تحضير الحلاوة الطحينية بالبيت بدون حليب ولا سكر بودرة بطريقة المعامل الشامية

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 25 жов 2024

КОМЕНТАРІ • 113

  • @نجاحاعبيد
    @نجاحاعبيد День тому +1

    ماشاء
    ❤❤❤❤❤❤❤❤

  • @عالمالسياراتالحديثة-و8ي

    اللهم بارك ماشاء الله بتشهي

  • @ZiadZozo-t3e
    @ZiadZozo-t3e Рік тому +1

    تسلم ايدك

  • @أمةالله-س2د
    @أمةالله-س2د 6 місяців тому +3

    صحتين وعافية مشاءالله تبارك اللهم صل على محمد وعلى آل محمد كما صليت على إبراهيم وعلى آل إبراهيم وبارك على محمد وعلى آل محمد كما باركت على إبراهيم وعلى آل إبراهيم في العالمين إنك حميد مجيد

    • @Chefwaelsoudi
      @Chefwaelsoudi  6 місяців тому

      الصحة على قلبك 🌹 واللهم صل وسلم وبارك على سيدنا محمد وعلى اله وصحبه اجمعين

  • @صمتيلغتي-ز5ظ
    @صمتيلغتي-ز5ظ Рік тому +1

    روووووووعة تسلم ايدك يارب

  • @JanHanre-go6vm
    @JanHanre-go6vm 14 днів тому +1

    ياسلام عليك يا شيف شفت وصفات كتير لتحضير الحلاوة بصراحة طريقتك غير كل الوصفات الموجودة تستحق التجربة وهي متابعة

  • @alixjaya3219
    @alixjaya3219 Рік тому +1

    تسلم ايدك شيف وائل ❤ ‏‪2:24‬‏

  • @fadiatannous-h3y
    @fadiatannous-h3y 5 місяців тому +6

    حلاوة.250 غ سكر .70 غ ماء . 25 غ شرش الحلاوة , غرام ملح الليمون, غرام ملح , 100 كلوكوز ..حرارة استواء القطر 150

    • @Chefwaelsoudi
      @Chefwaelsoudi  5 місяців тому +2

      طحينة نصف كيلو اذا بدكم ياها دلعة
      اذا بدكم ياها متل السوق على نفس المقادير حطو ٣٥٠غرام طحينة فقط

  • @mahmouddaoud1586
    @mahmouddaoud1586 3 місяці тому +1

    ممتاز شكرا لك

  • @yusufzef2309
    @yusufzef2309 14 днів тому

    يسلمو اديك ساويتها امس على كريقتك شكرا كتير طلعت ناجحة وطيبة عنجد انك شيف مبدع ‏‪4:19‬‏

  • @fatimashamia6996
    @fatimashamia6996 Рік тому +1

    ماشاء الله رح جربها

    • @Chefwaelsoudi
      @Chefwaelsoudi  Рік тому +1

      جربيها ودعيلي شي خرافي

  • @رحابالقادري
    @رحابالقادري 4 місяці тому +1

    على فكرة فيديوهاتك مميزة الله يجزيك الخير . انتا عم تعلم الناس تفتح صنعات سورية بكل انحاء العالم . شكرا الك

    • @Chefwaelsoudi
      @Chefwaelsoudi  4 місяці тому +1

      الخير خير الله وشكرا على مرورك الطيب 🌹

    • @aflatonaflaton4933
      @aflatonaflaton4933 4 місяці тому

      @@Chefwaelsoudi

  • @sasokisi
    @sasokisi 14 днів тому

    تسلم ايدك شيف وائل نحنا بالغربة وعم تعلمنا نساوي اكلات بلدنا يسلمو اكيد رح جربها

  • @Fusion_Cool_Creation
    @Fusion_Cool_Creation 2 місяці тому +1

    شغل معلم 👍

    • @Chefwaelsoudi
      @Chefwaelsoudi  2 місяці тому +1

      ربي يسعدك ويكرمك 🌹

  • @maisonmahmoud7
    @maisonmahmoud7 Рік тому +1

    يعطيك الف عافية

  • @بصرهعشار
    @بصرهعشار Місяць тому +1

    شكرا الف شكر من زمان ابغى اعرف كيف تنعمل الحلاوه الطحينيه الاصليه مش حليب بودر وخرابيط جزاك الله خير الف لايك

    • @Chefwaelsoudi
      @Chefwaelsoudi  Місяць тому

      لا شكر على واجب 🌹 ساووها والف صحه وهنا سلف

  • @اللهاكبر-ب9ق9ص
    @اللهاكبر-ب9ق9ص Рік тому +1

    تسلم ايدك 💯

  • @safasharof5644
    @safasharof5644 8 місяців тому +1

    تسلم ايديك

  • @يلاندعم
    @يلاندعم Рік тому +1

    سلمت يداك شيف وائل شي بشهي 😢

  • @rashedabdulghafour328
    @rashedabdulghafour328 6 місяців тому +1

    تسلم إيدك شيف وائل !

  • @noorfarhana1712
    @noorfarhana1712 13 днів тому +1

    Please could you give the recipe of exact quantities in English. Thank you.

    • @Chefwaelsoudi
      @Chefwaelsoudi  13 днів тому +1

      2 cups sugar
      Half a cup of water
      Four tablespoons of halawa whey extract
      a little salt
      A little lemon salt
      300 grams of sesame tahini

    • @Chefwaelsoudi
      @Chefwaelsoudi  13 днів тому +1

      Thanks for following me

    • @noorfarhana1712
      @noorfarhana1712 13 днів тому

      @@Chefwaelsoudi thank you so much. May Allah bless you 🙏

  • @شاكرالحلبي-ي6ي
    @شاكرالحلبي-ي6ي 10 місяців тому +1

    الله يعطيك العافيه ويجزكي الخير لو سمحت بدي طريقه شرش الحلوه يلي بحطوها ب بواري البوظه ايام زمان بعد ازنك

    • @Chefwaelsoudi
      @Chefwaelsoudi  10 місяців тому

      الله يعافيكم اي والله ايام ما تتناسى نطلع من المدرسة ويجي علبسكايت يبيعنا بواري الكريمة

  • @sihem.cheikhrouhou
    @sihem.cheikhrouhou 22 дні тому +1

    من فظلك و رحم الله والديك انا عملت نصف كيلوا سكر اطر و طلع مزيان بس معرفتش كم اعمل سمسم طحينة عشان تجيني سمحة و كويسة مثل متقول انت انا من تونس

    • @Chefwaelsoudi
      @Chefwaelsoudi  22 дні тому

      تعيشو وتترحمو وهلا وغلا باهلنا بتونس
      نصف كيلو سكر للقطر لازمه كيلو طحينة اذا بدكم ياهل دلعة يعني قليلة حلو اما اذا مثل الجاهزة نصف كيلو طحينة بس ملاحظة بدنا نضيف شرش الحلاوة للقطر وهو يغلي وفورا نضيه على الطحينة

  • @DiyrAsbanya
    @DiyrAsbanya Рік тому +1

    مبدع انت شيف رائع تستحق المليون دعم شباب صباية خلينا نصعد قناة هل شيف بصراحة يستاهل ‏‪11:56‬‏

  • @انوسهانوسه-ض3ش
    @انوسهانوسه-ض3ش 6 місяців тому +2

    تسلم ايديك شيف
    بدنا طريقه الحلاوه القطنيه بالطحينه تختلف عن هذي طريقه

    • @Chefwaelsoudi
      @Chefwaelsoudi  6 місяців тому +1

      بفيديو الناطف ساويتها الي بتكون مشرشة صح

    • @انوسهانوسه-ض3ش
      @انوسهانوسه-ض3ش 6 місяців тому +1

      @@Chefwaelsoudi ايوا بس تكون قطنيه يعني مابعرف كيف اشرحلك اكثر وطعمها حلو جدا انا استفسرت عنها تنعمل فقط بالشيره والجلوكوز ومشهوره جدا معنا بسلطنه عمان 🇴🇲 بس ماتجي مثل شعر

  • @shortstub2396
    @shortstub2396 Рік тому +1

    اليوم بدي ساويها طلعت سهلة شهيتنا ‏‪10:53‬‏

  • @nanynona3434
    @nanynona3434 5 днів тому +1

    ايه هو شرش الحلاوة

    • @Chefwaelsoudi
      @Chefwaelsoudi  5 днів тому

      نبتة الها اكثر من اسم حسب البلدان العربية شرش الحلاوة او عرق الحلاوة او العصلج

  • @ritelahmed4777
    @ritelahmed4777 21 день тому +1

    لو سمحت كم حرارة القطر قبل ما حط ملح الليمون
    شكرا جزيلا

    • @Chefwaelsoudi
      @Chefwaelsoudi  20 днів тому

      لبعد ما يذوب السكر تماما منعير دقيقتين ونضيف الحمض

    • @ritelahmed4777
      @ritelahmed4777 20 днів тому +1

      @@Chefwaelsoudi شكرا جزيلا لكم

  • @allonzo202
    @allonzo202 14 днів тому +1

    يا اخي كيف بالعنوان تكتب بدون سكر وبالمقادير سكر؟

    • @Chefwaelsoudi
      @Chefwaelsoudi  14 днів тому

      بدون سكر بودرة لان كتير ناس بتساويها غلط بسكر بودرة وحليب بودرة وهاد الشي غلط

  • @عبداللهالقحطاني-ص8ص4ط
    @عبداللهالقحطاني-ص8ص4ط 2 місяці тому +2

    مكتوب بدون سكر ويعملون الطحينية بالسكر والجلكوز فبن المصداقيه

    • @Chefwaelsoudi
      @Chefwaelsoudi  2 місяці тому

      مكتوب بدون سكر بودرة ولا حليب بودرة لان اكثر الفيديوهات على السوشل ميديا يعملونها فيهم وهاد غلط

  • @محمدالتميمي-و7ش3د
    @محمدالتميمي-و7ش3د 3 місяці тому +2

    العنوان بدون سكر وأنا شايف حطيت كاستين سكر وجلوكوز اللي هو طبيخ السكر !!

    • @Chefwaelsoudi
      @Chefwaelsoudi  3 місяці тому +1

      العنوان واضح بدون سكر بودرة ولا حليب بودرة

  • @gangohan3940
    @gangohan3940 Рік тому +1

    تسلم ايدك شف😊

  • @sabahdeiwan9109
    @sabahdeiwan9109 Місяць тому +2

    لو سمحت كم الكميه عملت حلاوة..يعني بقدر الواحد يعمل مشروع بيتي منها

    • @Chefwaelsoudi
      @Chefwaelsoudi  Місяць тому

      باخر الفيديو ذكرت وزن النهائي الي طلع من الحلاوة
      لكن اذا بدكم تشتغلو للبيع لازم نقص كمية الطحينة تلت لتصير مثل الي بالسوق هي ذكرت انها دلعة

    • @ioo990
      @ioo990 24 дні тому

      لو سمحت الجيليكوز منحطلن قديش
      لانك قلت 100 غرام وحطيت بس معلقة

  • @اسمهانخليل-ع4ن
    @اسمهانخليل-ع4ن Рік тому +1

    يعطيك العافيه ممكن الحلاوه السمسميه بشرش الحلاوه وشكرا

    • @Chefwaelsoudi
      @Chefwaelsoudi  Рік тому

      اي تكرمو قريبا ان شاء الله

  • @elhamsakr4051
    @elhamsakr4051 10 місяців тому +2

    السلام عليكم
    ممكن طريقه تحضير شرش الحلاوه من عرق الحلاوه البودر
    لاني للاسف دورت علي الخشن مافي
    هل اغليه ولا بس اضعه في ماء ساخن
    ارجو الاهتمام والرد

    • @Chefwaelsoudi
      @Chefwaelsoudi  10 місяців тому

      وعليكم السلام
      شرش الحلاوة البودرة لا يحتاج نقع مباشرتا قومي بغليه ربع ساعة فقط وانتظري حتى يبرد ثم صفيه واستخدمي مائه

    • @elhamsakr4051
      @elhamsakr4051 10 місяців тому

      @@Chefwaelsoudi اشكرك لسرعه الرد
      ربنا يوفقك ويزيدك من فضله
      سؤال تاني مده صلاحيته نفسها مده صلاحيه العيدان المغلي

    • @totafarag6136
      @totafarag6136 29 днів тому

      ماهي كمية بودر شرش الحلاوة بالملعقة

  • @HasanMusa-gc4hh
    @HasanMusa-gc4hh Місяць тому +1

    الله يعطيك العافيه شيف
    بس تقبل ملاحظتي
    بلاها الصفير هادا والله مو زابطة
    لو قلت ماشاء الله تبارك الرحمن
    بيكون كسبت اجر كمان
    تقبل مروري

    • @Chefwaelsoudi
      @Chefwaelsoudi  Місяць тому

      الله يعافيك 🌹 اكيد بتقبل ملاحظتك شكرا 🌹

  • @fadiakitchen2000
    @fadiakitchen2000 6 місяців тому +1

    ما هو بديل شرش الحلاوة .
    شكرا

    • @Chefwaelsoudi
      @Chefwaelsoudi  6 місяців тому +1

      ممكن بعد خلط القطر مع الطحينة ينضاف حليب بودرة لها مع الدعك لكن الافضل على طريقتي مع شرش الحلاوة

  • @EmanAhmed-hq1tj
    @EmanAhmed-hq1tj 5 місяців тому +1

    شرش الحلاوه حطيته في الدقيقه الكام يا شيف

    • @Chefwaelsoudi
      @Chefwaelsoudi  5 місяців тому +1

      تقريبا بعد عشر دقائق من الغليان لكن اذا في ميزان حراره ليوصل ال 130

  • @fadiatannous-h3y
    @fadiatannous-h3y 5 місяців тому

    ممكن تكتب المقادبر ..شكرا

  • @الوردالجوري-غ2س
    @الوردالجوري-غ2س 7 місяців тому +1

    ممكن بديل شرش الحلاوة

  • @اللهاكبر-ب9ق9ص
    @اللهاكبر-ب9ق9ص Рік тому +1

    ما هو شرش الحلاوه يا شيف؟
    تحياتي من مصر

    • @Chefwaelsoudi
      @Chefwaelsoudi  Рік тому

      شرش الحلاوة اله اكثر من اسم
      مية الحلاوة و العصلج. و اكيد موجود عندكم بمصر
      والف تحية طيبة لمصر ان الدنيا واهلها الطيبين

  • @faazfaazfaaz4858
    @faazfaazfaaz4858 Місяць тому +1

    السلام عليك شيف مامعنى شرشر حلوه انا من عراق مابعرف شنو شرشر حلوه

    • @Chefwaelsoudi
      @Chefwaelsoudi  Місяць тому

      وعليكم السلام بالعراق نفس عنا اسمه شرش الحلاوة بمصر اسمع عصلج وفبعض البلدان اسمه عرق الحلاوة

  • @GoGane-n7p
    @GoGane-n7p Рік тому +1

    باليابان ماعنا منا 😢 كتير مشتهيها لح جربها على طريقتك بس شو هو شرش الحلاوة ‏‪9:29‬‏

    • @Chefwaelsoudi
      @Chefwaelsoudi  Рік тому +1

      ماشالله وصلت على اليابان اللهم زد وبارك
      شرش الحلاوة هو نبتة وحنزل طريقة تجهيزه بكرى ان شاء الله

    • @Dr.R.A.A
      @Dr.R.A.A Місяць тому

      😂😂😂😂​@@Chefwaelsoudi

  • @suzesuz2708
    @suzesuz2708 Рік тому +1

    اي ها هاد الحكي الي عليه علامات 🎉

  • @FethiMtir
    @FethiMtir Місяць тому +1

    ما هوا شرش حلاوة

    • @Chefwaelsoudi
      @Chefwaelsoudi  Місяць тому

      هي اغصان عشبة تلاقوها عند العطار منزل فيديو توضيحي وكيف نحضرها لازم تشوفوه

  • @seinabali6767
    @seinabali6767 2 місяці тому +1

    شو اسمه بالعراقي شرش الحلاوة لو سمحت رد

    • @Chefwaelsoudi
      @Chefwaelsoudi  2 місяці тому

      هلئ اله اكثر من اسم شرش الحلاوة
      عرق الحلاوة ، عصلج

  • @AmiraElghanam
    @AmiraElghanam 6 місяців тому +1

    السلام عليكم يا شيف ،هو الفيديو دا اللي طبقته بس فيه حاجه غلط عندي ،ولهذا محتاجه درجه حراره السكر المرحله الاولى ،؟ ، والدرجه بعد اضافة الشرش ،بالله عليك ،والف شكر مقدما

    • @Chefwaelsoudi
      @Chefwaelsoudi  6 місяців тому

      شو صار معك مشاكل بهل وصفة من شان اقدر ساعدك
      اولا هي العيارات لحلاوة دلعة يعني سكر خفيف اذا بدك ياها مثل السوق نقصي الطحينة لل٣٠٠غرام

    • @AmiraElghanam
      @AmiraElghanam 6 місяців тому +1

      مش المشكله انها دلعه ابدا ،، اعتقد زودت سوى السكر بعد إضافة شرش الحلاوه ، فبمجرد مانزلت بخلط السكر على الطحينة وقلبت فصلت مني واتكتلت ونشفت مثل قطع بونبون تمام

    • @AmiraElghanam
      @AmiraElghanam 6 місяців тому

      عشان كدا ارجو من حضرتك تكتبلي درجه سوى السكر في المرحله الأولى، والتانيه بعد اضافه الشرش ، ب ميزان الحراره الترمومتر

    • @AmiraElghanam
      @AmiraElghanam 6 місяців тому

      وللعلم انا عمله الطحينه في البيت.

    • @AmiraElghanam
      @AmiraElghanam 6 місяців тому

      ارجو الافاده وألف شكر

  • @EmanAhmed-hq1tj
    @EmanAhmed-hq1tj 5 місяців тому +1

    الطحينه لازم تكون دافيه يا شيف

    • @Chefwaelsoudi
      @Chefwaelsoudi  5 місяців тому +1

      الطحينة بحرارة المكان لا باردة ولا سخنة

    • @EmanAhmed-hq1tj
      @EmanAhmed-hq1tj 5 місяців тому

      شكرا يا شيف

  • @Dr.R.A.A
    @Dr.R.A.A Місяць тому +1

    بالعراق تنقط زيت السمسم 😊😊😊😊

    • @Chefwaelsoudi
      @Chefwaelsoudi  Місяць тому +1

      وش يعني مدح ولا شي تاني 🤗

    • @Dr.R.A.A
      @Dr.R.A.A Місяць тому

      يعني الناس إللي تعمل بضمير مثلك تعملها​@@Chefwaelsoudi

  • @FatimaGassoumi-qq6iq
    @FatimaGassoumi-qq6iq 3 місяці тому +2

    في العنوان شامية بدون سكر وبدون حليب لكن للأسف أنت حطيت السكر؟؟؟؟!!

    • @Chefwaelsoudi
      @Chefwaelsoudi  3 місяці тому

      بدون سكر بودرة ولا حليب بودرة هيك العنوان

  • @suzesuz2708
    @suzesuz2708 Рік тому +1

    شو هاد شرش الحلاوة ‏‪3:43‬‏

    • @Chefwaelsoudi
      @Chefwaelsoudi  Рік тому

      هو عبارة عن نبتة نستخرج عصارتها نستخدمه بكتير صناعات بينزل الفيديو بكرى ان شاء الله

  • @solaimanahmet6909
    @solaimanahmet6909 Рік тому +1

    عم حاكيك تعى لعندي 😂😂😂 ‏‪7:54‬‏