억대 매출 카페들이 영혼 쏟아붓는 이것은??ㅣ카페바 컨설팅
Вставка
- Опубліковано 10 вер 2024
- 🤔억대 매출을 만들어주는 가장 중요한 요소는 무엇일까요?
인테리어? 장비? 컨셉?
.
.
🛑억셉트가 가장 강조하는 요소는 바로 【바 설계】입니다.
세계적인 브랜드인 [맥도날드]가 성공할 수 있었던 이유는 무엇일까요?
맛있는 햄버거를 정말 빠른 속도로 만들어 냈기 때문인데요.
이를 가능케 했던 것이 바로 “주방 동선” 그리고 “주방 설계” 입니다.
맛있는 햄버거를 최단시간에 최고효율로 만들어내고 이는 고객만족과 직결됩니다.
❗️카페도 똑같습니다.
수억대의 월매출을 올리는 카페들은 이 【바 설계】에 목숨을 겁니다.
바리스타의 업무효율을 극대화시켜주는 동선과 시스템들이 뒷받침 해주어야 내 카페의 “컨셉”도 유지 할 수 있습니다.
잘 만들어진 【시스템바】는 이런 장점들이 있습니다.
1. 인건비 절약
2. 업무효율 증대
3. 깔끔한 외관
4. 넓은 수납
5. 조리시간 단축
6. 유지보수 용이
7. 안전한 급배수/ 전기 설계
등등…이 영상에서 디테일한 설명이 나와있습니다.
‼️ 억대 매출은 완벽한 계획과 완벽한 【바 설계】로부터 시작됩니다.
@accept_co.official와 @blossom_systembar가 계획한 【시스템바】의 디테일을 영상에서 확인해보세요.
______________________________________
○ 문의 : 010-4424-4157
▶인스타그램 : accept_co.official
▶홈페이지 : acceptcoffee.co...
▶이메일: acceptcoffee@naver.com
▶억셉트커피 본사 : 경기도 용인시 처인구 양지면 주북로 53번길 64-2
▶억셉트커피 쇼룸 : 서울시 강남구 논현로 10길 20 1층
▶억셉트커피 연구소 : 서울시 강남구 논현로 8길 12 주원빌딩 1층 102호
______________________________________
※영상 촬영 및 편집 문의 : 카메라날다 www.cameranald...
#카페창업 #시스템바 #카페컨설팅
세심한 바 설계 잘 봤습니다 그런데 제빙기가 바 끝에 있으면 항상 아이스 케빈에다가 옮겨서 사용해야하나요? 바 안쪽에 제빙기를 뒀으면 더 효율적이었을것 같습니다😂
바 공간 넓직하니 좋네요👏🏻
감사합니다 🤗
디테일 미쳤네요 ㄷㄷ
봐주셔서 감사합니다!
동선 좋은건알겠는데 저기 커피맛이없어요 ㅡㅡ