What is HACCP & temperature 🌡management in kitchen | cooking, cooling,reheating,holding Temperature

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 18 січ 2025

КОМЕНТАРІ • 323

  • @pahadichefehsas9982
    @pahadichefehsas9982 Місяць тому +1

    Chef apke chote chote points she kafi sikhne ko milta he hame TQ ❤

    • @desivlogerUK
      @desivlogerUK  Місяць тому

      Thnks brother. Share my videos❤️☺️

  • @ashutoshsuri7043
    @ashutoshsuri7043 9 місяців тому +1

    Very informational video thank you so much❤

  • @mushtaqahmed4569
    @mushtaqahmed4569 Рік тому +7

    Chef aaj ap ka lecture sun Maza agya, thank you chef

  • @dheerajkumar7103
    @dheerajkumar7103 10 місяців тому +3

    Nice video bro keep it up, very basic but important topic u share and clear very thing

    • @desivlogerUK
      @desivlogerUK  10 місяців тому +1

      Share this video & support ❤️

  • @sanjurawat6776
    @sanjurawat6776 Рік тому +5

    Thank you so much chef for this basic information 😊😊

  • @kalicharankamat1999
    @kalicharankamat1999 Рік тому +3

    Think you so much chef mujhe ye hi janana tha Hindi me gulf county me English bolta hai

  • @salmankhan-xr7tc
    @salmankhan-xr7tc 5 місяців тому +2

    Thank you very much❤

  • @NasuruddinDdin-gy5xn
    @NasuruddinDdin-gy5xn 9 місяців тому +2

    Thank you so much chef❤

  • @Fati_Shah
    @Fati_Shah Рік тому +3

    Thank you chef bohot achy sy explain kiya

  • @harshithjeera7131
    @harshithjeera7131 Рік тому +5

    I know basic knowledge of kitchen but chef am sure ur really great cuz no one can dare to do videos on UA-cam for beginner's thank you so much

  • @neerajnegi4534
    @neerajnegi4534 8 місяців тому +1

    Sir Indian morden curry ke bare me puchna tha or iski kaun kaun dishes h uske bare me janna tha mujhe Kuwait ke interview me pucha gya tha Indian morden curry ke bare me

  • @bushranoor641
    @bushranoor641 10 місяців тому +2

    Good way to information

  • @sagarnegi6807
    @sagarnegi6807 Рік тому +4

    Indian cuisine and continental cuisine kon best rahega

  • @bahadurgurungtis3577
    @bahadurgurungtis3577 Рік тому +2

    Chef plz tell me steak doneness also plz

  • @SagarBhuite-dc5qg
    @SagarBhuite-dc5qg 4 місяці тому +4

    Video start 4.55

  • @AnilChy-m4w
    @AnilChy-m4w Рік тому +3

    Thanks chef giving us little bit knowledge of hospitality ❤

    • @desivlogerUK
      @desivlogerUK  Рік тому

      Hope you will share this video to others ❤️

  • @vbhaii_kishore
    @vbhaii_kishore 2 місяці тому

    Great video & importance of temp.& time to cook, serve & storage..Shandaar chef.

    • @desivlogerUK
      @desivlogerUK  2 місяці тому

      Thnks and plz share this video ❤️

  • @MoazzamMirzaOfficial
    @MoazzamMirzaOfficial 9 місяців тому +2

    Very informative 😃

  • @shivrajkhatri2600
    @shivrajkhatri2600 11 місяців тому +1

    vegetable wasing ke bareme bataye

  • @dharam_yagya
    @dharam_yagya Рік тому +4

    Love your hardwork bro ❤❤❤❤

  • @deepaknagar650
    @deepaknagar650 4 місяці тому +2

    Thank you. Chef

  • @VipinSingh-Rawat
    @VipinSingh-Rawat 4 місяці тому +2

    Chef pls all food temperatures

  • @dipenchhetri4529
    @dipenchhetri4529 Рік тому +5

    Thank you chef 🙏

  • @chaitram3799
    @chaitram3799 Рік тому +1

    Very nice chef ... Aap k videos dekh k bhaut kuch sikhne ko milta hai.... Aap uttrakhand se ho kya...

  • @AngadMahali-b4s
    @AngadMahali-b4s 5 місяців тому +2

    Sir ek stock ka video baniya

  • @pritammahunta7504
    @pritammahunta7504 Рік тому +3

    An amazing chef

  • @estroankushvlog
    @estroankushvlog Рік тому +1

    Thanku so much most most important information chefiii ❤❤❤❤

  • @SaidurRahman-eu5gu
    @SaidurRahman-eu5gu Рік тому +1

    Chef freezer ka barimay ak video banaiye kitna tip ka freezer hai or kaise use karna hai . please chef

  • @subratads3400
    @subratads3400 11 місяців тому +3

    Thank you

  • @rajendrarana3561
    @rajendrarana3561 5 місяців тому +1

    Chef example curd aloo curry ka holding tamprache kay hoga or fried item ka holding tamprache kay hoga

    • @desivlogerUK
      @desivlogerUK  5 місяців тому

      Kisi bhi hot item ka temperature 60 above hoga holding k liye

  • @donaldsilveira9439
    @donaldsilveira9439 8 місяців тому +1

    Great culinary skills great advice and tips

    • @desivlogerUK
      @desivlogerUK  8 місяців тому

      I hope you will share this video ❤️

    • @KamalSingh-rp2ke
      @KamalSingh-rp2ke 5 місяців тому

      Chef culinary tems ​ ke bare me bta do @@desivlogerUK

  • @chefkamlesh
    @chefkamlesh 11 місяців тому +2

    Great chef

  • @sanjaysoni2691
    @sanjaysoni2691 11 місяців тому +2

    Chef 15 minutes ka time receiving bahut kam hai. Weight bhi half hour lag jata hai. Paper check karne quality check karna bahut time lagata hai.aaj maza aa gaya.

    • @desivlogerUK
      @desivlogerUK  11 місяців тому +1

      Professional bola h maine

  • @nawabali12345
    @nawabali12345 6 місяців тому

    Chef microwave oven main khana kese garam hota hai iske bare m baty please please please

  • @mnabk613
    @mnabk613 11 місяців тому +2

    Thank you sir for this nolege clairly

    • @desivlogerUK
      @desivlogerUK  11 місяців тому

      Hope you will share this video ❤️

  • @dilshadhussain5093
    @dilshadhussain5093 10 місяців тому +1

    Commin 3 kiye liye interview questions kiya puchte

    • @desivlogerUK
      @desivlogerUK  10 місяців тому

      I ll make video on this topic

  • @naveendhami2985
    @naveendhami2985 Рік тому +1

    Sir muche all food temprechar bata do

  • @AshuRawat-g3b
    @AshuRawat-g3b 5 місяців тому +1

    Thank you chef for besic knowledge

    • @desivlogerUK
      @desivlogerUK  5 місяців тому

      I hope you will share this video ❤️

  • @WasiqRiaz-g4r
    @WasiqRiaz-g4r Рік тому +2

    Chef I get knowled from your video chef thank you chef ❤❤

  • @soundtrax154
    @soundtrax154 11 місяців тому +2

    Thank you chef❤️

  • @lukasmondal4947
    @lukasmondal4947 3 місяці тому +1

    Helo chef koyi v cooking food jeise ki soup sauce a sab chiller or frizar main stock karneka timing or temperature key hona chahiye plz toda reply ki jiyega

    • @lukasmondal4947
      @lukasmondal4947 3 місяці тому

      And thank you chef very very use full video ❤❤

    • @desivlogerUK
      @desivlogerUK  3 місяці тому +1

      Video ayega jald

  • @Prajin_edward69
    @Prajin_edward69 Рік тому +2

    Chef what is the time for the cooked food in chiller temp

  • @arupthapa9331
    @arupthapa9331 Рік тому +1

    Chef fry ka temperature kitna hona chahiye please reply me chef and steam ka bhi

  • @kumardeepofficelcookinglov7915

    Chicken and beef sec food me kon se bacteria payr jate h

  • @ejazabbasi163
    @ejazabbasi163 9 місяців тому +2

    Great information

  • @urdustories4kids4
    @urdustories4kids4 4 місяці тому +2

    Sir practically bhi food temperature maintain ki video banaye

  • @vimalnayan7550
    @vimalnayan7550 10 місяців тому +1

    Dangures zone kitne time ka hota h agar koi khana banakar rakh diya h

  • @Choudhury9424
    @Choudhury9424 10 місяців тому +1

    Thanks chef verry informative topics ❤

    • @desivlogerUK
      @desivlogerUK  10 місяців тому

      I hope you will share this video ❤️

  • @yuukiYt161
    @yuukiYt161 Рік тому +2

    Thq chef for the information ❤ now I’m excited to see your video ❤ love from Qatar 🇶🇦

    • @desivlogerUK
      @desivlogerUK  Рік тому

      Hope you will share this video to others ❤️

  • @statusgirl4958
    @statusgirl4958 Рік тому +2

    Thank u chef for giving us this knowledge.

  • @Crazy.boy.778
    @Crazy.boy.778 Рік тому +3

    Reheating temperature 82 degree hota hai na chef

  • @AtulSemwal-nq2sz
    @AtulSemwal-nq2sz Рік тому +1

    Chef aap ka video bhut hi Jayda intersting lga

  • @MadanKumar-f2c
    @MadanKumar-f2c Рік тому

    Good morning chef how are you chef explain me how to cooling prosice and hoe much time can you please 🙏

  • @mohdarshadsiddiqui4303
    @mohdarshadsiddiqui4303 5 місяців тому

    Its too much helpfull for , us who taking expeince without Degrees. ❤❤

    • @desivlogerUK
      @desivlogerUK  5 місяців тому +1

      Share to others ❤️

    • @mohdarshadsiddiqui4303
      @mohdarshadsiddiqui4303 5 місяців тому

      @@desivlogerUK we wants some more video about more basic Knowledge for kitchen for fresher .

  • @unvielhunzafoods6680
    @unvielhunzafoods6680 Рік тому +1

    Very nice Sir this is really an informative video 🎉

    • @desivlogerUK
      @desivlogerUK  Рік тому

      Hope u will definitely share this video ❤️

    • @unvielhunzafoods6680
      @unvielhunzafoods6680 Рік тому

      @@desivlogerUK sir please kindly help and guide me to find out a job I am here in Abu Dhabi on visit visa please

  • @SonuKumar-cy1wo
    @SonuKumar-cy1wo 3 місяці тому +1

    Chef kitchen mai jo freeze hota hai uska naam kya hai

  • @khawarchef3743
    @khawarchef3743 Рік тому

    Great n wonderfull training chef may God bless you ever

  • @SagarRiderCR7
    @SagarRiderCR7 7 місяців тому

    Best videos for beginners thank u chef

  • @mohammedakhankhan392
    @mohammedakhankhan392 Рік тому +2

    Thank you chef very informative video

  • @prakashmahar1805
    @prakashmahar1805 Рік тому +2

    Superb chef

  • @Rahimology03
    @Rahimology03 11 місяців тому +1

    Bhai cooking ke time kitni bar temperature check krte h.aur kb kb please btaiye

    • @desivlogerUK
      @desivlogerUK  11 місяців тому

      Atleast after 75 c

    • @Rahimology03
      @Rahimology03 11 місяців тому

      @@desivlogerUK kitni baar check krte hai coocking ke time .

  • @song_bites2699
    @song_bites2699 Рік тому +2

    Chef kaun se food ka kitna freezer mein life hota hay ispr v video bnaye ,,like chicken ,veg jo frozen krte hay unki life kitne din tk freezer mein sahi rhti hay ,,,,

  • @ankitraturi7481
    @ankitraturi7481 6 місяців тому

    Sir chainese department ka scope hai abrood me

  • @IndraLalsunar
    @IndraLalsunar Рік тому

    Roti parotha puri ka temp.bataiy chef

  • @Vickysingh-ff4ge
    @Vickysingh-ff4ge Рік тому +1

    Very knowledgeable video chef thank you

  • @AtulSemwal-nq2sz
    @AtulSemwal-nq2sz Рік тому +1

    ❤❤❤❤❤ chef video bhut perfect hai aapka

  • @surajadhikari0340
    @surajadhikari0340 Рік тому +1

    Sir kitchen ka tem kitna hota hai or

  • @mohdarshadsiddiqui4303
    @mohdarshadsiddiqui4303 5 місяців тому

    Specail Thank you ❤❤.

  • @AshuAli-p7d
    @AshuAli-p7d Місяць тому

    mother sauces or derivatives par ek video please

  • @rakeshchaudhary7388
    @rakeshchaudhary7388 Рік тому +1

    Chef grilled chicken pakane ke liye oven ka temperature kya hona chahie Aur time Kitna lagta

  • @mohammadjafrul4426
    @mohammadjafrul4426 Рік тому +1

    Tandoor ka temperature kitna hona chahie

  • @starbmusic9321
    @starbmusic9321 Рік тому +1

    My favorite Chef ❤️

  • @lakhanshri_33i
    @lakhanshri_33i 5 місяців тому +1

    Thanks sir❤

  • @abhichoudhary7234
    @abhichoudhary7234 11 місяців тому

    That's really great . For earlier growth.📈

  • @sumanadhikary9172
    @sumanadhikary9172 Рік тому

    Continental 6 course manu for food trial video bataiye na chef please 🙏🙏❤❤❤

  • @himmurawat780
    @himmurawat780 Місяць тому +1

    More videos like thisssss❤

  • @adityagoswami1614
    @adityagoswami1614 Рік тому +1

    ( PIC ) training India main kha hota hain deepak bhai

  • @binodpradhen9922
    @binodpradhen9922 Рік тому +1

    Thanks you chef .
    U giving language 😍

  • @brijeshkumargupta2348
    @brijeshkumargupta2348 Рік тому

    Type of pastry ke bare me

  • @rameshrai8764
    @rameshrai8764 Рік тому

    Thank you so much for your important information.i have a one question what is the right cold temperature & how to test cold temperature??

    • @desivlogerUK
      @desivlogerUK  Рік тому

      Below 5 c is cold temp. You can chk with thermometer

  • @kalicharankamat1999
    @kalicharankamat1999 Рік тому +1

    Think you Chef

  • @moazamattari6290
    @moazamattari6290 9 місяців тому +5

    Video start at😊 5:13

    • @desivlogerUK
      @desivlogerUK  9 місяців тому

      🙏

    • @sonushaikh4658
      @sonushaikh4658 4 місяці тому

      Bhai ceaf hamare liye apna kimti waqt nikal ke video banaate hai hame har chiz ki knowledge jaankari dete hai aaj kal ya sab koi nhi batata plzz support karo ceaf ko pura video dekho thank you so much ceaf mai bhi trynee ceaf hu ❤

  • @aswalblog4637
    @aswalblog4637 7 місяців тому

    Chef ak question hai agar koi khana normal temprechar me h or hum kai bar use bina dhake frij karte h jisse ki khana kharab nahi hota h to kay wo shai h

    • @aswalblog4637
      @aswalblog4637 7 місяців тому

      Kyuki Kai bar jese grevi y dal Puri thandi nahi hoti to hum use Ada dhak dete h or frij karte h jise ki wo kharab nahi hota kay wo theak h

    • @desivlogerUK
      @desivlogerUK  7 місяців тому

      Galat. Khana dhak kr rakhna chahiye wo bhi sirf 3 din max. Or reheat kewal 1 baar he

  • @yogichauhanvlogs
    @yogichauhanvlogs Рік тому +1

    Good information chef ❤

  • @Chaudharyvky1232
    @Chaudharyvky1232 Рік тому +1

    Osm chef thanku 😊❤

    • @desivlogerUK
      @desivlogerUK  Рік тому +1

      Plz share with others

    • @Chaudharyvky1232
      @Chaudharyvky1232 Рік тому

      @@desivlogerUK bhikul chef ❤️ jai uttrakhand ❣️💪🏻 chef

  • @foodie_in_kitchen1
    @foodie_in_kitchen1 Рік тому +2

    Best vidios bna te ho sir

  • @bshnu_bhattarai
    @bshnu_bhattarai Рік тому

    chef you are very knowledge. ❤😮

  • @NINO_CAKERY
    @NINO_CAKERY Рік тому

    Behtareen knowledge di hy aap ny

  • @MonuThakur-jf4fv
    @MonuThakur-jf4fv Рік тому

    Sir ek video basic knowledge ke bare mein bhi daliye mein ne new join Kiya hai

  • @vikram_Dugoliyal
    @vikram_Dugoliyal Рік тому

    Thnq❤❤

  • @akshitchamoli
    @akshitchamoli Рік тому +2

    Sir app konse hotel m ho

  • @Hit-d8w
    @Hit-d8w 4 місяці тому +1

    But Bhai you didn't tall hot that keeps food cold in the fridge!

  • @nareshdhyani6815
    @nareshdhyani6815 15 днів тому

    बहुत सुन्दर भैजी🙏🙏

  • @Johannes943
    @Johannes943 Рік тому +1

    such a great information

  • @alishlimbu.
    @alishlimbu. Рік тому +3

    thank you chef for your information ❤️ I am so happy and excited to see your next video ❤️ waiting to learn more .........

    • @desivlogerUK
      @desivlogerUK  Рік тому +1

      Stay connected and do share with your friends

  • @SherNawaz-k8q
    @SherNawaz-k8q Місяць тому

    Sir cook food ko hum kitni baar reheat kr sakty hn?

  • @rajrawat2995
    @rajrawat2995 Рік тому

    Nice information chef🙏🙏

  • @shahkhalid9815
    @shahkhalid9815 7 місяців тому

    Prob thermometer can cause cross contamination?

  • @krishnamaurya8336
    @krishnamaurya8336 Рік тому +1

    Very nice chef

  • @arediting396
    @arediting396 Рік тому

    Chef India mai kha se le skkte hai HACCP ka cartificakte

    • @desivlogerUK
      @desivlogerUK  Рік тому

      Please check-out Google you can find some good institutes