ПРОСЯТ ПЕЧЬ НА ЗАКАЗ! Потрясающе вкусное БЕРЛИНСКОЕ Печенье | Кулинарим с Таней
Вставка
- Опубліковано 19 лют 2023
- Необычайно вкусное печенье с меренгой! Обязательно попробуйте) Приятного аппетита!
#печенье #песочноепеченье #выпечка #кчаю #рецептпеченья
______________________________________
✅ Сотрудничество: kulinarim.connect@gmail.com
______________________________________
🔔 Нажимайте на колокольчик, чтобы не пропустить новые видео.
______________________________________
🌿 Подпишитесь на канал ➭
/ @tanja.kulinarim
🍒 Мой второй канал "Кулинарим с Таней" ➭
/ @kulinarimstanej
💙 Мой Telegram ➭ t.me/kulinarimstanej
🌸 Instagram ➭ / tanja.kulinarim
✔ Добавляйте метку #кулинаримстаней
🌸 Делитесь фото в группе ВКонтакте ➭
kulinarimstanej
______________________________________
🍪 Печенье рецепты ➭ • Печенье рецепты
______________________________________
Ингредиенты (13 шт. крупных)
+/- 330 г муки, 1 ч.л. разрыхлителя
100 г сливочного масла
40 г сахара, щеп. соли
2 желтка от средних яиц
160 г сметана/кефир/йогурт
2 белка от средних яиц (65 г)
2 ч.л. ванильного сахара
80 г сахара
Сухофрукты/орехи по желанию
У меня: 100 г орехов + 50 г клюквы
______________________________________
Ingredients (13 large cookies)
+/- 330 g flour, 1 tsp. baking powder
100 g cold butter
40 g sugar, a pinch of salt
2 medium yolks
160 g sour cream/kefir/yogurt
2 medium egg whites (65 g)
2 tsp. vanilla sugar
80 g sugar
Dried fruits/nuts optional
I use: 100g nuts + 50g cranberries
200°C ~ 25 min
______________________________________
💜 Новые Рецепты ➭ • Новые Рецепты 💜
🍰 Торты рецепты ➭ • Торты Рецепты
🥛 С Творогом ➭ • Рецепты с Творогом
🥐 Дрожжевое ➭ • Дрожжевая выпечка
🥳 На праздник ➭ • Десерты на праздник
🍅 Салаты/закуски ➭ • Салаты/закуски/супы
🧁 Кексы рецепты ➭ • Кексы Рецепты
🍩 Пирожные ➭ • Пирожные
🍭 Без выпечки ➭ • Десерты без выпечки
🍒 Пироги рецепты ➭ • Пироги Рецепты
🍨 Десерты ➭ • Десерты
🥑 Овощные рецепты ➭ • Овощные рецепты
🍞 Булочки и Хлеб ➭ • Булочки и Хлеб
🍓 Простые рецепты ➭ • Простые рецепты
🍕 Несладкая ➭ • Несладкая Выпечка
🥚 Сладкое БЕЗ яиц ➭ • Сладкое без яиц
🎂 Сладкая выпечка ➭ • Сладкая выпечка
🍀 Постные (веган) ➭ • Постные (веганские) ре...
🌸 С овсянкой ➭ • Рецепты с овсянкой
🍦 Известные ➭ • Знаменитые сладости
🐰 Пасхальные ➭ • Пасхальные Рецепты
🌭 На перекус ➭ • На перекус - Навчання та стиль
Очень вкусное печенье получилось. Все очень гармонично. Орешки, клюква прекрасно дополняют вкус. У меня получилось 12 больших прекрасных печений:) Танюша, спасибо 😊
Спасибо большое за отзыв, Ксюша) приятного аппетита 🤗🤍
Танечка, спасибо, ты большая молодец!!!Удачи тебе.
Действительно, так и хочется сказать: Танюшка, а не просче руки помыть!
Я поддерживаю! Танюше можно и без перчаток😊
Такое печенье, только на твороге, называлось Розанчики у нас, лет 50 назад... Очень мы его любили...
Дополнительная информация , для тех , кому важны тонкости и детали . При взбивании белков , немаловажную роль играет движение (ручного) миксера , а именно ! Поступательные вращения должны производиться в одном направлении ! При взбивании белков их объём увеличивается , за счёт насыщения пузырьками воздуха , которые образовывают определённую структуру , если направления менять , то структура нарушается и белки не увеличиваются , в объёме , в полной мере , как могли бы . Так же венчики должны быть опущены в белок , идеально на 2/3 . Поэтому , если белков мало , посуда для взбивания должна быть не широкой , иначе их просто будет хаотично болтать по стенкам ёмкости . Желаю удачи .
Благодарю! Взбиваю в узкой и высокой ёмкости, сначало на более медленных оборотах. Всегда получаются отличными.
Спасибо!
Не знаю почему все так скачут с этими белками)).
Взбиваю их и холодными, и комнатной температуры, и быстро без изменения скорости с меньшей на большую и без всяких других танцев с бубнами.
Миксер обычный.
Яйца тоже обычные , из супермаркета.
Взбиваются идеально абсолютно всегда.
Так что проблема в чем-то другом, если у кого-то не взбиваются.
Спасибо
Спасибо за совет!
Жена сегодня, 22 марта 2023,приготовила,чуть пальцы не отьел... Спасибо за хорошии рецепты..
😂😂
удивительная девушка, просто Марья-искусница. Все рецепты простые, а получаются изысканными, невероятно вкусными. Недаром говорят, что красота в простоте. И, да, Вы невероятно красивая💖
Выпечка- вкуснятина! Танюшка, СПАСИБО ОГРОМНОЕ! МАСТЕРИЦА!👏👏👏👍❤
Спасибо Танечка. Все всегда идеально и вкусно.Рецепты всегда с правильной пропорцией и красивой подачей. Спасибо тому человеку кто всему вас научил
Благодарю,Танюшенька!Чудесный рецепт!
У вас Танечка золотые руки, спасибо за очередной шедевр.
Спасибо за рецепт!! Очень аппетитно! Будьте здоровы и радуйте нас новыми рецептами,всех благ вам.
Изумительно!!Танечка--волшебница!!Спасибо!!
Танюша,Вы чудо,спасибо за все рецепты.
Какие роскошные у Вас рецепты. Обязательно попробую.
Вчера готовила это прекрасное,вкусное печенье,и Сегодня тоже готовлю,уж очень понравилось семье! спасибо,Танюша!🌹🌹🌹🌹🌹
Танечка, спасибо! Замечательный рецепт! ❤❤❤
Милое создание, добра и всех земных благ❤❤❤❤
Танечка, смотреть тебя одно удовольствие, все, что делала просто СУПЕР!!!!
Как же мне нравятся десерты с меренгой! Благодарю за рецепт! ❤😉👍
Только что, испекла это потрясающее печенье, я в восторге! Кто ни готовил- пеките, радуйте домашних. Очень вкусное и весьма, оригинальное... Таня, побольше такого плана, выпечку, на канал....🎉🎉🎉
Вы умничка,у вас такой богатый запас знаний в области кулинарии.
Спасибо за такое чудесное печенье
Спасибо Таня за вкусное печенье.Красивое.❤❤❤
Татьяна,вы чудо! Красавица,умница,все ваши рецепты невероятно продуктивные! Спасибо вам большое!
Танечка, вы прелесть! А рецепты ваши просто потрясающие! Когда готовлю по вашим рецептам, уверена, что будет изысканно и вкусно! Огромное вам спасибо!🌹🌹🌹
Рецепт приглянулся 😁. Спасибо, Танюша, по Вашим рецептам всегда получается вкусно!
❤❤❤❤❤огромное 🙏💕Спасибо, за ваши рецепты, Танечка всех благ , здоровья Вам и вашей семье❤❤❤❤❤
Танечка вы просто талантище огромный у вас всё бесподобно спасибо вам огромное за красоту и вкусняшки
МИЛАЯ ТАНЕЧКА, БЛАГОДАРЮ ВАС ЗА ПРЕКРАСНЫЕ РЕЦЕПТЫ. ДЛЯ МЕНЯ ВЫ САМАЯ ЛУЧШАЯ. ❤❤❤❤❤❤❤ ДАЙ БОГ КРЕПКОГО ЗДОРОВЬЯ ВАМ И МИРА
Милая,Танечка! Не успеваю готовить! Вы-умница и кулинарный талант!
Спасибо большое, Танюша)
Я испекла это чудо!!! Спасибо большое Танечка, как всегда все идеально!!!! Очень вкусные, нежные!!!❤
Таня, Спасибо за ваши прекрасные рецепты🙏 очень была бы благодарна за рецепт панкейков. Вроде много рецептов, но хотелось бы именно в вашем исполнении, потому что ваши рецепты обычно получаются и довольны легки в приготовлении. Вы просто творите волшебство в этом плане🥰
Получилось очень вкусно, благодарю вас! И как же я люблю ваши пропорции сахара, самое то! 💐 🥰
Танюша я тебя люблю и сразу ставлю лайк, потому что мне просто ты приятный человечек и УМНИЧКА, а кулинар ты у нас ШЕДЕВРАЛЬНЫЙ
Спасибо тебе наша умница, счастья и здоровья тебе.
Танечка Вы просто прелесть , обязательно опробую этот рецепт.Благодарю Вас!!!❤❤❤
Спасибо,огромное,Танечка за труд.Прекрасные печенюшки!Умничка!
Готовьте с удовольствием 😻
Очень вкусное печенье. Я его тоже с орехами готовлю. Но делаю два более тонких рулета . Тогда печенье получаются поменьше диаметром и их больше по количеству. Мне нравятся не такие крупные печенья.
На печенюшки разрезаю ниткой.
Выглядит очень аппетитно 👍👍😋 будем пробовать.. спасибо)) ваши рецепты ещё никогда меня не подводили🥰🌹
СПАСИБО ЗА ВАШ ШИКАРНЫЙ РЕЦЕПТ. 👍👍👍
Танечка, Ваш канал- кладезь вкусняшек!!!!!!Сппсибо!❤❤❤
Забираю в копилку, всё получилось, граммовку не меняла, очень понравился рецепт, на мой вкус кислинки побольше в следующий раз сделаю. Танюша, спасибо!
Спасибо большое за рецепт,выглядит очень аппетитно,обязательно приготовлю! Всех вам благ!
Танечка, вы большая умничка. Только благодаря вашим виде у меня все получается, хотя раньше с выпечкой вообще не дружила.Спасибо вам.
Спасибо большое за рецепт!❤
Танечка, спасибо за рецепт!🌷Как всегда, умница)
Печенте супер,начинки много очень,хватит на 2 порции теста.Спасибо, Танечка!!!!Ждем новых шедевров
Большое спасибо за рецепт!! Изумительное печенье получилось))
Не приторное,очень гармоничный вкус.
Дякую за рецепт!!
Дуже смачне печиво виходить, легко та швидко готується, завжди виходить.
Готую його часто.
Татьяна Вашим Рецептам Респект!
Немцам давала ваши рецепты булочек!!! Они в Восторге и Я тоже!!!
Благодарю Вы Великолепны!!!😂❤🎉
Благодарю,Таня 🥰🙏 Очень нежное и такое аппетитное.😍🥳🥳🥳 Обязательно приготовлю.🙏
Удачной выпечки Вам ❤️
Добрый день! Спасибо большое за прекрасный рецепт, очень вкусное получились печенье!💐
Спасибо Танечка😍😘🥰💐🌼🌷🌻🌹🥀🌺
Суппер вкусное печенье! Безпроигрышный вариант для чаепития! Спасибо❤
Спасибо, Танюша, супер.
Здравствуйте,Татьяна! Умница вы! Спасибо за ваш изумительный рецепт!👍😋🥰
Большое спасибо, Таня! Готовлю по Вашим рецептам не первый раз. Всё просто и очень вкусно получается!
Огромное спасибо❤ Вернули меня в детство, моя мамочка часто пекла такие печеньки😊
Спасибо, вам, большое. Очень хороший рецепт. Всё, что с вами пеку отлично получается ♥️
Танечка, умница! Не раз пекла это печенье по разным рецептам. Ваш рецепт - самый вкусный ! Тесто идеальное, спасибо! ❤❤
Танечка,спасибо тебе,за лёгкость,доступность!Мне 60лет,а пользуюсь твоими рецептами,радую свою семью!Лехкая подача рецепта,не умничаешь,спасибо!
Благодарю Танечка 😘
Спасибо!!!Действительно красиво и празднично!!!❤❤❤
Приятного аппетита 🙂💜
Танечка, добрый день. С удовольствием смотрю ваш канал уже давно. Часто применяю на практике ваши рецепты, и никогда не разочаровалась. и сейсас пью чай с берлинским печеньем. ОЧЕНЬ ВКУСНО. БЛАГОДАРЮ.
Танюша спасибо большое😊
Спасибо Татунька, обязательно сегодня сделаю. Умничка наша с золотыми ручками!!!
Благодарю Вас, готовьте с удовольствием 🤗
Да уж
Спасибо большое за чудесный рецепт. Всё получилось сразу и очень вкусно ❤❤❤
Спасибо большое печенье просто класс ты умница так держать
очень вкусное печенье! пришлось готовить 2 дня подряд! съели очень быстро! благодарность великая
Татьяна настолько проверенный блогер, что я сначала ставлю лайк, а потом уже внимательно смотрю процесс. Всё, что я готовила по этим рецептам получалось идеально. Спасибо огромное. Желаю такого же великолепия в жизни. ❤
Спасибо за рецепт! Очень вкусное печенье получилось!!!
Спасибо большое за очередной шедевральный рецепт
Спасибо большое за информацию и МК. Давно хотела этот рецепт.👍👍👍
Тогда рецепт для Вас 😘
Спасибо за рецепт Танюша!!!
Готовьте с удовольствием 😻
спасибо огромное за рецепт! Очень вкусное, сделала 12 штук - проще делить кусочки)) слопали сразу горячие несколько штуке и потом холодные. вкусные все! в начинку добавила рубленый шоколад и сушеную вишню
❤Спасибо. Невероятный рецепт 🎉🎉🎉
😂 спасибо, Танюшка,..как всегда понравилось,.. благополучия во всём
Очень аппетитно! Танюша, здорово.
Спасибо за красивые РОЗЫ. Рецепт очень понравился.
Готовьте с удовольствием 💐
Спасибо, что напомнила рецепт, пекла давно уже. Точно, новенькое это хорошо забытое старенькое. Надо будет к новому году испечь
Спасибо за рецепт печенья, оно очень вкусное!
Очень люблю такое печенье, покупаю в кондитерской, теперь буду делать сама. Спасибо за рецепт❤️
Хочу поблагодарить за идеальный рецепт. Пропорции точные и печенье получилось рассыпчатым, с кислинкой. Спасибо, Таня, за чудесную подачу без лишних слов! И отдельно хочу отметить красоту и обаяние этой замечательный девушки!
Спасибо большое, за этот рецепт) 👍👍👍
Очень красивое и, не сомневаюсь, очень вкусное печенье!! ❤️❤️
Дякую за Ваші МК! Все доступно і зрозуміло!
Рада стараться для Вас 😍
Огромное спасибо за Ваши рецепты. Теперь пеку только по ним. Все получается, все очень вкусно. Спасибо Вам огромное.
Танічка, обожнюю ваші рецепти,дякую❤
Печеньки получились очень вкусные! Спасибо за рецепт!
Спасибо за рецепт Дай бог тебе и твоей семьи удачи
Благодарю Вас, взаимно 😻
Огромное спасибо за такой необычный рецепт! Печенье получилось легко благодаря подробному руководству, очень вкусное, не сладкое почти, но это на мой взгляд преимущество! Делала с лимоном.
Дуже смачно. Дякую Танюшенька.
Приготовила сегодня, очень вкусно! Добавила изюм и чернослив, спасибо за рецепт 🔥😋
Выглядит очень аппетитно. Спасибо Татьяна большое.
Очень люблю готовить твои овсяные печенье без муки. Наше любимое печенье 🍪
Рада слышать 😍
Да, это отличное печенье. У меня рецепт с 80-х годов, называлось "Розочки". В качестве наполнителя были изюм и орехи. Очень приятное сочетание малосладкого теста и сладкой начинки. И всегда отлично получается)
А у меня изюм подгорает и я избегаю готовить с ним. Орешки и шоколад!
У меня тоже с детства это любимый рецепт «розочки» , тетя пекла, потом я научилась,только вместо сметаны там в рецепте творог, и просто чистая меренга
Новое это забытое -старое!
@@variosO78однако Советское печенье,а не Берлинское.
Да да,да, розочки с творожным тестом и без изюма@@user-pt5jm3qk4u
Очень вкусное печенье, спасибо за рецепт! 😊
Спасибо большое ❤️ Вам за рецепт.
Вкусно получилось, замечательно 😍♥️🤩 спасибо Танечка!)
Готовьте с удовольствием 😍
Таня ну как всегда вкуснота , красота, буду печь, спасибо большое за рецепт.
Удачной выпечки Вам 😘
Спасибо большое, Танечка, за прекрасный рецепт печенья! Оно просто изумительное! И как же хорошо, что ваши рецепты Танечка, не очень сладкие. Но всегда приготовлены, профессионально! Удачи Вам!❤
СпасиБо, ТАНЕЧКА, 💖 за Ваше искусство👋✨Чудо Вы и то, что Вы делаете. БлагоДарю за труд🌞🌈🙏👼🦔😊🤗👏💐 Обязательно поделюсь рецептом👍😋
Рада стараться для Вас, обязательно приготовьте и порадуйте себя и своих близких❤️👍🤗
Спасибо ! обязательно попробую и такой способ приготовления!👍👍
Готовьте с удовольствием 🤗