CALZONI FRITTI SICILIANI - RICETTA FACILISSIMA! 😍😍😍
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- Опубліковано 20 вер 2024
- I 𝗖𝗮𝗹𝘇𝗼𝗻𝗶 𝗳𝗿𝗶𝘁𝘁𝗶 𝘀𝗶𝗰𝗶𝗹𝗶𝗮𝗻𝗶 sono degli stuzzicanti e soffici rustici, tipici della rosticceria street food siciliana. Composti da un involucro di gustosa pasta brioche e farciti generalmente con prosciutto e mozzarella... Ed in questo caso, con aggiunta di besciamella, per arricchire di gusto e cremosità la farcitura. Il loro profumo, non appena fritti è davvero irresistibile!!! 😍😋
Dorati, morbidi e fragranti, da servire ancora caldi... Una vera bomba di bontà!!! 😋
Provateli anche voi! 😍
Fateci sapere nei commenti cosa ne pensate! 😍
#calzonifritti #rosticceriapalermitana #rosticceriasiciliana
Per l’impasto: (Circa 10 pezzi)
500 gr di farina “0”
250 ml di acqua tiepida
13 gr di lievito fresco
50 gr di strutto
50 gr di zucchero
10 gr di sale
Per la farcitura:
300 gr di prosciutto cotto
300 gr di mozzarella per pizza tagliata a fette
250 gr di besciamella *
*Per la besciamella (guarda video sofficini 🥰): • SOFFICINI FATTI IN CAS...
60 gr di farina
250 ml di latte
1 noce di burro
1 pizzico di noce moscata
sale q.b.
stampo per torte da 16 cm
For the dough: (About 10 pieces)
500 gr of "0" flour
250 ml of warm water
13 gr of fresh yeast
50 grams of lard
50 grams of sugar
10 gr of salt
For the filling:
300 gr of cooked ham
300 gr of mozzarella for pizza cut into slices
250 gr of bechamel *
*For the bechamel (watch video sofficini):
60 grams of flour
250 ml of milk
1 knob of butter
1 pinch of nutmeg
Salt to taste.
16 cm cake mold
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Mammamia che bontà! Super ricetta bravissima complimenti 👍🏻👍🏻🥰🌷
IL VIDEO MI È SUPER PIACIUTO 👍👍👍👍
SONO DAVVERO BUONISSIMI😋
CORREREI LÌ PER VENIRLI A MANGIARE 🥰👋🌞
Grazie mille! 😍😍😍💖
Che brava Dani! 😍😍😍Complimenti 👏🏼 🎉
Grazie tesoro! 😍😍😍💖😘
Buonissimi..è da tanto che non li faccio 😊😉Buonanotte Daniela 🌜🙋
Grazie Corrada! 😍😍😍
*Gustosissima pietanza Daniela e buon fine settimana!* 🙌
😍😍😍
Brava proverò a farli 👍👍mi sono appena iscritta
Buongiorno carissima Giuseppa e Benvenuta! 😍😍😍😍..Fammi sapere del risultato..😘😘
Che buoni!!! Complimenti!
Ciao..ottima ricetta salvata nei preferiti..anche se sono allergico al glutine voglio provare a farli...buona serata ciao 💯💯👍👍👋👋😘
Grazie carissimo! 😍😍😍
Che meraviglia io amo i calzoni...Voglio proprio provare a farli, piacciono moltissimo anche ai miei figli...❤️☘️🌸
Questi sono i rustici che mi fanno uscire di testa😍❤
COMPLIMENTI! SALUTI DALLO CHEF CALABRESE!
Grazie! 😍😍😍
Sono super sfiziosi come piacciono a me! Bravissima!
Spettacolo👍🏼questa ricetta si commenta da sola 😋
Sono superlativi, facili e molto golosi. Adoro questa ricetta Daniela 😍
Graziee! 😍😍😍💖😘
Ti sono venuti divinamente!!! Bravissima!!!
Grazie carissima! 😍😍😍💖
Li adoro... grazie per la ricetta 🤗👏👏👏
Grazie a te carissima! 😍😍😍😘
Buonissimi 😋 quando ero in Sicilia li mangiai!grazie sei bravissima 👏👍🤗
Ciao Patrizia! grazie! 😍😍😍
*Big LIKE 👍 hhhmmm ché bontá!!!😋 🍀 😀 Ciao: Buon 1° Maggio. 😀🌻*
Con questi si fa una cena buonissima e si fa un figurone!!😎😊😍
Grazie carissima Piera! 😍😍😍
Daniela sempre bravissima 🥰
Grazie Giovanna! 😍😍😍💖
Like bravissima 😚👋
Grazie! 😍😍😍
Ma che bontà 😋
Grazie! 😍😍😍
Li ho fatti stasera per il compleanno del mio ragazzo. Sono venuti favolosi, soffici e buonissimi! L'unica cosa da cambiare è la quantità di zucchero a mio avviso, è troppo. La prossima volta ne utilizzerò 15-20 g, sono più che sufficienti. Grazie mille della ricetta, ho fatto un figurone.
Li ho provato ieri super soffici e buonissimi 👏👏👏👏
Ciao questa ricetta è davvero spettacolare
Grazie carissima! 😍😍😍
Bravissima
Trooooppo buoni, brava
Grazie carissimo! 😍😍😍
Muy bien. No pierdas la esperanza, manténgase conectado.
Che buoni
Ciao amica, i calzoni fritti sono una grande golosità!
Grazie carissima! 😍 😍 😍
Okay like
Thank you! 😍😍😍
Good channel 🤗🤗🤗
👍👍😁😁🙋🏼♀️🙋🏼♀️
😍😍😍
Super pozdrawiam serdecznie 👍👍
😍😍😍
ottimo..
Vedo sempre queste belle ricette ma non ho quasi mai gli ingredienti. Resto con la voglia di provarli!!
😂😂😂 Allora devi rimediare carissima ! 😍😍😍🤗😘
@@InCucinaconAmore Magari! In Giappone molte cose non le trovo o, se ci sono, alle volte la qualita' non e' il massimo o sono super costose!
like
che buoni ❤️ ma lo strutto è necessario o si può sostituire con altro?
Ciao carissima! 🥰😍 Puoi sostituirlo col burro 😍😍😍😘😘😘
Al posto dello strutto posso mettere il burro?
Ciao Claudio sì certo, aggiungine solo 10 gr in più invece di 50 gr mettii 60 gr..😉🥰
@@InCucinaconAmore ti ringrazio, li ho fatti oggi..
Sono venuti buonissimi..
Anche se avrei dovuto farli lievitare di più una volta conditi
Grazie a te Claudio 🥰 sono molto contenta🤗😘
@@InCucinaconAmore grazie a te e che Dio ti benedica grandemente🙏
@@InCucinaconAmore ho notato che il disco di pasta l'hai lasciato più spesso..
Io l'ho fatto più sottile..
Secondo te é per questo che il calzone dentro era vuoto? 🤔
Premetto che é la prima volta che li faccio però sono venuti veramente buoni..
Adesso ho capito come farli..
Devo lasciare più pasta...
Il strutto e facoltativo
Quanti calzoni vengono con queste dosi?
Circa 10 pezzi carissima☺️
Perché assorbe molto olio
La farina 0 e. la Manitoba X capire meglio
Ciao carissima Roberta, no, la farina zero non è la Manitoba..La Manitoba è una farina americana più forte..🥰
Grazie per la ricetta
Ottimi! Vi like per te, vieni a trovarmi anche tu 🥰