👋👋 HOLA!! Por fin he podido poner los ingredientes de las recetas. Espero que me perdonéis, pero he estado de mudanza (no mía) y no he tenido tiempo. Pero ya los tenéis aquí, 😊. Gracias por vuestra paciencia, 😘. 00:32 PASTA CREMOSA CON BERENJENAS. -1 berenjena. -1 cebolla tierna. -2 dientes de ajo. -Un puñado de tomatitos cherry. -Aceite de oliva. -Pizca de sal. -Chorrito de agua para generar vapor. -200 gr de nata fresca. -Pimienta negra, sal y albahaca fresca. -4 o 6 placas de pasta para lasaña precocidas. -Queso rallado para gratinar. 03:39 ROLLITOS RELLENOS DE SETAS. -Una bandeja de setas. -1 pimiento verde. -El tallo de una cebolla tierna o una cebolla tierna pequeña. -Sal y aceite de oliva. -4 tortillas de trigo integral. -1 tomate loncheado muy finamente. -Queso crema o para untar. -Especias Tajín. -Queso Emental rallado (o el que más te guste). 06:49 CREMA DE VERDURAS AL CURRY. -1 boniato pequeño. -3 zanahorias medianas. -3 patatas pequeñas. -2 calabacines medianos. -1 cebolla tierna. -200 ml de caldo de verduras. -1 cucharadita de curry en polvo. -Un puñado de almendras crudas. -Aceite de oliva y sal. -Leche de coco para la decoración final (opcional). -Cilantro fresco para la decoración (opcional). -Almendras troceadas y tostadas. 10:48 HUEVOS RELLENOS. -4 o 5 huevos. -1 lata de mejillones en escabeche. -1 tarrina pequeña de queso fresco tipo Burgos. -Un poquito de salsa de mayonesa (opcional y al gusto). -Rúcula para presentar. 13:48 HUEVOS ROTOS CON COLIPAPAS. -1/2 coliflor troceada en arbolitos pequeños. -Especias al gusto (Orégano, pimentón, sal, cebolla y ajo en polvo). -Aceite de oliva. -4 huevos. -Tiras de pimientos asados. 16:12 BRAWNIE DE CHOCOLATE CON ALMENDRAS. -2 huevos medianos. -2 cucharadas de aceite de coco (o el aceite que prefieras, también puedes poner mantequilla derretida). -5 gr de levadura química o polvos para hornear. -4 gr de eritritol con sucralosa (o la cantidad al gusto del edulcorante que prefieras). -1 yogur natural. -80 gr de harina de avena. -3 cucharadita de cacao en polvo. -1 puñado de almendras crudas troceadas. -1 puñadito de uvas pasas.
Luz creo que con tus maravillosas ideas y buenísimas recetas le voy a dar uso a la freidora de aire 🤣🤣🤣 Ya utilizo el robot de cecotec Mambo gracias a una compañera tuya Yessica Guerra y ahora pienso utilizar la freidora contigo Muchas gracias Me gustan mucho tus recetas Gracias por compartir y cómo a ti me encantan las especias A veces me gusta cocinar en los fogones y tu estilo me encanta!!! Gracias ❤️👍😘
Hola , me gustan mucho tus recetas, t veo a menudo. Los huevos se pelan d diferente forma según de frescos sean. Si son del día ,no importa lo q le eches , se van a pelar muy mal
Que buenas recetas con verduras para pasar estos(o no) frios. Pero, lo mejor, el brownie de chocolate. Tiene un pinton delicioso, yo también me lo hubiera comido entero y sin compartir😂😂😂. Un saludo.
Eres tremenda, qué cosas más ricas haces. La coliflor me ha parecido una pasada y el brownie…. y todo!!! 😂 Todo muy saludable pero qué tragonas somos 😂😂 Si no fuera por la comidita rica qué triste sería todo, muchas gracias, Luz 😘
Hola ! Que recetas más ricas y sabrosas !! Una cosa,por qué pones aceite d coco en el bizcocho? No es muy común este aceite,no? Lo voy a encontrar en el super? Gracias ! 😘
Hola, Pilar! Muchas gracias!! El aceite de coco se lo pongo por el sabor que le da, está muy rico. Yo lo compro en Mercadona, está en la sección de los aceites. No es muy barato (aunque bueno, hoy en día, ninguno lo es, 😅), pero lo suelo utilizar muy poquito... Para estas cosas y poco más, así que dura mucho tiempo. En el Carrefour también lo he visto, en la sección de productos Bío y en Aldi también, 😉.
Hola muy ricas sencillas y saludables recetas demás de variadas y un buen postre para rematar🎉como debe ser la vida 😂Eres genial me encanta verte y escucharte explicas muy bien gracias por tu tiempo y trabajo un saludo grande ❤❤😊
Eso, eso... Nada que no hay manera, 🥴. Dicen que cuando son muy frescos se pelan peor, así que nada... Habrá que cocerlos cuando ya lleven un tiempo en la nevera, 🤷
Estupendas recetas y diferentes,hay que probarlas,la verdad es que yo no le saco mucho partido a la freidora,no le he cogido el punto. Muchas gracias por tus ideas. 😊😊
Hola, guapa. Yo lo uso muchísimo y nunca he tenido ningún problema. Lo único que hay que tener en cuenta es que el papel de aluminio no toque la resistencia, porque se podría quemar, pero, igual que en un horno... ☺️.
Buenas noches!! Me encantan tus recetas .en la receta de la coliflor se puede poner congelada y en el postre se puede sustituir por aceite de oliva ? Muchas 🫂
Hola, Esperanza! Muchas gracias!! Sí, la coliflor las puedes usar congelada, lo que pasa es que la textura puede que cambie un poco, pero va a estar riquísima de todas formas. Y el postre, puedes hacerlo con aceite de oliva, claro que sí. Yo uso el de coco por el sabor que le deja, ligeramente a coco, pero si utilizas aceite de oliva o incluso de girasol (no sería menos sano, porque lleva muy poquito), te va a quedar buenísimo, pero sin sabor a coco. Aunque si quieres el sabor a coco, puedes añadir coco rallado cuando ya esté el bizcocho hecho, 😉.
Amiga, lo de los huevos...yo he probado todo también, dejarlos a temperatura ambiente, agua con sal, con vinagre, con las dos cosas, hacerles un agujerito con una aguja en la cáscara....nada, es el gran misterio. Dicen pasarlos a agua con hielo en un bol, me falta probar eso, pero los hielos prefiero darles otros usos 😂😂😂🍹. Un abrazo
Los hielos para un cubatita, jejeje, 😜. Yo he probado lo de los hielos y nada, no funciona. Estoy viendo que por lo visto depende de si son muy frescos o no... Cuanto más frescos, peor se pelean, 🤷.
Hola María!! Sí, claro! Puedes poner harina de trigo, pero creo que tendrías que poner un poco menos. No te sabría decir, yo con la repostería no me aclaro muy bien, 😅😅, pero igual, si en vez de 80 gr le pones 60, te queda bien... Siento no poder ayudarte más, la repostería es mi asignatura pendiente. Cuando algo me sale bien, como este dulce, es pura suerte, 😅😅.
Hola Luz, enhorabuena por tus recetas, me encantan. Cómo limpias la freidora? Gracias por tu tiempo, recetas y consejos,😘 yo los huevos los paso a un bol con hielo y agua, hasta que el agua se temple y la tiro y echo fría del grifo y ya está .
Hola, Sara! Sí, es lo que he hecho, pero aún así, a veces se pelan fatal, no sé... 🤷. . La cubeta de la freidora y la rejilla las limpio con la esponja de un estropajo azul y, si la suciedad está muy seca (que no suelo dejar que me pase), le doy con la parte de estropajo, pero de forma muy suave. El estropajo azul se supone que es de los que no rayan. El interior de la freidora la suelo limpiar con una bayeta humedecida con agua. Suelo hacerlo también cuando aún está templada, para que la suciedad salga fácilmente. Pero de vez en cuando, utilizo algún quita grasas, asegurándome después de que he eliminado todos los restos, para que la comida no coja sabor. Pero eso lo hago muy de tanto en tanto, porque normalmente la suelo mantener bastante bien.
La facilidad o dificultad, en pelar los huevos, está en la frescura.. Los más frescos se pelan peor y si son fritos, los frescos saltan mucho en el aceite.. Se suelen pelar algo mejor si le echas un chorro de vinagre al agua d cocción.
👋👋 HOLA!! Por fin he podido poner los ingredientes de las recetas. Espero que me perdonéis, pero he estado de mudanza (no mía) y no he tenido tiempo.
Pero ya los tenéis aquí, 😊. Gracias por vuestra paciencia, 😘.
00:32 PASTA CREMOSA CON BERENJENAS.
-1 berenjena.
-1 cebolla tierna.
-2 dientes de ajo.
-Un puñado de tomatitos cherry.
-Aceite de oliva.
-Pizca de sal.
-Chorrito de agua para generar vapor.
-200 gr de nata fresca.
-Pimienta negra, sal y albahaca fresca.
-4 o 6 placas de pasta para lasaña precocidas.
-Queso rallado para gratinar.
03:39 ROLLITOS RELLENOS DE SETAS.
-Una bandeja de setas.
-1 pimiento verde.
-El tallo de una cebolla tierna o una cebolla tierna pequeña.
-Sal y aceite de oliva.
-4 tortillas de trigo integral.
-1 tomate loncheado muy finamente.
-Queso crema o para untar.
-Especias Tajín.
-Queso Emental rallado (o el que más te guste).
06:49 CREMA DE VERDURAS AL CURRY.
-1 boniato pequeño.
-3 zanahorias medianas.
-3 patatas pequeñas.
-2 calabacines medianos.
-1 cebolla tierna.
-200 ml de caldo de verduras.
-1 cucharadita de curry en polvo.
-Un puñado de almendras crudas.
-Aceite de oliva y sal.
-Leche de coco para la decoración final (opcional).
-Cilantro fresco para la decoración (opcional).
-Almendras troceadas y tostadas.
10:48 HUEVOS RELLENOS.
-4 o 5 huevos.
-1 lata de mejillones en escabeche.
-1 tarrina pequeña de queso fresco tipo Burgos.
-Un poquito de salsa de mayonesa (opcional y al gusto).
-Rúcula para presentar.
13:48 HUEVOS ROTOS CON COLIPAPAS.
-1/2 coliflor troceada en arbolitos pequeños.
-Especias al gusto (Orégano, pimentón, sal, cebolla y ajo en polvo).
-Aceite de oliva.
-4 huevos.
-Tiras de pimientos asados.
16:12 BRAWNIE DE CHOCOLATE CON ALMENDRAS.
-2 huevos medianos.
-2 cucharadas de aceite de coco (o el aceite que prefieras, también puedes poner mantequilla derretida).
-5 gr de levadura química o polvos para hornear.
-4 gr de eritritol con sucralosa (o la cantidad al gusto del edulcorante que prefieras).
-1 yogur natural.
-80 gr de harina de avena.
-3 cucharadita de cacao en polvo.
-1 puñado de almendras crudas troceadas.
-1 puñadito de uvas pasas.
Qué menús, más apetecibles!! 😋😋
Los probaré. Yo tengo, la misma, freidora. 😉
Muchas gracias 😊
Gracias a ti!! Espero que te gusten, 😚
Luz creo que con tus maravillosas ideas y buenísimas recetas le voy a dar uso a la freidora de aire 🤣🤣🤣 Ya utilizo el robot de cecotec Mambo gracias a una compañera tuya Yessica Guerra y ahora pienso utilizar la freidora contigo Muchas gracias Me gustan mucho tus recetas Gracias por compartir y cómo a ti me encantan las especias A veces me gusta cocinar en los fogones y tu estilo me encanta!!! Gracias ❤️👍😘
Gracias a tí, guapísima!! Me alegra que te guste y ¡vamos a sacarle partido a la freidora!! ☺️😚😚
Muy bueno todo gracias
Hola , me gustan mucho tus recetas, t veo a menudo. Los huevos se pelan d diferente forma según de frescos sean. Si son del día ,no importa lo q le eches , se van a pelar muy mal
Ahhh, pues por eso unas veces se pelan bien y otras no... No tenía ni idea, muchas gracias!! ,😚😚
Gracias Luz 😊👍👍..
Gracias a ti, guapa! 😚
Que rico se vé todo, gracias
Gracias a ti, 😚.
Que imaginación tienes Luz, siempre me dan ganas de hacer todas las recetas urgentemente....muchas gracias eres un sol❤
☺️, gracias a tí, bonita!! 😚😚
Que buenas recetas con verduras para pasar estos(o no) frios.
Pero, lo mejor, el brownie de chocolate. Tiene un pinton delicioso, yo también me lo hubiera comido entero y sin compartir😂😂😂.
Un saludo.
Muchas gracias!! El brawnie estaba rico, sí, jejeje. Habrá que hacerlo más veces, 😜.
Hecho el postre y muy delicioso. Gracias.
Que bien!! Muchas gracias!! 👏👏👏
@@COMIENDOADOSCARRILLOS se convirtió en mi postre preferido.
Eres tremenda, qué cosas más ricas haces. La coliflor me ha parecido una pasada y el brownie…. y todo!!! 😂 Todo muy saludable pero qué tragonas somos 😂😂 Si no fuera por la comidita rica qué triste sería todo, muchas gracias, Luz 😘
Además, de verdad!! Que rico es comer y como se disfruta, 😚.
Gracias a tí, guapita. Un besazo!! 😚😚.
Eso es sacarle partido a la freidora de aire si señora jajaja me encantan tus recetas y ese postre rico que pintaza😋😋 gracias Luz por tus recetas
Gracias a tí, guapa!! 😚😚
Hola ! Que recetas más ricas y sabrosas !! Una cosa,por qué pones aceite d coco en el bizcocho? No es muy común este aceite,no? Lo voy a encontrar en el super? Gracias ! 😘
Hola, Pilar! Muchas gracias!! El aceite de coco se lo pongo por el sabor que le da, está muy rico. Yo lo compro en Mercadona, está en la sección de los aceites. No es muy barato (aunque bueno, hoy en día, ninguno lo es, 😅), pero lo suelo utilizar muy poquito... Para estas cosas y poco más, así que dura mucho tiempo.
En el Carrefour también lo he visto, en la sección de productos Bío y en Aldi también, 😉.
Muchas gracias me gusta mucho tus recetas y lo bien que lo esplicas es la primera vez qué te veo
Gracias a tí, guapa! Me alegra que te guste! 😚😚
Que maravilla! ! !
☺️😚😚
Hola muy ricas sencillas y saludables recetas demás de variadas y un buen postre para rematar🎉como debe ser la vida 😂Eres genial me encanta verte y escucharte explicas muy bien gracias por tu tiempo y trabajo un saludo grande ❤❤😊
Muchas gracias Tere!! 😂😂😂, me ha hecho gracia lo del postre, 😅, claro que sí, el postre como colofón, para disfrutar, 😜.
A mí me pasa igual con los huevos cocidos, unas veces pelan bien y otras fatal También digo como tú: un truquito 🤣🤣🤣🤣
Eso, eso... Nada que no hay manera, 🥴. Dicen que cuando son muy frescos se pelan peor, así que nada... Habrá que cocerlos cuando ya lleven un tiempo en la nevera, 🤷
Luz los huevos muy frescos no se pelan bien tienen que tener unos cuantos días en casa pruébalo y ya me dirás eres un sol de buena cocinera ❤
Muchas gracias, guapa!! Eso me estaba diciendo, sí. Así que nada, lo tendré en cuenta para las próximas veces. Un besito, 😚😚.
Hola Luz aqui de nuevo haber que nos traes seguro que receta genial un abrazo
Muchas gracias 🤗
Que buena pinta todas las recetas pero el brownie me ha conquistado 😂😂😂 lo haré seguro
😜😜, espero que te guste!! Muchas gracias!! 😚😚
Estupendas recetas y diferentes,hay que probarlas,la verdad es que yo no le saco mucho partido a la freidora,no le he cogido el punto.
Muchas gracias por tus ideas. 😊😊
No hay de qué. Paciencia, ya verás como al final rentas la inversión. Poco a poco, 😉.
Eres , genial me encantan tu recetllas gracias muchas gracias👍👍👏👏❤️❤️❤️❤️
A tí, Flora, un besito, 😚😚.
Hola Luz!! Gracias por estas maravillosas recetas, un besito 😘💪🌺
Gracias a ti!! 😚😚😚
Buenas ideas.No me atreví a probar ,pero leí que no se puede poner papel de aluminio en la freidora.
Hola, guapa. Yo lo uso muchísimo y nunca he tenido ningún problema. Lo único que hay que tener en cuenta es que el papel de aluminio no toque la resistencia, porque se podría quemar, pero, igual que en un horno... ☺️.
Buenas noches!! Me encantan tus recetas .en la receta de la coliflor se puede poner congelada y en el postre se puede sustituir por aceite de oliva ? Muchas 🫂
Hola, Esperanza! Muchas gracias!!
Sí, la coliflor las puedes usar congelada, lo que pasa es que la textura puede que cambie un poco, pero va a estar riquísima de todas formas.
Y el postre, puedes hacerlo con aceite de oliva, claro que sí. Yo uso el de coco por el sabor que le deja, ligeramente a coco, pero si utilizas aceite de oliva o incluso de girasol (no sería menos sano, porque lleva muy poquito), te va a quedar buenísimo, pero sin sabor a coco. Aunque si quieres el sabor a coco, puedes añadir coco rallado cuando ya esté el bizcocho hecho, 😉.
@@COMIENDOADOSCARRILLOS muchas gracias 🫂
Gracias Luz ! que pinta tiene todo ❤
Gracias a tí, Ana!! 😚😚
Luz los huevos los pongo a 130grados, 15 minutos siempre los pelo genial
Ahh, pues voy a probar así. Muchas gracias, guapa!! 😚😚.
Qué rico todo Luz. Muchas gracias ❤❤
A tí, guapa, 😚😚.
original los huevos rellenos los hare gracias luz
A tí, guapa! Espero que te gusten, ☺️😚
Amiga, lo de los huevos...yo he probado todo también, dejarlos a temperatura ambiente, agua con sal, con vinagre, con las dos cosas, hacerles un agujerito con una aguja en la cáscara....nada, es el gran misterio. Dicen pasarlos a agua con hielo en un bol, me falta probar eso, pero los hielos prefiero darles otros usos 😂😂😂🍹. Un abrazo
Los hielos para un cubatita, jejeje, 😜.
Yo he probado lo de los hielos y nada, no funciona. Estoy viendo que por lo visto depende de si son muy frescos o no... Cuanto más frescos, peor se pelean, 🤷.
Q pinta tienen las recetas me encanta
Muchísimas gracias!! 😚😚.
Gracias Luz. ❤
Gracias a ti! 😚
GRACIAS por este video!!!!!😊😊😊😊😊
A tí!! 😚😚.
Hola Luz, tus recetas riquísimas. Para el bizcocho puede ser harina de trigo normal, tengo alergia a la avena😊
😊
Hola María!! Sí, claro! Puedes poner harina de trigo, pero creo que tendrías que poner un poco menos. No te sabría decir, yo con la repostería no me aclaro muy bien, 😅😅, pero igual, si en vez de 80 gr le pones 60, te queda bien...
Siento no poder ayudarte más, la repostería es mi asignatura pendiente. Cuando algo me sale bien, como este dulce, es pura suerte, 😅😅.
Hola Luz, enhorabuena por tus recetas, me encantan. Cómo limpias la freidora? Gracias por tu tiempo, recetas y consejos,😘 yo los huevos los paso a un bol con hielo y agua, hasta que el agua se temple y la tiro y echo fría del grifo y ya está .
Hola, Sara! Sí, es lo que he hecho, pero aún así, a veces se pelan fatal, no sé... 🤷.
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La cubeta de la freidora y la rejilla las limpio con la esponja de un estropajo azul y, si la suciedad está muy seca (que no suelo dejar que me pase), le doy con la parte de estropajo, pero de forma muy suave. El estropajo azul se supone que es de los que no rayan.
El interior de la freidora la suelo limpiar con una bayeta humedecida con agua. Suelo hacerlo también cuando aún está templada, para que la suciedad salga fácilmente. Pero de vez en cuando, utilizo algún quita grasas, asegurándome después de que he eliminado todos los restos, para que la comida no coja sabor. Pero eso lo hago muy de tanto en tanto, porque normalmente la suelo mantener bastante bien.
@@COMIENDOADOSCARRILLOS muchas gracias Luz, recetas y consejos estupendos, ❤️😘
Buenísimas las recetas, gracias ❤
Gracias a ti!!😚😚
Hola luz esque yo no tengo freidora de aire las verduras las puedo asar en el horno o en el microondas un besoo
Hola, Violeta! Claro, ásalas en el horno, te vas a quedar igual. Sube la temperatura del horno, 15° más que la freidora, y precaliéntalo antes. 😉
👏🏼👏🏼👏🏼
😚😚
Si los pones un ratito en agua helada se pelan muy bien
Super guapa
☺️
O lo que hago para pelarlos bien es darles golpes por todos los lados y los doy vueltas sobre la encimera.. Pruebalo
👍😋🌻💖
😚😚
Nunca se me hubiera ocurrido usar las placas de lasaña partidas, qué poca imaginación tengo en la cocina!!! 🤦♀️🤦♀️
Tranquila!! Que ésto tampoco es idea mía!! 😅. Se lo he visto hacer a Jamie Oliver, jejeje.
La facilidad o dificultad, en pelar los huevos, está en la frescura..
Los más frescos se pelan peor y si son fritos, los frescos saltan mucho en el aceite..
Se suelen pelar algo mejor si le echas un chorro de vinagre al agua d cocción.
Muchas gracias!! Lo tendré en cuenta, ☺️.
😉😋👍👌✌️🤝💯🇪🇦❤️💋
Cuando los huevos son muy frescos cuestan más de pelar
Pues no lo sabía, muchas gracias, Asunción! Un besito, 😚.