สอนทำก๋วยเตี๋ยวโครงไก่ พร้อมคำนวณต้นทุน | เชฟขวัญ

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 6 гру 2024
  • ก๋วยเตี๋ยวโครงไก่ เมนูกระแส น้ำซุปหอมอร่อยเข้มข้น มีสูตรตามนี้ครับ
    วัตถุดิบ
    น้ำสะอาด 30 ลิตร (รอบแรก)
    น้ำสะอาด 5 ลิตร (รอบสอง)
    รากผักชี 100 กรัม
    กระเทียม 150 กรัม
    พริกไทยเม็ด 15 กรัม
    หอมใหญ่ 200 กรัม
    ฟักหอม 1 ลูก (1,300 กรัม)
    ไชเท้า 700 กรัม
    แครอท 350 กรัม
    กะหล่ำ 900 กรัม
    โครงไก่ 17 โครง (9.5 กก)
    เลือดไก่ 9 ก้อน
    เครื่องตุ๋นก๋วยเตี๋ยว 2 ชุด
    เห็ดหอม 50 กรัม
    เก๋ากี้ 50 กรัม
    กระเทียมดอง 350 กรัม
    น้ำกระเทียมดอง 500 กรัม
    เกลือป่น 195 กรัม
    ซีอิ้วขาว 750 กรัม
    ซีอิ้วดำหวาน 830 กรัม
    น้ำตาลกรวด 350 กรัม
    ผงปรุงรส 60 กรัม
    #เชฟขวัญ #ก๋วยเตี๋ยวโครงไก่ #streetfood
    ✔ กดติดตาม&กระดิ่ง
    เพื่อไม่พลาดคลิปใหม่ๆ : bit.ly/2JYPwl3
    IG: chef_kwan
    Facebook: เชฟขวัญ นุกร ชัยแสง
    Facebook Fanpage: สอนทำอาหาร by chef Kwan (www. ByChefKwan)
    สติ๊กเกอร์ไลน์ชุด chef Kwan EngiChef พร้อมให้โหลดใช้งานแล้วครับ
    โหลดได้ตามลิ้งค์นี้เลยครับ
    line.me/S/stic...
    LINE ID: kwon-nukorn
    Tik Tok: EngiChef
    vt.tiktok.com/...

КОМЕНТАРІ • 7