طريقة الدجاج مشوي علي الفحم وسر الطعم واللون والريحة بتاعت المطعم علي طريقة الشيف جابر أسهل وصفة

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 1 жов 2024
  • طريقة الدجاج المشوي علي الفحم بقالي ١٠ سنين بستخدم نفس الطريقة والحمد لله كل الي بيطلب من المطعم بيكون زبون دائما عندنا
    اليوم هشرحلكم الطريقة سهلة جدا جدا وكل مكوناتها بالبيت وكمان طريقة تنظيف الدجاج من اي رائحة ظفارة
    شيفات كتير بعتولي علي الخاص وبيقولو اني بعطي اسرار المطعم للناس بس انا رأيي ان الارزاق بتاعت ربنا ولازم افيد الناس واعلمهم وربنا هو الرزاق 🤲🌺
    تتبيلة الدجاج المشوي علي الفحم نفس الطعم والريحة بتاعت المطعم
    المكونات
    بصل مبشور
    طماطم مبشوره
    ملح وفلفل
    و جوزة الطيب
    قليل من الزيت النباتي
    رشة اوريجانو خفيفة
    طريقة تنظيف الدجاج
    ماء وملح وليمون ودقيق
    نخلط الدجاج جيدا لمدة ١٠ دقايق وبعدين نغسله
    وانسي بقي اي ريحة ظفارة للفراخ
    طريقة الشوي علي الفحم سهلة جدا
    المهم ما يكون الفحم كتير علشان الدجاج ياخد وقته في التسويه
    احلي طريقة شوي الدجاج بالفرن نفس التابيلة
    نحط الفراخ في الفرن علي درجة حرارة ١٥٠ لمده ساعه بدون اي غطاء 👌😋
    The method of grilled chicken on charcoal, my grocer 10 years , uses the same method, and thank God, everyone who orders from the restaurant will always be our customer.
    Today I will explain to you the method is very, very easy and all ingredients at home, as well as the way to clean chicken from any smell
    Many chefs take me in private and say that I give the secrets of the restaurant to people, but I think that Is my responsibility and I must inform people and teach them, 🤲🌺
    Charcoal grilled chicken marinade, same taste and smell as the restaurant
    the ingredients
    grated onion
    grated tomato
    Salt and Pepper
    and nutmeg
    a little vegetable oil
    Light pinch of oregano
    How to clean chicken
    Water, salt, lemon and flour
    Mix the chicken well for 10 minutes and then wash it
    And forget any smell 👌😋
    The method of grilling on charcoal is very easy
    The important thing is dont put a lot of charcoal because the chicken takes time to cook
    The best way to grill chicken in the oven, the same seasoning
    We put the chicken in the oven at 150 degrees for an hour without any cover 👌😋
    كل الوصفات بالتفصيل علي قناة اليوتيوب 👇
    ‏UA-cam link bit.ly/2ZoAzRc
    ‏Instagram link. bit.ly/3AHg5B2
    ‏Facebook link. bit.ly/3kBQNi5
    ‏TikTok link. vm.tiktok.com/...
    ‏website. bit.ly/36xGTtH
    #اكلات #أكلات #اكلات_سريعة #اكلات_لذيذه #اكلاتي #اكلات_سهله #اكلات_صحيه #طبخات_سريعه #طبخات_مصوره #طبخات_سهلة #طبخ_بيت #طبخ_بيتي #طبخات_لذيذة #طبخة #طبخات_رمضان #طبخ #طبخات #طبخ_منزلي #طبخات_سهله #طبخي #طبختي #وصفات #وصفات_دايت #وصفات_سهله #وصفات_صحية #شيف_جابر viral #youtube #s
    #viralvideo

КОМЕНТАРІ • 956

  • @chefgaber
    @chefgaber  2 роки тому +41

    كل وصفات المشويات بتاعت المطاعم
    ua-cam.com/play/PLkdBbqNJswQaIUPe6uAhKH_qO88nGxpYd.html

    • @TheAmalali
      @TheAmalali Рік тому +2

      ممكن تصورةا بالعرض الموبيل علشان الصورة صغيرة

    • @hayam2096
      @hayam2096 Рік тому

      لو في تليفون للمطعم ياشيف ياريت

    • @زهرةالمدائن-ب3ظ
      @زهرةالمدائن-ب3ظ Рік тому

      ياريت بلاش جوزة الطيب فيها حرمانيه

    • @DIARY-Om_Ramy.Com2
      @DIARY-Om_Ramy.Com2 Рік тому

      بسم الله ما شاء الله عليك تسلم ايدك ربنا يوفقك يا رب

    • @smartplan6478
      @smartplan6478 Рік тому

      @@زهرةالمدائن-ب3ظ برافو عليكي ، لأنها مفترة للأعصاب غير فعلا هى هتبوظ طعم الفراخ

  • @fatenamer
    @fatenamer Рік тому +4

    وصفتك منيحه شيف وما فيها تكلف وعجئه
    بس نصيحتي بالنسبه لتنضيف الجاج لو تنقعه بليمون وملح او خل وليمون افضل وأحل لانه الطحين حرام يروح بالمجاري
    الطحين له حرمته وتقديره وازا حبيت تتخلص منه او من ماء العجن او الطحين فيفضل رميه على الزرع او التراب الأحمر،، بس لا ترميه بمجاري او بمكان مداس أقدام
    لانه حرام ولانه البر والعيش من اقدس و أكرم نعم الله اللي نزلت لبنى ادم ويجب احترامها

  • @mosama22
    @mosama22 Рік тому +2

    الف شكر علي الفيديو، بس اشوي كل ناحية لمدة قد ايه لو سمحت، وازاي اعرف انه استوي.

    • @chefgaber
      @chefgaber  Рік тому +1

      كل ناحية حوالي ٨ دقايق وعلشان نعرف استوت ولا لاء بنفتح فتحة من عند الكتف او الفخذ او الصدر ونشوف اللون

  • @sherifeldagar5173
    @sherifeldagar5173 Рік тому +2

    اي حاجه من ايدك حلوة اهم حاجه تظهر في الفيديو علشان في فيديوهات انت مش بتظهر

    • @chefgaber
      @chefgaber  Рік тому

      ان شاءالله بإذن الله

  • @lifejuststeps6535
    @lifejuststeps6535 Рік тому +25

    السلام عليكم ماعنديش حاجه أقولها لك غير(جابر) الخواطر سقاك الله من حوض سيدنا النبي وسترك دنيا واخره

    • @chefgaber
      @chefgaber  Рік тому +3

      الف الف شكر على الكومنت الجميل

    • @sossosa4839
      @sossosa4839 10 місяців тому

      سقاك الله وليس سقاق😢

    • @quran5611
      @quran5611 5 місяців тому

      ❤❤❤❤

    • @sarabadr3327
      @sarabadr3327 3 місяці тому

      @@chefgaber بعد اذنك لو هعمل فرخه واحده استخدم بصل وطماطم قد ايه

  • @محمدالزيني-م3ت
    @محمدالزيني-م3ت 2 місяці тому +1

    شيف لو عاوز اتعلم ابقا شيف مشويات ايه الطريق ومنكم نستفيد

  • @nevienayoub2236
    @nevienayoub2236 Рік тому +8

    بصراحة احلى شيف طريقتك فى شرح الوصفة بسيطة خالص ربنا معاك ويوفقك

    • @chefgaber
      @chefgaber  Рік тому +2

      الف الف شكر 🙏

  • @Hussatube
    @Hussatube Рік тому +2

    الفندم الي اعترض على اضافة الزيت هذا لا يفقه شيء في الشواء مع احترامي لحضرتو

  • @mangam6369
    @mangam6369 Рік тому +23

    انت ربنا بيحبك عشان كده احنا بنحبك

  • @saidbiloul4421
    @saidbiloul4421 Рік тому +2

    تسلم الايادي شيف عندي بس تعقيب ومأخدة مهمة جدا والّي هو غسيلك للدجاج في الحوض الحركة ذي ممنوعا منعاً بتًا ومن غير أي إقناع من حظرتك النّقطة دي خدها بعين الاعتبار بشكل كلّي 🇲🇦🇾🇪

    • @chefgaber
      @chefgaber  Рік тому

      ده لو فالبيت لكن فالمطاعم بيكون فيه سكشن احواض مخصص للدجاج فقط

    • @saidbiloul4421
      @saidbiloul4421 Рік тому

      طيب ياشيف ابق عرّف المشاهدين على الموضوع في فصة جاية

  • @OmarRamahi2019
    @OmarRamahi2019 Рік тому +4

    والله قاموس يسعادة البيه
    كل الاحترام من فلسطين

    • @chefgaber
      @chefgaber  Рік тому +1

      تحياتي لاهل فلسطين الغاليين

  • @mohammedeldib6374
    @mohammedeldib6374 Рік тому +2

    علشان تشيل ريحة الزفارة من الفراخ محلول مايه ملح ليمون فقط والدقيق مش لازم ممكن تستخدمه او لا بلاش خل علشان بيزود ريحة الزفارة

    • @chefgaber
      @chefgaber  Рік тому

      الدقيق بيشيل اي بواقي الريش بتاع الدجاج الي بيكون علي الجلد 👌

  • @علاءعبدالعزيز-خ4ف

    سبحان الله وبحمده.. عدد خلقه.. ورضا نفسه.. وزنة عرشه.. ومداد كلماته. 🌷 🌷

  • @مطبخبديعةامميسون
    @مطبخبديعةامميسون 5 місяців тому +1

    ساعدونا باشا نحقق مرحبا الشروط

  • @abdelrahmanmohamed2261
    @abdelrahmanmohamed2261 2 роки тому +4

    هل اضافة الخل او الليمون للتبيلة يطرى الدجاج ويسهل تسويته ولا ينشف معى الدجاج او اللحم عموما

    • @chefgaber
      @chefgaber  2 роки тому +5

      لا مش كل التتبيلات ينفع نضيف خل او ليمون في تتبيلات لو اضفنا الليمون بيغير الطعم الليمون ما له علاقة انه يطري اللحم بس ممكن نستخدمه في محلول الدجاج بيطري الدجاج و يزيل اي ظفارة 👌🤲💐

  • @location-achat-vente-marti7345

    ماشاء الله ولكن من أم مغربية لو تزيد في الغسل سكين جبير gingimbre وحتى في الشواء

  • @طبختكهنا
    @طبختكهنا Рік тому +3

    لك جزيل الشكر على الوصفات الحلوة دى بس عن تجربة الفراخ الكبيرة حلوة فى الشوى بس انا بعمل ايه معاها انا بحط خل وليمون وانا بشوى بقا بحط صنية فوق الشويا بتحبس الحرارة بتسوى الفراخ وبتبقا جميله ربنا يوفقك يا رب

  • @lharratilharrati3142
    @lharratilharrati3142 Рік тому +2

    البردقوش باللهجة المغربية هو مرددوش

  • @fatimaelhasba4076
    @fatimaelhasba4076 Рік тому +4

    عملت الجلاش بالدجاج بدل البسطرمة طلع تحفة رغم اني غيرت في المكونات لكن الوصفة شيء فاخر من الآخر شكرا يافنان

    • @chefgaber
      @chefgaber  Рік тому +2

      الله ينور والف هنا

  • @HandMade67
    @HandMade67 Рік тому +2

    اوراجنو مش بردقوش يعنى زعتر

  • @user-qi6iv5iv6e
    @user-qi6iv5iv6e Рік тому +18

    با موت في الدجاج المشوي حروح لي مصر عشان اكول اكل مصري🇪🇬 حبيبكم من المغرب 🇲🇦 😋😋😋💞اههههياني معديتي🤣🤣🤣🤣

  • @mostafawise7488
    @mostafawise7488 Рік тому +1

    لازم زيت للتبيلة طبعا لكن مش اي زيت فقط زيت ذرة ... وإضافة معلقة خل لقتل بكتريا ضارة اسمها السلامونيلا في الدجاج تسبب الإسهال..قتلها بالخل ده الأفضل عالميا متعارف عليه وزن الدجاجه للشوي الحد الاقصي 1250 والأفضل اكيد 1100جرام

  • @tareqmohammed6710
    @tareqmohammed6710 Рік тому +4

    ما شاء الله جربتها اليوم كتير مرتبه الطريقه هادي لا حظت الفرق

    • @chefgaber
      @chefgaber  Рік тому +1

      الله ينور والف هناو شفا

  • @محمدعوض-ه5ج6ك
    @محمدعوض-ه5ج6ك Рік тому +2

    انا بسلخ الفراخ ينفع تنشوي كيدا والا لآزٍمٍ تتريش

    • @chefgaber
      @chefgaber  Рік тому +1

      يفضل الجلد يكون موجود عشان متنشفش

    • @محمدعوض-ه5ج6ك
      @محمدعوض-ه5ج6ك Рік тому

      @@chefgaber تب انا معنديش شوية سمك عِنـ.̷̷̸̷̐ـديّ فرن غاز عُاَدّيَےّ والبوتجاز وحبب اشوي السمك زي بتاع المطاعم ممكن اعرف مـڼـڱ طريقة لشوي السمك

  • @waelwael3293
    @waelwael3293 Рік тому +4

    الزيت النباتي في المشويات هو اساس النقعة و التسوية الجميلة
    بارك الله فيك

  • @zaheraljishi4630
    @zaheraljishi4630 Рік тому +2

    احلى واطيب شيف والله.. الله محييك اخوي جابر انت رائع جدا اسلوبك جميل ورائع وشرحك مفهوم ومبسط كتير. هالشي بشجعنا نطبق وصفاتك. بس عندي ملاحظة صرت ملاحظ هالشي بأكتر من فيديو ليك التصوير مش كويس عامل المصور زووم كبير على الطبق او مكان ما انت بتشتغل مفروض يبعد شوي.. بس حبيت قدملك هالملاحظة وكل الاحترام والتقدير لك ولطاقم العمل

    • @chefgaber
      @chefgaber  Рік тому +1

      ان شاءالله بنحاول نظبط التصوير

  • @عبدلالهشنوفة
    @عبدلالهشنوفة Рік тому +3

    ايه الحلاوة دي يا احلى شيف نبغى تتبيلة كباب دجاج ولحم وتتبيلة الريش لحم

  • @russiastar9141
    @russiastar9141 Рік тому +1

    والله شئ حلو ما شاء الله
    بس انا فاتح محل مشويات وانا الى بقطع وبقف فى نفس الوقت على التسوية بس مش بحط زى نهائى وبستعمل مياء البصل فقط هيا والطماطم
    واسف على الملحوظه بس انت مش مفتح الصدر الدجاجه ليه حته يستوى افضل
    وشكرا ليك وتحياتى

  • @MostafaMohamed-ve6yu
    @MostafaMohamed-ve6yu Рік тому +3

    يا شيف أنت راجل محترم ونحسبك علي خير .. وربنا يديم عليك نعمة القبول اللي من اول مرة ❤❤❤❤ استمر

    • @chefgaber
      @chefgaber  Рік тому +2

      تسلم يارب علي الكومنت الجميل الف الف شكرا

  • @bukhalaf5773
    @bukhalaf5773 Рік тому +1

    يا شيف تأكد من موضوع جوزة الطيب لإن اغلب العلماء حرموها لما فيها من مادة مسكرة ف خذ بالك لو كانت حرام حيكون ذنب الناس الي ياكلو عندك او الناس اللي خذت التتبيلة ذنبهم برقبتك . أنا اكلمك من باب النصح وشكرا

    • @chefgaber
      @chefgaber  Рік тому +1

      ان شاء الله بتحري عن الموضوع

  • @hams3831
    @hams3831 Рік тому +4

    لذيذ اوى يا Chef, تسلم ايديك 👍👍👍

  • @janamohamed1587
    @janamohamed1587 Рік тому +1

    تسلم يدك يا شيف بس حضرتك حطيت زعتر والا بردقوش

    • @chefgaber
      @chefgaber  Рік тому

      تى واحد مفيش مشكله

  • @lolley76
    @lolley76 Рік тому +3

    تبارك الله رب العالمين
    تستاهل المليون يا شيف ربنا يكرمك و يوسع رزقك

    • @chefgaber
      @chefgaber  Рік тому +1

      تسلمى يارب 🥰

  • @randamohamed4299
    @randamohamed4299 Рік тому +2

    تسبم ايدك يا شيف .....انا اتعلمت منك كتير بجد
    ممكن طريقة الريش الضانى المشوية ...هل اتبلها بنفس التتبيلة دى ولا بتتبيلة مختلفة
    وشكرا...

  • @hasanashoor3745
    @hasanashoor3745 Рік тому +4

    شكرا على الشرح الوافي في التحضير .. ممكن تشرح طريقة الشوي .. مثلا مدة الشوي و درجة حرارة الفحم و المسافة بين الفحم و الدجاج .. اكثر الأوقات يكون عندي الدجاج محروق من برة و غير مستوي من الداخل 😅

    • @randamohamed4299
      @randamohamed4299 Рік тому +1

      ايوة يا شيف بليز ... نسيت اطلبها منك دى فى الكومنت بتاعى
      جزاك الله خيرا يا حسن:)

    • @chefgaber
      @chefgaber  Рік тому +1

      ان شاءالله بإذن الله

    • @chefgaber
      @chefgaber  Рік тому +1

      من عنيا حاضر

  • @saidasboui7587
    @saidasboui7587 Рік тому +2

    من فضلك شيف هل في فيديو لنزع العظم من الدجاج ؟؟

    • @chefgaber
      @chefgaber  Рік тому +1

      ان شاءالله بعمل فديو

    • @saidasboui7587
      @saidasboui7587 Рік тому

      @@chefgaber شكراااااااا جزيييلاااا شيف 👍👍😍😍😍💐🌹⚘️🇹🇳

  • @dr.basmafarid7723
    @dr.basmafarid7723 Рік тому +3

    امى بتحب اكلك اوى يا شيف

    • @chefgaber
      @chefgaber  Рік тому +1

      تحياتي للوالده

  • @MLK.PaNoRaMa
    @MLK.PaNoRaMa Рік тому +2

    أحلى شيف والله. ما بتتكلمش كثير زي غيرك... اضرب في المليان على طول. ورح بسيط ومن غير تقدير الكميات عالبركة احسن شي... وقدروها تقديرا.🤩 جزاك الله خيرا

    • @chefgaber
      @chefgaber  Рік тому +1

      الف الف شكر على الكومنت الجميل

  • @kataratanada36
    @kataratanada36 2 роки тому +18

    مليون لايك للشيف المصرى المحترم.
    قناتك تتاقل بالذهب.
    ربنا يحفظك يارب

    • @chefgaber
      @chefgaber  2 роки тому +3

      الله يكرمك يارب ويرزقك اغلي متابعين والله 💐🤲

  • @omahmed5435
    @omahmed5435 Рік тому +1

    اللهم بارك تسلم بعد اذنك طريقة خلي الدجاج بهذه الطريقة ووضعت على الفحم إيه علشان يولع أو يشوي

    • @chefgaber
      @chefgaber  Рік тому

      من عنيا بعمل فديو

  • @rahmaninassima3700
    @rahmaninassima3700 Рік тому +3

    ماشاءالله تبارك الرحمن عليكم 🌹 👍

  • @عصامجاسر-ش9ل
    @عصامجاسر-ش9ل Рік тому +1

    شيف حضرتك موجود فين . . انا شيف لبناني وفرنسي ودارس ادارة فنادق ممكن نتواصل ولكم جزيل الشكر

    • @chefgaber
      @chefgaber  Рік тому

      انا فالامارات أبوظبي

  • @metometo17
    @metometo17 Рік тому +3

    ما شاء الله وبارك تحفه بالصلاه عالنبي صل الله عليه وسلم

    • @chefgaber
      @chefgaber  Рік тому

      عليه افضل الصلاه والسلام

  • @احمدالخلف-ق5ز
    @احمدالخلف-ق5ز Рік тому +1

    التتبيلة بدها ثوم وليس بصل ولا طماطم

  • @islamarafa4126
    @islamarafa4126 Рік тому +3

    والله يا شيف انت عالمي بجد ربنا يباركلك 🙏👌👍

    • @chefgaber
      @chefgaber  Рік тому +2

      تسلم يارب الف الف شكر 🙏

  • @بابلوآيمار-ش9غ
    @بابلوآيمار-ش9غ Рік тому +1

    تسلم إيدك بس أنا بستعمل الثوم وصلصة الطماطم بدل الطماطم بدل البصل ، والزيت ضروري

  • @lamesdokan1482
    @lamesdokan1482 2 роки тому +3

    الله يوفقك يارب شي بشهي والله 👍👍👍👍

    • @chefgaber
      @chefgaber  2 роки тому +2

      الف هنا وشفا 💐💝

  • @حيدر-ث2ش7ص
    @حيدر-ث2ش7ص Рік тому +1

    السلام عليكم اخي الكريم / بالنسبه لتنظيف الدجاج المجمد هل تصلح لها هذة الطريقه للتنضيف ام فقط للدجاج الطازج

    • @chefgaber
      @chefgaber  Рік тому

      لا حتى المجمد تنفع

  • @fatifatima2084
    @fatifatima2084 Рік тому +3

    تبرك الله عليك جربت اللذيذ

  • @mernamrgahed2068
    @mernamrgahed2068 Рік тому +1

    🍀اللَّهُــمَّ🌼🍀صَلِّﷺ🌼🍀وَسَـــلِّمﷺ🌼🍀وَبَارِك🌼🍀علىﷺ🌼🍀مُحمَّد🌼🍀ﷺاللَّهُــمَّﷺ🌼🍀صَلِّﷺ🌼🍀وَسَـــلِّمﷺ🌼🍀وَبَارِك🌼🍀على🌼🍀ﷺ🌼🍀مُحمَّد🌼🍀 ✰✰ اللَّهُــمَّﷺ صَلِّ ﷺوَسَـــلِّمْﷺ وَبَارِكﷺْ علــى ﷺمحمدﷺ💛اللهــــــم❤صــــل💚علــــی❤محمـــــد💚
    💚ﷺ💚 💚ﷺ💚
    💚ﷺ ﷺ ﷺ ﷺ💚
    💚ﷺ 💚 ﷺ💛
    💛ﷺ محمـــــــــــــــد ﷺ💛
    💛ﷺ رســــــــول الله ﷺ💛
    💛ﷺ صلـی الله علیه ﷺ💛
    💛ﷺ وسلـــــــم ﷺ❤
    ❤ﷺ ﷺ❤
    ❤ﷺ ﷺ❤
    ❤ﷺ ﷺ❤
    ❤ ﷺ ❤
    💛اللهــــــم💚صــــل❤علــــی💛محمـــــد❤
    💛اللهــــــم❤صــــل💚علــــى💚❤💛محمـــــد💚❤💛🌹🍀🌹اللهمَّﷺ❤صَلِّﷺ🌺وَسَـــلِّمْﷺ❤وَبَارِكﷺْ❤علىﷺنَبِيِّنَـــا❤ﷺمُحمَّدﷺ-🌹🌺🌹

    • @chefgaber
      @chefgaber  Рік тому

      عليه افضل الصلاه والسلام

  • @walaawe8834
    @walaawe8834 Рік тому +8

    انا بعمل نفس التربيه دى بضيف ورق لورا وخل وبتطلع الفراخ تحفه فعلا ربنا يباركلك ويزيدك من فضله ياشيخ جابر ❤❤❤❤

  • @youswholovemohamedsalahand5156

    لو سمحت ايه اللي بيخلي الدجاج يلصق بشبكه الشوي اثناء شويه مع العلم اني بدهن الشبكه زيت والدجاج ايضا قبل وضعه ممكن الرد ياشيف

    • @chefgaber
      @chefgaber  Рік тому

      الشوايه درجه الحرارة متكونش عاليه ولا منخفضه

  • @Qweenniss3631
    @Qweenniss3631 Рік тому +4

    شكله تحفة ماشاء الله😊

    • @chefgaber
      @chefgaber  Рік тому +2

      الف هنا وشفا

    • @lujanali8972
      @lujanali8972 5 місяців тому

      شيف عاشت ايدك بس بلنسبة لعصير الليمون لازم طبيعي فريش لو يصير صناعي ؟؟ ويصير بديل اله الخل مثلا يعني نستبدلة بلخل لولا؟؟ ياريت تجاوب ؟ وينفع نشويه بلفرن العادي بدون فحم؟ ونلغي الفلفل اسود اذا ممنوع علسنة؟

  • @bayazidtounsi2582
    @bayazidtounsi2582 Рік тому +1

    هو في تتبيلة دجاج او لحمة ولا حتى سمك بالطماطم اين الكسبرة الناشفة والثوم والبابريكا

  • @sarakutp8488
    @sarakutp8488 2 роки тому +4

    جوزة الطيب حرام ي شيف

    • @chefgaber
      @chefgaber  2 роки тому

      الله اعلم في اختلاف في الموضوع بس شيوخ كتير قالو مش حرام 💐

  • @karimbenarab2351
    @karimbenarab2351 Рік тому +1

    سلام عليكم.
    كان من المفروض توريلنا كيفية تقطيع الدجاج

    • @chefgaber
      @chefgaber  Рік тому

      ان شاءالله بعمل فديو

  • @guessitsme1123
    @guessitsme1123 Рік тому +5

    ماشاءالله عليك شيف دايما وصفاتك سهلة وبسيطة ❤️ حتى المبتدأ وبتحببو في الطبخ! والأهم من كدا انها دايما مختصرة. بارك الله فيك

    • @chefgaber
      @chefgaber  Рік тому +2

      الف الف شكر على الكومنت الجميل

  • @a7mosadel989
    @a7mosadel989 Рік тому +1

    سؤال ياشيف هو ايه البردئوش اللى انت قولت عليه فى الفيديو ولو ملئتهوش اجيب مكانه ايه وشكرا

  • @amrafiya6889
    @amrafiya6889 Рік тому +3

    يا شيف حرام عليك بجد....😭😂 يعني هو لازم أتفرج وانا جوعان..شغل الله ينور ودي بركة من عند الله . اطعموا الطعام..بالتوفيق ويبارك في صحتك يا شيف 🙏

    • @chefgaber
      @chefgaber  Рік тому +2

      احلي وصفات لاحلي واغلي متابعين تسلم يارب

  • @Caviar1337
    @Caviar1337 Рік тому +1

    عاش والله يا شايف
    محترف في شغلك وبتجيب الخلاصة في اي حاجة
    عندي سؤال ينفع احط ال٧ بهارات بدل جوزة الطيب نفسها؟

    • @chefgaber
      @chefgaber  Рік тому +1

      الف الف شكر اه مفيش مشكله

  • @ModyMody-vn9yg
    @ModyMody-vn9yg Рік тому +3

    عظمه على عظمه يا شيف
    إيه الفرق بين
    الاوريجانو Oregano
    و التايم Thyme
    الاثنين زعتر ؟؟؟؟؟

    • @chefgaber
      @chefgaber  Рік тому +2

      الاوريجانو زعتر بري مجفف والتايم زعتر فريش

    • @ahmedselim8227
      @ahmedselim8227 Рік тому

      تسلم إيدك يا شيف
      هوا حضرتك قلت بردقوش ولا زعتر ؟
      الأوريجانو ده إيه بالظبط منهم 😁 ؟

    • @اناوماما-ه4ض
      @اناوماما-ه4ض Рік тому +1

      يعنى الاوريجانو زعتر من عند العطار اللى هو مجفف

  • @Hagerhussein-c6n
    @Hagerhussein-c6n 17 днів тому +1

    ينفع احطها فالفرن

  • @kadourbou3lem767
    @kadourbou3lem767 Рік тому +3

    فعلا شاف و إبن الناس ،مؤمن و محترم و نعمة الأخلاق،الله يحفظك من كل شر و الله يحقق لك مبتغاك ان شاء الله.

  • @asmarahim4289
    @asmarahim4289 Рік тому +1

    اللهم زد وبارك لي مفهمتش اسماء النبيلة الي عملت ياسف انا مغربية بريت تكتب النبيلة الله يرحم والديك

  • @mahomdmasry9301
    @mahomdmasry9301 Рік тому +4

    شيف محترم ووصفاته جميلة 🌹🌹

    • @chefgaber
      @chefgaber  Рік тому +1

      الف الف شكر

    • @ابوعليم-م1و
      @ابوعليم-م1و Рік тому

      @@chefgaber بسم الله ماشاء الله عليك مطعمك اسموه اية والموقع عشان نزورك

  • @جنةالفردوس-ث6ي3ن
    @جنةالفردوس-ث6ي3ن Рік тому +1

    ايه برداقو من وين أجيبه الله يسعدك اسمه إيش في السعوديه ؟؟؟

    • @chefgaber
      @chefgaber  Рік тому

      الاوريجانو او الزعتر البري موجود في الكارفور

  • @monaabdat1296
    @monaabdat1296 Рік тому +3

    تسلم ايديك وعينك يا شيف الشيفات ❤❤❤
    كل حاجة نظيفة وزى الفل ❤❤❤

  • @اجملاخوات-ل3ق
    @اجملاخوات-ل3ق Рік тому +1

    تسلم ايدك يا شيف
    ممكن طريقية تفتيحك للفراخ علشان الشوى اقصد يعنى انك مشراحها ازاى

    • @chefgaber
      @chefgaber  Рік тому

      ان شاءالله بعمل فديو

  • @hajrirrhajrirr2952
    @hajrirrhajrirr2952 Рік тому +1

    متابع جديد وكم انا سعيد بمتابعتك يا حبذا تخبرنا كم من الوقت يستغرق الشوي

    • @chefgaber
      @chefgaber  Рік тому

      اتشرفت بالمتابعه الجميله نصف ساعة

  • @haderghith4096
    @haderghith4096 Рік тому +2

    الدقيق اللي استعملته في غسل الدجاج ده دقيق عادي و لا ذرة

  • @omyouseflara3820
    @omyouseflara3820 Рік тому +2

    هو بردقوش ولا زعتر ياشيف لان مبحبش طعم الزعتر

  • @imanealgerois5577
    @imanealgerois5577 Рік тому +1

    طريقة غسل دجاجة هيك في المغرب العربي بنغسل الدجاج

    • @chefgaber
      @chefgaber  Рік тому

      تحياتى لاهل المغرب

  • @teta88
    @teta88 Рік тому

    بالله عليكم انا عمله القناة نسد ديون ٦مليون ربنا يسعدكم ويجزيكم خير ويسعدكم ويجعلكم سبب في سداد ديون زوجي

  • @ashramreve5317
    @ashramreve5317 Рік тому +1

    💝👑🌟🇲🇦💝👑🌟🇲🇦💝👑🌟🇲🇦💝👑🌟🇲🇦💝👑🌟🇲🇦💝👑🌟🇲🇦💝👑🌟🇲🇦💝👑

  • @bassamabdo4953
    @bassamabdo4953 Рік тому +1

    هوه مش المفروض تتبيله اللحمه لوحدها والفراخ لوحدها

    • @chefgaber
      @chefgaber  Рік тому

      اه طبعا تتبيله الدجاج مختلفة عن تتبيله اللحمه

  • @goldendragon4125
    @goldendragon4125 Рік тому +1

    تسلم ايدك بيصير اتبلها قبل الشوي ب٣ يوم اتمنى الرد

  • @teta88
    @teta88 Рік тому

    جزاك الله خيرا ياشيف تدعمني انا نفسي اساعد زوجي في سداد ديونه ٦مليووو ن جنيه ربنا مايوقعكم في ديقه

  • @olaaman3888
    @olaaman3888 Рік тому +1

    ممكن طريقة خلي الفراخ من العظم

  • @naji0440
    @naji0440 Рік тому

    ✍ ريحة الزفاره بالدجاج
    تتخلص منها بعد تنظيف الدجاج تضع عليه الملح ل15دقيقه او 20 وبعد ذلك تغلسه : وتوكل على الله٠:

  • @fawziahosny2053
    @fawziahosny2053 Рік тому +1

    ازاي يتم تخلية الدجاج من العظم وشكرا

    • @chefgaber
      @chefgaber  Рік тому

      ان شاءالله بعمل فديو

  • @samehkhodeir3188
    @samehkhodeir3188 Рік тому +1

    نخلى الدجاج ازاى
    والوزن المفضل للشوى كم جرام

    • @chefgaber
      @chefgaber  Рік тому

      ان شاءالله بعمل فديو

  • @hananhassan6118
    @hananhassan6118 Рік тому +1

    عوزه اعرف طريقه تخليه،الفراخ الفراخ

  • @quran5611
    @quran5611 5 місяців тому +2

    تسلم ايديك يا غالي

  • @obadalmufty22
    @obadalmufty22 Рік тому +1

    كومينت

  • @asolaahmed5583
    @asolaahmed5583 Рік тому +1

    سلام عليكم وعاشت ايدك فقط سؤال المكون الثالث للخلطه الي سميته اوركانك او البرطئوش ما عرفته شنو بالنسبه النه في العراق ياريت اليعرف يخبرني ممنون

  • @y.e.2103
    @y.e.2103 7 місяців тому +1

    اهم حاجة ازاي خليت الدجاج من العظم ؟؟

    • @chefgaber
      @chefgaber  6 місяців тому

      هعمل فيديو ♥️

  • @نقطهومناولالسطر-ف9ت

    البردقوش هو نفسه الريحان ؟

    • @chefgaber
      @chefgaber  Рік тому

      لا البردقوش هو الزعتر

  • @sanaamoawad7096
    @sanaamoawad7096 Рік тому

    بس الاوىيجانوا مش هو تلبردقوش يا شيف ده يبقى زعتر

  • @سماسمايالانتما
    @سماسمايالانتما Рік тому +2

    مبدع بس فيه ثنتين من بهارات التتبيله ماواضح اسمها ياليت تكتب مكونات التتبيله (البهارات)

    • @chefgaber
      @chefgaber  Рік тому

      مكتوبه اسفل الفديو

  • @kkhedr2453
    @kkhedr2453 Рік тому +2

    صباح الخير عليك حبيبي
    وصفة دجاج مشوي روعة روعة كالعادة .
    كل ما بشوف وصفة بنعملها في وصفات كتيييير مكناش بنعملها بطريقتك دلوقتي بقينا نعمل اغلب وجباتنا بطريقة حضرتك يا احلي واجمد شيف في مصر .
    جاسمن من الشيخ زايد

    • @chefgaber
      @chefgaber  Рік тому

      الف الف شكر على الكومنت الجميل يارب دايما عند حسن ظنكم

    • @kkhedr2453
      @kkhedr2453 Рік тому

      @@chefgaber والله بجد حضرتك شيف راءع ربنا يحفظك ويحميك ويوفقك ويخليك ليا 😘😘😘

  • @EM-pq2bx
    @EM-pq2bx Рік тому +1

    في نظري الزيت هو آخر شيء بعدما تخلط الدجاج البهارات عشان تدخل البهارات في الدجاج بعد دقايق تحط الزيت ثم خلط مرة أخرى

  • @cjvj737
    @cjvj737 Рік тому +1

    وتعرفون تطبخون لو يظهر فرعون

  • @magdiahmed3028
    @magdiahmed3028 4 місяці тому +1

    ليه مافي ثوم ؟

  • @عبيرشحات-ذ6ح
    @عبيرشحات-ذ6ح 5 місяців тому +1

    ينفع يا شيف فراخ احط في الفرن ازاي احط في الفرن ممكن طريقه عشان ما عنديش صراحه فحمه وشويه

  • @smartplan6478
    @smartplan6478 Рік тому +1

    جوزة الطيب بتبوظ طعم الفراخ عن تجربة

  • @bassantyaseerelsmadony346
    @bassantyaseerelsmadony346 Рік тому +1

    ممكن يستوى فى فرن عادى بدون فحم

  • @ahmad_brakat
    @ahmad_brakat Рік тому +1

    وين الثوم وين الخل والبربيكا

  • @arganel3131
    @arganel3131 Рік тому +1

    ماهي الوجهة فوق طاوة الفرن

    • @chefgaber
      @chefgaber  Рік тому +1

      لو بدك تسوي الدجاج بالفرن لازم يكون الجلد للأعلى علشان اللون

  • @عطرالقلوبللأدب
    @عطرالقلوبللأدب Рік тому +2

    وصفاتك يا شيف سهلة وبسيطة ولذيذة يسلمو هالايدين ياارب 🙏😊 شكرا لحضرتك لانك بتبسط الأمور على الناس بتخلي المبتدئين يصيروا محترفين

    • @chefgaber
      @chefgaber  Рік тому +1

      يارب دايما عند حسن ظنكم

  • @emadsalib3296
    @emadsalib3296 Рік тому +1

    انت محترم ومتمكن واسلوبك راقي وهادف بس لو حطينا عليه جنزبيل بيبقي ريحته حلوة قول رأيك وبالتوفيق ومن نجاح لنجاح

    • @chefgaber
      @chefgaber  Рік тому

      تسلم يارب علي الكومنت الجميل