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Je voulais demander au Dr Cohen:les industriels ont-ils le droit de cacher le glucose-fructose sois le nom "sucre"?En effet on voit tout le temps ce terme mais on ne sait pas de quel sucre il s'agit(est-ce obligatoirement le saccharose?).
Un détail m'échappe comment le glucose +fructose peuvent avoir un impact si différent du sacharose qui est précisément composé d'un glucose et d'un fructose (lié certes mais qui après hydrolyse est strictement identique au glucose fructose)
J'ai demandé au charcutier d'Intermarché pourquoi il y a du sirop de glucose dans la composition de la saucisse fraîche vendue en barquette. Il m'a répondu qu'on l'obligeait à en rajouter. Il n'avait pas le choix.....
Si vous pouvez l'éviter, c'est fastoche, cuisinez vous-même et faites vos gâteaux vous-même. Ainsi vous maîtriserez votre sucre, si vous êtes victime de ces"empoisonneurs cupides"comme vous les appelez , c'est que vous le voulez bien. Bien à vous.
La quantité de fructose présent dans les fruits est vraiment minime par rapport à celui dans les produits industriels. De plus les fibres présentes dans ces fruits permettent de métaboliser le fructose plus lentement
mais si on mange par exemple un produit avec du glucose-fructose, et à côté on mange une source de fibre, ça ne compense pas ? C'est ce que je me dis pck le fructose vient surtoutdes fruits, et vu qu'il y a des fibres dans les fruits, ben finalement on a le sentiment de satiété. Après j'avoue ça ne résout pas le problème du fait que le fructose a tendance à se transformer pour facilement en graisse par rapport aux autres sucres... Mais c'est bizarre ça pck je pensais que le sirop de glucose fructose avait un index glycémique bas, et que les produits avec index glycémiques bas se transformaient moins en graisse car pas de pic d'insuline
Oui alors je veux bien que le fructose permette d'emmagasiner plus de graisse mais pour les personnes qui font des régimes et qui sont pas trop légumes mais plutôt fruits (comme moi). Comment on fait ??? C'est une perte de temps si je comprends bien.
Même dans un programme de perte de poids, il est possible de conserver 3 portions de fruits par jour, soit environ 500 g. Le fructose des fruits entiers est moins problématique que celui des jus de fruits ou dans les biscuits car les fibres des fruits ralentissent son absorption - Diététicienne Méthode Cohen
Je n'en consomme pas beaucoup, alors ça va. Autrement, le découpage du texte de la description n'est pas logique. Je passe, comme d'habitude, sur les mots argotiques et les négations.
Sylvain Alazet, Je n'ai pas parlé de fautes ;). Pas grave si vous n'avez rien remarqué d'illogique. De toute façon, il ne tient jamais compte de mes remarques lol.
Bonjour Sarah, avez-vous obtenu des renseignements sur le sucre inverti ? Je m'intéresse particulièrement à ce sucre car il est possible de le fabriquer soi-même à la maison; et comme il se compose de citron, on pourrait penser qu'il est peut-être moins nocif pour la santé. Bien cordialement à vous.
Jean-Michel ne pousse pas à consommer des pizzas et du Mac Do, mais comme beaucoup le font il vaut mieux les conseiller sur ce qu'ils consomment. - L'équipe JMC
Sauf que le glucose est le sucre de la métabolise et le fructose le sucre des fruits. Ce médecin se met le doigt dans l'oeil et raconte des âneries. Il a raison avec le sirop. Qui est un concentré, que se soit du saccharose ou un autre ose, c'est la surcharge qui est dangereuse. Comme toujours, vérifier vos sources. Bises tertous
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Il faut bien lire les étiquettes dessus les emballages de produits que l'on achète merci pour vos conseils
Je voulais demander au Dr Cohen:les industriels ont-ils le droit de cacher le glucose-fructose sois le nom "sucre"?En effet on voit tout le temps ce terme mais on ne sait pas de quel sucre il s'agit(est-ce obligatoirement le saccharose?).
Un détail m'échappe comment le glucose +fructose peuvent avoir un impact si différent du sacharose qui est précisément composé d'un glucose et d'un fructose (lié certes mais qui après hydrolyse est strictement identique au glucose fructose)
Svp Dr Cohen, peut on utiliser le glucose dans la formulation de savon saponifié à froid ?
Merci, ça fait plaisir de croiser la route d’un libre penseur éclairé.
Du coup... On peut le trouver sous quel/s nom/s ce sirop de glucose-fructose ? Il peut se cacher derrière "édulcorant" ? 🤔
Très intéressant 🧐
Merci ! N'oubliez pas que ça peut intéresser beaucoup de gens autour de vous ! Pensez à partager ! :) - L'équipe JMC
J'ai demandé au charcutier d'Intermarché pourquoi il y a du sirop de glucose dans la composition de la saucisse fraîche vendue en barquette. Il m'a répondu qu'on l'obligeait à en rajouter.
Il n'avait pas le choix.....
Toujours au top vos vidéos ! Une prochaine vidéo sur la perte du ventre/hanche après grossesse (ou pas) ? 🙂
C'est noté sur la liste ;)
Le fructose c'est bien, dans les fruits ! :)
(Encore premier commentaire) Salut que pensez-vous de la graine/huile de nigelle ?
Très mal connue par chez nous et difficile à trouver ;) - L'équipe JMC
Dr Jean-Michel Cohen renseignez-vous , vous ne serez pas déçu docteur Cohen
Hyper intéressant, vraiment je vais de ce pas vérifier tous mes produits qui en ont potentiellement (oui j'ai que ça à faire un samedi à 1 du mat)
Ils en foutent partout de cette merde ces empoisonneurs cupides,même dans le salé,quasi impossible de l'éviter😠!
Si vous pouvez l'éviter, c'est fastoche, cuisinez vous-même et faites vos gâteaux vous-même. Ainsi vous maîtriserez votre sucre, si vous êtes victime de ces"empoisonneurs cupides"comme vous les appelez , c'est que vous le voulez bien. Bien à vous.
Si le fructose se métabolise plus rapidement en graisse, il ne faut pas manger trop de fruit si on veut perdre du gras.
Mon raisonnement est juste?
La quantité de fructose présent dans les fruits est vraiment minime par rapport à celui dans les produits industriels. De plus les fibres présentes dans ces fruits permettent de métaboliser le fructose plus lentement
mais si on mange par exemple un produit avec du glucose-fructose, et à côté on mange une source de fibre, ça ne compense pas ? C'est ce que je me dis pck le fructose vient surtoutdes fruits, et vu qu'il y a des fibres dans les fruits, ben finalement on a le sentiment de satiété.
Après j'avoue ça ne résout pas le problème du fait que le fructose a tendance à se transformer pour facilement en graisse par rapport aux autres sucres... Mais c'est bizarre ça pck je pensais que le sirop de glucose fructose avait un index glycémique bas, et que les produits avec index glycémiques bas se transformaient moins en graisse car pas de pic d'insuline
Sylvain Alazet au fait les fibres réduisent le pic d'insuline et augmentent la saciéte
Oui
Oui alors je veux bien que le fructose permette d'emmagasiner plus de graisse mais pour les personnes qui font des régimes et qui sont pas trop légumes mais plutôt fruits (comme moi). Comment on fait ??? C'est une perte de temps si je comprends bien.
Même dans un programme de perte de poids, il est possible de conserver 3 portions de fruits par jour, soit environ 500 g. Le fructose des fruits entiers est moins problématique que celui des jus de fruits ou dans les biscuits car les fibres des fruits ralentissent son absorption - Diététicienne Méthode Cohen
Ah c'est pour ça que les américains appellent le sirop de glucose "corn syrup". Je ne savais pas.
L'huile de palme. Ils mélangeaient le discours avec la santé et la déforestation.
Une étude américaine qui a monté que la courbe (lapsus révélateur :-D)
Ah oui. Il avait fait un autre lapsus dans une vidéo. Je ne sais plus lequel.
Le lait infantile contient les deux l'huile de palme et le sirop de glucose c'est l'horreur...
SIROP DE GLUCTOSE - FRUCTOSE lol. Mais virez le monteur à la fin...
En effet...
Je n'en consomme pas beaucoup, alors ça va.
Autrement, le découpage du texte de la description n'est pas logique. Je passe, comme d'habitude, sur les mots argotiques et les négations.
je ne trouve pas de faute de syntaxe dans sa description...
Sylvain Alazet, Je n'ai pas parlé de fautes ;). Pas grave si vous n'avez rien remarqué d'illogique. De toute façon, il ne tient jamais compte de mes remarques lol.
je vois pas où il y a une contradiction ^^ elle est où ?
En bref, ils ont intercalé un paragraphe qui est censé se trouver après (cf. les autres descriptions pour modèle). Ils ne sont pas attentifs.
ha
Je viens d'en trouver dans de la bière. Goudale Ambrée. Elle ne reverra plus mon frigo. Dommage.
Le sucre inverti est-il le frère du sirop de glucose-fructose ?
Bonjour Sarah, avez-vous obtenu des renseignements sur le sucre inverti ? Je m'intéresse particulièrement à ce sucre car il est possible de le fabriquer soi-même à la maison; et comme il se compose de citron, on pourrait penser qu'il est peut-être moins nocif pour la santé. Bien cordialement à vous.
Tous les produits agroalimentaire contient le sirop inverti
Donc 3 kg de sucre tous les mois.
Et pour quasi tout le monde.
😵
Pour la 3ème fois au moins, je ne suis pas un mec, un gars... :-P
Ca te casse les couilles?
Ha ha ha
Girl power oh mon Dieu 😱 c'était donc vrai tu existe 😮
@@khadija2191 Juste au dessus , se nommée girl power, faut le faire quand même.
@@khadija2191 😱😱
alors pourquoi dire que les Pizza et mcdo c'est bon??? hein !!!!! monsieur ou madame qui réponds pour Mr Cohen
Jean-Michel ne pousse pas à consommer des pizzas et du Mac Do, mais comme beaucoup le font il vaut mieux les conseiller sur ce qu'ils consomment. - L'équipe JMC
?
putain jen ai meme trouvé dans ma biere !
...et dans mes yoghourts des Alpes!
Aussi dans la Mort Subite à la cerise...
Sauf que le glucose est le sucre de la métabolise et le fructose le sucre des fruits. Ce médecin se met le doigt dans l'oeil et raconte des âneries. Il a raison avec le sirop. Qui est un concentré, que se soit du saccharose ou un autre ose, c'est la surcharge qui est dangereuse. Comme toujours, vérifier vos sources. Bises tertous