蓮藕的孔洞裹著肉餡,看起來超療癒!加上照燒醬汁的幫忙,簡直就成了一道超下飯的下飯菜!
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- Опубліковано 10 жов 2022
- 蓮藕的孔洞裹著肉餡,看起來超療癒!加上照燒醬汁的幫忙,簡直就成了一道超下飯的下飯菜!★喜歡我創作的料理影片嗎?不要忘了訂閱我的頻道喔~
/ @rosalinakitchen
★照燒蓮藕肉餅 準備材料:
蓮藕2~3節
豬絞肉或者雞絞肉 300克
青蔥 2~3株 (切完約35克左右)
蔥花,裝飾用 適量
★豬肉內餡醬料:
糖 一小匙
白胡椒粉 一小匙
醬油 10cc
清酒 30cc
薑泥 8克
蒜泥 8~10克
太白粉約3克+水 10cc調勻
★照燒醬汁:
醬油10~15cc
清酒 30cc
味醂 30cc(請不要買含糖味醂)
醋 15cc
糖 3克
水150cc
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您配合著時令又出好菜了!看您烹飪教學的人都很幸福!/對,凡事不先入為主,不害怕嘗試,很棒哦,激勵人心。謝謝您。秋安。
这就是我们在北京从小常吃的炸藕夹,只是酱汁是改称日式的。
蓮藕我的最愛之一耶,謝謝塔塔老師!
最近正好想做這道菜!感謝塔塔分享🥹
真希望可以直接的訂單按一按 就可以收到包裹 吃吃吃
真的😂😂😂
塔塔什麼時候簽約中央廚房,千萬人的餐桌都等著您
+1
看了好餓啊⋯⋯
謝謝塔塔❤
蓮藕功效不少,這作法看起來相當美味
最后一句话真的充满了智慧
蓮根は,日本料理によく合ってます。
前幾天也有做欸
不過我只有裹蛋液 麵包粉再油炸
下次也要照妳這步驟👍🎉
吃起來味道如何呢?好吃嗎?
當季的食材一定要試試,感謝分享!!!塔塔有收到我們的分享邀約嗎?
這時間點po出來好逼人呀!
今早發現妳的影片在rollor電視台也看得到呢!
English subtitles please! Love you 😘
小時候奶奶會做藕餅,一樣是裡面夾絞肉餡兒,但奶奶是裹麵糊下去炸,這個味道我一輩子難忘。
炸的是更好吃 不過現在人 很怕處理一鍋油 很怕麻煩
請問生的藕餅做好後,如果一次吃不完,可以放冷凍下次吃嗎?😀
好希望看到塔塔作一期家庭版台湾珍珠奶茶🧋的视频,因为现在只相信你😘😘
因為對於火侯控制不是很在行,這道菜若想運用氣炸鍋是否可行?有需要注意的地方嗎
Bonjour ma belle Rosalina 😘💖
請問老師.連藒煮好了連藒變黑色能吃嗎
可以的
可以推薦一下那台絞肉機器嗎?感謝
👏👍
請問絞肉的機器是那個品牌?
请问清酒可以用其它什么替代吗?谢谢老师
水
請問半煎炸可以以氣炸鍋代替進行嗎?
我沒有氣炸鍋我不清楚,或許可以
蓮藕肉餅讓我想到古早味的芋頭餅,圓形餅乾中間包芋頭餡
不喜歡蓮藕+1 後來吃到涼拌蓮藕才改觀
涼拌蓮藕超好吃,蓮藕煮湯 我覺得就不愛了
請問炒菜鍋品牌?
炸茄盒
刚发现塔塔说话的用词和口气很像MASA?
塔塔什麼時候簽約中央廚房,千萬人的餐桌都等著您
😆😆
@@RosalinaKitchen 我是認真的欸 先挑些一般人非常難自己來的 如您的羅宋湯 好想喝
@@RosalinaKitchen ❤
欸白河的阿伯跟我說老早產季就過了捏😲,這😳🤔
正季節
聲音太小囉
这不是我们湖北菜类似么,我们是炸藕夹
類似 不過它比較偏日式一點
我们叫藕盒