深夜に食べたいチーズバーガーの作り方

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/ shinyanoniku
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このソースはエムドナルドの大きいハンバーガーのソースを意識しました。
結構似ていると思います。
それでは材料です。(4個分)
牛肉ミンチ：400g
(合い挽きでも美味しいです)
チェダーチーズスライス：好きなだけ
塩コショウ：小さじ2
ごま：適量(ぱらぱら用)
卵：1個(塗り塗り用)
☆バンズ
牛乳：130cc
強力粉：200g
塩：3g
砂糖：13g
バター：20g
ドライイースト：3g
☆ソース
マヨネーズ：大さじ2
フレンチドレッシング：小さじ2
白ワインビネガー：小さじ1/4
みじんピクルス：15g
砂糖：小さじ1/4
塩：少々
オニオンパウダー：4振り
ニンニクパウダー：4振り
パプリカパウダー：少々
静岡で愛されて40年
CHERRY BEANSのポテトが
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動画で使ったハンバーガーのパテ作る奴
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【動画内で使っている調味料一覧】
★かえしに使っている醤油
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★かえしに使っている味醂
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★かえしに使っている砂糖
amzn.to/3df9Hrl
☆顆粒鶏ガラ
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☆お酢
amzn.to/3dh5oeQ
☆和風顆粒ダシ
amzn.to/3uNfvOK
☆オイスターソース
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♡僕が着ているエプロン
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【深夜の肉バルから皆様へ】
動画をご覧いただきありがとうございます。
深夜の肉バルはUA-camを通じて
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