A Rice Dish that Even Better than Lu Rou Fan🍚嘉义狂吃火鸡肉饭特辑🍚【Food VLOG-EP.9】

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  • Опубліковано 24 січ 2025

КОМЕНТАРІ • 507

  • @mianmiansfoodblog
    @mianmiansfoodblog  16 днів тому +108

    大家好😂这周忙着搬家!!!!!希望不会影响下周上片(搬家的原因之后会单独出影片说明❤
    好奇大家会不会希望我改首播时间?
    现在是台湾周四早上的8:30,不知道大家会想要什么时候😂

    • @paulinechang5082
      @paulinechang5082 16 днів тому +8

      打包/開箱最傷神,慢慢來影片值得等的

    • @user-kai30131
      @user-kai30131 16 днів тому +4

      先搬家吧,影片剪輯慢慢來

    • @藤井樹-h4l
      @藤井樹-h4l 16 днів тому +1

      都行

    • @5468621
      @5468621 16 днів тому +4

      😂火雞肉飯其實是個神奇的東西
      我這個台灣人第一次吃時的感想
      😂好吃的其實是醬汁跟米啊
      火雞肉難吃
      但火雞肉飯偏偏讓它變還能吃不難吃
      可是其實不用火雞肉是不是其實更好?
      😂於是問題從火雞肉飯好吃嗎?變成為什麼一定要用火雞肉?

    • @李于皇
      @李于皇 16 днів тому

      搬家超累!為什麼想不開啊?😂我想知道原因。

  • @1bbbaaa2
    @1bbbaaa2 16 днів тому +50

    你們做攻略真的好強,把每個地區的特色都吃到淋漓盡致,比台灣人都吃得多、吃得熟!

  • @彭小姐-y1n
    @彭小姐-y1n 16 днів тому +60

    真的是說得一口好菜,真的是目前沒看到比他們解說得更清楚的,,,,, 好似也身歷其境跟著嚐百味,真的是會品懂吃,,,,真饕客也,,,有趣!

  • @itingcheng6644
    @itingcheng6644 15 днів тому +13

    小麵包的探店影片最讓人喜歡的除了專業的口味評比、食物分析外,再來是不走尋常觀光客路線,探索在地美食,可以看得出來功課真的做很足,很用心的看待每一次的旅行探店❤❤❤

  • @tl9324
    @tl9324 16 днів тому +30

    兩位能吃遍台灣各地美食,而且還吃不胖的,真的厲害了

  • @cool25072615
    @cool25072615 16 днів тому +70

    竟然找到1961太内行了

    • @mianmiansfoodblog
      @mianmiansfoodblog  16 днів тому +20

      ☺️☺️❤️(认真做功课被表扬超开心!!

  • @sp026246
    @sp026246 16 днів тому +52

    牙醫診所的味道很有可能是丁香唷!!!
    (丁香油酚現今是牙科常用的間接覆髓材料成分之一),同時丁香也很常拿來做為滷包的中藥材料之一~~~很有可能被加在滷汁中!!
    你的味覺跟聯想力都很好~~~超棒的

    • @kucalin7737
      @kucalin7737 16 днів тому +12

      讚啦~~ 🤣我願稱小面包是味道聯想力史上最強。

    • @mianmiansfoodblog
      @mianmiansfoodblog  16 днів тому +8

      什么🥲🥲我明明做菜很常用丁香!!!!!!!一定是因为它和牙齿填充物太像所以我自己屏蔽了丁香的可能🥲🥲!!

    • @明憲詹-j6k
      @明憲詹-j6k 16 днів тому +6

      @@mianmiansfoodblog 牙科用的叫「丁香油」Eugenol ,可以來止痛。

    • @mianmiansfoodblog
      @mianmiansfoodblog  16 днів тому +3

      @ 😲😲神奇

    • @AJIA-g9r
      @AJIA-g9r 16 днів тому +4

      明明是看麵包妹妹吃播,沒想到還學到知識,謝謝樓上的各位😊

  • @bobbyzee1686
    @bobbyzee1686 15 днів тому +16

    吃火雞肉飯要先拌勻,下次試試上面加一顆半熟荷包蛋拌在一起,那好吃到.woooooo

  • @crysdal1116
    @crysdal1116 16 днів тому +39

    雨來菇不是海草,是類似木耳的菌類,長在下雨過後的樹林裏

  • @simply3020
    @simply3020 16 днів тому +28

    台灣的美食不一定可以讓你驚艷、但會讓你懷念

  • @jamp9111ify
    @jamp9111ify 16 днів тому +23

    連續吃火雞肉飯的毅力,佩服了

  • @阿米-w8p
    @阿米-w8p 15 днів тому +5

    哇!你們真的很用心,甚至探路吃到積累出個火雞肉飯特輯,很厲害耶

  • @pin9806
    @pin9806 16 днів тому +13

    沒有吃到阿樓師挺可惜的⋯完全沒有油蔥酥,都是火雞肉本身的油脂及香氣,米飯粒粒分明又很Q彈,錦上添花的樂趣是每次看老闆算帳都覺得很有趣,嘴巴唸得很快,噼哩啪啦的就算完了,也不知道剛才唸了什麼,但是帳卻算得很確實,沒有錯漏,很值得去看看,這是我在嘉義最喜歡的一間火雞肉飯,分享給你❤

    • @mianmiansfoodblog
      @mianmiansfoodblog  16 днів тому +4

      哭哭🥹🥹希望有机会再去!!!

    • @LiaoErin
      @LiaoErin 15 днів тому

      @@mianmiansfoodblog感覺好集中在單品比較的差異點上,猶如專業評鑑的那種感覺,很有研究🧐精神,比俺專業!

    • @吳秉憲
      @吳秉憲 13 днів тому

      幾年前有位女生跟我說阿樓師雞片飯超好吃,現在她過世三年了,我還是沒去嘉義吃阿樓師,得找個機會去吃吃看。

  • @JungPinHsu
    @JungPinHsu 16 днів тому +20

    嘉義火雞肉飯要拌一下,讓醬汁跟米飯混合一起吃喔~真的很好吃!

    • @JungPinHsu
      @JungPinHsu 15 днів тому +1

      很喜歡小面包吃著喜歡食物的神情,講究卻不是苛刻的態度,認真專注地分享體驗,可以說是專業,我喜歡你的影片,歡迎你來台灣喔!

  • @ckh004
    @ckh004 16 днів тому +10

    太厲害了,這篇為要留著作參考。太佩服了。

  • @呂小璇-p1r
    @呂小璇-p1r 16 днів тому +19

    別說又來嘛
    有空 想到台灣就飛過來走走,非常歡迎妳們😁🤗

    • @mianmiansfoodblog
      @mianmiansfoodblog  16 днів тому +3

      谢谢❤!!

    • @李于皇
      @李于皇 16 днів тому +3

      就是啊就是啊!

    • @sylvialiang167
      @sylvialiang167 5 днів тому

      說的很好,熱烈歡迎!來吃吃喝喝多拍些片👍👍👍❤

  • @jessemr1031
    @jessemr1031 16 днів тому +10

    「夜市王」激動的想要跟小麵包說台灣電視節目播出-夜市王-的美食比賽節目,依照主題項目由全台灣各大夜市主委推派攤位選手參賽,雖然已有一些網紅以夜市王評審給予名次前往夜市為主題內容進行鑑定得到流量,但如果換成是小麵包妳們一定更好看!!
    因為妳們對美食的色香味陳述分析確實比很多吃播主還要強且觀察力敏銳,等妳們下次來台灣時,夜市王節目已經結束排名總冠軍,希望妳們可以從排名夜市中評鑑夜市王推薦的美食😆
    最後~我是一半的嘉義人,民主雞肉飯必吃,和平也不錯,最不推薦的反而是-圓環噴水雞肉飯😂
    PS:夜市王在UA-cam 上可以觀看喔

  • @venckyz
    @venckyz 15 днів тому +8

    我自己喜歡民主(有冷氣),家人喜歡阿樓師。阿波鴨肉麵也不錯一定要點醬煎蛋,然後嘉義不管雞肉飯滷肉飯都要加胡椒😂

  • @小花兒-e2s
    @小花兒-e2s 13 днів тому +1

    每次去嘉義必吃林聰明(一間本體是火雞肉飯的砂鍋魚頭店XD),通常點火雞肉飯+太陽蛋+冬菜蝦仁蛋湯,帶朋友想嘗鮮會再加點涼菜跟砂鍋菜(不愛魚肉),吃完再去附近御香屋買2分糖的葡萄柚綠~ 完美!
    台北市忠孝新生站附近的金湘小吃~雞肉飯(不是火雞)+排骨酥湯也很棒~下次路過有時間可以試試看唷!
    影片看得我都餓了,真是太會講吃😆

    • @mianmiansfoodblog
      @mianmiansfoodblog  13 днів тому +1

      有喝葡萄柚绿!!(本来想去林聪明的但是计划实在是排不下了😭😭

  • @edinmanbiker
    @edinmanbiker 16 днів тому +25

    你們從萬里之外來到我家旁邊的1961,有一種非常奇妙的不真實感! 1961中規中矩,生意確實一直很好,公園火雞肉飯也是我的口袋名單,歡迎再來台灣玩!

  • @Its-light
    @Its-light 16 днів тому +5

    男的帥氣,女的美麗😂,真是天造地設的一對😂,祝順利~

  • @ERIC12344441
    @ERIC12344441 16 днів тому +7

    嘉義有句話~不用選哪家就選離家近的就可以哈哈哈

  • @DeRong_Hong
    @DeRong_Hong 16 днів тому +5

    台灣有一部喜劇電影,就叫《總鋪師》,很好的把台灣辦流水席的總鋪師的文化源流跟傳承現況用誇張的方式演繹,有興趣想了解台灣總鋪師的話可以看,不過這是喜劇,整體風格有點魔幻寫實😂
    想吃辦桌,高雄內門有的餐廳有辦桌菜,不然就是看能不能事先拜託內門的師傅讓你們拍一集傳統喜宴現場🤔
    再不然就要看有沒有粉絲剛好結婚想邀請你們了,只不過現在大部分新人都是在飯店舉辦的,選擇辦流水席的,通常要中南部了
    再再不然還有一種場合,就是台灣廟裡有活動的時候,也會有流水席,但這就真的要做功課了
    EDIT: 等下,後面是不是沒揭密熱炒店的雞肉飯是不是火雞肉飯啊???

    • @mianmiansfoodblog
      @mianmiansfoodblog  16 днів тому +4

      我去补看电影!
      有说啦!店员说是普通的鸡🤣

  • @ashc3385
    @ashc3385 16 днів тому +5

    邊吃火雞肉飯邊看 看到說加胡椒好吃 馬上可以加胡椒試試 真是舒服🥰

  • @TheJoeytsao
    @TheJoeytsao 15 днів тому +2

    你們安排的這個吃貨itinerary,我這個在地嘉義人只能給你大拇指了,很厲害

  • @Minfeng9527
    @Minfeng9527 16 днів тому +5

    阿宏師跟阿溪是我這個在地人的最愛

  • @judo01155
    @judo01155 15 днів тому +1

    我是嘉義人 個人吃雞肉飯 第一肉不可以太嫩 一點點腥味沒關係 但不可以反味 第二要清淡一點 很多雞油加太多會有一點膩 然後可以加一點醬油膏 第三 飯不要太Q 也不要太軟被湯汁浸過之後太軟爛~來嘉義一點要吃涼食 涼圓 涼麵 潤餅 涼菜

  • @張銘傑-l9g
    @張銘傑-l9g 15 днів тому +3

    來嘉義不只要吃雞肉飯涼麵也是必吃 涼麵大推“小伍妹”他們的香菜水餃也很好吃,火雞肉飯建議吃一般的肉絲,早期是沒有雞片飯的,雞片飯是後來新出現的,雞片飯的話醬汁比較被肉片吸走,比較沒和飯融合,要有肉有飯一口吃下較優
    火雞肉飯(私人榜單)
    早上 阿溪 10:30前
    中午 阿宏師、簡單、正統、和平
    晚餐 阿樓師4:00後、阿霞
    民主不推薦(稍微死鹹、雞油不夠香)
    阿岸和國華米糕不錯
    丸仔榮吃紅糟肉
    好口味包子的水晶餃不錯
    好口味旁邊一點有煎粿也好吃個人比較喜歡火婆對面的無名煎粿

  • @scyuann
    @scyuann 16 днів тому +5

    歡迎來我嘉❤
    話說嘉義各家雞肉飯要排隊大概是2020年以後的是
    以前讀書的時候沒這麼嚴重
    以前嘉義就是個老人很多年輕人一直往外跑的城市(當然現在也是啦)
    看到家鄉因為輕旅行的風潮觀光變好,但自己喜歡吃的雞肉飯都吃不到了
    不知道該高興還是難過😂

    • @mianmiansfoodblog
      @mianmiansfoodblog  16 днів тому +4

      又又喜又忧🥹这种心情我能理解,拍拍

  • @artemis127
    @artemis127 15 днів тому +3

    歡迎來嘉義👏👏👏

  • @吳宗欽-w3k
    @吳宗欽-w3k 16 днів тому +2

    妳們倆真厲害吃遍台灣小吃,本地人也沒有像妳倆吃過各地特色美食還把它吃一輪。

  • @chi-tingtsai6713
    @chi-tingtsai6713 16 днів тому +3

    小麵包😂好能吃❤⋯⋯ 吃貨人生,好幸福~

  • @Amanda-10702
    @Amanda-10702 16 днів тому +3

    兩位互動好可愛😂

    • @mianmiansfoodblog
      @mianmiansfoodblog  16 днів тому +1

      我们的日常🤣其实镜头以外我感觉笑点更多但是并不可能随时拿着手机录🤣

  • @Peter-mx6mn
    @Peter-mx6mn 16 днів тому +6

    4小时1万观看,出息了😁

  • @李明-e5x
    @李明-e5x 16 днів тому +3

    嘉義(阿宏師)火雞片飯很好吃!😋😋😋😋😋😋😋

  • @midxnqx
    @midxnqx 15 днів тому +2

    阿宏師對我來說還是首選,但是假日去都是爆排
    (省流推薦:公園、阿宏師、阿溪)
    公園
    和平(休)
    民主(休)
    嘉義人
    桃城三禾
    阿宏師
    1961熱炒
    阿溪

  • @wsh603
    @wsh603 16 днів тому +3

    花磚博物館裡面的花磚真的很漂亮,然後去嘉義除了火雞肉飯還要吃方塊酥❤

  • @avery9874
    @avery9874 16 днів тому +3

    你們真可愛 ❤❤

  • @ludolpeu
    @ludolpeu 16 днів тому +4

    在台灣的高雄餐旅大學有位學生的碩士論文研究的題目,
    是嘉義各個知名的火雞肉飯店家所使用的米,
    還蠻有趣的。

  • @tingyu6970
    @tingyu6970 14 днів тому

    19:18 來自總鋪師的故鄉高雄內門的粉絲問候🙋🏻‍♂️ 不過這裡特別偏僻 所以或許在旅行過程中找一家評論好的店家吃就可以了😂 不過當然傳統的辦桌真的還得是鄉下吃的才道地!(過年都直接買手路菜當年夜飯 省時省力又好吃😋)

  • @yl8698
    @yl8698 16 днів тому

    謝謝!

  • @m8181m
    @m8181m 11 днів тому

    台灣的油蔥酥有兩種,一種是炸的,一種是浸在油裡的(一般是豬油,不過也看過雞油或鴨油的),用途上不太一樣。炸的能增加口感一般會直接灑在湯汁較少的菜品上,作用有點像炸蒜片,而浸油裡的香氣較重,會直接拌入菜品或加入湯內提升味道(得酌量使用,因為它幾乎能搶了大部分的菜品的本味)。兩種都都能在國外的亞洲超市買到,不過要買炸的要小心不要買到混有蒜頭的,味道不太一樣。

  • @菜彬
    @菜彬 16 днів тому +1

    歡迎來到我的家鄉🎉🎉🎉,希望你們吃的愉快❤❤❤

  • @Mawhen
    @Mawhen 16 днів тому +5

    我的愛店是阿霞火雞肉飯,期待你們下次來台灣解鎖!

  • @CHARTRESMENG
    @CHARTRESMENG 15 днів тому

    我大嘉義的火雞肉飯天下一!! 終於到嘉義來了

  • @張大大-v6s
    @張大大-v6s 16 днів тому +20

    有沒有嚐過嘉義的特色涼麵?

    • @meganwu1671
      @meganwu1671 16 днів тому +8

      推推! 台灣人也是在嘉義第一次嘗試美乃滋涼麵

    • @avow1224
      @avow1224 16 днів тому +10

      白醋涼麵真的讚

    • @mianmiansfoodblog
      @mianmiansfoodblog  16 днів тому +24

      当然有🤣🤣!!!

  • @wilsonchang4307
    @wilsonchang4307 5 днів тому

    我記得夜市裡有幾家 我印象阿霞是鹽味的 另外一家是醬油的 味道都還行 我們家喜歡圓滿 我個人覺得劉里長也很不錯

  • @陳建安-h8z
    @陳建安-h8z 15 днів тому

    愛意滿分,一句話
    先喝水了~宝宝

  • @SYk551
    @SYk551 16 днів тому +1

    個人最喜歡阿樓師 跟 阿里山嘉義火雞肉飯 這兩間是完全不一樣的口味

  • @曾滌
    @曾滌 15 днів тому

    😂😂哈哈哈哈哈!怕熱這個時候來台灣包妳們涼颼颼喔!?😮😅😊

  • @tailai2959
    @tailai2959 16 днів тому +2

    第一次吃雞肉飯就上手 吃雞肉飯就是要胡椒粉加爆 雞肉飯湯汁都會在碗底 要攪拌均勻才好吃

  • @紫冰黃
    @紫冰黃 16 днів тому +1

    你們是放寒假了嗎?怎麼這麼好又跑來吃吃喝喝,看得我肚子好餓好餓啊!(還是要說,喜歡看你們講評,好有趣!)

  • @Po_Lei_Wan_Jun
    @Po_Lei_Wan_Jun 14 днів тому

    身為前嘉義市民,每個嘉義人心中都有一家最愛的雞肉飯店,大概就是自己家外面巷子口的那一家。
    嘉義不只是雞肉飯出名而已,又因為也是稻米主要種植產區,距離海邊也不遠,因此有各式各樣米制品,像是肉粽、米糕、各式粿類等等。
    產地直送的海鮮,在地蔬果
    還有水餃牛肉麵
    值得您們再次探訪

  • @堂瀟
    @堂瀟 16 днів тому +1

    嘉義大林火車站出站150公尺,臭豆腐好吃可以試試
    雖然大林是偏鄉小鎮,勝在出站就到了,吃完上車就走
    1961熱炒PC值很高,雞蔥油拌飯很下飯
    冷氣房消費要4000元才可以預定

  • @Pinyiair
    @Pinyiair 16 днів тому +2

    這集很好

  • @隨心-q3j
    @隨心-q3j 15 днів тому

    嘉義的雞肉飯真的很神! 特別的是出了嘉義,其他縣市的火雞肉飯大部分都很普通

  • @harveywang1030
    @harveywang1030 15 днів тому

    每個嘉義人心中都有屬於自己喜歡的一家火雞肉飯😂

  • @周偉瑟
    @周偉瑟 16 днів тому +2

    嘉義應該也找的到虱目魚腸,有朋友帶我去吃過,還有一大鍋的滷虱目魚頭,蠻好吃的。

  • @o1000virgo
    @o1000virgo 15 днів тому +1

    涼麵跟涼菜也是嘉義必吃

  • @yi8188
    @yi8188 16 днів тому

    沒錯,吃雞肉飯要撒胡椒,妳真的內行!這是很多台灣人都不知道的訣竅!

  • @cookieyu1
    @cookieyu1 15 днів тому

    第一趟來台灣的時候看到小王,總覺得臉比較臭、沒什麼表情,評論也不像小麵包這樣情感充沛。但看到現在,才覺得小王這人真不錯啊!與其說臭臉,不如說是偏冷面笑匠派吧。也不是走諷刺路線,而是能面無表情地講出一些無厘頭或荒謬的話,真有意思XD個性看起來也很穩定,但又不會有偶包,願意講些話給人情緒價值。只要能吃他這套,我覺得會是個很可靠的伴侶。

    • @mianmiansfoodblog
      @mianmiansfoodblog  15 днів тому

      ❤️❤️谢谢你的认可!他是很好很好的人!

    • @cookieyu1
      @cookieyu1 15 днів тому

      @@mianmiansfoodblog 啊~~不用我的認可啦,我又不是家裡長輩XD 只是想點名表揚小王同志而已~~

  • @snoopy4956
    @snoopy4956 15 днів тому

    來按讚嚕👍👍👍

  • @pokelin330
    @pokelin330 16 днів тому +2

    台灣小吃的主體 油蔥 / 胡椒 :P
    我雖然很愛吃雞肉,但這些飯類排名他僅贏過滷肉飯 鵝油 > 鴨油 > 雞油 > 豬油, 鵝油飯還是頂標(自己認為), 上面再加一顆半熟炸蛋 (升天)

    • @mianmiansfoodblog
      @mianmiansfoodblog  16 днів тому +5

      我还特意买了鹅油带回美国!!

    • @lilylin5543
      @lilylin5543 15 днів тому

      ​@@mianmiansfoodblog是高雄樂朋LE PONT的鵝油嗎😮

    • @mianmiansfoodblog
      @mianmiansfoodblog  15 днів тому +1

      @ 是的!!

    • @lilylin5543
      @lilylin5543 15 днів тому

      @@mianmiansfoodblog 我也是愛好者(握手)😆

  • @gg33551
    @gg33551 16 днів тому +1

    個人覺得並列第一的兩家火雞肉飯,民主跟林聰明,吃過難忘

  • @chlity
    @chlity 15 днів тому

    一開頭就是我愛店❤

  • @mingdong2532
    @mingdong2532 16 днів тому +4

    嘉義市有微笑單車,uu卡可30分鐘內免費租車,過30分收費10nt,

  • @lseyle1104
    @lseyle1104 16 днів тому

    公園雞肉飯
    我自己認為嘉義最好吃的雞肉飯讚😁👍

  • @ericchen5009
    @ericchen5009 15 днів тому

    你們太認真
    讓我回想起
    曾經在花蓮市市區ㄧ連吃了六家扁食
    體驗彼此間的湯頭跟風味

    • @mianmiansfoodblog
      @mianmiansfoodblog  15 днів тому

      哈哈哈哈哈哈都很疯狂!认真疯狂的人生我觉得也很有趣

  • @kai-0920
    @kai-0920 16 днів тому +1

    火雞肉飯我是拌飯派,一定要加甜辣醬一起整碗拌勻,整碗甜甜鹹鹹又香氣十足~加顆半熟蛋更讚。

    • @mianmiansfoodblog
      @mianmiansfoodblog  16 днів тому +1

      是嘉义本地的甜辣酱吗~还是东泉

    • @kai-0920
      @kai-0920 12 днів тому

      @@mianmiansfoodblog 東泉是台中名產,我是雲林人習慣用雲林北港的花生辣醬

  • @嗷嗷嗷嗷嗷-r2p
    @嗷嗷嗷嗷嗷-r2p 15 днів тому

    歡迎小麵包到我外婆家嘉義旅行~~小時候住在外婆家一段時間(現在住台北了)真的每天都吃雞肉飯~~而且都會吃兩碗~厲害的雞肉飯(飯)很重要,香Q不黏,雞肉嫩(吃起來不柴)靈魂就是油蔥酥跟雞油!!!!!沒有油蔥酥的雞肉飯才不叫雞肉飯,今年過年回去要狂吃!!!影片看得我好讒阿!!!!嘉義真是食物便宜又美味的好地方~~甚至覺得雞肉飯還比滷肉飯好吃

    • @mianmiansfoodblog
      @mianmiansfoodblog  15 днів тому

      @@嗷嗷嗷嗷嗷-r2p 我也喜欢鸡肉饭多过卤肉饭🥹🥹!!!

    • @嗷嗷嗷嗷嗷-r2p
      @嗷嗷嗷嗷嗷-r2p 15 днів тому

      @@mianmiansfoodblog 小麵包有機會體會到台灣的辦桌的話一定要來!!!這文化已經越來越少了...年輕人不接手,辦桌真的是台灣最傳統的美味菜餚....充滿美食、人情、幸福滿滿。

    • @mianmiansfoodblog
      @mianmiansfoodblog  15 днів тому

      @ 好😭😭

  • @HANHANHANHAN22
    @HANHANHANHAN22 16 днів тому

    我嘉義人哈哈,真的要吃口感好的火雞肉飯,都要點雞片飯,甚至可以指定要「腿片飯」,可惜你們在阿溪沒吃到。
    3:56 民主火雞肉飯每次都大排長龍,但個人覺得沒吃也沒差。
    6:50 三禾排隊都是在排外帶,內用不太需要等。雞肉飯個人覺得還好,重點就是小菜、涼菜什麼的都很便宜。
    阿岸米糕品牌化之後就感覺少了點以前路邊攤的味道(感覺),延平國華米糕是家裡比較常吃的,還記得小時候隔壁是賣蛇的。
    阿波鴨肉麵就是一種紅醬拌麵......,嗯,也算是小時候都一直吃。
    倒是林聰明沙鍋魚頭雖然是觀光客必去的店,但東西是很好吃的,值得留胃。
    另外推「嘉義碗粿南(原忠孝路無名米糕)」的筒仔米糕,跟北部糯米比較粒粒的相比,嘉義的「筒仔米糕」都是比較軟糯、味道乾淨的,配上頂部(底部)的滷肉,比較能吃到米香與醬香單純的味道,而不會有多餘不必要的雜味。

    • @mianmiansfoodblog
      @mianmiansfoodblog  15 днів тому +1

      那家无名米糕我们有去吃!(但我好像还是吃不太懂🤣🤣

    • @HANHANHANHAN22
      @HANHANHANHAN22 15 днів тому

      @@mianmiansfoodblog 一方水土養一方人,有嚐過總是多一個體驗與記憶XD

  • @davidyoung1623
    @davidyoung1623 16 днів тому +2

    嘉義市不大,沒駕照租腳踏車也很方便,嘉義的學生都騎腳踏車,不過你們也因此遇到好司機,不錯耶!有去吃東市場吃路邊油條杏仁茶油條跟煎粿仔嗎?

  • @pppp0523
    @pppp0523 16 днів тому +3

    吃之前要先拌勻再吃味道才會正確

  • @eonnoe
    @eonnoe 16 днів тому +2

    下次試試看阿岸米糕

  • @黃子晏-v7d
    @黃子晏-v7d 16 днів тому +6

    說實在我第一次看到有人這樣分開吃雞肉飯的,建議台灣的滷肉飯和雞肉飯都要攪勻(包含店家附的酸菜一起攪),灑點胡椒粉用湯匙吃才能吃出真正的台灣味

    • @小花花花
      @小花花花 15 днів тому +1

      我吃雞肉飯滷肉飯從來不攪😅

  • @emilyml168
    @emilyml168 14 днів тому

    希望你們第二碗就知道 分樣嚐個別味道後 都要整碗拌過後再試試😄

  • @weweqaqaqa
    @weweqaqaqa 16 днів тому

    兩位的聲音真的很適合配飯 😂😂

  • @kaminer69
    @kaminer69 15 днів тому

    1961的油雞飯確實是一般雞肉並非火雞,嘉義的涼菜非常有特色,你們吃到的茭白就是其中之一,其實若再有機會的話可以嘗試白苦瓜涼菜,記得跟店家交代伴醬用蒜頭醬油膏,好的苦瓜涼菜非常清爽

    • @kaminer69
      @kaminer69 15 днів тому

      附帶說明,雞肉飯的醬汁確實比較不黏稠,在地人常會在上面加一顆半熟荷包蛋,打碎蛋黃和著一起吃,這時候的飯就能隨著半生蛋黃伴著醬汁一起下肚,融合感會更好,有時也能沖淡醬汁過鹹的味道

  • @turner9324
    @turner9324 16 днів тому +10

    有一說一,夜市王應該找小面包去的XD
    妳什麼時候要出全台灣小吃全攻略美食書阿 😹😹😹

    • @mianmiansfoodblog
      @mianmiansfoodblog  16 днів тому +5

      起码再来十几次吧🤣(做梦

    • @李于皇
      @李于皇 16 днів тому +2

      @@mianmiansfoodblog感覺是個終將會實現的目標耶!你行的~

  • @吉野櫻-m2n
    @吉野櫻-m2n 16 днів тому +1

    有的飯好,會強調用台灣東部的米,飯帶Q感

  • @everedy
    @everedy 16 днів тому +5

    嘉義最好吃最傳統味道是阿樓師!

  • @kenkuo9081
    @kenkuo9081 15 днів тому

    嘉義的雞肉飯很好吃 你們二位的味覺太靈敏了 淋油蔥還吃出腥味

  • @Brandon-r7m
    @Brandon-r7m 16 днів тому +3

    可能妳是第一次吃雞肉飯~我自己是不會把他當作雞腥味~我會稱呼為鮮~超派❤

  • @yifu0963com
    @yifu0963com 16 днів тому +2

    東市場的排骨酥和旁邊的楊桃汁都好吃

  • @菜園-e2v
    @菜園-e2v 16 днів тому +3

    個人建議吃雞肉飯一定要拌完再吃

  • @jan2045a
    @jan2045a 15 днів тому

    感覺行程太趕了...應該慢慢享受一下台灣的風情..
    下次來台再慢慢逛逛走走......
    自己去發現台灣在地,妳們喜愛的隱藏美食店家...
    還有一些小吃伴手禮..

    • @mianmiansfoodblog
      @mianmiansfoodblog  15 днів тому

      主要是我没想到我一直在找吃的店最后收集了那么多店要吃🤣🤣

  • @davidlin4623
    @davidlin4623 16 днів тому +1

    有機會再來嘉義可以試試米糕和排骨酥湯,還有白醬涼麵,這都是嘉義特有的地方美食小吃,嘉義以外的地方吃到的味道都不對

  • @tootiffany
    @tootiffany 15 днів тому

    我現在住嘉義市,我最喜歡的是「公園火雞肉飯」,因為又香又不油膩。
    第二名是「桃城三禾火雞肉飯」和「噴水」(噴水除了價格高了些外,真的還挺好吃)
    第三名是「林聰明砂鍋魚頭」雞肉飯
    「1961」熱炒很不錯,雞肉飯則不在我的名單裡

    • @artemis127
      @artemis127 15 днів тому

      我也是嘉義人
      最喜歡民主(+涼菜)
      第二名噴水
      嘉義吃雞肉飯請點肉片飯

    • @亭-h4d
      @亭-h4d 14 днів тому +1

      噴水小時候牠的人潮堪比現在的林聰明 七彩水果店後面一樓 二樓都坐滿人! 有些無知的人云亦云啥噴水是觀光客在吃的我看到都直接噴回去!

  • @peter6314
    @peter6314 15 днів тому

    嘉義的雞肉飯最讚

  • @RayUsada
    @RayUsada 16 днів тому +2

    火雞肉飯加胡椒粉是正宗吃法

  • @wenchiumei1539
    @wenchiumei1539 16 днів тому +2

    可以看孫女拍的總舖師那一集

  • @Xenia0619
    @Xenia0619 16 днів тому +3

    雞肉飯 > 滷肉飯 +1
    雞油香氣太誘人了,個人覺得比較不會像滷肉飯滷汁膩口

  • @larrykao666
    @larrykao666 16 днів тому

    雞肉飯跟滷肉飯一樣,吃之前要拌一拌😄

  • @酷馬-i4v
    @酷馬-i4v 15 днів тому

    太厲害了居然吃到我心中目前第一名雞肉飯而且、嘉義要搭配胡椒粉也被你們發現了!不過妳說下面魯汁很香有沒有想過應該要拿湯匙吃雞肉飯不是用筷子!可以連滷汁一起吃

    • @mianmiansfoodblog
      @mianmiansfoodblog  15 днів тому +1

      我们拿筷子在扒饭🤣其实有搅拌再吃!

    • @酷馬-i4v
      @酷馬-i4v 13 днів тому

      @ 我跟朋友說最好吃的方法就是真的把湯匙挖、因為用筷子那個湯汁你沒辦法完全把它撈起來,用湯匙就可以一口帶有滷汁的湯及飯的美味味,不過你們的佳音息真的也是很在地!👍

  • @a404365
    @a404365 15 днів тому

    說個小事,連很多嘉義人都不知道,噴水雞肉飯要去「噴水雞肉飯旗艦店」,除了環境較佳,菜品上也更豐富,停車方便,尤其在冷氣房和乾淨舒適的旗艦店吃雞片飯配小菜湯品,撇除個人口味喜好,真是身心口舒服

    • @亭-h4d
      @亭-h4d 14 днів тому

      不需要知道啥! 我就喜歡小時候人超多的老店! 不輸現在的林聰明! 吃完再去七彩冰果室吃個番茄切盤!

  • @HsiangHsiang
    @HsiangHsiang 15 днів тому +2

    我是嘉義人XD~ 看你這排隊 你一定是六日到嘉義了... 平日就不用排了 假日太多觀光客了

  • @pnarusegawa
    @pnarusegawa 15 днів тому

    看完之後一直再回想補牙的味道
    XDXDXD

    • @mianmiansfoodblog
      @mianmiansfoodblog  15 днів тому

      哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈好好笑!!!!我在剪片的时候就在想会不会让大家疯狂回忆🤣

  • @wmw2157
    @wmw2157 16 днів тому

    連續吃火雞肉飯實在是太強了
    上一次看連續吃火雞肉飯是在鬧著玩YT
    看他們都吃到懷疑人生....

    • @mianmiansfoodblog
      @mianmiansfoodblog  16 днів тому

      我觉得还好耶🤣可能因为中间还穿插吃了其他的

  • @tzuchen3057
    @tzuchen3057 16 днів тому

    嘉義涼麵跟涼圓下次也可以試試!!
    和平火雞肉飯沒有什麼油蔥酥,味道較不一樣你們下次可以試試
    火雞肉飯也可以試試可口火雞肉飯~
    by 在嘉義住八年的大學生

  • @hfgh6815
    @hfgh6815 16 днів тому

    就像司機大哥說的,有時間可以吃吃看辦桌菜