Чапче По Корейски. Такого рецепта фунчоза ЕЩЕ не было на ЮТУБЕ!!! Попробуйте, РЕКОМЕНДУЮ!!!
Вставка
- Опубліковано 9 бер 2020
- Смотрите пробу этого блюда на моем мукбанг-канале: • Мукбанг Чапче (Фунчоза...
Также мы готовили еще один рецепт из лапши фунчозы: • Фунчоза По Корейски. Э...
Такого рецепта ЕЩЕ не было на ЮТУБЕ!!! Чапче По Корейски Попробуйте, РЕКОМЕНДУЮ!!!
Ингредиенты:
Грибы шиитаке -100 грамм,
Лапша - 350 грамм,
Перец болгарский - 600 грамм,
Морковь - 200 грамм,
Лук репчатый - 250 грамм,
Лук зеленый - 70 грамм,
Чеснок - 4 зубчика,
Мясо - 250 грамм,
Масло растительное - 150 мл.,
Соль - 3 чайных ложки,
Кориандр молотый - 1 чайная ложка,
Черный перец молотый - 1/2 чайной ложки,
Соевый соус - 5 столовых ложки.
КУХОННЫЕ ПРИНАДЛЕЖНОСТИ, КОТОРЫЕ ИСПОЛЬЗУЮ В СВОИХ ВИДЕО
✅ ТЁРКА: fas.st/7f-6DE
✅ ГРИЛЬ: fas.st/M2m9q-
✅ ПЛАНЕТАРНЫЙ МИКСЕР:
✅ БЛЕНДЕР ДЛЯ ТОФУ: fas.st/lm-zB
✅ РИСОВАРКА: fas.st/6x9kd
✅ ТЕСТОРАСКАТОЧНАЯ МАШИНКА: fas.st/5g8607
✅ ЗАКАТОЧНАЯ МАШИНКА:
ПОМОЩЬ КАНАЛУ:
✅ Карта Тинькофф: по номеру +79654488392
✅ DonationAlerts: www.donationalerts.com/r/vkus...
✅ QIWI-кошелек: +79654488392
✅ Кошелек ЮMoney 4100116436244512
Друзья! Сегодня канал Вкусные рецепты Ольги Ким расскажет как приготовить чапче по корейски. Чапче - это близки родственник салата фунчоза, отличаются они лапшой. В чапче лапша идет более грубая, которую приходится долго замачивать, если холодной водой, то несколько часов, если теплой водой, то пара часов. Ну что, готовы? Интересно попробовать! Давайте начнем рассказывать чапче рецепт. Мы начинаем!
Смотрите наши видео, ставьте лайки если понравилось, комментируйте!
Присоединяйтесь в соц.сетях.
VK: clck.ru/GD3G8
OK: clck.ru/GD3GS
Facebook: clck.ru/GD3Gc
Instagram: / tasty_recipes_olga_kim
Это видео: • Чапче По Корейски. Так...
Плейлисты с нашими видео:
Корейская кухня Рецепты:
• Корейская кухня рецепты
Корейские супы:
• Зимнее Кукси - Корейск...
Узбекская кухня Рецепты:
• Самса. Самая слоёная у...
Турецкая кухня Рецепты:
• ПИДЕ. Национальная Тур...
Грузинская кухня:
• Как приготовить НАСТОЯ...
Азербайджанская кухня Рецепты:
• Попробовав раз это блю...
Китайская кухня Рецепты:
• Съедаются в один МИГ! ...
Татарская кухня Рецепты:
• Татарский чак чак Вку...
Казахская кухня Рецепты:
• Настоящий Бешбармак! М...
Немецкая кухня Рецепты:
• Почему я раньше такое ...
Кулинария:
• Кулинария
Домашняя выпечка:
• Домашняя выпечка
Диетические блюда и ПП:
• Как я похудела на 15 К...
Рыбные блюда:
• Рыбные блюда
Обзоры отелей:
• Обзоры отелей
Обзоры всего на свете - техники, ресторанов и т.д.:
• Обзоры
Путешествие из России в Болгарию на машине:
• Путешествие из России ...
Путешествия по Болгарии:
• Путешествия по Болгарии
Путешествие во Вьетнам:
• Путешествие во Вьетнам
Путешествия по Турции:
• Путешествия по Турции
Путешествие через Грузию в Турцию: • Путешествие через Груз...
Все плейлисты:
/ @vkusnye_recepty_olga_kim
Плейлисты будем добавлять по мере появления новых путешествий и новых рецептов.
![[ENG]쉬운 잡채. 잡채 어렵지 않아요](http://i.ytimg.com/vi/JbpGd0iVSE0/mqdefault.jpg)
Друзья! Сегодня мы готовим корейское блюдо чапче. Чапче - это фунчоза, но особенная. Прошу комментировать!
Также мы готовили еще один рецепт из лапши фунчозы: ua-cam.com/video/jFlX_T8aolw/v-deo.html
можно было немного добавить острого кайенского,но это на любителя и шитаки можно заменить белыми грибами если нет возможности их купить
боже! какая же трудоемкая кухня у азиатских народов! какие красавцы! они не готовят они творят! прям этюд!
Спасибо большое, Виктория!
спасибо золотым ручкам тетушки! и здоровья им!
Спасибо большое, Виктория! Тете очень приятно прочитать Ваш комментарий!
Очень хороший рецепт, быстро (для меня) и вкусно. Всем моим гостям понравился!
Спасибо большое, Элона!
Радуга цвета и вкуса!
Спасибо большое, Гульзия!
Любим фунчозу всей семьей и тоже готовлю из неё салаты с разными составляющими и готовлю горячие блюда, и наподобие вашего чапче. На самом деле вариантов приготовления блюд с фунчозой множество. И ваш вариант блюда тоже будет вкусным.
Спасибо большое! Фунчоза замечательная лапша и очень вкусная. Мы тоже ее часто готовим.
Оленька, я приготовила. Правда со свежими шампиньонами. Урааааааа, всё получилось!!!!!!! Как же вкусно!!!!!!!! Спасибо большое!!!!!!!!!. Муж в восторге.)))))))
Спасибо, Галина! Нам очень интересно как получаются наши рецепты у наших зрителей.
В рецепте не сомневайтесь: я кореянка, и моя мама варила именно так!
Спасибо, Наталья!
Я работаю в Нью-Йорке по уходу за стариками, сегодня я им приготовила фунчозу и обыкновенную вермишель по вашему рецепту. И , представьте себе , люди не знакомые с восточной кухней, были в восторге от стеклянной лапши. Спасибо вам за рецепт
Класс!
Классно!!! Спасибо за оригинальный интересный рецепт!
Спасибо большое, Юрий!
Класс
Какая нарезка красивая,четкие движения- результат скорее всего супер- респект вашей тёте и процветания каналу...
Спасибо большое, Татьяна! Все ваши приятные слова - передаю тете.
Спасибо Тёте за мастер-класс 👍 обязательно при готовлю 😊
Блинчики с луком и кальмаром я уже три раза готовила 😋 вкуснятина!
Спасибо, Анна! Обязательно передам тете ваши слова! Спасибо, что рассказываете как готовите по нашим рецептам. Это так вдохновляет!
Добрый вечер, спасибо вам за рецепты 👍 👍 👍 👍 как я скучаю по корейским блюдам!!!! С уважением.
Добрый вечер, Наталья! Пробуйте готовить по нашим рецептам!
@@Vkusnye_Recepty_Olga_Kim Доброе утро, готовлю, спасибо 😃
Есть знакомые корейцы, и когда то пробовала такое блюдо, оно невероятно вкусное !!! И правда съедается в первую очередь ! Вообще люблю корейскую кухню 💖 спасибо за рецепт !
Спасибо большое, Екатерина! Это очень вкусное блюдо, готовим часто, едим с удовольствием! Попробуйте приготовить!
Здравствуйте! Впервые готовила чапче. И делала это по вашему видео. Грибов дома не было никаких и я сделала без грибов, и мясо заменила фаршем т.к. дома есть старики без зубов. И все равно получилось очень вкусно!👍
Очень полезно было с вами варить крахмальную лапшу, никогда раньше я этого не делала. И что варить её надо 15 мин. и что промывать сначала тёплой водой.
Спасибо вам и вашей семье за такие хорошие рецепты!!!🌹🌹🌹🌹🌹🌹
Очень люблю азиатскую кухню, блюдо просто шедевр!😍👍🔥
Спасибо за шикарный рецепт!
Спасибо большое, Люда!
Классссс👍👍👍👍👍
Спасибо большое, Сабина!
Вкусный рецепт. Спасибо!!!
Спасибо большое, Маргоша!
Здравствуйте,недавно открыла для себя это блюдо!Фунчозу готовила,но сама не очень люблю(((Чапче попробовала в кафе,именно как горячий салат,очень понравился!Сын с Кореи привозит мне,и теперь я тоже дома готовлю!По вашему рецепту попробую с грибами!Спасибо!
Здравствуйте! Спасибо большое! Очень рада, что Вам нравится это блюдо, я его тоже очень люблю. Сейчас темная фунчоза для чапче появилась в российских магазинах Карусель и Перекресток. Надеюсь, что еще много наших зрителей познакомятся с этим замечательным блюдом.
Молоцы шикарное блюда очень красивое новерно очень вкусное большое спасибо за рецепт удачи вам
Спасибо большое, Маншук! Чапче очень вкусное!
Очень аппетитно и красивое блюдо! 👍🏻👍🏻👍🏻
Спасибо большое! Чапче получается очень яркое и вкусное!
НЯМ! Хочется попробовать! Спасибо!
Здравствуйте , Оля . Очень любим фунчезу любую . Готовлю и с мясом , и с курицей , и с грибами , и просто овощную . Но , узнала много нюансов и захотелось приготовить именно по Вашему рецепту . Уже представляю , как же это вкусно . Спасибо Вам и Вашей тете , естественно, за рецепт . С прошедшим праздником ! Удачи Вам , любви и огромного количества благодарных подписчиков !
Спасибо большое, Евгения! Мы тоже готовим разную фунчозу. Часто готовим. Я обязательно передам ваши слова тете, ей очень приятно такие слова слышать и читать. Вас тоже с прошедшими праздником! Будьте счастливы!
Слюнки побежали у меня , спасибо большое за рецепт 😋😊🥰
Спасибо большое, Iya! Чапче мне очень нравится.
Спасибо большое за рецепт!
И Вам спасибо за комментарий! 😘💕
Для Hanna Fox. Корейский суп с пекинской капустой. Полкилограмма мякоти свинины нарезать кубиками и пожарить на растительном масле до готовности. Добавить мелко порезанный лук, обжарить. Залить 2 литрами кипятка и варить на маленьком огне. В это время нарезать зеленую часть листьев пекинской капусты соломкой, бланшировать. Промыть в холодной воде. Отжать воду. Готовую капусту - в кастрюлю с мясом. Одновременно добавить соевую пасту. Я ее предварительно обжариваю в растительном масле с небольшим количеством лука, чеснока и красного перца. В таком виде в стеклянной банке она долго хранится. Соевую пасту добавляете по своему вкусу. Любите темный суп- добавляете больше! На медленном огне варите до готовности(как капусту в борще!). Добавляете лавровый листочек. Рис варите отдельно, без соли, просто рис и вода.
Спасибо, Наталья! Отличный рецепт корейского супа!
Спасибо большое ☺️
Благодарю Вас, Андрей!
Спасибо
Спасибо большое!
БЛЮДО ОЧЕНЬ ПОНРАВИЛОСЬ..
ВООБЩЕ ОЧЕНЬ ЛЮБЛЮ ЭТУ ЛАПШУ...
ВАРЮ ЧАСТЕНЬКО..ДАЖЕ САМА ПРИДУМАЛА ОТВАРЮ КУРИЦУ...ОТДЕЛЮ МЯСО ОТ КОСТЕЙ...ТАКЖЕ МОРКОВЬ ЛУК И БОЛГАРСКИЙ ПЕРЕЦ ЧЕСНОК...ЛАПШУ ДОБАВЛЮ КУРИННОЕ МЯСО И НЕМНОГО БУЛЬОНААА....ОООО ЭТО ТАК ВКУСНО
Спасибо за Ваш вариант этого рецепта, Лида! Мы тоже очень любим фунчозу и часто готовим ее. Хорошо, что наши вкусы совпадают)))
вкуснотаааа
Ольга! Это очень вкусно!
Вкуснятина )
Спасибо, Наталья! Это очень вкусно!
Просто суперски
Спасибо большое!
Очень аппетитно выглядит уверенна что очень вкусно
Я добавляю ещё шпинат и грецкие орехи и немного кунжутного масла
👍💖💖💖🌹 тётушке!)))
Спасибо, Инкара! Обязательно передам!
Очеровашка! Очень рада что нашла вас! Подписка!
Спасибо большое, Галина!
Здравствуйте Ольга! Спасибо вам с тетей за вкусняшку! Фунчозу люблю и готовлю, попробую теперь и праздничный вариант ;) Оля, пожалуйста, расскажите про рыбный и устричный соусы. Что с ними готовят, в какие блюда добавляют, используете ли Вы их в своих кулинарных шедеврах и в каких. Спасибо!
Здравствуйте, Марина! Очень приятно! Спасибо за теплые слова! Тете очень приятно прочитать ваш комментарий. У меня есть устричный соус и я даже что-то готовила с ним, но я не помню попал ли он на канал. Рыбный соус мы с мужем пробовал во Вьетнаме, я не поняла, а мужу вроде бы понравился он. Надо подумать какие рецепты можно представить с ними. Спасибо за идеи!
Олечка,здравствуйте. Что за интересная лапша🍲из чего она сделана?Я представляю как это вкусно 😋😋😋😋
Здравствуйте, Жанночка! Это один из вариантов лапши фунчозы, так называемая "темная фунчоза", судя по цвету ее делают с добавлением картофельного крахмала. При готовке ее обязательно нужно варить. В России она сейчас появилась в продаже в сетевых магазинах Карусель, Перекресток.
красота👍👍👍почти фунчёза с мясом. готовила с гречневыми спагетти,то же получается бомбезно!
Спасибо, Ирина! С гречневыми спагетти или лапшой тоже вкусно получается.
Ох как же это вкусно!!! Но у меня есть только шампиньоны свежие. Лапша как на фучозу тонкая. Она у меня варится очень быстро. Буквалльно 4, 5 минут. Попробую приготовить из свежих грибов.
Галина! Попробуйте, у Вас все получится!
Вместо кяпечении чапче можно просто оставить в холодной воде 3-4 часа оно само будет в идеальном состоянии. Я работал в корейском общепите и для приготовления 1 чапче уходила минимум 3 минуты. А так чапче все равно один из вкусных блюд
Олечка, здравствуйте!!! Люблю корейскую кухню,спасибо за рецепты. Если нет грибов шиитаки какими можно заменить? Вы с Узбекистана? Я с Ферганы, всем привет с Израиля.
Здравствуйте, Татьяна! Спасибо большое за приятные слова о нашей работе. Грибы шиитаке можно заменить любыми другими грибами, я делала с шампиньонами. Я тоже с Узбекистана, с Ташкента - привет землякам! Привет, Израиль!
Олечка, спасибо за корейские рецепты! Они настолько вкусные и полезные, что хочется кушать их каждый день. А Чапче это вообще песня! Обожаю их фунчезу. Она совсем не похожа на наше блюдо) Ооочень вкусное. Я тоже дома готовлю. Тепер попробую приготовить по вашему с Алексеем рецепту! Благодарю!
Спасибо большое! Мы тоже ее часто готовим. Сейчас появилась в продаже вот такая "темная фунчоза". В отличие от светлой фунчозы ее нужно обязательно варить. Но блюда очень вкусные получаются.
Каждый день новый рецепт! Это сушеные грибы? И можно их заменить лесными грибами? Спасибо.
Спасибо за вопрос, Светлана! Эти грибы имеют интересный вкус, но если нет возможности их купить, то можно заменить любыми грибами, я готовила с шампиньонами - вкусно. И да, у нас на канале каждый день выходит новый рецепт - приглашаем всех на премьеру в 15-00.
Олечка, также ваш папа и мама тоже прекрасно готовят! «Рецепты корейской бабушки» регулярно листаю))) Здоровья им и долголетия! Пусть радуют нас новыми вкусными рецептами! Вчера я готовила картошку по купечески, очень вкусно получилось. Зять меня похвалил 😃😂 Теперь вот думаю, что бы ещё по вашим рецептам приготовить ✊🏻
Спасибо! В этот раз мы у бабушки с дедушкой сняли несколько рецептов и постепенно смонтируем и покажем их на нашем канале. Так что ждите новых рецептов в плейлисте "Рецепты корейской бабушки")))
Вкусные рецепты Ольги Ким Олечка, буду ждать с большим нетерпением! Спасибо ещё раз, за то, что снимание наши самые вкусные корейские рецепты! Они настолько прекрасны! Прямо до слез ностальгия! 🙏
Оля, здравствуйте! Очень нравится Ваш канал. Но где взять такую лапшу или можно не заменить фунчозой? И какими сибирскими грибами можно заменить ваши??? Заранее благодарю за ответ!!!
Спасибо за вопрос! Такая лапша продается в магазинах Карусель, Перекресток. Эти магазины в одной группе компаний с Пятерочкой, возможно что там тоже она продается
Спасибо!!!
Голос классный у вас...
Спасибо большое, Надя!
Добрый день ! А какая лапша , она другого цвета у вас .
Фунчоза бывает разная - это более толстая лапша. Ее нужно отваривать, а тонкую лапшу заваривать кипятком.
Спасибо за рецепт 🙏👍
Спасибо большое!
Оля здравствуйте, как точно лапша называется?
Фунчоза, но она темного цвета.
👍👍👍🙏♥️🥰
Спасибо, Светлана!
Получается, салат Пикинский с огурцом без грибов - , другое блюдо?
Лариса! Не знаю такого блюда, не готовила. А чапче - это корейское блюдо.
А как эта лапша называется по другому? У нас продаётся только рисовая
Спасибо за вопрос, Таня! Это рисовая лапша, она называется тоже фунчоза, но визуально она темная и жесткая.
Ок,спасибо :))))💐
Спасибо Вам!
СКАЖИТЕ ПОЖАЛУЙСТА ЧТО ЭТО ЗА ЛАПША МОЯ ВСЕГДА БЕЛАЯ...А ЭТА СОВСЕМ ДРУГАЯ...ХОЧЕТСЯ ЗНАТЬ РАЗНИЦУ
Спасибо за вопрос, Лида! Это немного другая лапша, она отличается от белой фунчозы не только по цвету, но и тем, что ее нужно обязательно варить, замачивать ее бесполезно. Судя по всему туда добавлен другой крахмал, вероятно, что картофельный.
А что это за лапша - серая? И можно ли обыкновенную фунчезу взять?
Спасибо за вопрос, Виктория! Серая лапша - это сорт фунчозы, на пачках иногда пишут чапче, она более твердая, ее надо варить. Если будете делать из тонкой, прозрачной фунчозы, то лапшу нужно просто заварить в теплой воде.
Спасибо за ответ и ваши рецепты
Спасибо Вам!
Тётя тётя тётя тётя
А сахар вы не добавляете ?
Почему нельзя промывать холодной водой сразу?
Не знаю почему так делает моя тетя, я думаю, что она боится, что фунчоза остынет и сломается.
Добрый день Ольга , а вы умеете готовить корейский суп из пикинской капусты и когда кушают добавляют отварной рис. Этот суп пробовала у соседки , очень вкусный но она уехала.
Нет, не умею..
Татьяна! А Вы попробуйте!
+++
Спасибо, Светлана!
А что за лапша?
Оксана! Это лапша называется фунчоза, но темного цвета. Она не только темнее, но и толще, чем светлая фунчоза. По-моему она крахмальная, а светлая рисовая, хотя могу ошибаться.
А что за лапша
Это фунчоза, но обратите внимание, что она темнее и жёстче, по сравнению с прозрачной.
Вы не сказали из чего лапша, батат?
Спасибо за вопрос, Юлия! Я не знаю из чего сделана конкретно эта лапша, ее делают из разного крахмала.
А кунжутное масло?😳
Можете добавить.
Ну и что тут нового вок он и в Африке вок
Не видела африканский вок.
@@Vkusnye_Recepty_Olga_Kim 😂😂😂😂
Спасибо за общение!
Тетя, тётя, а у тёти имя есть!? Просто ушки режит! Ну или как то ласково:тётушка
Спасибо за резонный вопрос, Валентина! Наверное маловато я называю тетю по имени отчеству. Людмила Николаевна ее зовут.
@@Vkusnye_Recepty_Olga_Kim Людмиле Николаевне😘😘😘
@@tatianairineva4748 Передам обязательно!
А почему лапша темного цвета? А фунчоза белого цвета.
Фунчоза бывает разного цвета. Цвет зависит от того, из чего он сделана. Иногда на упаковке пишут из чего сделана конкретная лапша. Помимо цвета фунчоза бывает разной толщины и ее нужно или варить или замачивать в горячей воде.
Студентка!!!!
Практикантка!
А как тётю то Вашу зовут? А то тётя, тётя.... Имя рукодельницы?
да задолбала ты,тетя,тетя....
Ты тоже😂😂😂
Интересное блюдо! Уверена, что очень вкусно! Надо будет приготовить👍🏻👍🏻👍🏻
Спасибо! Это очень вкусное корейское блюдо.