Rączka gotuje - tatar z pstrąga, krem z wędzonego pstrąga, makaron z wędzonym jesiotrem
Вставка
- Опубліковано 13 тра 2019
- Odc. 340 - Remigiusz Rączka odwiedza Gościniec Salmopolski w Szczyrku, gdzie wspólnie z szefem kuchni przygotowuje dania z ryb. Składniki poniżej:
Tatar z pstrąga
pstrąg świeży - 0,5 szt.
sok z połówki cytryny
cebula czerwona - 1 szt.
kapary - 1 łyżeczka
ogórek konserwowy - 1 szt.
maślaki marynowane - 1-2 szt.
sól, pieprz - do smaku
koperek świeży - 2-3 gałązki
ogórek - 2 plastry do dekoracji
olej - 1 łyżka
bagietka - 2 kromki
Krem z wędzonego pstrąga
pstrąg wędzony - 1 szt.
ziemniaki ugotowane - 2 szt.
masło - 7 dag
por - 1 szt.
mleko - ok. 1-1,5 l
bagietka - 3-4 kromki
sól, pieprz biały - do smaku
koperek - 2 gałązki
Makaron z wędzonym jesiotrem
wędzony jesiotr - 1 szt.
makaron przepiórczy - 2 op.
por - 1 szt. (biała część)
masło - 5 dag
białe wino wytrawne - 1 szklanka
śmietana kremówka - 1 szklanka
sól, pieprz - do smaku
czosnek niedźwiedzi - 2 garści
suszone pomidory - 3-4 szt.
parmezan - łyżka
Super pensjonat. jestem tak kilka razy w roku na obiedzie, Kilka razy na pobyt sobota-niedziela, oraz 3 razy na wczasach. Ostatni raz byliśmy tam od 4 do 14 marca. A zupa krem cebulowa - palce lizać
na pewno odwiedzimy jak będziemy w Szczyrku :D tatar z pstrąga +++++ pozdrawiamy
Dzisiaj strasznie trudne dania, w domu raczej nie do zrobienia :) Ale jest motywacja do odwiedzenia restauracji :)
Oprócz ziemniaków, ta buła to również zagęstnik.
Super ! Nie spodziewałem się tatara z pstrąga ! Pozdrawiam serdecznie !
i guess Im quite off topic but do anybody know of a good site to stream newly released tv shows online?
@Davian Jaden I watch on FlixZone. You can find it by googling :)
@Ian Juelz Yup, I have been using FlixZone for since april myself :)
@Ian Juelz thank you, signed up and it seems like they got a lot of movies there :) I really appreciate it !!
@Davian Jaden No problem :D