뜨끈하고 매콤한거 땡길 때 저장해놓고 만들어 먹어보세요 원래는 낙곱새,낙우새 많이 시켜먹는데 저는 곱창이 들어가면 기름기가 너무 많아서 낙우새 많이 고르는데 그것도 꽤 자극적이더라구요 위가 안 좋아서 고자극보다는 담백한 걸 좋아하지만 또 이런게 땡길때가 있잖아요? 배달한것보다 덜 자극적이라 내 위도 지키고 지갑도 지킬 수 있답니다 🔸낙우새 🍽️재료 낙지 2마리 우삼겹 새우 대파 양파 콩나물 -육수 : 시판 사골육수 or 물과 사골가루 4스푼 - 양념재료 : 고춧가루 2T, 굴소스 1T, 진간장 2.5T, 고추장 1T, 설탕 2/3T, 물엿 or 올리고당 1T, 참기름 1T, 맛술 1.5 👩🏻🍳요리과정 1️⃣고춧가루가 불도록 양념은 미리 만들어 육수와 섞어놓는다 2️⃣씻어놓은 콩나물, 양파를 맨 아래에 깐다 3️⃣밀가루와 굵은 소금으로 빡빡 문질러 깨끗이 씻은 낙지, 우삼겹, 새우, 대파 순으로 예쁘게 올리고 양념육수 부어서 끓여 먹기 📍기호에 따라 간을 조절하고 당면, 칼국수 사리 등 더 넣어서 드세요 📍사골 육수 꼭 넣어야 맛이 깊어져요 (저는 사골육수 + 사골가루 2스푼했어요) 📍육수는 넉넉히 만들어 놓고 졸아들면 계속 보충 해 주세요 📌제가 거의 모든 요리에 다 넣는 마법의 가루! 사골가루는 프로필 링크 아래에 있습니다 :) 양념만 만들면 근사한 요리가 되어서 퇴근하고 와서 저녁에도 뚝딱 만들어서 먹을 수 있으니 꼭 해드셔보세요 마지막에 칼국수 사리 잊지 말구요! ▫️콘텐츠가 유익했다면 ‘좋아요’🫶🏻 ▫️언제든지 다시 보고 싶다면 ‘저장’💾 ▫️주변 사람들도 알려주고 싶다면 ‘공유’💌 ▫️매일 올라오는 다양한 꿀팁과 레시피를 보고 싶다면 @bemy_table ’팔로우‘ 눌러주세요❤️ #낙우새#낙우새레시피#낙곱새#낙곱새만들기#낙곱새레시피#낙우새맛집#낙우새만들기#전골요리#국물요리
뜨끈하고 매콤한거 땡길 때 저장해놓고
만들어 먹어보세요
원래는 낙곱새,낙우새 많이 시켜먹는데
저는 곱창이 들어가면 기름기가 너무 많아서
낙우새 많이 고르는데 그것도 꽤 자극적이더라구요
위가 안 좋아서 고자극보다는
담백한 걸 좋아하지만
또 이런게 땡길때가 있잖아요?
배달한것보다 덜 자극적이라
내 위도 지키고 지갑도 지킬 수 있답니다
🔸낙우새
🍽️재료
낙지 2마리
우삼겹
새우
대파
양파
콩나물
-육수 : 시판 사골육수 or 물과 사골가루 4스푼
- 양념재료 : 고춧가루 2T, 굴소스 1T, 진간장 2.5T, 고추장 1T, 설탕 2/3T, 물엿 or 올리고당 1T, 참기름 1T, 맛술 1.5
👩🏻🍳요리과정
1️⃣고춧가루가 불도록 양념은 미리 만들어 육수와 섞어놓는다
2️⃣씻어놓은 콩나물, 양파를 맨 아래에 깐다
3️⃣밀가루와 굵은 소금으로 빡빡 문질러 깨끗이 씻은 낙지, 우삼겹, 새우, 대파 순으로 예쁘게 올리고 양념육수 부어서 끓여 먹기
📍기호에 따라 간을 조절하고 당면, 칼국수 사리 등 더 넣어서 드세요
📍사골 육수 꼭 넣어야 맛이 깊어져요 (저는 사골육수 + 사골가루 2스푼했어요)
📍육수는 넉넉히 만들어 놓고 졸아들면 계속 보충 해 주세요
📌제가 거의 모든 요리에 다 넣는 마법의 가루! 사골가루는 프로필 링크 아래에 있습니다 :)
양념만 만들면 근사한 요리가 되어서
퇴근하고 와서 저녁에도 뚝딱 만들어서
먹을 수 있으니 꼭 해드셔보세요
마지막에 칼국수 사리 잊지 말구요!
▫️콘텐츠가 유익했다면 ‘좋아요’🫶🏻
▫️언제든지 다시 보고 싶다면 ‘저장’💾
▫️주변 사람들도 알려주고 싶다면 ‘공유’💌
▫️매일 올라오는 다양한 꿀팁과 레시피를 보고 싶다면
@bemy_table ’팔로우‘ 눌러주세요❤️
#낙우새#낙우새레시피#낙곱새#낙곱새만들기#낙곱새레시피#낙우새맛집#낙우새만들기#전골요리#국물요리