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Sopa de gallina con albondigas Nicaraguense

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  • Опубліковано 15 лип 2018
  • albondigas de gallina la mejor sopa Nicaragüense, es una receta tradicional típica elaborada con dos gallinas indias, muy deliciosas y un sabor rico de mi tierra Nicaragua, espero te guste mi receta y puedas compartirla con tus amigas y familia un beso y un fuerte abraso desde Nicaragua

КОМЕНТАРІ • 130

  • @yaralediscruz1309
    @yaralediscruz1309 Рік тому +12

    Soy mexicana y le estoy preparando esta sopa a mi esposo nicaragüense porq estamos embarazados y se le antojo, aunq me dijo q se le antojo a como la hacía su mamita pero pues voy hacer el intento 😂

    • @deborahe.8631
      @deborahe.8631 Рік тому +1

      Wow ❤ yo soy nicaraguense y mi esposo de Veracruz Veracruz y voy a cruzar los dedos aver si legusta 😊

    • @betted.6776
      @betted.6776 10 місяців тому +1

      Viva México y Nicaragua jodido

    • @betted.6776
      @betted.6776 10 місяців тому

      ES SENCILLO LUEGO se harán expertas m3xicanas cocinando Nicaraguense

  • @estersandiquintero3133
    @estersandiquintero3133 11 місяців тому +2

    Que rico le quedo de verdd soy TICA y mi esposo NICARAGUENSE y a el le encanta tengo q hacerlo y aprender

  • @daliadecorrales7366
    @daliadecorrales7366 5 років тому +24

    Con mucha humildad y paciencia nos compartes tus recetas paisana 🇳🇮🙌🏻🙌🏻

    • @CanalNica
      @CanalNica  4 роки тому +2

      gracias amiga bendiciones desde Nicaragua lindos comentarios

    • @juanacastellon8666
      @juanacastellon8666 4 роки тому

      @@CanalNica pero que hace esa señora, si le está quitando todo el sabor a la gsllina!.
      Si ella le quitó la piel y toda la grasa, esa sopa le va quedar bien insípida.
      La grasa sirve para ponerla en la masa de las albóndigas ya que esa grasa hace que la albóndiga quede blandita.
      Se lo dice una Nicaraguense.

    • @xarenyvallecillo8838
      @xarenyvallecillo8838 3 роки тому

      @@CanalNica le reventó la hiel????

    • @cristymarts1283
      @cristymarts1283 3 роки тому

      Hasta ahorita veo una sopa así, que Raro que cocinas

  • @ruthbarreras7922
    @ruthbarreras7922 5 років тому +11

    Las albóndigas las ago diferente le echó a la masa sopa y picadita sebolla chiltoma cilantro y yerba buena qeso molido y crema y la carne desmenuzada dela gallina y un huevo y ajó molido y un poquito de achote xq las ago dé masa de maíz y me quedan muy ricas 😋

    • @indianasaenz1650
      @indianasaenz1650 3 роки тому +1

      Esa receta suya no dudo que queda muy rica, pero es una mezcla de sopa de albóndigas y la sopa de queso jejejeje

  • @marlyngwoo7162
    @marlyngwoo7162 3 місяці тому

    Rica gracias por compartir bendiciones

  • @francisdeleo9211
    @francisdeleo9211 5 років тому +3

    Que divina se ve la sopita. Felicidades por compartir sus vídeos. Dios la bendiga siempre

    • @CanalNica
      @CanalNica  5 років тому +1

      Gracias amiga me gusta mucho que te gusten nuestras recetas Nicaragüenses

  • @valeriamiranda6467
    @valeriamiranda6467 4 роки тому +1

    Excelente, la felicito, uno cuando esta fuera del pais, extraña tanto esas delicias, tuve el gusto de ver la receta para hacer mi primer sopa de albondigas, gracias

  • @karenc.sarriaderodriguez9013
    @karenc.sarriaderodriguez9013 3 роки тому +2

    Como me recuerda , cuando cocinaba con mi mamá que me enseño, esa sopa es riquisima, uno en sus patios tiene gallina o la compra .

  • @yorlenebuitrago3487
    @yorlenebuitrago3487 5 років тому +4

    Esta señora me hace morir d antojos!! Q ricoooo

    • @CanalNica
      @CanalNica  4 роки тому

      muchos saludos amigas bendiciones desde Nicaragua gracias por tus lindos comentarios

  • @karlaromero2985
    @karlaromero2985 6 років тому +3

    Que rica sopa de gallina como la hacia mi abuela 😋😋

    • @CanalNica
      @CanalNica  6 років тому +1

      gracias amiga por tu comentario, esta receta me la dio mi abuelita, bendiciones y que tenga un lindo día

  • @catalinaquevendicionhnosma9456
    @catalinaquevendicionhnosma9456 4 роки тому +4

    Explica muy bien, saludos desde boaco

    • @CanalNica
      @CanalNica  4 роки тому

      Muchas gracias amiga buenas noches

  • @nubiabermudez1621
    @nubiabermudez1621 4 роки тому +1

    Y me encanta la paciencia que tiene gracias por compartir esta receta dé la sopa de gallina 😋

    • @CanalNica
      @CanalNica  4 роки тому

      muchas gracias amiga por esos lindos y hermosos comentarios muchos saludos desde Nicaragua con mucho cariño

  • @nubiabermudez1621
    @nubiabermudez1621 4 роки тому

    Le quedó divina esa sopa de gallina

  • @peepeepoopoo2005
    @peepeepoopoo2005 3 роки тому +2

    se ve deliciosa!! gracias por compartir esta receta ❤❤

    • @CanalNica
      @CanalNica  3 роки тому

      Gracias ayudame compartiéndolo

  • @allanvillalta4075
    @allanvillalta4075 5 років тому

    Q Rica sopa💐🌺👌

  • @juanacastellon8666
    @juanacastellon8666 4 роки тому +4

    Se le olvidó que a la masa se echa un huevo y la grasa que está encima de la sopa, se recoje con una cuchara, y se le echa a la masa, también lleva cebolla y chillona bien picadora y se le agrega a la masa, y por último se le exprime una jugosa naranja agria y se procede después a hacer las albóndigas y a disfrutar una verdadera y deliciosa sopa de gallina.
    Así se hace la sopa de gallina Nicaracuense.

  • @gentebuena5010
    @gentebuena5010 5 років тому +10

    Me gusta tu canal y sencillez ..me subscribo ..saludos Señora bonita 🤗

    • @CanalNica
      @CanalNica  5 років тому +1

      Muchas gracias, me alegra mucho tus comentarios, que tengas un lindo día

    • @user-fn7uo2fr4p
      @user-fn7uo2fr4p Місяць тому

      Como sabe que es bonita si no se deja ver. Solo las manos y la voz le conocemos.

  • @guadalupecaceres4496
    @guadalupecaceres4496 Рік тому

    La estuve viendo y la voy a preparar😋

  • @elisasolistorrez9556
    @elisasolistorrez9556 3 роки тому +1

    Se ve muy deliciosa!!! Gracias Señora Bonita!

    • @CanalNica
      @CanalNica  3 роки тому

      Gracias muchos saludos si puedes por favor ayúdame compartiéndolo mil gracias

  • @BelkysMoralesgarcia
    @BelkysMoralesgarcia 6 місяців тому

    El mejor video de cosina

  • @mausuares7572
    @mausuares7572 3 роки тому +1

    Muchas gracias por su vídeo.... Bendiciones

    • @CanalNica
      @CanalNica  3 роки тому

      Gracias como te quedó ?

  • @aleydagomez6721
    @aleydagomez6721 4 роки тому

    Que ricoooo saludos mi paisana

  • @geovaniorellana7899
    @geovaniorellana7899 2 роки тому

    No sabía cómo hacer está sopa, no sabía cómo comenzar.
    A un que no seguí todo las verduras que lleva en el vídeo por qué a como está la economía no al cansa para todo
    Pero me quedo rica la sopa
    Gracias por su receta

  • @walking_cactus8428
    @walking_cactus8428 5 років тому +1

    Acabó de encontrar tu canal y me encanta lo que haces me suscribo 😀

  • @darlimgperez784
    @darlimgperez784 6 років тому +2

    Que rico caldo

    • @CanalNica
      @CanalNica  6 років тому

      Gracias por escribirnos, muchos saludos desde Nicaragua

    • @allanvillalta4075
      @allanvillalta4075 6 років тому

      Darli Ortiz que Rico 🌷🌷💯

  • @LuzRodriguez-bl6ev
    @LuzRodriguez-bl6ev 4 роки тому +1

    Todo divino

    • @CanalNica
      @CanalNica  4 роки тому

      Muchas gracias amiga bendiciones muchos saludos desde Nicaragua

  • @ivettetoledo54
    @ivettetoledo54 2 роки тому +2

    Ya siento El sabor 😋 , muy sencillo y Bien explicado 👍

  • @reginatathum3881
    @reginatathum3881 5 років тому +3

    Malanga? En Nicaragua se llama quequisque. Se mira muy rica. Estoy acostumbrada a ponerle a la masa de las albondigas cebolla, chiltoma , agrio , achiote y yerbabuena todo revuelto con el pollo y masa. Gracias por compartir!

    • @CanalNica
      @CanalNica  5 років тому

      Que bien me alegra mucho su comentario, nosotros le agregamos también malanga es muy sabrosa muchos saludos desde Nicaragua, ayúdeme compartiendo esta receta que tenga un lindo día

    • @claudiajarquin1851
      @claudiajarquin1851 5 років тому +3

      malanga es una y el quequisque es otro mas pequño pero el sabor casi parecido😍

    • @angelamartinez7167
      @angelamartinez7167 4 роки тому +1

      Malanga y quiquisque son diferentes y hay ambas en Nicaragua la Malanga la consumen mucho en la costa Caribe y se ve mucho en el oriental .

    • @lorenataleno3318
      @lorenataleno3318 3 роки тому +1

      No mi niña la malanga es una y el quiquisque es otro, se parecen, pero el quiquisque es mas rosado y al cocerse es mas suave.

  • @mari_tessa1542
    @mari_tessa1542 4 роки тому

    Que rica lequedo mi bella Nica la sopa de Gallina con albondiga😋 bendiciones, disculpe un saludo a su mama que por cierto le quedaron riquísima las enchila que tengan un maravilloso día👍❤😋

  • @spearmint1569
    @spearmint1569 5 років тому +6

    Esas gallinas eran muy productivas, tenian muchos huevitos, ese tipo de gallinas se conservan, no se consumen.

  • @jazminsanchez5268
    @jazminsanchez5268 5 років тому +2

    Saludos :3 me encanto y aprendí un poco más me gustaría aprender a hacer sopa de queso :(

    • @CanalNica
      @CanalNica  5 років тому

      Muchas gracias amiga por esos hermosos comentarios te comparto la nueva receta ayúdanos compartiéndola muchas bendiciones Enchiladas tres carnes original Nicaraguense ua-cam.com/video/TP7xGVw8X0g/v-deo.html

  • @lissettrivas4517
    @lissettrivas4517 3 роки тому

    Rica sopa lo malo hace mucha calor.en estos tiempos .

  • @carolinabaez846
    @carolinabaez846 5 років тому +2

    Buenos días familia Q rica sopita de albóndigas bendiciones p todos familia cuidense mucho y q dios los bendigan saludes desde Miami hasta Nicaragua

    • @CanalNica
      @CanalNica  5 років тому

      Muchas gracias por sus comentarios, estoy muy contenta por qué siga nuestro canal, muchos saludos de Nicaragua a ti Carolina

  • @marlenepineda9120
    @marlenepineda9120 4 роки тому +1

    Amo esa sopa de gallina me encantan las albóndigas es mucho tequio pero el final es de muerte cómo siempre mi bella señora muchas bendiciones

    • @CanalNica
      @CanalNica  4 роки тому

      Muchas gracias amiga por esos lindos comentarios muchas bendiciones desde Nicaragua con mucho cariño por favor ayudame copartiendolo que tengas un lindo dia

  • @milavel3191
    @milavel3191 4 роки тому

    Hola acabo de descubrir tu canal y de todas las recetas que me he visto de comida nica la que haces es la que mas me gusta y convence... estoy en españa y orgullosamente nica haber si un dia te animas a hacer la receta del vinagre de platano que se usa alla pofque el.vinagre de aca no me gusta solo de vino y manzana y no me gusta me encantaría que hicieras la receta del original vinagre de plátano . gracias

  • @johannaaleman9082
    @johannaaleman9082 5 років тому +6

    Que Rica se ve la sopa de gallina con albondiga.una pregunta le pone quequisque a esta sopa?

  • @mariabenavides8587
    @mariabenavides8587 5 років тому +5

    Aclaracion ,primero se cocina la gallina y despues se agraga la verdura, esto solo toma 10m en cocinarse y la gallina tom a mas tiempo.

    • @erikaeleanamercadovallecil2325
      @erikaeleanamercadovallecil2325 2 роки тому

      Pero básicamente cuando es hueso o carne de res. El pollo es más suave y la yuca es dura por eso la señora la puso primero al fuego .

  • @andresrobleto4145
    @andresrobleto4145 Рік тому

    Lejos de como la hacemos pero bueno cada quien con su sazón

  • @mariacerdas8403
    @mariacerdas8403 4 роки тому +1

    Quisiera que me enseñara hacer chanfaina pero bien picada,como lo hacen en Somoto Madriz. Gracias.

  • @lilymoran96
    @lilymoran96 2 роки тому

    Gracias

  • @sosnicaragua5059
    @sosnicaragua5059 6 років тому +2

    Sabrosas

    • @CanalNica
      @CanalNica  6 років тому +1

      Muchas gracias por sus comentarios, muy contenta que nos escribe, saludos desde Nicaragua

  • @soilabonilla1181
    @soilabonilla1181 2 місяці тому

    Ya tengo mi gallina hirviendo pero quiero asegurarme de como hacer las albondigas

  • @ojarquin74
    @ojarquin74 6 років тому

    Que Rico y facil,! Grasias, pens abia que era dificil y Cuando Asia Sopa nunca lo ise
    Ahora Se COMO!

    • @CanalNica
      @CanalNica  6 років тому +1

      Muchas gracias por escribirnos nos alegra mucho sus comentarios, que tenga un lindo día, saludos desde Nicaragua

  • @margaritacastillo581
    @margaritacastillo581 4 роки тому +2

    Aparte de la hierba buena, yo en lo personal le agrego chiltoma y cebolla bien picaditos. Y no le agrego pipian porque se deshace.

    • @CanalNica
      @CanalNica  4 роки тому

      muchas gracias amiga por esos hermosos comenarios

    • @margaritacastillo581
      @margaritacastillo581 4 роки тому +1

      @@CanalNica Gracias a ud por compartir la receta de la deliciosa sopa de albóndigas, yo mañana hago porque me abrió el apetito. Saludes de un paisana desde Tegucigalpa.

    • @CanalNica
      @CanalNica  4 роки тому

      Buenas noches amiga muchos saludos hasta ese bello país Te va quedar súper

  • @socorrohammer5879
    @socorrohammer5879 6 років тому +4

    Normalmente en Nicaragua se le llama Quiquisque

    • @spearmint1569
      @spearmint1569 5 років тому +1

      La malanga y el quiquisque son diferentes. La malanga es blanca y el quiquisque tiene un color moradito.

  • @leanohemicortez1153
    @leanohemicortez1153 Рік тому

    Se le puede echar magui ?

  • @nubiabermudez1621
    @nubiabermudez1621 4 роки тому

    Disculpe me gusta que cuando esté explicándo sus recetas se escuchá mejor sin ésa música ya que se escucha mejor

  • @octaviomadrid1953
    @octaviomadrid1953 4 роки тому +1

    Gracias por su receta, pero la música de fondo esta muy alta muy fuerte

    • @CanalNica
      @CanalNica  4 роки тому

      gracias amigo vamos a mejorarlo saludos desde Nicaragua

  • @pinedae341
    @pinedae341 Рік тому

    Mí sopa lleva más de hora y media 😂 y ella solo le dió 1:10 minutos y ya la tiene dice 😅😮 esa carne es duraaaaa

  • @gricelagaray6962
    @gricelagaray6962 5 років тому +5

    Esas pobres gallinas estaban llenas de huevitos !!

  • @indianasaenz1650
    @indianasaenz1650 3 роки тому

    Una pregunta, lleva la sopa de albóndigas zanahoria? Se puede echar cualquier verdura?

    • @sandravargas9873
      @sandravargas9873 3 роки тому +2

      No soy cocinera, pero tú puedes echarle lo que quieras de verduras, yo le hecho hasta chilote, es más alguien le hizo comentario de que no se le quita la piel a la gallina, yo si se la quito, por eso es cuestión de gusto.

  • @rogerluna192
    @rogerluna192 3 роки тому

    Malanga?

  • @mariamadrid7895
    @mariamadrid7895 Рік тому

    Muy pronto le puso la yuca, primero se le pone la cebolla, el ajo, el tomate, chiltomo ya que empieza a hervir le puede poner la yuca, antes no.

  • @lunadxelaju1295
    @lunadxelaju1295 5 років тому +3

    En mi opinion yo hecharia de último la verdura que se coce rrapido para no estar sacando nada.

    • @CanalNica
      @CanalNica  5 років тому

      Gracias amiga muchos saludos desde Nicaragua ayúdame compartiendo la recetas buenas noches

    • @DAMARIS-bf9lg
      @DAMARIS-bf9lg Рік тому

      Si es verdad, y así hacemos en casa.

  • @betted.6776
    @betted.6776 Рік тому

    No tiene audio

  • @user-mi5mk4nq3w
    @user-mi5mk4nq3w 10 місяців тому

  • @nubiabermudez1621
    @nubiabermudez1621 4 роки тому

    Muy buena la explicación pero ésa musiquita no está en nada disculpe

  • @williamsaenz8208
    @williamsaenz8208 Рік тому

    Está buena pero las albondiga después de aser las bolas se fríen para sellar y le faltó colores

  • @jackquelinealeman2242
    @jackquelinealeman2242 3 роки тому

    Esta es la receta original

    • @nadie6257
      @nadie6257 2 роки тому

      Una pregunta sin huevos no se debatan las albondigas???

  • @elenasalvatore
    @elenasalvatore 3 роки тому

    La música muy molesta, tuve que bajar todo volumen.

  • @yolyrengifo4882
    @yolyrengifo4882 3 роки тому

    En Nicaragua la malanga no es popular

  • @amaividea4740
    @amaividea4740 5 років тому

    No puso sopa magii

  • @carlosgutierrez3971
    @carlosgutierrez3971 4 роки тому

    Señora la música arruina el precioso video esta muy alta y su voz no se escucha bien! Gracias por la receta esta semana mi esposa la va a preparar.

  • @patriciaalmanza1995
    @patriciaalmanza1995 4 роки тому

    El cuchillo sin filo que pereza

  • @joelsosa4392
    @joelsosa4392 4 місяці тому

    Senora porque no mejor USA in machete porque ese cuchillo ya caduco 😂

  • @carlosnelsonramos1444
    @carlosnelsonramos1444 2 роки тому

    Esta bien la receta pero demaseado tiempo lavando el pollo aburre ya lo hicieses tenido listo cortado .

  • @aaron_mvmv6460
    @aaron_mvmv6460 3 роки тому

    No soporte la.musica muy alta..........ese cuchillo no tiene filo 🤪 jjjj

  • @mariapuerta923
    @mariapuerta923 5 років тому +2

    nada que ver con la sopa que hacen en mi casa. no

  • @argentinafigueroa5558
    @argentinafigueroa5558 5 років тому +3

    Mire señora quisiera enseñar a descuartizar una gallina primero afile bien el cuchillo y el titil no se abre asi, no ve que se llenó sus manos y después hace la sopa!

    • @lorenataleno3318
      @lorenataleno3318 3 роки тому

      Mire mi amiga aqui en nicaragua se abre asi. En todas partes asi lo aprendi yo y asi lo he visto siempre hacer. Es mas, si usted compra la bosa de titilis del pollo estrella. Asi vienen cortados.

    • @mauren7494
      @mauren7494 9 днів тому

      Le agradezco muchísimo Señora por su amabilidad de transmitir su receta. Dios la bendiga por su tiempo

  • @paolaamoretty3628
    @paolaamoretty3628 5 років тому

    Despues que toca el pollo mete la mano en la sal y la contamina,eso es muy malo pueden contraer la SALMONELLA.

  • @mariapuerta923
    @mariapuerta923 5 років тому +3

    A las albondigas les falta ajo bien picadito,cebolla y cuajada. asi nomas quedan insipidas

  • @argentinafigueroa5558
    @argentinafigueroa5558 5 років тому

    Esas albóndigas no llevan cebollas, chiltomas, naranja agria ajo que sabor irán a tener le voy a enseñar a cocinar señora

  • @luisramonmairenaalatamiran8347
    @luisramonmairenaalatamiran8347 3 роки тому

    Diez minutos viendo descuartizar una gallina, no le hace honor al título del video.

  • @VictoriaLopez-gp5xs
    @VictoriaLopez-gp5xs 5 місяців тому

    Estás albóndigas no son las originales

  • @argentinafigueroa5558
    @argentinafigueroa5558 5 років тому +2

    No decespuma esa sopa guacala ni que me la regalen me la tomo