciao. Marta. Sei bravissima. Complimenti. Suno stata a SARDENIA ..grazie di recete tipici Sarde ..

    • @LeRicetteDiMami
      @LeRicetteDiMami  9 років тому

      Larisa Samocrainii Ciao, grazie davvero di cuore. Mi fa molto piacere, ne sono felicissima. Un abbraccio. :)

  • @emilyaniceti
    @emilyaniceti 4 роки тому

    Effettivamente mi fai venire sempre fame...sei la migliore Marta

  • @TheMaryfantasy
    @TheMaryfantasy 10 років тому +5

    dio mio ke bontà gia vederli cosi mi viene l'acquolina in bocca grande marta!

    • @LeRicetteDiMami
      @LeRicetteDiMami  10 років тому +1

      Ciao carissima, grazie di cuore. Sono davvero ottimi, io ne vado matta. Baci baci ^_^

    • @ignaziodessidessi4384
      @ignaziodessidessi4384 5 років тому

      Mariangela Mariangela Mariangela bisogna provarli quanto sono buoni sono buoni tutto l anno al posto della pasta un pochino di questi saziano quando avete un pochino di fame qualche mandorla quanto fanno bene al corpo e non fanno ingrassare Sardegna profumi naturali autentici intensi dell isola dei nuraghe perla del mediterraneo

  • @valentinanegruta7248
    @valentinanegruta7248 3 місяці тому

    Grazie per la ricetta. Spero di riuscire a farli un giorno ❤

    • @LeRicetteDiMami
      @LeRicetteDiMami  3 місяці тому

      Ciaooo cara! Ne sono sicura 🙏🏼❤️

  • @Unmaredilana
    @Unmaredilana 2 роки тому

    Uno spettacolo di delizia! Complimenti!

  • @Manna55
    @Manna55 3 роки тому

    Wow wow 🤩 thank you for share a great video my friend 😊😊😊😊

  • @luciamacellaro9522
    @luciamacellaro9522 4 роки тому

    e da tanto che aspettavo questa meraviglia grazie per la ricetta bravissima come sempre 😘

    • @LeRicetteDiMami
      @LeRicetteDiMami  4 роки тому

      Lucia Macellaro grazie di cuore 😍❤️😘 un bacio 💋

  • @alicetrabucco2010
    @alicetrabucco2010 10 років тому +1

    grazie mille per le tue ricette! Tutte buonissime :) e tu sei davvero simpatica

    • @LeRicetteDiMami
      @LeRicetteDiMami  10 років тому

      Alice Trabucco Ciao cara, grazie di cuore per tutto, gentilissima davvero. ^_^ baci baci

  • @dinou1958
    @dinou1958 4 роки тому

    Magnifique j’adore grâce à vous je vais pouvoir les réaliser merci beaucoup et bonne journée 🇫🇷🇫🇷🇫🇷

    • @LeRicetteDiMami
      @LeRicetteDiMami  4 роки тому

      thank you so much my dear friend 😍😘❤️🙋🏼‍♀️💓🙏🏼🤗 kisses

  • @ginet1960
    @ginet1960 7 років тому

    gli ho fatti erano molto buoni!!!! grazie

  • @laurabaglioni2633
    @laurabaglioni2633 5 років тому

    Ciao ho provato a farli anch'io il video lo visto e rivisto per vedere bene la chiusura dei ravioli sono venuti uno spettacolo sia nella forma che nel gusto. Non ne è avanzato neanche uno . Grazie del tuo aiuto 😄😄😄 ho preparato anche le pardulas anche quelle sono venute uno spettacolo grazie grazie mille tu prepara che io ti seguo 😂😂😂👏👏👏👏👏👏🙋ciao alla prossima un abbraccio forte forte😘😘😘😘😘👍👍👍👍👍

    • @LeRicetteDiMami
      @LeRicetteDiMami  5 років тому +1

      ciao Laura! 😍 grazie di cuore , che bello..ahah siii mi segui , bravissima! ❣️ ti abbraccio forte 🤗😘

    • @laurabaglioni2633
      @laurabaglioni2633 5 років тому +1

      Ciao Marta ti seguo tantissimo 😍😍😍 un bacione grande grande 😘😘😘

  • @federicaserio2615
    @federicaserio2615 9 років тому +1

    GRAZIE PROVERO SICURAMENTE

  • @LeRicetteDiMami
    @LeRicetteDiMami  10 років тому +4

    Doug lehman Hi. I'm glad you enjoyed this recipe. ;) It's really delicious. If you try it then let me know.

  • @isabelladalcol6156
    @isabelladalcol6156 9 років тому +1

    Io gli ho fatti ieri sono piaciuti anche ai bambini l'unica cosa che non metterei la cipolla nel sugo.Sei bravissima:-D

    • @LeRicetteDiMami
      @LeRicetteDiMami  9 років тому

      +Isabella Dal Col grazie mille. Ne sono felice. ❤ bacioniii😘 😍 💕 👱

  • @robertaserrau2282
    @robertaserrau2282 4 роки тому

    Ciao noi la ricetta la facciamo ricordando quella di mia nonna ... L'olio evo dentro un pentolino con l'aglio tagliata lo facciamo soffriggere un po'. Dopo si aggiunge all'impasto 👍 è buonissimo 😋

    • @LeRicetteDiMami
      @LeRicetteDiMami  4 роки тому

      💖Happy New Year! Buon anno nuovo 2021 🥂🍾🥂 Un forte abbraccio e grazie di cuore! ❤😘

    • @sabrinalallai4005
      @sabrinalallai4005 3 роки тому +1

      Eh si..questo è il giusto procedimento, l'aglio va leggermente soffritto e non grattugiato fresco come molti suggeriscono

    • @sabrinalallai4005
      @sabrinalallai4005 3 роки тому

      E mi raccomando,usiamo sempre le nostre materie prime..le dobbiamo difendere con i denti😘

    • @robertaserrau2282
      @robertaserrau2282 3 роки тому

      @@sabrinalallai4005 esatto 👍😋👏👏

  • @vledderned
    @vledderned 8 років тому +1

    BRAVISSIMA DAVVERO!!!Mi chiedo perche'non vai tu ad una delle tante trasmissioni televisive culinarie dove vengono proposte quasi sempre ricette molto impegnative da parte di "GENI" della cucina che per me sono davvero molto discutibili.. quasi sempre usano prodotti quasi introvabili, fanno sporcare tanti attrezzi di cucina ed il risultato finale e'poco piu'grande di una polpetta...le tue ricette sono davvero belle e genuine!! Perche'non scrivi un ricettario?? io(e non solo) lo comprerei volentieri!!!

    • @LeRicetteDiMami
      @LeRicetteDiMami  8 років тому

      +zutoto Ciao cara! Grazie di cuore veramente ❤️ ho apprezzato tantissimo le tue parole :) Gentilissima! Sarebbe bello scrivere un libro, un ricettario, magari appena ho un pò di tempo !!!! Eh, magari in televisione!!!!! eheheh! Graziie. buona serata ^_^

    • @vledderned
      @vledderned 8 років тому +1

      +camartamc ahahah!! grazie per i ringraziamenti!! (sono un maschietto!)

    • @LeRicetteDiMami
      @LeRicetteDiMami  8 років тому

      zutoto ops. Scusa.. 😂😂😂

  • @80lorylory
    @80lorylory 9 років тому +1

    Bellissima ricetta!!!!

    • @LeRicetteDiMami
      @LeRicetteDiMami  9 років тому

      +Lory Massa grazie di cuore! Un bacione ♡

    • @80lorylory
      @80lorylory 9 років тому +1

      Appena ho un po di tempo voglio provare a farli.
      COMPLIMENTI!

  • @susannafarinola8129
    @susannafarinola8129 3 роки тому

    Cara amica sei brava e sicuro sono buonissimi io ci proverò spero che vengono buoni ciao grazie

  • @KRISAMUSIQUE
    @KRISAMUSIQUE 8 років тому

    Molto bello il video!
    Questo è stato un vero piacere da guardare
    Amicizie, Christophe

    • @LeRicetteDiMami
      @LeRicetteDiMami  8 років тому

      ☘( ◐̃‿ ◐̃ )❥ Ŀ♡ѴƐ ❤️🐬😘💋 Thanks For your kind comment 😻😘💕🐾🌸

  • @uffiMartaHairstyles
    @uffiMartaHairstyles 10 років тому +4

    Sono buonissimi! Mi sazierei solo di questi!

    • @LeRicetteDiMami
      @LeRicetteDiMami  10 років тому +1

      ***** Sì, sono meravigliosi. ^_^ Grazie per essere passata. Un bacione.

  • @kokaido
    @kokaido 3 роки тому

    Bellissima complimenti!

  • @angeladominijanni3340
    @angeladominijanni3340 4 роки тому

    Ummmm,io mangerei la pasta anche a colazione ,per non parlare di questa fatta in casa,bravissima 😋😋😋😋😋🍷

  • @salvatorecorradobua8556
    @salvatorecorradobua8556 4 роки тому

    Complimenti bravissima.

    • @LeRicetteDiMami
      @LeRicetteDiMami  4 роки тому

      😍😘GRAZIE DI CUORE!❤️ baci baci ⊱💕⊱

  • @antonioangioi890
    @antonioangioi890 5 років тому

    Complimenti vivissimi!! in così poco tempo li hai fatti perfetti! bravaaa!!

  • @antonioruiu214
    @antonioruiu214 6 років тому

    Bellissimi ma soprattutto difficoltosi da abbottonare 👍👏👏

  • @enricavarrucciu7642
    @enricavarrucciu7642 6 років тому

    BRAVISSIMA NELLA SPIEGAZIONE PROVERO' A FARLI E SPECIALMENTE RIUSCIRE A CHIUDERLI

  • @elisenvlog4210
    @elisenvlog4210 3 роки тому

    very talented my friend..you are very creative

    • @LeRicetteDiMami
      @LeRicetteDiMami  3 роки тому

      🤍🤗TI RINGRAZIO TANTISSIMO! Un abbraccio forte 🥰😘❤✌🌹🙋🏼‍♀️

  • @mickamicka5639
    @mickamicka5639 4 роки тому

    Hello, sorry i don't speak italian. I'd like to know, for the Sfogliatrice manuale , what's the size you use for the Culurgione ? You stop at "5" ? or "4" ? (spessore della pasta sulla tua macchina)

    • @LeRicetteDiMami
      @LeRicetteDiMami  4 роки тому

      Hi, the manual sheeter I set it at level 4, so quite thin!

    • @mickamicka5639
      @mickamicka5639 4 роки тому

      @@LeRicetteDiMami Ok thanks !

  • @Papy57
    @Papy57 8 років тому +4

    Amazing video! Absolutely beautiful! Greetings:)) Have a wonderful new week!

    • @LeRicetteDiMami
      @LeRicetteDiMami  8 років тому +1

      +papy nounn thanks a Lot 😍😘💕🍬🐼

    • @mariacristinacarletti6294
      @mariacristinacarletti6294 3 роки тому

      Provo e riprovo mi piace imparare nuovi piatti ma purtroppo non ci riesco.... Ma se faccio in semplice raviolo senza chiusura particolare. Che dici di mangiano lo stesso,,?

    • @LeRicetteDiMami
      @LeRicetteDiMami  3 роки тому

      Sì tesoro! Falli e mangiali che sono buoni ugualmente 😘

    • @mariacristinacarletti6294
      @mariacristinacarletti6294 3 роки тому

      @@LeRicetteDiMami grazie. Li farò...li mangerò e penserò a Te

    • @LeRicetteDiMami
      @LeRicetteDiMami  3 роки тому

      @@mariacristinacarletti6294 ♥️♥️♥️🤗SUPER KISS🌹

  • @babylara6195
    @babylara6195 10 років тому +1

    Ciao bella ma che bontà! =) Dai un sacco d'ispirazioni con i tuoi curiosissimi video ! =)

    • @LeRicetteDiMami
      @LeRicetteDiMami  10 років тому

      Baby Lara Ciao cara. Grazie di cuore. ;) Sì sono davvero ottimi. Ne vado pazza. Un bacione.

  • @chubbygardener
    @chubbygardener 3 роки тому

    Muchas gracias por la receta, me he quedado sorprendido como puedo entender italiano! Voy a probarla esta semana

    • @LeRicetteDiMami
      @LeRicetteDiMami  3 роки тому

      thank you so much! 💕

    • @chubbygardener
      @chubbygardener 3 роки тому

      @@LeRicetteDiMami prego

    • @sheruffa6032
      @sheruffa6032 3 роки тому

      Lo mismo para nosotros italianos, el español es muy fácil de entender! Hola hermano!

  • @SimonaCosedicasa
    @SimonaCosedicasa 4 роки тому

    Mmm...buonissimi questi fagottini!!! Li ho mangiati in un ristorante a Roma ma non vedo l'ora di poterli mangiare in Sardegna!!! Bellissima la vostra terra...questo tuo video l'ho visto parecchie volte perchè desidero poterli realizzare...mi sono procurata tantissime volte gli ingredienti ma non ci sono mai riuscita...appena li farò te lo comunicherò!!! Tu sei bravissima e anche un'artista!!! Anche io ho un canale...se ti va dai un'occhiata...ciaooo

  • @rastor1980
    @rastor1980 4 роки тому

    Fatti oggi. Grazie davvero ♥ mi è sembrato di essere a casa.

    • @LeRicetteDiMami
      @LeRicetteDiMami  4 роки тому +1

      ❤buona pasqua😍GRAZIE♥!Un bacio 😘

    • @rastor1980
      @rastor1980 4 роки тому

      @@LeRicetteDiMami grazie a te 😘 🐾

  • @CoffeePlus_CAT
    @CoffeePlus_CAT Рік тому

    Замечательный, аппетитный рецепт!
    Спасибо большое, Марта!
    ☕+👍

  • @silvanazizi
    @silvanazizi 10 років тому +1

    Anni fa, a Tortolì ne ho mangiati tantissimi....hanno un sapore meraviglioso e poi sono molto belli.
    Grazie per averci insegnato a prepararli. Che tipo di menta hai usato? Quella selvatica o la menta piperita?

    • @LeRicetteDiMami
      @LeRicetteDiMami  10 років тому

      Ciao Silvana, ti ringrazio davvero tanto per il commento. ^_^ Ho utilizzato la menta selvatica. Io li adoro, sono meravigliosi. Un bacione.

  • @viaggiosenzaritorno
    @viaggiosenzaritorno 10 років тому +1

    bellissimi, Grazie cara

    • @LeRicetteDiMami
      @LeRicetteDiMami  10 років тому

      Grazie a te cara. Sei gentilissima. Bacioni. ^_^

  • @raffaellacar7777
    @raffaellacar7777 4 роки тому

    Complimenti !!!!!!si può fare qualche variante al ripieno ?

    • @LeRicetteDiMami
      @LeRicetteDiMami  4 роки тому

      Ciao! Si certo! Ma gli originali sono così 😉

    • @raffaellacar7777
      @raffaellacar7777 4 роки тому

      Le Ricette Di Mami camartamc Sisi ovviamente gli originali non si mettono in discussione 😂 cosa si può variare secondo te ? Un ripieno simile ai ravioli non si può fare ?

    • @LeRicetteDiMami
      @LeRicetteDiMami  4 роки тому +2

      Siii ricotta e spinaci 😋 oppure salmone e ricotta 😍

  • @paulinegallego3428
    @paulinegallego3428 9 років тому +2

    merci trop belle recette

    • @LeRicetteDiMami
      @LeRicetteDiMami  9 років тому

      +Pauline Gallego grazie mille !!!! Un bacione ^_^

  • @caterinapau7273
    @caterinapau7273 7 років тому +1

    Ciao Marta potresti postare la ricetta del pane di semola sardo?grazie😙

    • @LeRicetteDiMami
      @LeRicetteDiMami  7 років тому

      Ciaooo cara, se riesco si. Prima lo proverò 😘❤

  • @upp_avasyathinutastydish
    @upp_avasyathinutastydish 2 роки тому

    OMG! THAT'S REALLY AMAZING TEMPTING AND INVITING RECIPE

  • @edlondonphotographylondon
    @edlondonphotographylondon 4 роки тому

    WOW che brava che sei!!! Complimenti!

    • @LeRicetteDiMami
      @LeRicetteDiMami  4 роки тому

      😍😘GRAZIE DI CUORE!❤️ baci baci ⊱💕⊱

  • @piperscheyla612
    @piperscheyla612 9 років тому +1

    complimenti non li avevo mai visti ma sicuramente li faccio , sai per chiuderli non ho problemi perchè nella mia città Piacenza facciamo i Tortelli con ripieno di ricotta e spinaci ma noi li facciamo sia con una coda o due code come si preferisce

    • @LeRicetteDiMami
      @LeRicetteDiMami  9 років тому

      +piper scheyla ah che bello, molto interessanti anche i tuoi tortelli!!!! Grazie cara del commento, mi fa tanto piacere!!! Se li fai poi fammelo sapere che ci tengo!!!bacioni

  • @FrancescaIncudine
    @FrancescaIncudine 10 років тому +1

    Grazie per avere condiviso questa ricetta! !!:)

    • @LeRicetteDiMami
      @LeRicetteDiMami  10 років тому +1

      Francesca Incudine Ciaooo cara, grazie mille. ^_^

    • @LeRicetteDiMami
      @LeRicetteDiMami  10 років тому

      Francesca Incudine Ciao cara, ho pubblicato una nuova video ricetta . Ti aspetto. ^_^ baci.

  • @N.R.CMusic
    @N.R.CMusic 2 роки тому

    The result looks great!!

  • @Tolobron
    @Tolobron 10 років тому

    Brava e grazie per la chiarezza in tutti i passaggi. Una domanda sola: tirare la pasta a matterello va bene comunque vero!

    • @LeRicetteDiMami
      @LeRicetteDiMami  10 років тому

      Marco Brambilla Ciao , sei gentilissimo, grazie. La pasta consiglio sempre di tirarla con la sfogliatrice perchè deve venire tutta uguale.. col mattarello non saprei se ti verrebbe così sottile... comunque puoi sempre provare. ^_^ Ciao.

    • @sabrinaperalta9505
      @sabrinaperalta9505 10 років тому +1

      si, la puoi tirare anche con il mattarello... la macchina per la pasta non esiste da sempre e in antichitá si aveva appunto il mattarello.... lo spessore della pasta lo valuti tu, in molte famiglie lo si preferisce fine, mentre in altre piu grosso. la pasta dei culurgioni comprati in genere é piu grossa per recuperare peso, visto che la pasta é meno costosa del ripieno :D

    • @LeRicetteDiMami
      @LeRicetteDiMami  10 років тому

      Sabrina P ^_^ Grazie per la risposta. In effetti noi che viviamo nella modernità ci siamo abituati bene con le sfogliatrici super comode ;)))

  • @fiorelladellacqua7552
    @fiorelladellacqua7552 4 роки тому +1

    Ottimi grazie

  • @mariatroncia5674
    @mariatroncia5674 10 років тому +3

    Culurgionis ottimi!!! Devo pero' imparare a chiuderi. Da buona sarda e' d' obligo!! Ciao a tutti!!

    • @LeRicetteDiMami
      @LeRicetteDiMami  10 років тому +1

      Maria Troncia Ciao, grazie di cuore, sei gentile. Chiuderli è la parte più difficile, nel senso che ci vuole molta pratica, tempo e pazienza.. ma sono sicura che ci riuscirai. Riprova e magari poi posti una foto nella mia pagina facebook. ^_^ Un bacio.

  • @luciamarongiu550
    @luciamarongiu550 Рік тому

    Buongiorno ma da quelli dosi di impasto sono usciti tutti quei ravioli? A che numero la macchina per l ultima passata d estesura della pasta?grazie

    • @LeRicetteDiMami
      @LeRicetteDiMami  Рік тому

      Ciao ! Sì, certo! tutti quelli che vedi nel video! La macchina sfogliatrice a livello second'ultimo più sottile... nella mia corrisponde a 4-5.

  • @antoniapriore4129
    @antoniapriore4129 4 роки тому

    Ciao Marta sto realizzando più volte gli anicini ed è sempre un successo.X caso hai da propormi un altro dolce simile a questi? Ti ringrazio .Fammi sapere.impasto senza glutine

    • @LeRicetteDiMami
      @LeRicetteDiMami  4 роки тому

      ciao cara, ti ringrazio tantissimo 😍 prova questo: ua-cam.com/video/8otLXcaRC9I/v-deo.html

  • @chiaracaredda4035
    @chiaracaredda4035 7 років тому +2

    ciao posso chiederti come hai fatto ad ottenere la pasta così fine? anche io ho la sfogliatrice ma non so fino a che numero arrivare affinché sia sottile ma non troppo, grazie a presto 💋😘

    • @LeRicetteDiMami
      @LeRicetteDiMami  7 років тому

      Ciao, nella mia sfogliatrice è a 5, quindi un livello inferiore a quella più sottile ! Praticamente la penultima ! Prova :) 😘💗

    • @chiaracaredda4035
      @chiaracaredda4035 7 років тому +1

      Grazie mille💋💋

  • @javiar4231
    @javiar4231 4 роки тому

    Mi plato preferido italiano, pero en España imposible encontrar en tienda. One question! If i do culurgiones how much time can i save them into the fridge? Muchas gracias!

    • @LeRicetteDiMami
      @LeRicetteDiMami  4 роки тому

      Hi, thank you very much for commenting on my video. You can keep this type of pasta in the fridge for 2 days. In the freezer, however, for 2 months!

  • @77PIGA
    @77PIGA 10 років тому +1

    Ciao tesoro ma che buoni che devono essere!!!! Questi potrei farli hihii la pigrizia però deve abbandonarmi..!! :))) un mega bacione

    • @LeRicetteDiMami
      @LeRicetteDiMami  10 років тому

      Buongiorno tesorino, ehehehe...in effetti ci vuole una bella dose di pazienza e tempo..chiuderli non è semplice e veloce..bisogna far pratica. Comunque ne vale davvero la pena perchè sono ottimi. Bacioni e grazie di cuore ^_^

  • @BenedettaIlCibodelleCoccole
    @BenedettaIlCibodelleCoccole 10 років тому +13

    AMO AMO AMO i culurgiones!!!! Ma bisogna allenarsi a chiuderli!! :)

    • @LeRicetteDiMami
      @LeRicetteDiMami  10 років тому +1

      Il Cibo delle Coccole ciaoo cara. Grazie mille. :) ♡ ♡ ♡ sì beh in effetti per fare la chiusura ci vuole un bel pò di pratica e manualità. Però una volta che impari é una soddisfazione immensa. Bacioni e buone feste. ♡

    • @ignaziodessidessi4384
      @ignaziodessidessi4384 6 років тому

      Benedetta - Il Cibo delle Coccole dai che è semplice Benedetta

    • @tizianasanna8875
      @tizianasanna8875 6 років тому +1

      Brava...

  • @CandyandBijou
    @CandyandBijou 10 років тому +4

    Anche io li faccio questi =) E' stato molto difficile per me inizialmente imparare a fare la spiga ma poi ci sono riuscita =) brava come sempre e grazie per portare la magia della tavola sarda in tutto il mondo

  • @MisterKitchenintheworld
    @MisterKitchenintheworld 4 роки тому

    Bellissima questa ricetta, la vorrei preparare da tempo, mi sa che userò la tua :D Perfetta e ben spiegata

    • @LeRicetteDiMami
      @LeRicetteDiMami  4 роки тому +1

      Mister Kitchen in the world siiii dai 😍😋👏🏼 li aspetto !