Hallo, rein theoretisch könnte man es ja in einem großen Topf auf dem Herd einkochen ... verbraucht ihr Einkochautomat weniger an Strom als Ein Herd ? Ich möchte mir auch einen zulegen bin mir aber nicht schlüssig .Deshalb die Frage
Hallo, ich kann leider nicht sagen wie hoch der Stromverbrauch ist. Mit dem Automaten muss man halt nicht nach der Temperatur gucken, da er exakt bei den eingestellten Grad die Zeit laufen lässt. Meine Oma hat im Backofen früher eingeweckt. Ins Fettblech heißes Wasser gefüllt Gläser rein und los gings.
Wenn man zum Beispiel den Nacken mit einem Schweinebauch mit Schwarte mischt, wird es sulziger, ohne Wasser zuzufügen. Gutes gelingen gelingen...Gruß Mimi
@Rotbackenpfeiffdruessling ehrlich gesagt, hab ich es noch nie probiert, würde es aber auch so handhaben ohne zu würzen. 5-6 Monate kann man es an einem Kühlen Ort lagern.
Ohne Kühlung, stell sie in den Keller. Da ich nicht soviel auf einmal einkochen sind meine nach 6-7 meist verzehrt. Da gab es bis jetzt keine Problem . LG Mimi
@@neckarmann1946 Richtig, allerdings im Keller....ich mach immer nur paar Gläser, die sind meistens nach 5-6 Monate verzehrt. KÜHLSCHRANK ist natürlich sicherer, wenn der Keller zu warm ist.
Danke für das tolle Rezept! 😄
Gerne, wenn man z.B. Bauch verwendet oder mischt wird des sulziger, also die Flüssigkeit fester, durch die Scharte
Hallo, rein theoretisch könnte man es ja in einem großen Topf auf dem Herd einkochen ... verbraucht ihr Einkochautomat weniger an Strom als Ein Herd ? Ich möchte mir auch einen zulegen bin mir aber nicht schlüssig .Deshalb die Frage
Hallo, ich kann leider nicht sagen wie hoch der Stromverbrauch ist. Mit dem Automaten muss man halt nicht nach der Temperatur gucken, da er exakt bei den eingestellten Grad die Zeit laufen lässt.
Meine Oma hat im Backofen früher eingeweckt. Ins Fettblech heißes Wasser gefüllt Gläser rein und los gings.
Erihizt oder kalt essbar nach dem einkochen? Danke ❤
Zum kalt essen gedacht l
Moin, wie lange ist so etwas in etwa haltbar?
Danke :-)
Kühl gelagert ca. 5-6 Monate
Bist ja bald mei Nachber....😊 LG Mimi
Geräucherter Kassler Nacken wie ist es da mit dem würzen?
Der wird allgemein nicht gewürzt. Evtl. etwas Pfeffer...mehr würde ich nicht dazu geben, da er ja gepökelt ist. LG Mimi
Ich Profi hab das vor dem Videoschauen probiert, das Glas nicht voll gemacht und mit Wasser aufgegossen. Jetzt hab ich Schweinebraten im Glas.
Wenn man zum Beispiel den Nacken mit einem Schweinebauch mit Schwarte mischt, wird es sulziger, ohne Wasser zuzufügen. Gutes gelingen gelingen...Gruß Mimi
Hallo 😊Ich habe geräucherten Kassler Nacken Kamm .Wird das auch so Eingeweckt?Wie lange ist das denn haltbar?
@Rotbackenpfeiffdruessling ehrlich gesagt, hab ich es noch nie probiert, würde es aber auch so handhaben ohne zu würzen. 5-6 Monate kann man es an einem Kühlen Ort lagern.
Klingt Fränkisch!?
Richtig.....lach
Und wie lange bitte haltbar mit oder ohne Kühlung?
Ohne Kühlung, stell sie in den Keller. Da ich nicht soviel auf einmal einkochen sind meine nach 6-7 meist verzehrt. Da gab es bis jetzt keine Problem . LG Mimi
@@mimiwesi9955 herzlichen Dank für die rasche Antwort lieben Gruß
@@mimiwesi9955 6-7 Monate?
@@neckarmann1946 Richtig, allerdings im Keller....ich mach immer nur paar Gläser, die sind meistens nach 5-6 Monate verzehrt. KÜHLSCHRANK ist natürlich sicherer, wenn der Keller zu warm ist.
Geh das auch im Topf auf dem Herd?
Wenn ja, wievel Zeit bei wieviel Grad ?
Danke