양배추요리 유산균폭탄 양배추절임. 당신의 장이 새로 태어납니다! 무조건 해보세요.
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- Опубліковано 24 січ 2025
- 양배추를 가장 효과적으로 먹는 방법을 알려드립니다. 양배추 절임은 만들기도 쉽고 소화도 잘 되는 '유산균 폭탄'이랍니다. 다 같이 만들어볼까요? [재료] 양배추 1통, 물, 소금, (청양고추, 월계수잎, 통후추 등 향신료)
1. 양배추 겉 껍질을 떼어내고, 한 장은 보관한다.
2. 양배추의 심을 제거하고 1~2cm 굵기로 자른다.
3. 양배추 무게의 2% 분량의 소금을 계량한다. (양배추 무게가 500g이라면 10g)
4. 양배추와 계량한 소금을 섞고 바락바락 주물러서 숨을 죽인다.
5. 월계수잎, 향신료 등을 추가해서 잘 섞는다.
6. 열탕소독한 유리병에 재료와 양배추에서 나온 물을 붓고 양배추가 물에 잠기도록 꾹꾹 눌러준다.(양배추가 물에 다 잠기지 않을 경우 물이 모자랄 경우 물 250ml 당 소금 15ml를 섞어 소금물을 만들어 재료가 물에 충분히 잠기도록 한다.)
7. 유리병의 뚜껑을 닫고 실온에 일주일 보관한다. (뚜껑을 공기가 조금 통할 정도로 닫고, 매일 한 두 번씩 위 아래를 섞어서 고루 발효되도록 한다)
8. 일주일 후 뚜껑을 완전히 닫아 냉장보관하며 먹는다.
▶ 좀 더 알고 싶다면? 유산균 제대로 알고 먹자 • 유산균 고르는법 유산균 고를 때 꼭 알아...
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*이 레시피를 업그레이드한 더 쉽고, 더 맛있고, 실패율 제로인 2022 레시피로 하시기를 권해드립니다*
ua-cam.com/video/fymVWrz7NG8/v-deo.html
[재료] 양배추 1통, 물, 소금, (청양고추, 월계수잎, 통후추 등 향신료)
1. 양배추 겉 껍질을 2-3장 정도 떼어버리고, 한 장은 잘 씻어서 보관한다.
2. 양배추를 통으로 5분간 물에 담갔다 흐르는 물에 3회 헹궈주세요 (이것이 식약처에서 양배추 세척의 모범 방법입니다)
*양배추세척에 대해 시중의 방법들 예를 들어 녹차물로 씻는다, 식초물로 씻는다, 채를 썰어 식초물에 담갔다 헹군다 등등은 잘못된 방법입니다.*
3. 양배추의 심을 제거하고 1~2cm 굵기로 자른다.
4. 양배추 무게의 2% 분량의 소금을 계량한다. (양배추 무게가 500g이라면 10g)
5. 양배추와 계량한 소금을 섞고 바락바락 주물러서 숨을 죽인다. 잘 버무려주셔야 발효가 잘됩니다. 너무 힘을 줘서 부숴뜨리지는 마세요. 이때 소금은 특별히 골라쓸 필요는 없는데 제가 권하는 것은 가장 싼 정제소금입니다. 정제소금은 일체의 다른 성분이 없는 NaCl로 되어 있습니다. 천일염은 제품에 따라 달라서 원하는 발효를 일으키는 데 방해를 줄 수도 있습니다.
6. 월계수잎, 향신료 등을 추가해서 잘 섞는다. 식초를 넣기 원하시면 1티스푼 이내로만 넣으셔도 됩니다.
6. 열탕소독한 유리병에 재료와 양배추에서 나온 물을 붓고 양배추가 물에 잠기도록 꾹꾹 눌러준다.(양배추가 물에 다 잠기지 않을 경우 물이 모자랄 경우 물 250ml 당 소금 15ml를 섞어 소금물을 만들어 재료가 물에 충분히 잠기도록 한다.)
*넙적한 그릇보다는 키가 큰 그릇을 하는 좋습니다. 그 이유는 공기와의 차단을 위해서 업니다. 유산균 발효는 공기가 차단된 상태로 진행되는 혐기성 발효입니다. 양배추에서 우러나온 액으로 양배추를 충분히 덮어서 공기와 접촉이 안되게 해야 합니다. 넙적한 그릇은 액으로 덮히기가 어렵죠*
7. 유리병의 뚜껑을 닫고 실온에 일주일 보관한다. (뚜껑을 공기가 조금 통할 정도로 닫고, 매일 한 두 번씩 위 아래를 섞어서 고루 발효되도록 한다)
8. 일주일 후 뚜껑을 완전히 닫아 냉장보관하며 먹는다.
*왜 실패하는가? 실패한 분들 보세요*
-이 요리는 독일의 sauerkraut를 우리 나라 스타일로 만든 것입니다. 이 음식은 정말 채널H 구독자들이 이미 김치처럼 최고의 유산균 폭탄으로 일상적으로 끊이지 않고 드시는 분들이 많습니다. 왜 실패하는지 원인을 알려드립니다..
1) 이 요리는 *미생물들이 잘 자라게 하는 환경을 최적으로 만들어 주는 게 핵심* 입니다. 레시피를 지켜주셔야 합니다. 정말 많은 댓글들이 "나 저울이 없다"고 하십니다. 만일 저울을 안 쓰고 하셨다면 이 요리를 성공하기 어렵습니다. 짜다는 분이 많은 데 계량을 안 했거나 잘못하신 경우가 있을 것 같습니다.
2) 심을 왜 제거하는가 심이 영양이 풍부한데..하는 댓글이 많습니다. 심을 제거한 이유는 유산균이 발효하는 동안 고른 발효환경을 만들어주기 위해서 입니다. 두꺼운 심을 함께 쓰셨다면 실패할 확률이 높습니다. 심은 알아서 따로 사용하세요.
3)천일염이나 뭔가 첨가된 소금을 쓰신 경우 발효 환경이 달라질 수도 있습니다. 참고로 천일염은 15%가 수분입니다. 우리가 통제할 수 없는 물질들이 함께 들어있습니다.
4)양배추를 너무 심하게 씻은 경우입니다. 발효가 일어나야 잡균과의 싸움에서 유산균이 이기고 유산균이 증식을 하는 것이 발효인데 외부에서 유산균을 따로 접종하는 것이 아니라 *양배추의 잎 표면에 묻어있는 균들인 루코노스톡, 락토바실러스, 페디오코쿠스 균들이 발효를 일으켜야 하는데 이들이 너무 씻겨나갔거나 세제나 소독액에 의해 사멸했을* 때는 유산균이 없어 잡균에 의한 부패만 일어나게 됩니다. 양배추에 대해서는 농약범벅이므로, 채를 썰어 식초에 한동안 담갔다가 씻는 것이 이미 일반화되어 있는 것 같습니다. 유기농 매장에서 유기농 배추를 사시면 가장 확실합니다. 물론 비쌉니다. 보통 배추를 쓰시려고 한다면 농약에 대한 고정관념을 좀 양보하시는 게 좋겠습니다. 실제로 너무 과장되어 있습니다.
5) 최종 담는 그릇은 *꼭 열탕소독한 것을 사용해주세요* 유리병이 없다 락앤락 김치통에 담그시겠다는 분도 많은 데 어떤 그릇도 좋지만 열탕소독을 뚜껑까지 확실하게 해주셔야 합니다. 이것은 균을 배양하는 섬세한 작업입니다. 잡균들을 최대한 막고 유익균을 최대한 보존해야 가능한 작업입니다.
6) *양배추는 꼭 신선한 것을 사용해* 주세요. 김치를 담글 때 가장 중요한 것이 싱싱한 배추와 이것을 잘 절이는 것이듯 양배추가 신선하지 않으면 잘 못될 확률이 큽니다. 김치는 배추가 적덩히 안좋아도 워낙 소금이 많이 들어가고 고추가루 등 자극적인 양념이 들어가서 살짝 부패가 발효와 함께 진행되도 잘 모르고 먹습니다. 하지만 이 요리는 아무것도 없이 오직 소량의 소금만으로 담급니다. 최적으로 안되면 확실하게 표가 납니다.
*레시피대로만 하면 가장 쉬운 요리입니다*
너무감사합니다. 꼭 저는 2년전암수술헸는데 변비도 있어서 꼭 먹어야겠어요 정보 넘 가사해요
제가 해보앗는데요
우선 양배추에윗장이 살짝떠서 검은점이 생겻는데 6일 상온후 냉장고 넣엇다가
오늘먹어보앗어요 무지신맛이나요
상한건 아닌지 걱정이되네요🥲
물이 모자란 경우 물 250ml당 소금은 15ml로 적혀있는데 소금이 15g이라는 말씀이실까요?? 물이 모자라는데 어느정도 넣어야할지 모르겠어요
We
양배추 안 씻나요?
유럽에선 양배추 절임을 김장하듯 한번에 대량으로 절여서 두고두고 먹더라구요. 세르비아 친구는 이렇게 절인 양배추를 물에 살짝 씻어 짠기를 덜어낸 후에, 드레싱소스로 무쳐먹는데, 마치 묵은지 샐러드 맛이나고, 담날 쾌변. 오늘 유튜브 보기전까진 그게 유산균 덕분이라고 생각을 못했어요. 감사드려요.
김소영 선생님 강의 고마워요 .
60년에 우리 어머니께서는 여름에는 양배추 김치를 담아서 먹었어요 .
그리고 쇠고기 뷸고기에는꼭 양배추를 감자로 만든 당면을 함께 넣어 만들어
주셔서 맛있게 먹었지요 !
어머니 생각이 더 나네요 !
중풍 치매 7년 11년 2개월만에 세상 떠나셨지요 .
나의 친정 어머님 하늘에서
아버지와 만니셔서 잘 지내시겠지요 .
어머니 28세에 혼자 되셨지요 .
내 어머님 훌륭하신분입니다 .
ㅈ
양배추 음식에 어머니 생각이 나셨군요 ㅠㅠ
ㄷ
요즘같으면 결혼도
안했을나이인28세에
홀로되셨으니 한 과
고생이심하셨겠네요
자녀분이 어머님의 희생을
알아주시니 다행이네요
il
보약은 멀리도, 값비싸지도 않은
가까운곳에서, 저렴하게 얻을 수 있다는
알뜰한 생활속 교훈 고맙습니다
앞으로도 계속해서 좋은내용 부탁해요
복 마니 마니 받으실꺼에요♥
원래 구독자인데요. 아빠가 폐암 선암2기이신데 암에 좋은 음식 찾아보다 이걸 보았네요 선생님. 당장 엄마한테도 공유하고 저도 만들어서 김치 안먹는 네살아이에게도 먹여야겠어요~ 좋은 영상 감사합니다^^
양배추 절임 완전 대박입니다. 우연찮게 양배추 검색하다가 선생님 유투브를 보게 되었어요. 만드시면서 설명도 너무 잘해주셔서 어찌나 고마운지요, 남편이 평소 위염때매 좋다는 영양제는 다 먹이고 양배추도 그렇게 열심히 먹였는데, 양배추 절임으로 미국에 있는 동생까지 다 만들어 먹고 있어요. 감사합니다.
김소형원장님.
ㅎㅎ 내나이 69살에 너무
훌률하신 유튜부선생님을
만나서 행복합니다.
너무 잘 보고 배우면서
감탄하고 또 즐겁습니다.
내가 우울증으로 누구에게
말도 않고 혼자서 지내고
있는더 김소형원장님을 만나서 영상을 보면서 얼마나 행복한지 모릅니다.
빨리 양배추 절임 만들어서 먹으려고요.
행복하시고 보고 싶어요.
참으로 대단하십니다 ^^
이쁘시기도 하고 난 70된 노인인데 선생님 은 아시는것도 많으세요 가끔잘 듣습니다 ^^
아삭^^ 아삭^^
맛과 영양이 듬뿍~~
양배추 유산균 오늘 만들어야 겠어요~ ^_^
항상 좋은정보 감사드립니다.
유익한 정보 감사합니다
원장님 감사 합니다
제가 얼마전부터 장이 편하지 않고 화장실을 수시로 드나들었 습니다
이방송을보고 만들어 먹기시작한지 한달정도 되였는데 장이 점점 편안해 지더니 지금은 거의 정상변을 보고 장이 참 편안해 졌습니다.
고맙습니다 꾸벆 ^^
많은걸정보아려주시니
무한감사합니다
진실한매너사랑에
멧세지주심을응원합니다
사ㆍ고ㆍ감ㆍ합니다
유익한 정보 고맙습니다. 양배추 사왔어요~ 설명을 듣고나서는 안해볼 수가 없게 하시네요. 그리고 표정이 다양하셔서 쏘옥 빠져서 들었어요^^
과민성대장증후군 때문에 고생하는 아들..화장실을 들락날락 하도 답답해서 오늘 병원 갔다가 의사선생님께서 양배추는 제한식품에 들어간다고 하셔서 실망하고 있었는데 선생님 영상보고 이건 먹을 수 있겠다 싶어서 당장 마트 다녀와서 재료 사서 담았어요. 제게는 너무 감사한 영상이라 댓글 남깁니다.
수지침이 장쪽 문제나 삔데 효과 좋다고 했었어요. 침 좀 사서 부위알면 스스로 관리 가능하니 알아보세요. 도서관에 책도 있을 거에요. 엄마가 한 20년 고생하던 병 고치셨었거든요
양배추절임지금당장담아볼께요
너무 좋아요~ 설명도 참 자세하게 잘해주시네요! 건강과 유식함과 정성이 전달됩니다~♡
시카고 찐팬 수산나예요. 위궤양과 십이지장궤양을 가지고 있으면서 김치없이는 못사는 사람인데 유산균 폭탄 알려주셔서 감사해요. 만들어 먹을래요. 얼굴 예뻐, 목소리 좋아, 무한한 지식있어 무엇하나 빠짐이 없으시네요. 좋은 의약,식약 정보 너무 너무 감사드려요. 행복하세요...
양배추 유산균
너무유익한정보 당장사다가
만들어 보았어요~~^^
감사드립니다
이밤에 김소형원장님 영상 보면서 감자전에 이어 양배추유산균영상에 계속 침 질질 흘리고 있는 내모습 ㅎ
도대체 저 양배추유산균맛은 어떻게 맛있길래 저렇게 맛있게 드실까 진짜 궁금해지네요 ^^ 👍👍👍🐈💖
진짜 댓글보다가 보니 유트브 운영하는거 너무힘들겠다. 싶음 원장님 진짜 대단하신거 같아요.
💗예쁘신데 좋은정보주시려고 요리도잘설명해주시고 새해복받으십시오💗
새해복 많이 받으세요
입안에침고였어요~
한번해봐야겠어요~
잘봤습니다~
건강정보감사합니다~
선생님은 얼굴도 이쁘고 목소리도 이쁘고 지식도 많고 지혜도 풍부하고 ~
여러가지를 갖춘 분입니다
최고입니다~^^
저도 자주 만들어 먹는 물김치인데 적색 양배추는 안섞었는데 저도 적색 양배추도 배워갑니다^^♡
이분이 왕년에 미스코리아 출신 이시거든요, ㅋㅋ그러니 당연 예쁘시죠,,
천재 선생님 존경합니다. 진료하시느라 바쁘실텐데 유익한 정보를 가득 담은 영상을 재미있고 알차게 만들어주셔서 감사합니다. 해보지 않고 지식만 전달한다면 꼭 해서 먹고 건강해져야겠다는 결심을 하기 어려울텐데 원장님께서 아는 지식을 바탕으로 직접 경험하신 꿀팁을 대방출해 주시니 반드시 실천해서 당부하신대로 건강해지겠다 결심합니다. 감사합니다. 얼굴도 마음도 열정도 예쁘신 원장님도 건강하셔요~~~~
.
'ㄷ
비트를 같이 넣어서 해도
괜찮을까요?
색감도 좋아서요
진짜 똑똑한 사람은 지식전달뿐아니라 유쾌한 웃음 재미와 흥미를 주는 해학을 아는 원장님같은 사람같아요
양뱨추발효식품 고맙습니다 꼭해먹고십네요
저저 만들었어요!!! 완전 대봐악!!!! 엄마가 식초 넣었냐 하실정도였어요!!! 전 통후추만 넣었고요, 요즘 보일러 빵빵하게 틀어 그런지 베란다쪽에 (바깥 말고 찬바람 들어오는 안쪽이요...)3일만 두었어요. 3일만에 바로 새콤해진것 확인 하고 김냉에 넣어놨어요
정말 꼭 해드세요!!!! 🤩
선생님 정말 부지런하세요..진료만으도 바쁘실텐데...고맙습니다..♡♡
저는 양배추만으로 해서
먹었었는데 월계수잎이랑
고추있어서 넣어서했더니
맛이완전 고품격이 됐어요
느무느무 맛있어요
감사해요 선생님 명절잘보내시고
복많이 받으세요~
앞으로도 유익한방송
부탁드려요~
오 고추랑 월계수잎을 어떤시점에 얼마나 넣으셨나요~? 그릇에 넣을때 같이넣나요~?
저 지금 이영상보고 만들어놓은거 5일만에 개봉해서 먹고있는데 와~~ 진짜 아삭아삭 백김치 같아요 주무를때 거품나도 괜찮고 바람통하는 베란다에 두고 궁금해서 매일 뚜껑 열어보았는데 어느순간 발효된 냄새가 확 나더라구요 병에 담을때 양배추가 물에 잠기게 꾹꾹 눌러담는게 포인트 같아요 영상 감사합니다~
ㅕㅇ
색깔도 이쁘고 맛도좋고 유산균 최고입니다
심한 변비와 다이어트문제로 일주일전부터 양배추를 소금간으로 반나절정도 절여 먹고있다가 검색하다 들어왔는데 도움이 많이 되었습니다. 좋은영상 감사합니자
엄마가 어릴 때부터 늘 양배추를 자주 먹게해 주셨는데 아주 건강을 위한 식단이었네요.정보 감사합니다.🙏
변함없이 밝은목소리로 좋은 정보주시는 선생님 항상감사합니다 사랑합니다
감사합니다 저도 양배추 절임 만들어 보겠습니다 축복합니다
먹기 시작할때 작은 밀폐용기에 소분해서 김치냉장고에 넣고 먹으니까 맛있네요 늘 감사합니다 ♡♡♡
ㅎㅎㅎ 감사합니다. 독일식김치 만드는거 알고싶었는데, 오늘 우연히 발견했는데, 진짜 다른거 안보고 소형쌤 꺼 보면 완전정복하겠습니다. 진심 감사합니다
세월이 흘러도 변함없이 귀엽고 아름다우세요 정보감사합니다
양배추를 한통을 겉만 씻어도 될까요?
정말 꿀팁이네요~~
예전에 독일 갔을때 참 맛있게 먹었던 기억이 있는데 오늘 당장 만들어야 겠어요~
얼굴만 예쁜게 아니라
국민 살림꾼 이시네요.
고맙습니다~
선생님 늘 감사드려요.
복받으실거예요~^^😂😅😊🎉
좋은 정보 감사합니다. 한번 담가봐야 겠네요. 고맙습니다.
마지막 밥찾으러 가는 모습 너무 귀여우시네요,
정말 대단하세요유익한정보감사합니다.예전 오스트리아에서 퀴민을 넣어서 만든거 먹었는데 허브향이 저는 좋더라구요.만들어먹을께요
양배추를 좋아하는데
몸에 잘 흡수도 되고 몸에 유익한 유산균이 많다니
더 사랑하겠네요
감사합니다
양배추는유산균만다고하신분허경영신인님하신말이에요
와 유투버한의사님중 최고 👏👏👏
똑순이 선생님 👍👍👍
우리집옆집에 사셧으면 좋겟네요
원장님.보고.배워서맛있게.먹구있어요..많이주물러야.먹기좋아요
매일한번씩.밀어내기요
원사님.강의참실감있습니다.저절로군침이나와스마트폰안으로들어가먹고싶은심정입니다.더더욱감칠맛있고호감이가는원사님강의매일기대하겠습니다.수고많으셨습니다.
아이 아빠가 장이 안 좋아서 양배추 찜을 가끔 해 먹는데
매일 먹기에는 물리더라구요
이런 꿀 팁 정말 고맙습니다
🥰저희랑같으시네요.
행복한가정을💐축복합니다🥀🌸🌹
저도 따라해보겠습니다 알려주셔서 감사합니다 선생님~~^^
어쩜 그케 맛있게 드시는지요? 맛있는 소리 와 함께 행복 하시겠어요 소형쌤^^
3ㅡ3
독일산 Sauerkraut, 김치보다? 어째든, 내가 좋아하는것인데, 잘먹을게요.
thank you. 소형씨. Have a nice day.
박사님은 정말 모르시는게없는 만물박사이십니다 한약이면한약 약초면약초 요리면요리 세가지 연결고리가 아주 매끄러운게~~ 말씀도 잘하시고 미모도 뻬어나시고 모든면이 출중하십니다 홧팅입니다
양배추와 소금의 비율이었군요^^
자꾸 실패해서 포기 했었는데~~~~
선생님 말씀은 항상 귀에 쏙 들어 오네요^°
오늘 당장 해야겠어요^^
가족들의 건강을 위해서~~~
정말 유익한 정보 감사합니다
음식 건강하게 잘이용할수 있는 정보는 김소형 박사님이 최고입니다
하우스에 두가지 양배추 재배
하고 있는데 당장 만들어 보겠습니다
감사합니다
레시피그대로 했는데 정말맛있어요~
밥어딧나가 저절로 나오는맛👍👍
밥없이 먹어도 안짜고 정말맛있어요~~감사합니다 건강하세요^^
저도 역류성식도염 과 위염으로 두달째 고통을 느끼는데 좀 만들어 먹어볼께요 고맙습니다
양배추는 재배과정에서 한잎 한잎 자랄때 마다 농약많이쳐요
잘씻어서 만들어보아요
최고의음식 화이팅!
양배추에 농약을 그리 많이 치는지 몰랐습니다 알게해주셔서 감사합니다 손정화님
@@뒷동산-j5w 애야 말이 너무많아 지린다야
@@뒷동산-j5w 저도 오늘에야 알았는데 잘 씻어야겠네요.이 내용 모르는 분 많을껄요 저처럼.
양배추가 위에 좋다는건 알고 있었는데 새로운 섭취요리법을 감사히 배우고 담아갑니다
사랑합니다 건강하세요
새해복많이받으세요
양배추의 귀한레시피 감사드립니다 ~!!!♡
신선한채소에 양배추절임만섞어먹어도 소스가필요없네요 넘넘맛있어요
쌤....방송보구...맹글어놨었는뎅.....막상손이안가더라구요....근데버리긴아까워서..ㅎ오늘먹어봤거덩요..대박...맛나요...예전에오이지담글때.양배추를같이넣어서먹었었거덩요...근데그맛이나는거에요..짱짱..맛나요..강추!!!!
일을하면서 강의하기 쉽지 않은데
귀요미 소형박사님 감사요
감사합니다
제가 정말 좋아하는 2022년 버전 양배추 절임 최고입니다
모르는 분들 안타까울 정도에요
안녕하세요. 최근에 영상을 보면서 꼭 만들어 먹고 싶어졌어요. 김소형박사님에 대한 신뢰가 큰 영향을 줬어요. 오늘 드디어 양배추절임을 만들었는데, 청양고추대신에 녹색, 적색 한국 고추를 썼고, 흑색 통후추와 로즈마리를 넣었답니다. 물이 아주 조금만 나와서 말씀하신대로 물과 소금 250 : 15 비율로 만들어 다 잠기도록 했어요. 1주일후에는 먹을 수 있을 것이란 생각만으로도 행복해져요. 😄 고맙습니다. 항상 건강하세요. 🙏
네 잘하셨습니다. 다 드시고 다시 만드실 때는 더 쉽고 업그레이드된 레시피 ua-cam.com/video/fymVWrz7NG8/v-deo.html 로 해보세요
재큰영향맛없재
네!!!똑똑이!!!!
멋져요!!!설득력최고!!!
응원함!!!!
넘 간단해서 자주 해먹어야겠어요 유산균 폭탄~~~~~!장건강폭탄~~~~
양배추 절임이 유산균 폭탄이군요.
발효를 하니 그렇겠네요.
발효 음식을 매끼 먹어주는 것이 좋은데
사람들이 편리한 음식만 찾아 먹습니다.
저는 삼시새끼 발효음식을 즐기고 있습니다.
잘 보고갑니다.
주목을 안할래야 안 할 수가 없자나요오 !!!!!!!~~
만들어 보니, 다 만들고 나서 냉장고에 보관할 때 밀봉이 돼 있는지, 물에 잘 담가져 있는지(마르면 소금물 보충) 이 두 가지가 핵심인 거 같아요. 첨에 만들 때도 바락바락 짓이긴 양배추물에 충분히 잠기게끔 하는게 제일 중요하고요. 레시피 감사합니다!
양배추 담가봐야겠어요잘봤어요 감사합니다
오늘양배추건강상식
넘좋으네요
전체설정드리구두손잡네요
수업을 재밋게 시키시는 선생님 같아요~👍😍
좋은 정보 고맙습니다~💞
@이성훈 ?
원장님 너무너무 감사드립니다.
진료하시기도 바쁘실텐데 매일 좋은정보로 국민의 건강을 지켜주시는 천사이신거 같아요.
늘 좋은에너지로 전해주시기위해 공부하시는 원장님께 감사드립니다 ^^♡♡♡
감사합니다. 문자님처럼 격려해주시는 마음이 절 더욱 힘나게 하네요^^
위장이 안좋아 고생하는데 꼭 한번 만들어 봐야겠네요~좋은 정보 감사합니다~^^
@@최이숙이 mm$
선생님 저는 변비가 많이 심해요 양배추 저림 소금 비율은 어떻게 해야 하나요? 답글를 부탁 드립니다 !
감사합니다
양배추가 몸에 좋은건 알고 있었지만 맛있게 해먹는 방법을 몰랐어요 동영상 보고 군침이 막도는거 있죠 직접 만들어 먹고싶네요
너무좋은방법으로 유산균을 얻게되서꼭실 천할게요
한번 해봐야갰다했으나 엄두가 안났었는데. 영상보니 쉬운듯해서 당장 양배추사러 go go 해야겠어요 감사해요
아믈딱지고 똑소리나는
김소영원장님 오이지부터~
레시피다~공개 감사합니다
신랑님좋으시겠어요
돈잘벌고 살림잘하고^^ㅋ
양배추를 걍 쪄서 머기만 했는데 선생님 가르쳐주신 방법이 쉽고 몸에도 좋으니 당장 해야 겠네요.
박사님 항상 감사
드립니다 진료 하시느라 바쁘실텐데 건강
정보 너무 감사드립니다♡♡
귀엽고 이쁘시고 재미있게 머리속속들어가게 말씀하시내요
어쩌다 선생님 유튜뷰 보게 되었네요
저는지금항암 치료중인데 소화도 안되고 변비도심한데
꼭 만둘어 먹어야 겠어요~
얇게 채썰어도 아삭아삭한 식감 살아있고요
씹기도 좋습니다.
드디어 해서 먹고 있씀당 제 입맛에 아주 잘 맞고 아삭하고 맛있어서 자꾸 손이 갈 정도예요 맛에 아주 만족하고 알려주셔서 감사합니다!
양배추 절임 정말 쉽게 설명하시며 친절하게 가르쳐 주셔서 고맙습니다
`
설명이너무많네요
잘..아는데 영양적으로
박사님 양배추 절임
만들었는데 김밥 쌀
때도 넣으니가 너무
좋고 맛있어요~~
항상 감사드려요
오늘도 행복하세요♡♡♡
@@김순열-g8f 이 부분은 김순열님 글에 공감 동감...유트버님!!참고해주셔요!!
@@김순열-g8f 알아듣기가 느린사람도 있답니다.
전세대를 아우르게 자세하게 설명하는거 같아요 불평하시려면 딴유툽 구독하세요.!!
@@박복순-m8l ㅐ※ㅒ※※※
이방송보구 한번 담가먹고 오늘 양배추 한통 또 사왔네요. 다른 곳에서는
썰어서 그냥 하라고 하는데 선생님께 배운 꼭꼭 주무른게 아삭아삭하고 부드러워서 더 😀 좋아요,감사합니다,
앞으로 꾸준히 만들어 먹겠습니다!♡
감사합니다~~양배추 씹는소리가 예술이네요~~^^
쪄먹기만 했는데 쉽고 색다른 방법이라 선생님과 똑같이 만들었어요. 이제 이틀째! 맛있게 발효되길 기대해봅니다^^
양배추를 한번 먹으면 꼭 남아서...
절임을 해 놓고 먹으면 되겠네요.
잘 배우고 갑니다.
자주 와서 배우고 갈게요.
감사합니다.
김박사님 방송 너무 유익한거는 당연하고
박사님 너무 귀엽고 사랑스러워요. ㅋ
누나 최고다~~^^
선생님~~^^
예쁘신데 모르는것도 없으시고 매력덩어리십니다.
좋은정보 감사드립니다.
선생님,양배추 절임 1번 해먹고,또 영상 보고 또 만듭니다,설명을 잘해주서서 감사합니다 양배추 절임 너무맛있서요 너무,너무,고맙고,사랑합니다♥♥
오늘 당장 만들어 봐야겠어요.
아삭아삭~식감
건강에도 좋고 맛도 좋은 양배추절임
감사합니다~^^
마져요 엣날에 배추 금값이얏을때 엄마가 양배추김치 만들어서 신기하게 맛잇엇던 기역잇어요 ㅡ 오늘 양배추 한통사서 간단히 버무려야겟어요
그냥 레시피만 알려주시는것뿐만이아니라 관련된 배경지식과 유용한 상식까지 디테일하게 설명해주시니 정말 도움이될것같습니다 :)
축복 받으시고, 건강 하세요~~!!!
양배추절임만드는 법 자세히 설명해주셔서고맙습니다 잘만들어서 약한 위장건강하게하게습니다 ,참 .고맙고 감사합니다.
건강에 좋은 , 필수 영양, 유산균 음식을 재미있고 이해하기 쉽게 해박하신 지식으로 설명과 함께 강의해 주시니 머리에 쏙쏙 자동 입력 됩니다.
마국 에서도 독일식 싸워크라우트 쌘드위치 만드는 식당엔 손님들이 가끔
특식으로 먹는다고 합니다.
맛도좋고 건강에도 좋으니까요.
💐🌿 살아 숨쉬는 의학 지식 넘넘 감사드려요
꼭 맛나게 만들어 먹고 건강 뿜뿜이 될게요 🌿
선생님 늘 행복하세요 ~ 💐🌿
늘 감사드립니다~~^^
무우즙 먹고 효과가 좋았습니다.
나도 생채나 과일먹으면 속이 안좋아서
잘 안먹는데.양배추절임 해 먹어봐야 겠어요.
너무너무 소중한정보 감사합니다
꼭 만들어야겠죠
감사합니당
좋은정보감사해요. 저도한번만들어야겠어요
아삭아삭 소리가 침샘을 자극하네요
감사합니다