Crema per colomba e panettone velocissima e facilissima!

Vi suggerisco la ricetta di una crema perfetta per accompagnare i vostri lievitati, dal panettone alla colomba dal pandoro alla veneziana.
Una crema inglese per rendere ancora più sfiziose le vostre feste!
ingredienti:
3 tuorli
75 g zucchero semolato
250 ml latte intero
10 g fecola di patate
eventuale 20 g di panna liquida fresca

[@barbaracosta-rs7ls]

Ciao ! Io sapevo che le farine devono cuocere x 5' una volta raggiunto il bollore

[@desperatebakers4343]

Ciao tutto dipende dalla potenza del tuo fuoco e dal tipo di farina che utilizzi. Io uso amido e un fuoco medio-basso quindi il tempo si allunga un pochino. Se tu usi delle farine e un fuoco più alto conta pure 5 secondi...dico indicativamente 10 secondi per facilitare la riuscita dato che non sono presente quando viene fatta, cmq posso dirti che da 5 a 10 secondi non cambia tanto, il risultato di addensamento si percepisce mentre si mescola. Ti ringrazio del commento la prossima volta darò un margine di secondi piuttosto che un numero preciso specificando meglio 😊