【雑草食】自然農畑に生える雑草を食べてみる《採取編》2020年4月4日

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  • Опубліковано 3 гру 2024

КОМЕНТАРІ • 111

  • @ふわふわちゃん-s8e
    @ふわふわちゃん-s8e 3 роки тому +26

    どこかで聞いた話ですが、世界の上級の中の上級国民は野菜は食べず、野草ばかり食べるそうです。

  • @えいちゃん-r5f
    @えいちゃん-r5f 3 роки тому +6

    食べ方まで。。。とても面白かったです。急に食べたくなりました。春が楽しみ。。。特にヨモギの天ぷらが大好きです。

    • @piecefarm
      @piecefarm  3 роки тому +2

      苦味のある草の方が天ぷらにした時に美味しいですからね!
      開く前のツクシの頭の部分もぜひ天ぷらにしてみてください(^ω^)
      ほくほくして美味しいんです。

  • @outsidecat6193
    @outsidecat6193 4 роки тому +6

    タイトルにおもわずふきだしました。笑いと為になる情報の同時提供に感謝致します。いつもありがとうございます!

  • @rosegold9567
    @rosegold9567 2 роки тому +5

    たんぽぽ 根 ごぼう的
    4:13
    ウマゴヤシ
    クローバーににてる?
    5:17 アメリカフウロ
    ニリンソウに似てる?
    5:40 似てる
    オランダミミナグサ ハコベ
    7:19
    カラスのエンドウ
    中間 カスマグサ
    スズメのエンドウ 可食
    そら豆のてっぺん
    9:16 境界線 除草まかれる
    3日後から周辺枯れる
    つくし自体は枯れない

    • @戯奴
      @戯奴 2 роки тому

      似てない。( ˘•ω•˘ )

  • @kanjiwoman5324
    @kanjiwoman5324 Рік тому +5

    スギナは、太陽光にあてるとカルシウムが増えて、発育、骨折予防に良いと聞いていたので、生で煮出してお茶にしたり、粉末を頓服したらりと薬効が豊富らしいです。

    • @piecefarm
      @piecefarm  Рік тому +3

      スギナ茶は薬効あると聞きますね^ ^

  • @檀良-g4u
    @檀良-g4u 2 роки тому +8

    食糧難のときは草も木の皮さえも無くなる、との予言があります、
    そんなとき、日月神示のによると(その時のために食べられる土が用意されている)
    山の名前に土が食べられるヒントが隠されているようです。
    土の種類によっては病を治す力のある土もあるとか。
    その様な山が全国にあります。

    • @piecefarm
      @piecefarm  2 роки тому +2

      神秘的なお話!

  • @ja5921
    @ja5921 2 місяці тому +1

    全然笑い話ではないですね
    為になるお話ありがとうございます

  • @オホーツクのアザラシ
    @オホーツクのアザラシ 4 роки тому +11

    動画で見ると解りやすくて楽しいです。次の調理も期待しています!
    昨日初めてこちらの動画を知りチャンネル登録しました。
    自宅の小さなスペースからですが自然農で野菜を育てることにしたいと思っています。

    • @piecefarm
      @piecefarm  4 роки тому +4

      オホーツクのアザラシさん
      ありがとうございます😊
      少しずつでも食糧を育てて作る動きが広まるといいなと思い動画を作っておりますので嬉しいです。

  • @519cotoe6
    @519cotoe6 3 роки тому +4

    韓国では食べられる雑草を「ナムル」と言って韓国風和え物にしたり、キムチにもしたりしています
    観光地を訪れたオバちゃんはきれいに咲いたタンポポの葉っぱを夢中になって取っていたら、管理人さんに注意されていました
    「ちょっとくらい良いじゃないの!」と言ってオバちゃん反発していました
    ホント食べられる雑草って沢山ありますよね!「ナムル」です「ナムル」。

    • @piecefarm
      @piecefarm  3 роки тому +1

      ナムルは元々そういうものだったんですね!
      モヤシのナムルくらいしか知らないけれど、漬物のジャンルの1つみたいなものか。

    • @519cotoe6
      @519cotoe6 3 роки тому +1

      食べられる草や野菜のことをナムルと言っていて、和えたお料理もナムルっていうんですよ。言語分けが未発達なんじゃないでしょうか。日本は野菜を和えたものだけを「ナムル」と解釈しているようです。そりゃそうですよね、韓国在住者です。

  • @中島はるひ
    @中島はるひ 4 роки тому +3

    カービーさんの話は面白い!共感と関心の思いで、ついつい見入ってしまう聞き入ってしまう!何でしょう?このワクワク感は!
    若くて健康だったらチャレンジしてみたいです!

    • @piecefarm
      @piecefarm  4 роки тому +1

      ありがとうございます😊
      自分が喋ってて楽しい時は良い動画になりやすい気がします(^ω^)

  • @momijiakiha2509
    @momijiakiha2509 4 роки тому +5

    野草ですか、人間というのはスーパーに並んでいるものだけが食べ物だと思ってしまう。
    私も忘れていました、そういうことを。
    野草を食べている方々は健康的な人が多いですね。考えてみれば自然農の基本みたいなものですからね。
    それと、食糧危機ですが、私は食べないという選択肢ももって欲しいと思います。その理由は
    ua-cam.com/video/2Mk710D1eNg/v-deo.html
    全て見て貰えれば良いですが5:30位からでも良いです。お肉ではなく野菜を食べるのも良いです。
    ua-cam.com/video/QlK76eC3aAA/v-deo.html
    おまけの動画も付けておきます。
    ua-cam.com/video/PvvF4B20BW8/v-deo.html

  • @RANCID114punk
    @RANCID114punk 4 роки тому +3

    参考になりました!調理編も楽しみです!

    • @piecefarm
      @piecefarm  4 роки тому

      RANCID114punkさん
      ありがとうございます😊
      明日までにはアップします\\\\ ٩( ‘ω’ )و ////

  • @ラベンダーラベンダー-t5s
    @ラベンダーラベンダー-t5s 3 роки тому +3

    まだ最後まで見てないのですが、タイトル見てこの方好きだな〜って思いました😂

    • @piecefarm
      @piecefarm  3 роки тому +1

      ありがとうございます😊

  • @なごみ-k7z
    @なごみ-k7z 4 роки тому +6

    私も時々畑の雑草を食べていますが、個人的にはギシギシが食べやすく 量的にも食べ応えがあって好きかな。雑草的にギシギシは厄介な部類なので、農家としては好きではありませんけど。 あと、ホトケノザの花の蜜は子供の頃よく吸ってたっけなー

    • @piecefarm
      @piecefarm  4 роки тому +2

      ホトケノザの密度チューチューはやりますね(^ω^)
      ギシギシは、あの酸味が好きかどうかで別れそうなとこですね。わたしはちょっと苦手です_(┐「ε:)_

    • @なごみ-k7z
      @なごみ-k7z 4 роки тому +2

      酸味は好きな方なので かな。カタバミの酸味も好きでグリーンサラダに生で少し混ぜると味のアクセントになって面白いです。少しだけね。 酸味がいやなら酸味の強い茎周辺ではなく、ぬめぬめのない葉先を食べると食べやすいかな?「野草食べてる感」は減りますけどね。

    • @manattchi12341
      @manattchi12341 2 роки тому +2

      ホトケノザの花の蜜チューチューよくしました❗️懐かしいです🎵☺️

  • @フローネ-c9x
    @フローネ-c9x 4 роки тому +1

    雑草の本を読みました。  食べられる野草本を読みながら、探しましたがなかなかです。

  • @ハナこちゃん
    @ハナこちゃん 2 роки тому +1

    勉強になりました、ありがとうございます

  • @user-mikazukifarm
    @user-mikazukifarm 4 роки тому +4

    かーびーアントワネットの食べれる野草とても参考になりました!

    • @piecefarm
      @piecefarm  4 роки тому

      かーびーアントワネットw

  • @jumprize666
    @jumprize666 4 роки тому +3

    勉強になりました!
    次回楽しみにしてます😃

    • @piecefarm
      @piecefarm  4 роки тому

      G軍曹Hiroぽんさん
      確定申告という強敵のため、続きを編集できなかったです…_(┐「ε:)_

  • @タンタンの自然農
    @タンタンの自然農 4 роки тому +8

    ギシギシの新芽はヌメヌメしてるから、オカジュンサイと言われて美味いですよ。

    • @piecefarm
      @piecefarm  4 роки тому +1

      ジェミニさん
      あの酸味がなんとも言えないですね(ちょっと苦手)

  • @purin0425
    @purin0425 2 роки тому +1

    とても参考になり登録させていただきました😄

    • @piecefarm
      @piecefarm  2 роки тому +1

      ありがとうございます😊
      雑草の中には野菜より美味しいやつがあったりします(^ω^)

  • @羽生栄蔵
    @羽生栄蔵 4 роки тому +5

    勉強になりました。
    あとはワンちゃん猫ちゃんの落とし物に気をつけて野草とりですね

    • @piecefarm
      @piecefarm  4 роки тому +3

      地雷がありますからね…笑

  • @katsumasaegoshi369
    @katsumasaegoshi369 4 роки тому +4

    素晴らしいビデオを有難うございます。 私はブラジル南部に住んで居るので此方でもあるの植物とか紹介して頂ければ有り難いです。

    • @piecefarm
      @piecefarm  4 роки тому +2

      地球の反対側からご視聴ありがとうございます😊
      むしろブラジル南部で栽培されてる野菜を知りたいです^_^

  • @Shiny-user-cb8ti8le8h
    @Shiny-user-cb8ti8le8h 2 роки тому +1

    すばらしい✨
    勉強になりました✨

  • @えいちゃん-r5f
    @えいちゃん-r5f 3 роки тому +2

    野草には大変興味がありますが、そうなんですよ。。。畑の土手、土筆が山ほど生えて居ますが、農薬が怖くて誰も取りません。家の周りは田圃だらけ、野草の宝庫ですけどね。何時も眺めて要るだけです。82歳

    • @piecefarm
      @piecefarm  3 роки тому

      あらー、そういう場所しかないのは残念ですね。。

  • @cendough
    @cendough 4 роки тому +8

    この時期色んな野草が芽吹いて来てて畑や野原を散策するのって楽しいよね^^
    つか、スギナってたべられるんですねっ
    煮出して自然農薬にすることもあるから毒があるのかと思ってましたw

    • @piecefarm
      @piecefarm  4 роки тому +5

      yuji cendoughさん
      スギナをよく煮て食べると回虫殺せるみたいですよ。虫下しってやつですね(^ω^)

    • @cendough
      @cendough 4 роки тому +1

      勉強になります!調理編楽しみです^^

    • @miyotukushitv2475
      @miyotukushitv2475 Рік тому

      スギナは乾燥させてタバコの代わりにも使えますよ

  • @君モグタン
    @君モグタン 4 роки тому +5

    食べられる野草の種類の多さにびっくり。

    • @piecefarm
      @piecefarm  4 роки тому +1

      ほとんど食べられますよ^ ^
      美味しいかどうかをさておけば笑
      毒草にだけは気をつけねばなりませんけどね(´・∀・`)

  • @ニホンミツバチYoshiTV
    @ニホンミツバチYoshiTV 4 роки тому +3

    わたしも、同じ事思ってますよー。野草ですね。

    • @piecefarm
      @piecefarm  4 роки тому

      赤猫さん
      割と美味しいんですよね(´・∀・`)

  • @320tamaki
    @320tamaki 4 роки тому +3

    たんぽぽの葉っぱって
    どんな調理法が美味しいですか

    • @piecefarm
      @piecefarm  4 роки тому +2

      花が出る前、寒い時期の新芽を天ぷらにするのがいいと思います^_^
      苦味がつよいですからね、茹でたり炒めたりした程度だと抜けきらないのですが油であげるとほどよくなるんです。

  • @ロズモンド
    @ロズモンド 4 роки тому +3

    たまにはネタもいいじゃない(笑)。
    蓬生が30種類以上もあるとは知りませんでした。子供の頃、お小遣いになるよ、と言われ、ヨモギをたくさん積んだことがあります。薬草なので、どこかの製薬会社が募集していたそうです。まだ農薬とか除草剤とかそんなにない時代の田舎です。
    私も薔薇の花びらやアカツメクサの花、セイヨウカリンの花などサラダに入れて食べます。昔、タンポポコーヒーもありましたねえ。
    触ってもいけない毒性の植物は、あの美しいキョウチクトウです。葉っぱを食べてあの大きな馬が死んだそうです。

    • @piecefarm
      @piecefarm  4 роки тому +1

      キョウチクトウは庭木とか街路樹にも植えられるやつですよね?
      昔、テレビでキョウチクトウの枝で作った串でバーベキューした家族が食中毒になったという話をみて恐ろしい木だと覚えました。

    • @ロズモンド
      @ロズモンド 4 роки тому +2

      @@piecefarm さん、そう、あの美しい花を咲かせるキョウチクトウです。あれは花から根っこまで全身毒だそうです。実は南仏でキョウチクトウの赤やピンクや白の様々な花に囲まれた家がありまして、何気に香りも良いので、道路にはみ出した分を素手で若干摘み取って、ブーケにして滞在先のフランス人宅に戻ったら、知人のフランス人が大パニックでブーケは遠くに捨てて、即手を洗うのよ、と言われまして、その後、ネットで調べたら、毒の塊だと。その時は幸い何も病することもありませんでしたが、フランスは馬の牧場も多いので、知っている人の方が多いのかな、と思いました。でも、そんな花を家を囲むように植えている人たちはいるので、泥棒除けなのか、と思ったり、謎に思っています。

    • @piecefarm
      @piecefarm  4 роки тому

      毒の塊…(°Д°)

  • @norikochoy6524
    @norikochoy6524 4 роки тому +1

    ロックダウン中に見つけた自然農法、とっても面白くてハマって見ています。 ちなみにこの農場は日本の何処にあるのでしょうか?ちなみに私はロンドンのナーサリーで働いています。こちらでも無農薬、プラスチック使用を減らす、グリーンマニュア、コンパニオンプランティング、大きな意味でのコンパニオンプランティング(木を切らない、池を作ってカエルなどを増やすなど)やっています。ぜひ日本の自然農場尋ねて見たいです。

    • @piecefarm
      @piecefarm  4 роки тому

      あら!ロンドンからこんにちはですね^ ^
      こちらは愛知県西尾市にてやっております。
      コンパニオンプランティングは初めて聞いた言葉ですが、パーマカルチャーのニュアンスに近い気がします。

  • @ずんずん-w3b
    @ずんずん-w3b 4 роки тому +4

    ワァーィ
    楽しみです✨😊
    野草大好きです
    無農薬栽培の中の野草
    絶対美味しいですよね!
    良いナァー✨
    タンポポの葉をお浸しにしたら、苦かったです😂
    料理楽しみにしてます✨
    🍀🤗🍀

    • @piecefarm
      @piecefarm  4 роки тому +1

      ずんずんさん
      雑草は採り時と調理方法がポイントですからね。タンポポやヨモギなどのキク科は苦味があるので、油との相性がよいですよ(^ω^)

    • @ずんずん-w3b
      @ずんずん-w3b 4 роки тому

      ちょこっと自然農 -try natural farming- さん
      はーぃ☺️
      タンポポのお花🌼
      のお料理楽しみです😋
      真似しまぁ〜す!
      ワクワク🍀🤗🍀

  • @mango117
    @mango117 2 роки тому +1

    はじめまして。
    最近野草の美味しさに目覚めましてかぶりつきで動画拝見しました。今日はよもぎを取りましてオイルとお茶を作りました。
    最近ハマっていたのは大根の葉に菜の花のような花の植物でして河原に生えてます。
    新芽を10センチ位摂ってきて湯がいて油炒めにしたらほろ苦でとっても美味しいのですが、何という植物かわかりません。
    ご存知でしたら教えて下さい。😀

    • @piecefarm
      @piecefarm  2 роки тому +1

      アブラナ科の植物だと思いますが、その情報だけだと種類まではわからないです(^人^)
      アブラナ科のつぼみはだいたい菜花として食べられますよ^ ^

    • @mango117
      @mango117 2 роки тому

      @@piecefarm さま
      返信ありがとうございます😀
      中途半端な情報しかなくすみません😅
      野草って素晴らしいですね🥰

  • @channkenn_taniken
    @channkenn_taniken 2 місяці тому +1

    思いの外キク科とマメ科は分かりやすいですね 名前がわからなくても食べられそうな雰囲気を纏っている アブラナ科はわかるようなわからないような
    自然生えどころか自然そのものだから薬効が出ちゃうので私は少なめに食べますね
    この動画を見てマメ科とキク科とアブラナ科の野菜の種を適当にばら撒いて雑草化させておこうと思いました
    放任しても矮小化たりするだけで生き延びないですかね

  • @谷本聡子-f7x
    @谷本聡子-f7x 5 місяців тому +1

    あたしは草 調べるときはアプリ使います。それかグーグルで写真撮って調べます。結構食べれるのたくさんあります。ノゲシ食べれますよ!新芽取って湯がいて食べてみてください!少し苦みあるけど大丈夫美味しいですよ!便秘睡眠にいいです。あたしも食べました。試しにどうぞ!

    • @谷本聡子-f7x
      @谷本聡子-f7x 5 місяців тому

      それから、夜トイレにいかなくて良いですよ!最近夜中行ってないので(笑)

  • @hannahtv7097
    @hannahtv7097 2 роки тому +1

    자연을 좋아하고 관심이 많아요 한국에서 보냅니다

  • @hitonis6371
    @hitonis6371 2 роки тому +1

    最後に盛り付けた写真が欲しかった

  • @ピカピカ-l6j
    @ピカピカ-l6j Рік тому +1

    新芽を食べたら美味しかった

  • @ダルマダルマ-x5j
    @ダルマダルマ-x5j 4 роки тому +8

    「野菜が無ければ雑草を食べればいいじゃない」
    日本革命勃発不可避

    • @piecefarm
      @piecefarm  4 роки тому +4

      食べられる雑草を適量食べるのが体にも良さげだと思います^ ^

  • @中華人民共和国模範的

    ナズナとかニガナとかスギナとかコウゾリナとか「ナ」は菜の意味で昔食用にしていたことが名前の由来。

  • @pmiwa-30
    @pmiwa-30 4 роки тому +1

    雑草狩りは…相当の知識がないと危険ですね😫
    タンポポ珈琲は、お店で飲んだ事あります☕️
    どう調理して食されるのか、楽しみです😋🍴

    • @piecefarm
      @piecefarm  4 роки тому +1

      ぴみわさん
      タンポポはわかりやすいし美味しいので雑草食入門におすすめですよ(^ω^)
      花も葉っぱも根っこも食べられます(๑•̀ㅂ•́)و✧

    • @pmiwa-30
      @pmiwa-30 4 роки тому

      @@piecefarm そうなんですね。
      根っこ食べた事ないです。
      勉強になります😉👍️

    • @君モグタン
      @君モグタン 4 роки тому

      オクラの種がコーヒービーンズの代用に成る様です。

  • @m.n.9036
    @m.n.9036 Місяць тому +1

    包丁(ナイフ?)が気になった。

  • @onhon8484
    @onhon8484 4 роки тому +3

    雑草ではなく 野草 ですね。

  • @健二中岡
    @健二中岡 Рік тому +3

    ゆっくり話しなさい。

    • @piecefarm
      @piecefarm  Рік тому

      気をつけてはいるんですけどね(^q^)

  • @浜野農園
    @浜野農園 4 роки тому +1

    春の七草(粥)

    • @piecefarm
      @piecefarm  4 роки тому +1

      七草粥以外でも野草を食べる習慣が復活するといいなぁと思います(^ω^)

  • @AkioFielder
    @AkioFielder 2 роки тому +1

    ありがとうございます。雑草のありがたさを知りました。m(_ _)m

  • @小川明雄-e1s
    @小川明雄-e1s 3 роки тому +5

    早口で聞き取りにくい。画面もゆっくり紹介して。

    • @piecefarm
      @piecefarm  3 роки тому

      改善がんばります^ ^

  • @うな丼大好き
    @うな丼大好き 3 роки тому +1

    私もヤッソー族です❗

    • @piecefarm
      @piecefarm  3 роки тому

      ヤッソー族というのは新しい響きですね(´・∀・`)

  • @kojirohobo7474
    @kojirohobo7474 4 роки тому +2

    このサムネだったら、マリーアントワネットのコスプレで。金髪で縦ロール。再生数爆上がり!!登録者数は……知らんけど。

  • @ii9616
    @ii9616 4 роки тому +1

    ウマゴヤシと解説されてるところ、シロツメクサが混じってます。。。

    • @ii9616
      @ii9616 4 роки тому +1

      8:24はオニタビラコかコオニタビラコ。食用可(コオニタビラコ=春の七草のほとけのざ)
      あとスズメノエンドウとカスマグサは実を見ると区別しやすいですよ。
      豆粒ごとに凸凹してたらスズメノエンドウ、
      つるんとしてたらカスマグサ。
      ここで写ってるのは、カスマグサっぽいです・

    • @piecefarm
      @piecefarm  4 роки тому

      ありがとうございます😊
      コオニタビラコは探し続けている草なので後で確認して覚えておきます^ ^

  • @fumiyukikawano
    @fumiyukikawano 7 місяців тому

    因数分解を学ぶより、こういう知識の方がサバイバルには役に立つ。学校で教えればいいのに。

  • @戯奴
    @戯奴 Рік тому +1

    タンポポのそれ、ガクじゃなく総苞(そうほう)ね。ガクは綿毛になる部分!な~んて専門的過ぎ?  wwwカタバミはマメ科じゃなくカタバミ科。タンポポじゃないやつ、オニタビラコっぽかったね。 悪い事は言わない。貴方は栽培した野菜を食べなさい。2つ間違ったって事は2倍の4つ以上は間違えるって事ですよ。怖いわ。

  • @sala-uc8cv
    @sala-uc8cv 2 роки тому +1

    雑草じゃなくて野草と言ってあげて(>o

    • @piecefarm
      @piecefarm  2 роки тому +1

      雑草という言葉にあえて愛をもって使っている雑草博士が友だちにおりまして、その話を聞いてから私も雑草と呼ぶようにしてます^ ^

  • @駒嶺美紗
    @駒嶺美紗 2 роки тому +1

    野草好きーでも都心で摘めない。変な人って思われる。

  • @駒嶺美紗
    @駒嶺美紗 2 роки тому +1

    ヨモギ簡単にスルーなんだ

  • @learnerlearns8837
    @learnerlearns8837 4 місяці тому

    見にくい、よく見えない。、どんな葉っぱの形が見えない。カメラが遠いすぎ、字が多いすぎ、全然何言ってるのかわかんない。

  • @駒嶺美紗
    @駒嶺美紗 2 роки тому +2

    もっと勉強しましょう?(笑)

  • @陽子今村-j5l
    @陽子今村-j5l Рік тому +1

    食べられそうなん?
    なんか、ちょっと前。昔、
    虫のような草みたいな?ヤバそうな感じの生えてきてるわ、こらあかん、?
    それから、現在?