I dont mean to be so off topic but does anyone know a way to log back into an Instagram account?? I was stupid forgot my login password. I would love any assistance you can offer me!
Hallo zusammen Ich ziehe die Stangenbohnen vor und wenn ich sie Pflanze leg ich auch noch ein paar Bohnen dazu. Somit verlängerte ich noch meine Ernte. Liebe Grüße aus Baden-Württemberg
Liebe Bohnenfreunde, In unserer Familie werden Buschbohnen gerne wie saure Gurken eingelegt. Sie sind dann ein Hingucker und Hingreifer auf jedem Salatbuffet. Dazu muss man die Bohnen zunächst in Salzwasser weich kochen, damit sie biegsam werden. Anschließend schichtet man sie hochkant in Weckgläser, dicht an dicht und gibt einen Sud wie für Essiggurken darüber. Bei uns ist das eine Mischung aus 10Tassen Wasser, 1 1/4 Tassen Essig, 1/2Tasse Zucker, 1/2 Tasse Salz, dazu Dill, Bohnenkraut, Senfkörner, Zwiebelringe, Pfefferkörner im Ganzen oder Piment, Lorbeerblätter nach Geschmack. Jetzt werden die Bohnen noch im Schnellkochtopf sterilisiert, bzw. eingeweckt. Achtung die Gläser sollten nur zu 2/3 mit Flüssigkeit gefüllt sein, damit beim Einkochen die Flüssigkeit nicht herauskocht. Ich wünsche gutes Gelingen und guten Appetit! Susan Rezept nach meiner Omi Ursel aus der Hirsch;mühle in der Sächsischen Schweiz.
6:35 Ich kann auch nur bestätigen, dass der Bohnenanbau toll für Kinder ist. Ich erinnere mich heute noch an ein solches Beobachtungs-Experiment aus der Grundschule und das ist ca. 25 Jahre her.
Danke für das Video. Es ist alles gesagt. Ich zieht im Haus vor und freue mich in jedem Jahr auf die Ernte. Wir lieben Bohnen. Mein Mann gerne als Eintopf mit Bohnenkraut und ich mag Bohnen am liebsten mit Tomaten, Zwiebel, Knofi und Chilli, etwas scharf.
Sehr schönes Video, Buschbohnen sind für mich immer die perfekte Nachfolge-Kultur und kommen jedes Jahr als späte Aussaat in die Beete. Ist auch perfekt für Garteneinsteiger geeignet, wirklich viel falsch machen kann man bei Bohnen nicht. Das Lieblings-Rezept (nicht für Vegetarier geeignet) ist immer noch der Bohneneintopf meiner Oma, mit Sellerie, Möhren, Lauch, Kartoffeln und Bauchspeck und Mettwürstchen. Wenn ich diesen Eintopf mache, gibt es nur leere Teller. Lecker sind Bohnen auch milchsauer vergoren und dann als Salat.
Danke für das tolle Video. Eigentlich mag ich Bohnen gar nicht, aber durch euch gebe ich Ihnen dieses Jahr mal eine Chance und probiere es zum ersten Mal aus. Mal schauen was draus wird.
Stangenbohnen und Buschbohnen schnippeln in der Schnippelmaschine oder Küchenmaschine auf der Scheibenschneide. Ebenso die gleiche Menge Möhren auch geschnippelt. Es ist dann alles sehr fein geschnitten .Dann alles mit geräuchertem durchwachsenem Speck oder Kassler garkochen. Gebunden mit etwas Speisestärke und gut süß-sauer abgeschmeckt zu Petersilienkartoffeln. Ein herrliches altes Holsteinisches Sommergericht. Es lässt sich auch sehr gut einwecken. Dann Kartoffelmehl verwenden. Herzliche Grüße und vielen Dank für die schöne Sendung!
Dieses Jahr habe ich Tomaten und Buschbohnen verpartnert. Und bin sehr zufrieden. Die Buschbohnen beschatten die Tomaten und halten den Topf feucht: Angepflanzt habe ich Tomaten und Buschbohnen in einem großen runden Mörtelkübel.
Bohnen gehen bei uns immer. Egal ob gedünstet und dann mit Butter und angerösteten Semmelbröseln übergossen, oder mit Speck, oder auch als bunten Bohnensalat zum Grillen - ohne Bohnen geht es nicht. Ich weiß noch, dass wir als Kinder gern mit den getrockneten Bohnensamen gespielt haben. Unsere Oma hatte eine ganze Sammlung von verschieden gefärbten Bohnen, wir haben sie wie Murmeln benutzt. Da kommt wohl die Vorliebe für Bohnen her. Und das Bohnentipi ist eine tolle Idee, macht sicher was her im Garten!
Danke für die Tipps Jen. Da werde ich Eure Buschbohne gleich noch einmal vorziehen. Die ersten sind im Freiland nicht gekommen, es war also zu kalt und ich wieder zu ungeduldig. Ich kann noch so viel von Euch lernen. Danke für all die tollen Informationen.
Ich lasse sie immer vorkeimen das klappt super einfach in ein Glas mit zewa Wasser rein und dann 24 Stunden warten dann kommen die Keimlinge und in ein quickpot so hat man das ganze deutlich schneller. Also dann wachsen die innerhalb von 3 bis 4 Tagen
@@Quitschful ich mache es so unten in das Glas zewa dann Wasser rein und dann die Bohnen auf das zewa darüber nochmal eine Schicht zewa und das dann zwischen 24 bis 48 Stunden stehenlassen danach in Erde und bei mir sind sie nach 3 Tagen ans Tageslicht gewachsene
Hallo zusammen ich bin neu hier :D ich möchte einfach mal danke sagen für die mächtige anregung aus meinem großen verwuchertem garten etwas machen zu wollen. seit ich euere videos schaue, kribbelt mich es ganz doll in den fingern und meinen gartenzwergen auch :D . ich hoffe auf ganz viel weitere tipps von euch und tolle videos. Ich wünsche euch alles gute, bleibt gesund und auch dieses jahr ein ertragreiches Jahr in euerem wundervollen garten
Hi Super Video wieder mal. Ich als Italiener mag die Buschbohnen auch so ähnlich wie Du lauwarm, und dann klassisch mit Olivenöl ,Salz, Knoblauch und Minzeje mach geschmack. Als Beilage zu Hauptgericht bzw. beim Grillen, aber auch so als Salat. Kann ich mich reinlegen.
Hallo Jen, unser Lieblingsbohneneintopf: Je nach Kochzeit in reichlich Salzwasser Nudeln, rohe Kartoffeln geschält und gewürfelt, die grünen Bohnen mundgerecht geschnitten dazugeben. Wenn alles gar ist abgiessen und reichlich Basilikumpesto daruntergeben. Pesto ohne Käse ist vegane Version. Viele Grüße Gisela
Hallo Jen, Danke für das tolle Video. Ich baue schon seit 25 Jahren an einem feststehenden Rankgitter Feuerbohnen an.Jedes Frühjahr wird der Boden mit Kompost aufgefrischt. Wir sind mit dieser Lösung sehr glücklich, da wir ansonsten nur 3 Hochbèete haben. Mit den Stangenbohnen bereite ich gerne Schnippelbohnen zu. Sie werden also fermentiert, in nicht allzu großen Gläsern. Manchmal mache ich damit einen leckeren Eintopf mit vorgekochten weißen Bohnenkernen, Zwiebeln und Kartoffelwürfeln. Ich wünsche euch einen schönen Sonntag. Annemarie
Liebe Jen, wie immer ein super tolles Video! Nun muss ich dir kurz von meiner Neuheit berichten und zwar geht es um eine große weiße Trockenbohne namens "Piekny Jas", eine polnische Spezialität und ich habe sie heuer zum ersten Mal im Anbau. Und warum? Weil die Kochzeit nach dem Einweichen nur 10 Minuten dauert, und die Bohne ist wirklich riesig. Ich pflanze nur 1 bis max. 2 Pflanzen pro Stange, weil sie 3 - 4 Meter lang wird, also rauf und runter wächst. Bin selbst schon sehr gespannt und werde später berichten. Viel Freude und ein sonniges Wetter wünsche ich euch! Ursula
Ich hab die Erfahrung gemacht mit Blauhilde (gibts bei Dreschflegel, super schöne und sehr ertragreiche Sorte, ist lila und wird beim kochen Grün) , daß die im Haus vorgezogenen Exemplare sich nicht so richtig an der Bohnenstange hochklettern mochten. Da musste ich immer wieder mit Kreppklebeband nachhelfen. Die Direktaussaat hat sofort ihren Weg nach oben gefunden. 5-7 Körner Mitte Mai um die Bohnenstange herum eingesät, das hat hier sehr gut funktioniert. Ich glaube Direktaussaat ist immer besser, da man den Pflanzen den Stress, der beim Umtopfen und Auspflanzen entsteht dadurch erspart.
Hallo ihr Lieben, in einem anderen Video habt ihr davon gesprochen, dass man die Dicke Bohne schon im März direkt ins Feld sähen kann... jetzt bin ich verwirrt, mit diesem Mai Video. LG
Ich liebe Bohnen, ein bisschen in Mehlschwitze geschwenkt, mit Salz, mit oder ohne magere schinkenwürfel und Bohnenkraut... davon könnte ich mich Wochenlang ernähren 😂
Mein Lieblingsrezept: Paprika und Tomaten mit Knoblauch (gern auch etwas von der Lila Luzi dabei) im eigenen Saft schmoren lassen. Parallel dazu Bohnen kochen. Dann alles vermischen und nochmal durchziehen lassen. LG aus Schleswig-Holstein
Ihre Videos sind soo toll, vielen Dank! Bitte sprechen Sie etwas langsamer, ich komme kaum nach, all die neuen Infos zu verarbeiten, alles Gute in der neuen Gartensaison! :)
Erstmal Danke für deine Tipps Ich mache gerne einen Salat mit Buschbohnen,Knoblauch mit den Bohnen gekocht,Kartoffeln gekocht, alles gut zum Schluß miteinander vermengt mit einem guten Schuß Olivenöl......immer ein guter herzhafter Salat
Hallo, liebe Jen und Gärtner! Dieses Jahr gibt es bei uns auch Stangenbohnen. Deinen Rat, sie vorzuziehen, nehme ich gleich auf. Das macht wirklich Sinn. Ich esse grüne Bohnen gerne gedünstet und anschließend in der Pfanne in gutem Pflanzenöl leicht angeröstet. Kalorientechnisch natürlich nicht eben vorbildlich, aber ab und zu darf man ja auch ein wenig unvernünftig sein. 😉
Hallo liebe Kioskler, wir machen mit Stg.bohnen ein Gericht aus Bechbohnen,angedünstet mit Zwiebeln u.Knoblauch.anschl.mit Gewürz u.Tonatensosse oder geschälten Tomaten ablöschen.Es können auch Auberginen u.Karottenscheiben dazukommen.Es muss 1/2 Std köcheln u.dann kann man 1eßl.cremigen Yoghurt dazu servieren u.Brot,Kartoffel oder Reis.
Hallo, liebe Jen, bei uns gibt es häufig Schnittbohneneintopf mit Ochsenbeinscheibe, total lecker und man kann es auch mal zwei Tage aufeinander essen. Liebe Grüße Silvia, bitte mache weiter so
Danke. Schöner Beitrag. Vor allem die Tipps um zusammen mit Kindern zu gärtnern. Meine Kinder haben dieses Jahr zwei Stückchen Garten zum selber experimentieren 😊
Hallo! Bohnen müssen bei mir auch immer im Garten stehen und man kann echt viel daraus machen . Was ich gerne mache sind Reibekuchen mit Bohnengemüse oder Bohneneintopf , Kartoffelbrei mit Bohnengemüse oder Bohnensalat . Meine Oma hatte früher immer saure Bohnen gemacht und das war sehr lecker . Ich freue mich auch dieses Jahr wieder auf die Bohnen und muß unbedingt aus eurem Shop die Edamame ausprobieren . Denn die interessiert mich! Und die Dicke Bohne wird ab jetzt auch zweimal angebaut und Merci für den Tipp. LG Moni
Danke für das tolle ausführliche Video ♥ Ich habe vor drei Tagen meine erste Bohnenernte gehabt und gebratene Speckbohnen mit Knobi gemacht und wir waren begeistert. So schmeckt's halt nur aus dem eigenen Garten und dann noch die frischen, selbstgezogenen Kräuter dazu, einfach nur mega lecker.Ich freu mich auf die nächste Ernte ♥♥♥
In Österreich sagt man Fisole zur ganzen Frucht... also die Hülse mit Bönchen drinnen. Die schmeckt super grkocht, u kakt als Salat mit Zwiebel, Rotweinessig, Olivenöl, Salz u Pfeffer. 😀 LG Hedi
Dieses Jahr haben wir komplett auf Stangenbohnen verzichtet. Dicke Bohnen sind ja schon längst im Boden. Saxa kommen nach den Eisheiligen rein und dann nach den Frühkartoffeln noch die Kidney Bohnen. Wir haben festgestellt, dass wir mehr verschiedene Sorten eigentlich nicht brauchen. So haben wir weniger Arbeit und können bis zum Frost Bohnen ernten. Zubereitet liebe ich Bohnen in jeder Art und Weise. Ich denke meine Lieblingsvariante ist der Eintopf mit Dicken Bohnen und Saxa.
Hab gestern meine ersten Käferbohnen gesäht (Direktsaat ohne vorkeimen) und 5 M Hohe Stangen gesetzt. Käferbohnen wechseln auch die Farbe beim kochen :)
Super info, danke! War hier schon schön warm, also hab ich mal Bohnen raus, dann hatten wir tatsächlich Frost letzte Nacht, na, die brauchen dann wohl noch Zeit. Die Feuerbohne hab ich letztes Jahr ausprobiert, bin total begeistert, davon gibts dieses Jahr mehr!!!
Ich liebe unsere Bohnen - Buschbohne Saxa und Stangenbohne Blaue Hilde - gedünstet und in Butter geschwenkt, dann Salz drüber und frisches Bohnenkraut. Wenn der Hunger groß ist, noch die Kartoffeln (Linda) aus dem Eigenanbau...
Hallo Jen, wiedermal ein wunderschönes informatives Video 😄! Heuer starte ich den Versuch mit der Voranzucht, da im Vorjahr von der Direktsaat nur die Schnecken was davon hatten. Lg aus Österreich
Braucht man für die Edamane eigentlich auch Knöllchenbakterien zum animpfen der Samen? Das war beim Anbau der Sojabohnen im Rahmen des 1000-Garten-Projektes so, als ich die Sojabohne mal später ohne probiert habe, sind sie nicht so recht gewachsen... Unser liebstes Bohnenrezept: Bohnen-Hackfleisch-Schafskäse-Pfanne: Zwiebeln und (Veggi-)Hackfleisch anbraten (wir nehmen das vegane von Berief) ein Stück Feta dazugeben und das ganze mit einer großen Portion gekochten Bohnen versehen. Dazu Reis: superlecker!
Ha! Wie praktisch! Meine vorgezogenen Bohnen sind etwas enttäuschend. Von 20 Stück sind nur drei etwas geworden. Diese dafür sehr schön, immerhin. Ich warte noch die kommende Woche ab, ehe ich sie ins Hochbeet setze, denn die nächsten Tage ist ein Kälteeinbruch angekündigt. Das sollte aber gut passen, weil die Keimblätter sich jetzt voll entfaltet haben und die richtigen damit beginnen. Ich dachte eigentlich, dass ich schon spät dran wäre. Aber die Info, dass ich nochmal einen Haufen Bohnen ansetzen könnte und hinterherschieben ins Hochbeet, war jetzt echt nützlich. Vermutlich mache ich das. :-)
Auch Stangenbohnen gehen noch gut im Juli. Da unsere erste aussaat letztes Jahr nicht gekeimt war, hatten wir da nochmal nachgesäht. Vielleicht sind Trockenbohnen dann nicht mehr möglich, aber für eine verlängerte frische Bohnenernte echt toll.
Feuerbohne, ja da kann ich was von erzählen. Die habe ich vor einigen Jahren zur Zaunbegrünung genutzt. Aus einem Versandhaus bestellt als Zierpflanze - ist ja auch wunderschön mit den roten Blüten. Und dann waren da tatsächlich Bohnen dran und ich habe tagelang versucht, herauszufinden, ob die essbar sind :-))
Herzliche Grüße an den GArtengemüsekiosk.... Finde eure Videos immer sehr informativ.... Bebaue selbst 6000qm Garten werde nächstes Jahr mal euer Saatgut ausprobieren. LG
ich lasse meine Buschbohnensamen (Saxa) immer über Nacht in Kamillenwasser quellen. Dann kommen sie direkt ins Hochbeet. Habe ich heute gemacht (17.5.) Die Samen stecke ich in Reihen, nicht zu tief! Ein alter Gartennachbar sagte mal "Die Bohnen wollen das Glockenkäuten hören"
Danke für dieses Video, nochmal schnell nachgeschaut und hoppalla kaum noch Saatgut da, schnell bestellt 😊, mal schauen wie es mit den Tageskindern klappt hast ja gesagt das man da Tag für Tag eine Veränderung sieht 🥰
Oje, ich glaube meine Buschbohnen hören keine Glocken läuten 😬. In welchem Zeitraum sollte man die ersten Keimlinge sehen bei der Buschbohne? Sonst muss ich nächste Woche nochmal zwei kleine Horste setzen. Auch wenn ihr keine gelernten Gärtner seid, ich habe trotzdem jede Menge durch eure Videos gelernt.
Hallo liebes Gartengemüsekiosk - vielen Dank für diesen enthusiastischen und liebevoll gestalteten UA-cam Kanal 😍 ich hätte mal eine spricht etwas dagegen die Hülle der Ackerbohne zu verwenden? Ich bin kurz davor die heute mit Spaghetti und Knoblauch in Olivenöl zu schmoren bei den Rezepten finde ich allerdings immer nur die Bohnenkerne. Ich würde mich echt wahnsinnig über eine Antwort freuen 😘 danke schon jetzt und... Weiter so ihr seid klasse ❤️
Ich war mutig und habe letzte Woche meine Stangenbohnen ausgesät. Es war sehr lange sehr warm hier im östlichen Niedersachsen und daher hab ich es mal ausprobiert. Prompt gab es wieder kalte Nächte (soll ja die nächsten Tage auch sehr kühl werden) und es tut sich nix bei den Bohnen. Also werde ich wohl diese Woche mal Bohnen vorziehen, damit das dann nach den Eisheiligen richtig in Fahrt kommt :-) Geplant sind Käferbohnen aus der Steiermark (eine Feuerbohne) und eine mexikanische Sorte aus dem Bioladen.
Tolles Video... Ich mag am liebsten gelbe stangbohne mit Kartoffelpürre/Salzkartoffeln mit bouletten 🤤 dieses Jahr kommt aufjedenfall grüne buschbohne zu... Haben ab diesen Jahr ein grosse gefriere Truhe im keller das kann nur heißen zum teil selbst versorgen 😁
Mein Lieblings-Bohnensalat geht super einfach: Gekochte grünen Bohnen nehmen, ein Becher Schmand mit einer gepressten Knoblauchzehe verrühren und Salz und Pfeffer und alles vermischen - fertig. Super lecker, v. a. im Sommer. Ansonsten hätte ich mal eine Frage zu den Borlotti-Bohnen, die Ihr m. W. ja auch anbaut: Gibt es eigentlich Gründe, dass man die anscheinend grundsätzlich nicht als ganze Schoten sondern nur als Trockenbohnen kocht? Ich habe die dieses Jahr zum ersten Mal, sie wachsen gut, alles ist voller Schoten, aber ich weiß nicht, ob man die so kochen kann. Sie sind auch noch ganz grün (werden ja später weiß-rot gesprenkelt). Hat hier jemand damit Erfahrungen oder ist Bohnen-Spezialist?
Hallo, kennt Ihr "Falsche Pilze"? Das ist neben einem deftigen Bohneneintopf und den üblichen Speckbohnen unser Lieblingsbohnengemüse. Selbst unsere Enkel haben wir damit schon viele Jahre angesteckt. Liebe Grüße aus Sachsen
Sehr gut erklärte Videos von Dir...Deine Videos sind immer sehr lehrreich und sehr gut aufgebaut. Danke! Eine Frage hätte ich trotzdem... um wie viel Wochen zeitversetzt ziehst du die Bohnen zum Mais an? (Milpa) und wie stark reagiert der Mais auf all-fälligen Frost (Eisheiligen ) um das Setzen im Beet zu kalkulieren. Danke Dir!
Super Video! Hab mich letztes Jahr von euch anstecken lassen und für den Herbst Dicke Bohnen angebaut. Die haben geblüht wie verrückt, es kamen aber nie Schoten. Und dieses Jahr schon wieder, stehen in voller Blüte, sind aber keine Fruchtansätze dran. Wir kommen einfach nicht drauf, was wir falsch machen. Hattet ihr das auch schon?
ich schließe mich der frage an. kommen die fruchtansätze aus den verdorrten blüten? habe versucht das zu ergoogeln aber anscheinend fehlen mir die richtigen suchbegriffe :/
Hallo 😊 super erklärt 👍👍 Ich habe 6 Stangenbohnen probiert vorzuziehen in der Wohnung, aber leider ist nicht eine gewachsen. Saatgut neu gekauft. Jetzt werde ich sie drausen direkt in den Boden Pflanzen. Hast du bitte ein Typ für mich , das die gefressigen Schnecken nichts davon abbekommen ? Bohnensalat mit Speck, Bohnen mit Zwiebeln, in einem Eintopf. ... Bleibt gesund. Einen schönen Sonntag. Gruß Tanja 😊
Hallo, wir haben leider im Garten die Bohnensaatfliege. Wenn wir die Bohnen im Haus vorziehen, könnte es dann eventuell klappen wenn die Pflanzen bereits etwas größer sind mit der Bohnenernte? Habt ihr da Erfahrung? LG
Hi, Ich wollte mal fragen, wann muss man denn Pflanzen immer pikieren? Auf den Saattüten steht ja immer ein Abstand zwischen Pflanzen. Deshalb hatte ich mich jetzt gewundert, dass man die vier Stangenbohnen nicht pikieren muss. Was heißt dann immer genau dieser Abstand? Wir haben nur Terrasse, deshalb sind bei uns die Pflanzen im Kübel. Daher wollte ich nur wissen, ob man denn dann mehrere Bohnen auch zusammen dort reinpacken kann oder doch nur eine pro Kübel. Ich versuche mich auch dieses Jahr verstärkt am Aussäen und habe da bisher noch nicht so viele Erfahrungen. Deshalb bin ich dankbar über Tipps.
Entweder die Fisolen (Buschbohnen, Stangenbohnen) nur mit Butter schwenken und dann eben zu Fleisch oder so einen Eintopf (Gulasch) machen von Fisolen und Kartoffeln ev. ein Würstchen dazu.
Moinsen :) wie du schon sagst, die Edamame ist keine "echte" Bohne, also Phaseolus, sieht aber so aus und drum wird man sie auch so nennen. Die Ackerbohne ist ja auch keine Bohne, genauso wie die Meterbohne, aber weil die Früchte die Form haben, nennt man sie eben so. Vergessen hast du die Reiserbohne (Sauerei! ;), die für Milpa nützlich ist, denn viele pflanzen da "normal" hohe Stangenbohnen drum und wundern sich, wenn alles zuwuchert. Tipps? Topf beim Vorziehen nicht so voll machen, sonst drücken Euch die Bohnen die Erde raus, weil ja recht groß. Gilt auch für Kürben & Co. LG und einen schönen Sonntag :)
Ja der Tip ist gut, hatte ich auch schon mal das Problem, ist bei einigen Blumensamen wenn der Topf zu voll gesät wird das gleiche... irgendwo muss die Erde ja hin wenn was was von unten drückt 😉
Bevor die Phaseolus nach Europa gebracht wurde, hieß die Vicia faba Bohne. Die neue (Garten)bohne aus Amerika übernahm den Namen und verdrängte die alte (Acker)bohne teilweise.
Ja deswegen Pflanzen wir so gerne in der Kinderecke Stangenbohnen, obwohl sie die nur teilweise mögen... Aber sie können so schön staunen und dekorativ sind sie ja auch. Sag mal, hab ich das richtig verstanden und ihrlasst die Stangenbohnen denn so zu viert an einem Aussaatplätzchen? Oder zieht ihr die auseinander? Hab die zwar bisher immer dicht gesät, aber einzeln... wenn sie so auch gut wachsen, wäre das ja klasse, dann hat man ja auf Anhieb mehr Ertrag.
Tut ihr eure Bohnen vor dem setzen noch eine Nacht in Wasser legen? Angeblich sollen sie dann ja schneller wachsen. Und was macht ihr, wenn die Blätter der Bohnen gelb werden. Ich hab die Buschbohnen auf meinem Hügelbeet. Die sind aber jetzt schon fertig und bilden keine Hülsen mehr. Und das, obwohl ich fast jeden Abend gewässert habe. Ich glaube in diesen Hitze-Sommern sind die Hügelbeete eher ein Nachteil. Das Wasser fliest ab. Ich werd mir nächstes Jahr auch solche Hochbeete wie bei euch bauen. Da kann das Wasser nicht so abfliessen.
Frische grüne Buschbohnen sind eines der leckersten Gemüse aus denen ich gern Salat und Eintopf mache. BB kommen bei mir dieses Jahr ins Hochbeet, wenn der Eichblattsalat weg geschnurpst wurde. Danke für die Tipps und liebe Grüße aus Dresden
Hey, ich habe eine Minigurken Pflanze. Sie ist veredelt [also die Veredelung sollte oberhalb der Erde eingepflanzt werden] es ist eine ganz normale Gemüsegurke, die man nicht einlegt, aber sie bekommt gelbe Blätter. Heißt das auch, dass sie zu wenig Stickstoff bekommt? Was kann ich da machen?
Hallo Jenn meine stangenbohnen haben graubraune Flecken manche länglich andere rund und sie klingeln sich 🤔 Es sieht fast aus wie Schorf... An manchen Blättern der Pflanze sind auch Blattläuse... Ich hoffe ich kann diese noch essen? Habe schon im Internet geschaut die schreiben das könnte von der Hitze kommen... Was gibt es denn für Krankheitsbilder der Bohne wo ich sie nicht mehr essen kann? Die Grünen Stangenbohnen sind nicht von euch da sind sie mehr betroffen, die lila Bohnen sind von euch da ist es nicht so stark. Ich würde mich freuen wenn du mir da helfen könntest, danke
Ich verzweifle seit 2 jahren . Meine bohnen werden nix , kleine blätter die sich einrollen , weissfleckig werden , viele blüten kaum bohnen und wenn , dann wachsen die bohnen einfach nicht gross . Was machen wir nur falsch ? Früher hatte ich bohnen ohne ende . Lg und danke für tipps
willibraun50 Hallo Jen Meine ersten Buschbohnen ziehe in Töpfen gross,hat den Vorteil das ich die ersten Bohnen früher ernten kann. Später säe ich die Buschbohnen in Reihen aus um den Ertrag zu verlängern. Meine Lieblingsbuschbohnensorte ist eine Fielebohnensorte. Essen diese gerne als Bohnensalat,oder in einem Speckmantel gebraten. Lg Willi
Hallo Jen, vielen Dank für die immer wieder interessanten Videos. Eine Frage hätte ich: Ihr zieht ja sehr viel in Multiquickpotplatten vor. Wo stellt Ihr die unter? (Gewächshaus ist ja irgendwann zu warm).
🌱 Unser Saatgut: www.gartengemuesekiosk.de/shop/
📆 Aussaatkalender: www.gartengemuesekiosk.de/produkt-kategorie/kalender
I dont mean to be so off topic but does anyone know a way to log back into an Instagram account??
I was stupid forgot my login password. I would love any assistance you can offer me!
@Jeffery Myles Instablaster =)
Hallo zusammen
Ich ziehe die Stangenbohnen vor und wenn ich sie Pflanze leg ich auch noch ein paar Bohnen dazu. Somit verlängerte ich noch meine Ernte.
Liebe Grüße aus Baden-Württemberg
Gartenfee Guter Tipp, danke!
Tolle Idee, Danke :-)
super Idee ! Gefällt mir richtig gut.
Danke für diese Gute Idee!
Liebe Bohnenfreunde,
In unserer Familie werden Buschbohnen gerne wie saure Gurken eingelegt.
Sie sind dann ein Hingucker und Hingreifer auf jedem Salatbuffet.
Dazu muss man die Bohnen zunächst in Salzwasser weich kochen, damit sie biegsam werden. Anschließend schichtet man sie hochkant in Weckgläser, dicht an dicht und gibt einen Sud wie für Essiggurken darüber. Bei uns ist das eine Mischung aus 10Tassen Wasser, 1 1/4 Tassen Essig, 1/2Tasse Zucker, 1/2 Tasse Salz, dazu Dill, Bohnenkraut, Senfkörner, Zwiebelringe, Pfefferkörner im Ganzen oder Piment, Lorbeerblätter nach Geschmack. Jetzt werden die Bohnen noch im Schnellkochtopf sterilisiert, bzw. eingeweckt. Achtung die Gläser sollten nur zu 2/3 mit Flüssigkeit gefüllt sein, damit beim
Einkochen die Flüssigkeit nicht herauskocht.
Ich wünsche gutes Gelingen und guten Appetit!
Susan
Rezept nach meiner Omi Ursel aus der Hirsch;mühle in der Sächsischen Schweiz.
OK. Ich hatte und habe heuer Bohnen im Garten. Ich ernte wie ein Blöder, es ist unglaublich.
Die Blauhild und die Wax Buschbohne sind ein Wahnsinn!!
Meine liebste zubereitung: Bohnen mit Speck. Der klassiker, Kartoffelpüree dazu. Hammer.
ne lieber gekochte Birnen anstelle von Kartoffelpü
@@Findaaa Birnen, Bohnen und Speck! 😋 Kennt man nur im Norden 😉
Mit Bohnenkraut. Kartoffeln schmecken mir auch gut dazu! 💜
@@larafox66 Wie? Im Süden wissen die nicht wie lecker das is? noch was warum mir die Südländer leid tun :O
Du erklärst das unheimlich toll 👍 vielen Dank
Dankeschön!
Unser Favorit: schwäbische Säurebohnen mit Spätzle. Oberlecker!!
6:35 Ich kann auch nur bestätigen, dass der Bohnenanbau toll für Kinder ist. Ich erinnere mich heute noch an ein solches Beobachtungs-Experiment aus der Grundschule und das ist ca. 25 Jahre her.
Danke für das Video. Es ist alles gesagt. Ich zieht im Haus vor und freue mich in jedem Jahr auf die Ernte. Wir lieben Bohnen. Mein Mann gerne als Eintopf mit Bohnenkraut und ich mag Bohnen am liebsten mit Tomaten, Zwiebel, Knofi und Chilli, etwas scharf.
Hi Jen, vielen Dank für eure tollen Videos. Das Anschauen ist für mich mittlerweile eine Art Meditation und Ruhepol geworden :) Liebe Grüße, Jessi
Hallo Jen , schau mir jedes Video von dir an.Danke für die tollen Tipps.
Sehr schönes Video, Buschbohnen sind für mich immer die perfekte Nachfolge-Kultur und kommen jedes Jahr als späte Aussaat in die Beete. Ist auch perfekt für Garteneinsteiger geeignet, wirklich viel falsch machen kann man bei Bohnen nicht. Das Lieblings-Rezept (nicht für Vegetarier geeignet) ist immer noch der Bohneneintopf meiner Oma, mit Sellerie, Möhren, Lauch, Kartoffeln und Bauchspeck und Mettwürstchen. Wenn ich diesen Eintopf mache, gibt es nur leere Teller. Lecker sind Bohnen auch milchsauer vergoren und dann als Salat.
Danke für das tolle Video. Eigentlich mag ich Bohnen gar nicht, aber durch euch gebe ich Ihnen dieses Jahr mal eine Chance und probiere es zum ersten Mal aus. Mal schauen was draus wird.
Versuch mal "Käferbohnen" ;) Und kauf dir dazu echtes Kürbiskernöl :)
Stangenbohnen und Buschbohnen schnippeln in der Schnippelmaschine oder Küchenmaschine auf der Scheibenschneide. Ebenso die gleiche Menge Möhren auch geschnippelt. Es ist dann alles sehr fein geschnitten .Dann alles mit geräuchertem durchwachsenem Speck oder Kassler garkochen. Gebunden mit etwas Speisestärke und gut süß-sauer abgeschmeckt zu Petersilienkartoffeln. Ein herrliches altes Holsteinisches Sommergericht. Es lässt sich auch sehr gut einwecken. Dann Kartoffelmehl verwenden. Herzliche Grüße und vielen Dank für die schöne Sendung!
Dieses Jahr habe ich Tomaten und Buschbohnen verpartnert. Und bin sehr zufrieden. Die Buschbohnen beschatten die Tomaten und halten den Topf feucht: Angepflanzt habe ich Tomaten und Buschbohnen in einem großen runden Mörtelkübel.
Bohnen gehen bei uns immer. Egal ob gedünstet und dann mit Butter und angerösteten Semmelbröseln übergossen, oder mit Speck, oder auch als bunten Bohnensalat zum Grillen - ohne Bohnen geht es nicht. Ich weiß noch, dass wir als Kinder gern mit den getrockneten Bohnensamen gespielt haben. Unsere Oma hatte eine ganze Sammlung von verschieden gefärbten Bohnen, wir haben sie wie Murmeln benutzt. Da kommt wohl die Vorliebe für Bohnen her.
Und das Bohnentipi ist eine tolle Idee, macht sicher was her im Garten!
Bohnenmurmeln! Mega nice!
Danke für die Tipps Jen. Da werde ich Eure Buschbohne gleich noch einmal vorziehen. Die ersten sind im Freiland nicht gekommen, es war also zu kalt und ich wieder zu ungeduldig. Ich kann noch so viel von Euch lernen. Danke für all die tollen Informationen.
danke für das interessante Video, ich esse Bohnen am liebsten mit gesalzenen Butterbröseln
Ich lasse sie immer vorkeimen das klappt super einfach in ein Glas mit zewa Wasser rein und dann 24 Stunden warten dann kommen die Keimlinge und in ein quickpot so hat man das ganze deutlich schneller. Also dann wachsen die innerhalb von 3 bis 4 Tagen
Hii darf ich fragen? Werden die Bohnen dann in ein zewa eingewickelt? Oder nur drauf gelegt? Liebe Grüße
@@Quitschful ich mache es so unten in das Glas zewa dann Wasser rein und dann die Bohnen auf das zewa darüber nochmal eine Schicht zewa und das dann zwischen 24 bis 48 Stunden stehenlassen danach in Erde und bei mir sind sie nach 3 Tagen ans Tageslicht gewachsene
Hallo zusammen ich bin neu hier :D ich möchte einfach mal danke sagen für die mächtige anregung aus meinem großen verwuchertem garten etwas machen zu wollen. seit ich euere videos schaue, kribbelt mich es ganz doll in den fingern und meinen gartenzwergen auch :D . ich hoffe auf ganz viel weitere tipps von euch und tolle videos. Ich wünsche euch alles gute, bleibt gesund und auch dieses jahr ein ertragreiches Jahr in euerem wundervollen garten
Sehr schön erklärt, danke dafür 👍🏻
Hi Super Video wieder mal. Ich als Italiener mag die Buschbohnen auch so ähnlich wie Du lauwarm, und dann klassisch mit Olivenöl ,Salz, Knoblauch und Minzeje mach geschmack. Als Beilage zu Hauptgericht bzw. beim Grillen, aber auch so als Salat. Kann ich mich reinlegen.
Ich bin begeistert, mache erste Schritte in die Richtung Garten. Danke, sie sind solo klasse
Hallo Jen,
unser Lieblingsbohneneintopf: Je nach Kochzeit in reichlich Salzwasser Nudeln, rohe Kartoffeln geschält und gewürfelt, die grünen Bohnen mundgerecht geschnitten dazugeben. Wenn alles gar ist abgiessen und reichlich Basilikumpesto daruntergeben.
Pesto ohne Käse ist vegane Version.
Viele Grüße
Gisela
Hallo Jen,
Danke für das tolle Video.
Ich baue schon seit 25 Jahren an einem feststehenden Rankgitter Feuerbohnen an.Jedes Frühjahr wird der Boden mit Kompost aufgefrischt.
Wir sind mit dieser Lösung sehr glücklich, da wir ansonsten nur 3 Hochbèete haben.
Mit den Stangenbohnen bereite ich gerne Schnippelbohnen zu. Sie werden also fermentiert, in nicht allzu großen Gläsern.
Manchmal mache ich damit einen leckeren Eintopf mit vorgekochten weißen Bohnenkernen, Zwiebeln und Kartoffelwürfeln.
Ich wünsche euch einen schönen Sonntag.
Annemarie
wie alle Beiträge ist das Video wieder super informativ und sehr sympathisch vorgetragen :-)
Liebe Jen, wie immer ein super tolles Video! Nun muss ich dir kurz von meiner Neuheit berichten und zwar geht es um eine große weiße Trockenbohne namens "Piekny Jas", eine polnische Spezialität und ich habe sie heuer zum ersten Mal im Anbau. Und warum? Weil die Kochzeit nach dem Einweichen nur 10 Minuten dauert, und die Bohne ist wirklich riesig.
Ich pflanze nur 1 bis max. 2 Pflanzen pro Stange, weil sie 3 - 4 Meter lang wird, also rauf und runter wächst. Bin selbst schon sehr gespannt und werde später berichten. Viel Freude und ein sonniges Wetter wünsche ich euch! Ursula
Ich hab die Erfahrung gemacht mit Blauhilde (gibts bei Dreschflegel, super schöne und sehr ertragreiche Sorte, ist lila und wird beim kochen Grün) , daß die im Haus vorgezogenen Exemplare sich nicht so richtig an der Bohnenstange hochklettern mochten. Da musste ich immer wieder mit Kreppklebeband nachhelfen. Die Direktaussaat hat sofort ihren Weg nach oben gefunden. 5-7 Körner Mitte Mai um die Bohnenstange herum eingesät, das hat hier sehr gut funktioniert. Ich glaube Direktaussaat ist immer besser, da man den Pflanzen den Stress, der beim Umtopfen und Auspflanzen entsteht dadurch erspart.
👍 = es gibt nichts mehr zu sagen! Alles ist perfekt!
Hallo ihr Lieben, in einem anderen Video habt ihr davon gesprochen, dass man die Dicke Bohne schon im März direkt ins Feld sähen kann... jetzt bin ich verwirrt, mit diesem Mai Video. LG
Ich liebe Bohnen, ein bisschen in Mehlschwitze geschwenkt, mit Salz, mit oder ohne magere schinkenwürfel und Bohnenkraut... davon könnte ich mich Wochenlang ernähren 😂
Mein Lieblingsrezept: Paprika und Tomaten mit Knoblauch (gern auch etwas von der Lila Luzi dabei) im eigenen Saft schmoren lassen. Parallel dazu Bohnen kochen. Dann alles vermischen und nochmal durchziehen lassen. LG aus Schleswig-Holstein
Ihre Videos sind soo toll, vielen Dank! Bitte sprechen Sie etwas langsamer, ich komme kaum nach, all die neuen Infos zu verarbeiten, alles Gute in der neuen Gartensaison! :)
Ich versuche es
Erstmal Danke für deine Tipps
Ich mache gerne einen Salat mit Buschbohnen,Knoblauch mit den Bohnen gekocht,Kartoffeln gekocht, alles gut zum Schluß miteinander vermengt mit einem guten Schuß Olivenöl......immer ein guter herzhafter Salat
Hallo, liebe Jen und Gärtner!
Dieses Jahr gibt es bei uns auch Stangenbohnen. Deinen Rat, sie vorzuziehen, nehme ich gleich auf. Das macht wirklich Sinn.
Ich esse grüne Bohnen gerne gedünstet und anschließend in der Pfanne in gutem Pflanzenöl leicht angeröstet. Kalorientechnisch natürlich nicht eben vorbildlich, aber ab und zu darf man ja auch ein wenig unvernünftig sein. 😉
Hallo liebe Kioskler, wir machen mit Stg.bohnen ein Gericht aus Bechbohnen,angedünstet mit Zwiebeln u.Knoblauch.anschl.mit Gewürz u.Tonatensosse oder geschälten Tomaten ablöschen.Es können auch Auberginen u.Karottenscheiben dazukommen.Es muss 1/2 Std köcheln u.dann kann man 1eßl.cremigen Yoghurt dazu servieren u.Brot,Kartoffel oder Reis.
Zwiebel und Kernöl. Leicht warm abgemischt. Das ist der Salat für Champions! Der Nachbar muss passiv Mundgeruch vom Zwiebel bekommen 😃
Hallo, liebe Jen, bei uns gibt es häufig Schnittbohneneintopf mit Ochsenbeinscheibe, total lecker und man kann es auch mal zwei Tage aufeinander essen. Liebe Grüße Silvia, bitte mache weiter so
Dank dir
Danke. Schöner Beitrag. Vor allem die Tipps um zusammen mit Kindern zu gärtnern. Meine Kinder haben dieses Jahr zwei Stückchen Garten zum selber experimentieren 😊
Hallo! Bohnen müssen bei mir auch immer im Garten stehen und man kann echt viel daraus machen . Was ich gerne mache sind Reibekuchen mit Bohnengemüse oder Bohneneintopf , Kartoffelbrei mit Bohnengemüse oder Bohnensalat . Meine Oma hatte früher immer saure Bohnen gemacht und das war sehr lecker . Ich freue mich auch dieses Jahr wieder auf die Bohnen und muß unbedingt aus eurem Shop die Edamame ausprobieren . Denn die interessiert mich! Und die Dicke Bohne wird ab jetzt auch zweimal angebaut und Merci für den Tipp. LG Moni
Danke für das tolle ausführliche Video ♥
Ich habe vor drei Tagen meine erste Bohnenernte gehabt und gebratene Speckbohnen mit Knobi gemacht und wir waren begeistert. So schmeckt's halt nur aus dem eigenen Garten und dann noch die frischen, selbstgezogenen Kräuter dazu, einfach nur mega lecker.Ich freu mich auf die nächste Ernte ♥♥♥
In Österreich sagt man Fisole zur ganzen Frucht... also die Hülse mit Bönchen drinnen.
Die schmeckt super grkocht, u kakt als Salat mit Zwiebel, Rotweinessig, Olivenöl, Salz u Pfeffer.
😀
LG Hedi
Dieses Jahr haben wir komplett auf Stangenbohnen verzichtet. Dicke Bohnen sind ja schon längst im Boden. Saxa kommen nach den Eisheiligen rein und dann nach den Frühkartoffeln noch die Kidney Bohnen. Wir haben festgestellt, dass wir mehr verschiedene Sorten eigentlich nicht brauchen. So haben wir weniger Arbeit und können bis zum Frost Bohnen ernten. Zubereitet liebe ich Bohnen in jeder Art und Weise. Ich denke meine Lieblingsvariante ist der Eintopf mit Dicken Bohnen und Saxa.
Ein video über nützlingsförderung wäre cool grüsse aus der schweiz und weiter so
Lieblingsrezepte?
Auch als Bohnensalat mit Essig und Zwiebeln oder auch saure gekochte Buschbohnen auf schwäbische Art.
Danke fürs Video?
Mein Lieblingsrezept mit Stangenbohnen ist ein lauwarmer Salat mit Tomate, Parmesanhobeln und Balsamico-Dressing. Yum! 😋
ein tolles Video,zum Thema Bohnen hat mir gefallen ,schönen Sonntag
Hab gestern meine ersten Käferbohnen gesäht (Direktsaat ohne vorkeimen) und 5 M Hohe Stangen gesetzt. Käferbohnen wechseln auch die Farbe beim kochen :)
Ihr seid die besten :) danke für das video! schönen Sonntag
Super info, danke! War hier schon schön warm, also hab ich mal Bohnen raus, dann hatten wir tatsächlich Frost letzte Nacht, na, die brauchen dann wohl noch Zeit. Die Feuerbohne hab ich letztes Jahr ausprobiert, bin total begeistert, davon gibts dieses Jahr mehr!!!
Ich liebe unsere Bohnen - Buschbohne Saxa und Stangenbohne Blaue Hilde - gedünstet und in Butter geschwenkt, dann Salz drüber und frisches Bohnenkraut. Wenn der Hunger groß ist, noch die Kartoffeln (Linda) aus dem Eigenanbau...
Hallo Jen, wiedermal ein wunderschönes informatives Video 😄! Heuer starte ich den Versuch mit der Voranzucht, da im Vorjahr von der Direktsaat nur die Schnecken was davon hatten. Lg aus Österreich
Ohrwürmer fressen auch gern die jungen Pflanzen
Braucht man für die Edamane eigentlich auch Knöllchenbakterien zum animpfen der Samen? Das war beim Anbau der Sojabohnen im Rahmen des 1000-Garten-Projektes so, als ich die Sojabohne mal später ohne probiert habe, sind sie nicht so recht gewachsen...
Unser liebstes Bohnenrezept: Bohnen-Hackfleisch-Schafskäse-Pfanne: Zwiebeln und (Veggi-)Hackfleisch anbraten (wir nehmen das vegane von Berief) ein Stück Feta dazugeben und das ganze mit einer großen Portion gekochten Bohnen versehen. Dazu Reis: superlecker!
Ha! Wie praktisch! Meine vorgezogenen Bohnen sind etwas enttäuschend. Von 20 Stück sind nur drei etwas geworden. Diese dafür sehr schön, immerhin. Ich warte noch die kommende Woche ab, ehe ich sie ins Hochbeet setze, denn die nächsten Tage ist ein Kälteeinbruch angekündigt. Das sollte aber gut passen, weil die Keimblätter sich jetzt voll entfaltet haben und die richtigen damit beginnen. Ich dachte eigentlich, dass ich schon spät dran wäre. Aber die Info, dass ich nochmal einen Haufen Bohnen ansetzen könnte und hinterherschieben ins Hochbeet, war jetzt echt nützlich. Vermutlich mache ich das. :-)
Auch Stangenbohnen gehen noch gut im Juli. Da unsere erste aussaat letztes Jahr nicht gekeimt war, hatten wir da nochmal nachgesäht. Vielleicht sind Trockenbohnen dann nicht mehr möglich, aber für eine verlängerte frische Bohnenernte echt toll.
Ganz toller Beitrag, viel gute Info. Danke für deine Mühe!
Feuerbohne, ja da kann ich was von erzählen. Die habe ich vor einigen Jahren zur Zaunbegrünung genutzt. Aus einem Versandhaus bestellt als Zierpflanze - ist ja auch wunderschön mit den roten Blüten. Und dann waren da tatsächlich Bohnen dran und ich habe tagelang versucht, herauszufinden, ob die essbar sind :-))
Herzliche Grüße an den GArtengemüsekiosk.... Finde eure Videos immer sehr informativ.... Bebaue selbst 6000qm Garten werde nächstes Jahr mal euer Saatgut ausprobieren. LG
Danke für deine tollen Videos 😍
ich lasse meine Buschbohnensamen (Saxa) immer über Nacht in Kamillenwasser quellen. Dann kommen sie direkt ins Hochbeet. Habe ich heute gemacht (17.5.) Die Samen stecke ich in Reihen, nicht zu tief! Ein alter Gartennachbar sagte mal "Die Bohnen wollen das Glockenkäuten hören"
Danke für dieses Video, nochmal schnell nachgeschaut und hoppalla kaum noch Saatgut da, schnell bestellt 😊, mal schauen wie es mit den Tageskindern klappt hast ja gesagt das man da Tag für Tag eine Veränderung sieht 🥰
Oje, ich glaube meine Buschbohnen hören keine Glocken läuten 😬. In welchem Zeitraum sollte man die ersten Keimlinge sehen bei der Buschbohne? Sonst muss ich nächste Woche nochmal zwei kleine Horste setzen. Auch wenn ihr keine gelernten Gärtner seid, ich habe trotzdem jede Menge durch eure Videos gelernt.
Hallo liebes Gartengemüsekiosk - vielen Dank für diesen enthusiastischen und liebevoll gestalteten UA-cam Kanal 😍 ich hätte mal eine spricht etwas dagegen die Hülle der Ackerbohne zu verwenden? Ich bin kurz davor die heute mit Spaghetti und Knoblauch in Olivenöl zu schmoren bei den Rezepten finde ich allerdings immer nur die Bohnenkerne. Ich würde mich echt wahnsinnig über eine Antwort freuen 😘 danke schon jetzt und... Weiter so ihr seid klasse ❤️
Tolles Video!
Wir lieben die blaue Hilde auch. Am besten schmeckt sie uns in einem Curry.
Ich war mutig und habe letzte Woche meine Stangenbohnen ausgesät. Es war sehr lange sehr warm hier im östlichen Niedersachsen und daher hab ich es mal ausprobiert. Prompt gab es wieder kalte Nächte (soll ja die nächsten Tage auch sehr kühl werden) und es tut sich nix bei den Bohnen. Also werde ich wohl diese Woche mal Bohnen vorziehen, damit das dann nach den Eisheiligen richtig in Fahrt kommt :-) Geplant sind Käferbohnen aus der Steiermark (eine Feuerbohne) und eine mexikanische Sorte aus dem Bioladen.
Tolles Video... Ich mag am liebsten gelbe stangbohne mit Kartoffelpürre/Salzkartoffeln mit bouletten 🤤 dieses Jahr kommt aufjedenfall grüne buschbohne zu... Haben ab diesen Jahr ein grosse gefriere Truhe im keller das kann nur heißen zum teil selbst versorgen 😁
Super lecker und einfach ist Bohnen mit Speck also bacon zu ummanteln und dann zu braten schmeckt supi 👍
Mein Lieblings-Bohnensalat geht super einfach: Gekochte grünen Bohnen nehmen, ein Becher Schmand mit einer gepressten Knoblauchzehe verrühren und Salz und Pfeffer und alles vermischen - fertig. Super lecker, v. a. im Sommer. Ansonsten hätte ich mal eine Frage zu den Borlotti-Bohnen, die Ihr m. W. ja auch anbaut: Gibt es eigentlich Gründe, dass man die anscheinend grundsätzlich nicht als ganze Schoten sondern nur als Trockenbohnen kocht? Ich habe die dieses Jahr zum ersten Mal, sie wachsen gut, alles ist voller Schoten, aber ich weiß nicht, ob man die so kochen kann. Sie sind auch noch ganz grün (werden ja später weiß-rot gesprenkelt). Hat hier jemand damit Erfahrungen oder ist Bohnen-Spezialist?
Ich muss einmal im Jahr, Schnippelbohnensuppe für ca 15 Freunde und Familie kochen.
Perfektes Timing. Heute hatte ich vor, Bohnen anzubauen. Das Video passt. Könnte nicht besser sein
Hallo, kennt Ihr "Falsche Pilze"? Das ist neben einem deftigen Bohneneintopf und den üblichen Speckbohnen unser Lieblingsbohnengemüse. Selbst unsere Enkel haben wir damit schon viele Jahre angesteckt. Liebe Grüße aus Sachsen
Wir lassen die Stangenbohne ausreifen und gut trocknen. Davon kochen wir eine gebundene Suppe und essen dazu Semmelknödel und Rettichsalat
Sehr gut erklärte Videos von Dir...Deine Videos sind immer sehr lehrreich und sehr gut aufgebaut. Danke!
Eine Frage hätte ich trotzdem... um wie viel Wochen zeitversetzt ziehst du die Bohnen zum Mais an? (Milpa) und wie stark reagiert der Mais auf all-fälligen Frost (Eisheiligen ) um das Setzen im Beet zu kalkulieren.
Danke Dir!
Hallo liebe Jen Danke tolles Video wir wünschen einen wunderschönen Muttertag lg aus Klagenfurt am Wörthersee in Österreich 👍👍👍🎂🎂
Super Video!
Hab mich letztes Jahr von euch anstecken lassen und für den Herbst Dicke Bohnen angebaut. Die haben geblüht wie verrückt, es kamen aber nie Schoten. Und dieses Jahr schon wieder, stehen in voller Blüte, sind aber keine Fruchtansätze dran. Wir kommen einfach nicht drauf, was wir falsch machen. Hattet ihr das auch schon?
ich schließe mich der frage an. kommen die fruchtansätze aus den verdorrten blüten? habe versucht das zu ergoogeln aber anscheinend fehlen mir die richtigen suchbegriffe :/
in welchem Verhältnis mischt ihr den Bokashi Saft für das Gemüsebeet bzw wann ist es zu sauer oder zu lasch?
Hallo Jen. Wann sollte an den die Stangen und die buschbohnen vorziehen. LG Angela
Hy Jen, wieder ein tolles Video.
Können vorgezogene Buschbohnen tiefer gepflanzt werden? Danke für eine Antwort.
Hallo 😊 super erklärt 👍👍 Ich habe 6 Stangenbohnen probiert vorzuziehen in der Wohnung, aber leider ist nicht eine gewachsen. Saatgut neu gekauft. Jetzt werde ich sie drausen direkt in den Boden Pflanzen. Hast du bitte ein Typ für mich , das die gefressigen Schnecken nichts davon abbekommen ? Bohnensalat mit Speck, Bohnen mit Zwiebeln, in einem Eintopf. ... Bleibt gesund. Einen schönen Sonntag. Gruß Tanja 😊
Hallo, wir haben leider im Garten die Bohnensaatfliege. Wenn wir die Bohnen im Haus vorziehen, könnte es dann eventuell klappen wenn die Pflanzen bereits etwas größer sind mit der Bohnenernte? Habt ihr da Erfahrung? LG
Hallo Jen, wir haben in diesem Jahr extrem viele Bohnenkäfer an unseren Bohnen. Hast du da einen heißen Tipp? Liebe Grüße, Ute
Hi,
Ich wollte mal fragen, wann muss man denn Pflanzen immer pikieren? Auf den Saattüten steht ja immer ein Abstand zwischen Pflanzen. Deshalb hatte ich mich jetzt gewundert, dass man die vier Stangenbohnen nicht pikieren muss.
Was heißt dann immer genau dieser Abstand?
Wir haben nur Terrasse, deshalb sind bei uns die Pflanzen im Kübel. Daher wollte ich nur wissen, ob man denn dann mehrere Bohnen auch zusammen dort reinpacken kann oder doch nur eine pro Kübel.
Ich versuche mich auch dieses Jahr verstärkt am Aussäen und habe da bisher noch nicht so viele Erfahrungen. Deshalb bin ich dankbar über Tipps.
Entweder die Fisolen (Buschbohnen, Stangenbohnen) nur mit Butter schwenken und dann eben zu Fleisch oder so einen Eintopf (Gulasch) machen von Fisolen und Kartoffeln ev. ein Würstchen dazu.
Moinsen :)
wie du schon sagst, die Edamame ist keine "echte" Bohne, also Phaseolus, sieht aber so aus und drum wird man sie auch so nennen. Die Ackerbohne ist ja auch keine Bohne, genauso wie die Meterbohne, aber weil die Früchte die Form haben, nennt man sie eben so. Vergessen hast du die Reiserbohne (Sauerei! ;), die für Milpa nützlich ist, denn viele pflanzen da "normal" hohe Stangenbohnen drum und wundern sich, wenn alles zuwuchert. Tipps? Topf beim Vorziehen nicht so voll machen, sonst drücken Euch die Bohnen die Erde raus, weil ja recht groß. Gilt auch für Kürben & Co.
LG und einen schönen Sonntag :)
Ja der Tip ist gut, hatte ich auch schon mal das Problem, ist bei einigen Blumensamen wenn der Topf zu voll gesät wird das gleiche... irgendwo muss die Erde ja hin wenn was was von unten drückt 😉
Das stimmt, normale Stangenbohnen passen nicht zum Milpabeet. Können ja durchaus 3 m lang werden. Was sind Reiserbohnen und wo bekommt man sie?
Bevor die Phaseolus nach Europa gebracht wurde, hieß die Vicia faba Bohne. Die neue (Garten)bohne aus Amerika übernahm den Namen und verdrängte die alte (Acker)bohne teilweise.
Ja deswegen Pflanzen wir so gerne in der Kinderecke Stangenbohnen, obwohl sie die nur teilweise mögen... Aber sie können so schön staunen und dekorativ sind sie ja auch. Sag mal, hab ich das richtig verstanden und ihrlasst die Stangenbohnen denn so zu viert an einem Aussaatplätzchen? Oder zieht ihr die auseinander? Hab die zwar bisher immer dicht gesät, aber einzeln... wenn sie so auch gut wachsen, wäre das ja klasse, dann hat man ja auf Anhieb mehr Ertrag.
Fermentierte/saure Bohnen sind toll
Tut ihr eure Bohnen vor dem setzen noch eine Nacht in Wasser legen? Angeblich sollen sie dann ja schneller wachsen. Und was macht ihr, wenn die Blätter der Bohnen gelb werden. Ich hab die Buschbohnen auf meinem Hügelbeet. Die sind aber jetzt schon fertig und bilden keine Hülsen mehr. Und das, obwohl ich fast jeden Abend gewässert habe. Ich glaube in diesen Hitze-Sommern sind die Hügelbeete eher ein Nachteil. Das Wasser fliest ab. Ich werd mir nächstes Jahr auch solche Hochbeete wie bei euch bauen. Da kann das Wasser nicht so abfliessen.
Frische grüne Buschbohnen sind eines der leckersten Gemüse aus denen ich gern Salat und Eintopf mache. BB kommen bei mir dieses Jahr ins Hochbeet, wenn der Eichblattsalat weg geschnurpst wurde.
Danke für die Tipps und liebe Grüße aus Dresden
Hey, ich habe eine Minigurken Pflanze. Sie ist veredelt [also die Veredelung sollte oberhalb der Erde eingepflanzt werden] es ist eine ganz normale Gemüsegurke, die man nicht einlegt, aber sie bekommt gelbe Blätter. Heißt das auch, dass sie zu wenig Stickstoff bekommt? Was kann ich da machen?
Hallo! Schönes Video! Zeigst du auch das fertige Bohnen Tippi?
Hallo Jenn meine stangenbohnen haben graubraune Flecken manche länglich andere rund und sie klingeln sich 🤔
Es sieht fast aus wie Schorf...
An manchen Blättern der Pflanze sind auch Blattläuse...
Ich hoffe ich kann diese noch essen?
Habe schon im Internet geschaut die schreiben das könnte von der Hitze kommen...
Was gibt es denn für Krankheitsbilder der Bohne wo ich sie nicht mehr essen kann?
Die Grünen Stangenbohnen sind nicht von euch da sind sie mehr betroffen, die lila Bohnen sind von euch da ist es nicht so stark. Ich würde mich freuen wenn du mir da helfen könntest, danke
Ich verzweifle seit 2 jahren . Meine bohnen werden nix , kleine blätter die sich einrollen , weissfleckig werden , viele blüten kaum bohnen und wenn , dann wachsen die bohnen einfach nicht gross .
Was machen wir nur falsch ?
Früher hatte ich bohnen ohne ende .
Lg und danke für tipps
willibraun50
Hallo Jen
Meine ersten Buschbohnen ziehe in Töpfen gross,hat den Vorteil das ich die ersten Bohnen früher ernten kann.
Später säe ich die Buschbohnen in Reihen aus um den Ertrag zu verlängern.
Meine Lieblingsbuschbohnensorte ist eine Fielebohnensorte.
Essen diese gerne als Bohnensalat,oder in einem Speckmantel gebraten.
Lg Willi
Ist es ok wenn ich sie im 1.Hochbeetjahr schon setze?Kann ich da auch Salat setzen obwohl ich Starkzehrer hauptsächlich setze n sollte?
Wie meinst du das: Bohnen nicht zu tief säen?
Meine Mutter meint immer, Bohnen 5 cm tief setzen.
Hallo Jen, vielen Dank für die immer wieder interessanten Videos. Eine Frage hätte ich: Ihr zieht ja sehr viel in Multiquickpotplatten vor. Wo stellt Ihr die unter? (Gewächshaus ist ja irgendwann zu warm).
Hallöchen 🤗 die eingefroren Bohnen sind im Geschnack leider nicht so gut, habt ihr da einen Tipp für mich liebe Grüße von einen tollen Tag Ilona
Hallo.
Müssen Buschbohnen auch blangiert werden?
Liebe Grüße
Bitte welche Erde für die Pflanzen soll ich kaufen,,? Ich warte auf ihren Antwort.
Lg