Пришло время готовить самую вкусную кабачковую икру которую не купить в магазине..
Вставка
- Опубліковано 21 лип 2023
- 4 кг кабачков, 500 г репчатого лука, 0,8-1 кг морковки, 1 ст. л. соли, 2 ст. л. сахара, 2 ст. л. уксуса (9%), 300 г томатного соуса, 200 г майонеза, перец черный, перец красный горький по вкусу, растительное масло.
НОВОЕ ПОСТУПЛЕНИЕ ТОВАРА. ЦЕНЫ ОПТОВЫЕ . МНОГО РАЗМЕРОВ ДЛЯ ПЫШНЫХ ДАМ.Телеграм
OSAA.4 t.me/abduosaa4
t.me/hafizrazo
наш дзен dzen.ru/id/621f9cdc176dca6539...
наш телеграм
t.me/olgauralochka
Вкусную икру можно делать и без майонеза...
Зачем лишний раз перенасыщать жиром свою печень?....
Ага от майонеза печень жиром перегружается,а кто то здесь писал что все пережаривать это значит не перегружается,по этому рецепту вкусно получается
@@user-zx5kw8yn5cЯ не ем икру,но по этому рецепту,полюбила 😂😂👍
Задолбала своим нравится не нравится это наша жизнь.
Закройте воду😮
Соседи снизу ??
Закройте свой рот.
@@user-dm9el4lv4bзакройте воду
либо денег много либо стоит МАГНИТ так что спите спокойно
Привет Олечка и Сафар.,я вспоминаю свое детство в Узбекистане.мама делала вот такую икру на зиму.мы намазывали на хлеб и пили со сладким чаем.как было вкусно.детство было конечно нелегкое,нас было четверо у мамы,отец рано умер и вот так мама нас растила.эта икра была у нас всегда.сейчас живём отлично,но мой муж до сих пор ест эту икру.съедает сразу по баночке.ты молодчина,готовишь шикарно.здоровья тебе и твоей семье и человеческого счастья.я вас обожаю.мне все нравится и я не смотрю,кто как разговаривает и что там ещё кто-то чем то недоволен.каждый живёт как может и проживает свою жизнь и никто не имеет право диктовать свои условия.я так считаю
Редко встретишь среди комментаторов адекватных и добрых людей . Я полностью с вами согласна , Оля замечательная хозяйка и эта их жизнь и никто не имеет права учить их и писать гадости . Добра вам !
@@luckyasmr6304 спасибо огромное ,вам всех благ и конечно же здоровья
Берегите воду, нельзя так!
Ага, вот негры лили направо , налево теперь засуха, да? Не несите бред
У себя береги,не коси глаза на других
А за чем воду им беречь у них полюбому магниты стоят
@@user-vn4gc9fr7tсовсем уже
Ольга здоровья вам терпения
Немного погодя,скажет не ваше это дело и не считайте наши деньги.
А зачем нам думать не спать ночами😂 считать дебит с кребитом 😂своих зубов полон рот
И будет права, кому какое дело
И будет права! Она платит и ей решать сколько лить, за семьей смотрите.
Всем зрителям канала здоровья добра уважения милосердия самое главное мира нам❤❤❤
Спасибо и вам того же😊
😅
Вода льётся рекой.
Вроде бы взрослые женщины а говорите чепуху сколько воды уходит на огородах на полив вы там экономите?
Какое ваше дело, за своей водой следите
Наверно нет водосчетчиков
@@user-rc4mz3sj1kуу нас в отличии от гейропы...пресной воды...залейся...поливаемся как хотим.
Вы же разве за них платите за воду на полив без ограничений она льется люди будьте добры и проще но вовсем ищете изян успокойтесь всем добра
Господи в таких количествах …а с другой стороны надо же ”форму”поддерживать)))
А ЗАЧЕ М МАЙОНЕЗ?НЕ МОГУ ПОНЯТЬ.везде его суете..Икра потом не бродит?
@@Zzp823 Рассмешили
Не бродит,я делала по ее рецепту,но потом не стала класть и ничем,не отличается
от майонеза в икре у многих изжога
А затем чтоб её вес в 300 кг держался и не дайбох на грам она похудеет
Люди сколько в Вас яду и зла.если человек полный думаете она ест тазиками?
Что бы не было много жидкости я нарезаю кабачки немножко присаливаю из общей массы соли немного постоят я их отжымаю и добавляю в кастрюлю к жаренному луку с морковкой
Икра получаеться очень вкусная и густая
Всего вам хорошего
Привет из Украины 👋🏼👋🏼👋🏼👋🏼👋🏼
Самая вкусная икра, но ее никто не ест
Я тоже много делаю подруг всегда угощают и у кого сада нет
@@user-nx8xm4tf1f зачем врать. Сафар любит
Кому то нравится процесс приготовления, а еще мы уже привыкли что что то надо заготовить, без баночек зима не зима. Я тоже люблю угощать всех))
@@user-nx8xm4tf1f может мужская половина и не любит и только потому что у них на родине такую не готовят и вы не правы Сафар ел эту икру и ему нравилось, а Абдугони тоже со временем будет употреблять.
Икру такую готовлю но без майонеза потому что полностью исключила его из рациона, там столько всего намешано неполезного а для кустоты добавляю кукурузный крахмал.
А майонез зачем в кабачковую икру добавлять??
Поострей чтоб была
@@julias8560 кому как,я могу себе позволить,у меня средненькая😅🤣
@@julias8560😂😂😂😂😂😂
Я считаю,что майонез не даёт никакого вкуса, только увеличивает калораж продукта.
Тоже с майонезом делала! Вкуснятина!
@@user-sp2ym1cn1dс майонезом только сейчас поесть, но не в зиму
Не правда, про майонез, всё делала по рецепту Ольги все компоненты дополняют друг друга.
Икру я готовлю тоже по такому рецепту! Очень вкусная! Зимой как находка! Что заготовлено в сезон, зимой пригодится!👍🤗Приятного аппетита! Крепкого здоровья, добра хозяевам, подписчикам и зрителям канала!🙏
А мы банки переворачиваем после закатки и убираем в шубу на сутки
Она их стерилизовала
Если кабачки ботьшие, нужно мякоть с семечкой удаалять.
По этому рецепту очень вкусная икра. Прежде, чем язвить, приготовьте.
Я тоже делаю такую икру годами. Это самая вкусная. Но! Кабачки режу большими кусками и просто варю их в воде , воду сцеживаю и пр руб блендером. (То есть без всяких мучений выбирая паловником) лук через мясорубку и обжарить, добавить пюре из кабачков и майонез. Через полтора часа добавить поллитровку пасты специи соль. И никакой моркови. Сегодня делаю ваш вариант но кабачки и морковь сварила.
Так приятно смотреть , как Сафар помогает Оле , переживает за её ноготки 😊🥰😍
Если подложить под доску полотенце кухонное, то тогда доска не будет скользить и намного легче всё резать
Оля, я перед тем как тушить кабачки, их нарежу посол и оставляю на некоторое время постоять, вся жидкость выходит, а потом просто отжимаю и тушу и вполне хватает жидкости. Удачи. 🙌🇰🇿🇰🇿🇰🇿👍
Ольга -фабрика по переработке добра в г -но
А ты сама хоть на что то способна?
@@user-ds5ls1si4i естественно. А тебе какое дело?
По себе судишь? Икра по её рецепту огонь, у меня такой же рецепт есть, несколько лет готовлю.
Сколько в людях яда!!!😂
Приятно смотреть, как Сафар вам помогает. Добра вам
Приятно смотреть на их слаженность.они даже без слов понимают друг друга.редко в семьях так.оба трудолюбивые.смотря на них сглаживается и национальность и кто какой внешности и возраст.они- это единое целое.у них крепкие отношения.👍
Олесей большое Вам спасибо за ваши рецепты за вашу простоту за вашу доброту смотрю вас и мне ооочень нравиться вся ваша семья здоровья и мира будте здоровы
Да, майонез в икре это совсем ни к чему
Майонез очень люблю,но с кабачковой икрой вообще не совместимы/я так думаю/,а может и на любителя.
А Вы пробовали, или предполагаете?
@@user-jx3om8be7l Я пробовала один раз с майонезом делала. Честно.... отвратительно. Майонез - это жир. Не приятное послевкусие. Лучше для обзжарки овощей добавить немного больше раст.масла.
Вы попробуйте, очень вкусно
@@thohefuli9053 Пробовала - честное слово изжога замучила
Я тоже так думала, пока не приготовила этот рецепт.
ПО ЗАТОМ ГОДУ,ЧТО ТАКОЕ,НАРОЧНО НЕ ПРИДУМАЕШЬ
Всем все понятно. . не на уроке
Читаю коменты ну и люди как чистит как режет вам то не в сёровно режти ,чистити как хотите, а Оли как удобно так она и делает,умничка Оля❤
А мне нравится без майонеза + немного чесночка.3кг.кабачков, 1кг лука,1 кг моркови,1ст.л соли,80гр.сахара,2ст.л уксуса,2,3зубчика чеснока.Попробуйте очень вкусно! Чеснок добавляю за 20 минут до конца варки.
А зависит что-то от сорта кабачков? Белый, зелёный?
Записала ваш рецепт , есть вопрос , а том пасту и перец молотый черный и уксус какой % ?спасибо
Спасибо 🙏 за рецептик
ОЛЯ БЕРЕГИТЕ ВОДУ!!!
Для чего?
@@user-jx3om8be7lвам бы в Турцию пожить. Где из крана вода не пригодная для готовки, потому что опресненная химией. Вы бы поняли для чего
@@user-ui3fu6ld6c мне в России хорошо живётся, при чем тут Турция?
ВОДНЫЕ РЕСУРСЫ НЕ БЕЗГРАНИЧНЫ. А ПИТЬЕВОЙ ВОДЫ ОЧЕНЬ МАЛО НА ПЛАНЕТЕ.
Олечка, яВас знаю только по видосикам, но Вы мне очень нравится, я пользуюсь Вашими рецептами, все очень вкусно, спасибо Вам большое, Вы отличная хозяюшка, здоров'я Вам и всего наилучшего. Вы прекрасны, это от всей души.
В детстве всё вкусно было. Что картошка, что помидорки с огурцами из бочки дубовой. Сейчас всё не такое. У дедушки в деревне, помню, картошка была ну чуток крупнее яйца утиного, но настолько вкусная! Сейчас с лошадиную голову, но не вкусная. Такой картошки уже нет, перевели. Бабушка варила её в чугунке и всегда добавляла туда целую луковицу и лавровый лист. Такая душистая была, да с помидорами и огурцами, за солёными со всякими приправами и листьями. Ммм. Как же было это вкусно.
Wodu nado bierecz,a ona u was rekoj tiecziot.dumajesz tylko o siebie
Олечка спасибо большое за рецепт кабачковой икры, очень вкусно!!!
Привет СемьЯ .
Я тоже делаю кабачковую икру и баклажановаю ,но без майонеза .
Всем отличных заготовок.!🍅🍆🍆🌶🥒🌰
Из таких больших кабачков нужно удалять семена. Их даже через экран видно
В кабочковую икру майонез вообще не нужно добавлять он лишний там всем хороших выходных❤❤❤
Я и моя семья очень любим кабачковую икру , на много вкусней магазинной, домашняя вне конкуренции.
Спасибо за доброту, уют, гармонию. Которые вы оба отправляете в Ютьюб))
Спасибо, что делитесь очень нужными наработками бытовой жизни))
Меня ваша дача вдохновила. Вот прям теперь точно знаю, как участок организовывать.
У нас после дождей сдохли сначала помидоры, а потом огурцы.
Знаю, что в Южном регионе (Ростовская область) тоже самое в частных владениях произошло.
Уничтожены тонны урожая частников.
Как у вас в регионе с этим?
Именно открытый грунт, до теплиц не добрались пока ядрёные дожди.
У меня даже укроп и прочие в этом году не получились. Московский регион.
Что у Вас?
Такая бадья😀))) на год хватит
@@vubowbruzow 😂кака така))))
А,я сердцевинку убираю из кабачка. 21:19 в, моём рецепте, майонез не добавляется и вместо уксуса, яблочный уксус
Аджика из кабачков! 2кг. Кабачков перемолоть+100гр , чеснока(молоть или на терке мелкой натереть), +1стручок перца жгучего+350гр. томатной пасты+1стакан сахара+2столовые ложки соли +250гр.масла+1чайную ложку 70%уксуса.варить0, 5часа!добавить уксус в конце и закатать!
Делаем с мамаой икру второй год подряд по Оленому рецепту ооочень вкусная ,спасибо вам за рецептик просто👍
Спасибо большое Оля за рецепт икры, обязательно попробую приготовить. ❤😊
Какие вы молодцы не каждый мужчина будет помогать женщине в заготовках.
Чтобы отцедить воду из овощей при варке,нужно опустить сито или дуршлак в кастрюлю и половником отчерпывать лишнюю жидкостьиз этой емкости. Очень удобно.Овощи все останутся в кастрюле.
Спасибо за рецепт кабачков ой икры. Обязательно сделаю.
Оля,небольшой совет,чтобы отцедить воду,положите в кастрюлю дуршлак и поломником черпайте из него воду очень удобно,я когда томат варю,так лишнюю воду убираю
😊 Точно! Лайфхак!
👍👍👍
Почему воду не выключает? Воду нужно беречь.
Я добавляю яблоки, без кожи на блендере. Очень вкусно. Можно даже зелёные 😊
А можно узнать сколько яблок? Спасибо если ответите....
@@user-yf7jj2vb8e на кастрюлю 4 л где-то 3 яблока
Комбинат питания ☺
Оля и Сафар,вы молодцы,никого не слушайте!
Олечка огромное спасибо вам за рецепт,делаю икру по вашему рецепту уже 2 года.Очень вкусная в этом году тоже буду делать ,внуки уплитают только в путь .Огромное спасибо 😊
Оля майонез впервые вижу чтоб майонез добавляли. Я томат добавляю
Добрый день.Очень понравилось, я тоже сделаю. Спасибо большое за рецепт.
Хороший рецепт.Только лучше готовить из поздних кабачков,они не такие водянистые и липкие.Кому не нравиться именно в виде пюре,через блендер,пропустите все овощи через мясорубку.Так же за 5мин.до конца готовки,можно добавить мелко резаный чеснок.
Ольга,Сафар привет с Кузбасса! Подскажите,а икру где хранить обязательно в хол-ке или можно в квартире?
я по 5мин. стерилизовала в микроволновке, а сейчас только полоскаю небольшим количеством спирта или очень крепкой самогонкой, легко и быстро.
Оля, попробуй порцию сделать без майонеза и цвет будет красивей. И уксус добавляй к концу варки икры.
Нахрена майонез, бурда какая-то с майонезом, беееееее
НЕТ, очень вкусно, вот попробуйте!
Как вам не стыдно рекламировать Пиратов??????
Мне нравится ваша семья.
Но что бы вы рекламировали тунеядцев,хамов,людей психически больных,это никуда не годится.
Не позортесь больше.Не портите свою репутацию!!!
Олечка, сделаю обязательно, спасибо за рецепт.
Привет, Оля и Сафар. Если из кабачков семечки ложкой убрать, то влаги будет гораздо меньше. Я даже немного воду добавляю и готовится она тогда всего 40 минут и в банку. Удачи вам, милая семейка❤
Без крышки быстрее вода выпаривается.
Привет Я очень хочу узнать как у вас абрикосы у меня все взорвались
Руки крюки
Рецепт обалденный! Спасибо большое!
Здравствуйте Оленька. Спасибо Оленька и Вам всего доброго👋💖
На здоровье, мои хорошие! Очень аппетитно! 👍👍👍👍👍👍👍👍👍❤❤❤❤❤❤❤❤❤💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹💐💐💐💐💐💐💐💐💐💐🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯
Оля, добрый день! Сделала по вашему рецепту икру, обалденная получилась, я в восторге, спасибо огромное за рецепт😊❤
Подскажите по уксус. Сколько вы добавилаи. Обычно уксус.эсенцию разводят 1 к 7. Чтобы был 9 % уксус. Ольга развела 1 к 8. И под видео рецепт на одну порцию. Или на две.
Можно в кастрюлю с кабачками опустить сито и поворëжкой из сита вычерпывать жидкость
Классно, икра вкусная, тоже так делаю😊
👍👍👍👏👏👏 Вкуснотищу готовите как всегда!!! Молодцы!!!👍👍👍👏👏👏Отличная хозяйственная семья!!! 👍👍👍👏👏👏
Спасибо за рецепт!Очень вкусно и майонез дает такую нежность😊!Делаю уже не первый раз!
Огромное спасибо,что делитесь своими кулинарными изысками
Олечка привет и Сафар.цыплятки славные,хорошие.моя доча тоже занимается курями,у нее маленький бизнес.начинала тоже с 20 цыпляток и пошло очень хорошо.дай бог и вы научитесь.тебе идут эти серьги,хорошо смотрятся,носи на радость и будь счастлива.каждый человек имеет право на счастье.я со своим мужем счастлива,мы в браке 21год и я уже говорила,что он младше на 13лет.всех вам благ и здоровья
Очень вкусная икра, молодцы 👍 зима в кармане😁 как говорится
А семена не убираете?
Здравствуйте! Да, эта икра действительно очень вкусная. Я её делала в прошлом году и в этом, тоже, буду готовить по этому рецепту. Спасибо большое!
Люблю кабачковую икру, но майонез смущает
Ольга и Сафар, ну наконец то есть рецепт... Жду, когда подешевеют кабачки и тоже сделаю икру по вашему рецепту.
Ольга здравствуйте, готовила такую икру кабачковую в прошлый сезон. Очень, очень понравился рецепт. Спасибо вам большое за рецепт. Буду готовить обязательно снова.
Сын очень любит кабачковую икру. Всегда покупаем в магазине. В этом году решила приготовить сама. Мне посоветовали с майонезом. Многие делали икру, не понравилась. Сказали что единственная с майонезом вкусная. Сначала сделаю на пробу и Олину и Любовь Ким. Повезу на пробу. Какую заценит, такую и буду делать .
Оля скажите знакомая предложила по 150 р пол литра кабачков это нормально у них свойогород
Кабачки лук измолоть добавить майонез том паста специи и вуаля, варить, в конце варки блендерить и вкуснота, быстро, просто
Ураа😂. Обожаю икру кабачковую.Спасибо
Ольга☝️постелите под досочку влажную салфетку, или тонкое, влажное полотенечко- доска не будет ёрзать!☝️🌹
Да все это легче сделать на даче
В прошлом году я делала кабачки , мои дети не едят , надо отдать кому то там где то 15 банок , варенье тоже почему то не едят , но они вкусные , я потихоньку сама ем 😂
Приятные люди, слушать вас одно удовольствие, рецептыхорошие молодцы👍✊👍
Если вместо соуса,добавить томатную пасту,по весу так же?
Я добавляю томатную пасту по вкусу, просто потом пробуйте на сахар. Приблизительно на 3 кг кабачков 3 ст.ложки пасты
@@user-yl2bw8nx5lя тоже добавляю пасту томатную.
С майонезом самая вкусная икра получается у меня подруга делает так это же вкусно а какая, молодец Оля мммммммм как вкусно будет 👌
Здравствуйте Ольга и Сафар я икру кабачковую сделала по вашему рецепту мне очень понравилал
Добрый день всем и мирного неба!!! Всё что связано с майонезом не принимаю.Наверное вкусно,но...
Ну так это ваше мнение и ваши вкусы, у всех они свои.
Привет! Спасибо большое за рецепт! ❤
Оленька, а почему сковорода называется сиротская?
Магазинная закатывается без майонеза,но такая икра тоже вкусная
Какие бы супер пупер сковороды не было бы , лучше сиротская а почему сиротская да она всех переживет..у меня такая есть даже год рождения 1973год
Здравствуйте, девочки кто делал икру как по хранению напишите
Оля, молодец хозяюшка !!! Я тоже отращиваю покрупнее кабачки и буду делать икру ,но без майонеза. Очень люблю кабачковую икру домашнюю.
Оля нужно под доску положить тряпочку и она скользить не будет.