Ameiii seu vídeo TOP top top estava procurando saber onde encontrar e como usar e vc com o seu vídeo mim ajudou muitooooooo, vc tem vídeo ensinando a fazer as ondas pra colocar no bolo da Moana
Oi, Luciana. O que eu usei é o corante em pó lipossolúvel da Gran Chef na cor azul blue box. Este, por ser lipossolúvel, fica nesse efeito cremoso. se você quiser um resultado mais transparente, precisa ser o hidrossolúvel. :)
Se não tomar cuidado ou derrubar ou apertar com força, é possível que sim... Mas ao longo destes 4 anos trabalhando com isomalte, quebrei 2 até hoje por falta de cuidado.... Vale testar para você "sentir" como é lidar com o isomalte.
Nos meus testes, não deu certo com o papel manteiga. Mas existe um papel estilo manteiga que é mais forte e pode ser que aguente. Dá uma olhada no google. :)
Ele pode ser feito com antecedência sim, mas, dependendo da umidade na sua cidade, ele pode alterar de aparência um pouco (ficando um pouco mais fosco). Nao pode guardar da geladeira porque ele não gosta de umidade, mas se for o caso de ter que guardar, ele pode acontecer exatamente de perder o brilho, ou transparência e pode ficar "preguento". Pode usar em cima do chantininho sem problemas. eu uso em cima do buttercream que tem muito mais gordura e não acontece nada. :)
Oi, Lindalva! Eu aprendi hoje que tem uma seção de "comentários retidos" aqui no UA-cam que eu nunca soube e só por isso que estou respondendo com este atraso. Me desculpe! Se você comprou o isomalte, normalmente, ele não precisa chegar a temperaturas específicas, desde que totalmente derretido. Normalmente, as lojas vendem este tipo que é chamado de pré cozido, não havendo necessidade, mas, em lugares muitooo úmidos ou se colocado na geladeira, isto pode acontecer. Mas, algumas marcas podem pedir que cheguem a temperatura de 160º C. :)
Para derreter mesmo, tem que ser um lugar absurdamente úmido e provavelmente, depois de algumas horas. Mas, normalmente, ele não chega a derreter. Ele é influenciado pela umidade do local. Então, se não for tão úmido, ele pode ficar horas na decoração e pode acabar só perdendo um pouco da transparÊncia e ficando um pouco opaco. Tem que fazer testes porque a umidade muda muito de cidade para cidade. :)
O isomalte é bem temperamental mesmo. Tenta usar 1 colher de água destilada para cada 100g de isomalte na hora de derreter tudo. E deixa chegar a 160ºC. Ele tem que endurecer e ficar pronto bem rapidinho (de 15 a 30 minutos). Outra coisa, cada fabricante tem uma instrução diferente. Dá uma olhada para ver se eles falam alguma coisa tambem. :)
A alta umidade influencia muito no isomalte. Você mora em algum lugar de alta umidade? Se sim, tenta colocar um pouquinho de água destilada na receita (começa com 2 colheres de sopa para cada 100g de isomalte) e vai testando. OBS: está água é encontrada em farmácias. :)
Ele vai derreter, dependendo de alguns fatores tais como: umidade relativa do ar da sua cidade, se você derreteu de acordo com as instrução da marca chegando na temperatura indicada (normalmente, entre 167 a 170ºC) e se, depois de pronto, foi colocado dentro de um pote para não ficar em contato com o ar....
Parabéns pelo vídeo finalmente encontrei uma pessoa que explica com simplicidade e objetivo, você é diferenciada. sucesso sempre.
Obrigada pelas palavras, Fernando. Feliz mesmo em saber que estou no caminho certo. :)
Também gosto de vídeos assim.
Muito obrigada, Franlice! :)
adorei a simplicidade do teu video, direto e objetivo, parabens!
Muito obrigada pelo carinho e pelas palavras! :)
Amei seu vídeo 😍😍😍🤩🚀👏🏽👏🏽👏🏽
Coisa boa! Fico feliz! :)
Um arraso!!! Adorei!😍😘
Obrigada! :)
Maravilhosa a dica sobre o efeito dos corantes! Obrigada!
Que legal, Amanda! Muito obrigada!
Ese trabalho es uma obra de arte
Muchas gracias! :)
Ameiii seu vídeo TOP top top estava procurando saber onde encontrar e como usar e vc com o seu vídeo mim ajudou muitooooooo, vc tem vídeo ensinando a fazer as ondas pra colocar no bolo da Moana
Fico feliz que tenha gostado! Te respondi sobre o tutorial de isomalte com ondas na sua outra pergunta, ta? :)
Sabe dizer o rendimento para pirulitos cristal no caso seriam pirulitos de especiarias para drink
Depende da espessura e da largura do pirulito... Seria melhor você fazer e testar..
Glória a Deus por isso.
Amém, Ângela! :)
Achei lindo seu trabalho eu queria saber a cor do corante e a marca por favor obrigado
Oi, Luciana. Obrigada! Amanhã de tarde, assim que eu chegar no ateliê, olho e te respondo, ta? :)
Oi, Luciana. O que eu usei é o corante em pó lipossolúvel da Gran Chef na cor azul blue box. Este, por ser lipossolúvel, fica nesse efeito cremoso. se você quiser um resultado mais transparente, precisa ser o hidrossolúvel. :)
Ser a que posso misturar na calda da maçã do amor?
Puxa, Fernanda.. Nunca testei.... Mas vale a pena testar, hein.... :)
Isso quebra ?
Se não tomar cuidado ou derrubar ou apertar com força, é possível que sim... Mas ao longo destes 4 anos trabalhando com isomalte, quebrei 2 até hoje por falta de cuidado.... Vale testar para você "sentir" como é lidar com o isomalte.
Isomalte Pode substituir por açúcar invertido?
Nunca testei.... Mas vale o teste hein... :) :)
Da pra substituir o tapete de silicone por outra coisa ? Não tenho o tapete e já queria testar
Teria que ser algo que aguenta altas temperaturas e seja maleável. :)
Pode colocar no papel manteiga?
Nos meus testes, não deu certo com o papel manteiga. Mas existe um papel estilo manteiga que é mais forte e pode ser que aguente. Dá uma olhada no google. :)
@@DoceVitrinebsb Obrigada 😍
Ele pode ser feito com antecedência?
Pode guardar na geladeira?
Tem perigo de reter se tiver contato com Chantininho?
Ele pode ser feito com antecedência sim, mas, dependendo da umidade na sua cidade, ele pode alterar de aparência um pouco (ficando um pouco mais fosco). Nao pode guardar da geladeira porque ele não gosta de umidade, mas se for o caso de ter que guardar, ele pode acontecer exatamente de perder o brilho, ou transparência e pode ficar "preguento". Pode usar em cima do chantininho sem problemas. eu uso em cima do buttercream que tem muito mais gordura e não acontece nada. :)
@@DoceVitrinebsb já salvei seu vídeo. Muito bem explicado. Parabéns 👏
Obrigada!!! :)
Tem uma temperatura certa pra atingir ? Porque fiz esse passo a passo e derreteu
Oi, Lindalva! Eu aprendi hoje que tem uma seção de "comentários retidos" aqui no UA-cam que eu nunca soube e só por isso que estou respondendo com este atraso. Me desculpe! Se você comprou o isomalte, normalmente, ele não precisa chegar a temperaturas específicas, desde que totalmente derretido. Normalmente, as lojas vendem este tipo que é chamado de pré cozido, não havendo necessidade, mas, em lugares muitooo úmidos ou se colocado na geladeira, isto pode acontecer. Mas, algumas marcas podem pedir que cheguem a temperatura de 160º C. :)
Não derrete????
Para derreter mesmo, tem que ser um lugar absurdamente úmido e provavelmente, depois de algumas horas. Mas, normalmente, ele não chega a derreter. Ele é influenciado pela umidade do local. Então, se não for tão úmido, ele pode ficar horas na decoração e pode acabar só perdendo um pouco da transparÊncia e ficando um pouco opaco. Tem que fazer testes porque a umidade muda muito de cidade para cidade. :)
boa tarde uma dúvida eu segui os passos porém já faz 5 horas que deixei esfriando na forma de jóias e ainda está grudando, alguma dica ?
O isomalte é bem temperamental mesmo. Tenta usar 1 colher de água destilada para cada 100g de isomalte na hora de derreter tudo. E deixa chegar a 160ºC. Ele tem que endurecer e ficar pronto bem rapidinho (de 15 a 30 minutos). Outra coisa, cada fabricante tem uma instrução diferente. Dá uma olhada para ver se eles falam alguma coisa tambem. :)
@@DoceVitrinebsb muito obrigado
Olá! Eu fiz pirulitos de isomalte para por no topo do bolo, algumas horas depois ele derreteu e escorreu sabe dizer o que houve?
A alta umidade influencia muito no isomalte. Você mora em algum lugar de alta umidade? Se sim, tenta colocar um pouquinho de água destilada na receita (começa com 2 colheres de sopa para cada 100g de isomalte) e vai testando. OBS: está água é encontrada em farmácias. :)
Obrigada vou testar!
@@DoceVitrinebsb derrete rápido?
Wellington o ideal é vc fechar ele em uma embalagem plástica e deixar, é só quando for colocar no bolo vc tira do plástico e usa como toper
Ele vai derreter, dependendo de alguns fatores tais como: umidade relativa do ar da sua cidade, se você derreteu de acordo com as instrução da marca chegando na temperatura indicada (normalmente, entre 167 a 170ºC) e se, depois de pronto, foi colocado dentro de um pote para não ficar em contato com o ar....
Esse da para fazer a onda da moana
Simmmm! Ficará liiiindo!!! :)
Obrigado 😘