Lihapyörykät ja kermapippurikastike | 💎timanttiset lihapullat💎

💎Timanttiset lihapyörykät💎 Tää resepti vie varmasti kielen mennessän. 🤤
Tarvitset lihapulliin -
Sipulinipun (käytä varsi osat lihapulliin)
700 g Jauhelihaa (käytin 10% naudanlihaa)
1 1/2 dl Korppujauhoja (maustamattomia)
2 dl Maitoa (tai kermaviili, ruokakerma jne)
1kpl Kananmuna
Jauhelihamaustetta
Suolaa
Mustapippuria
Rasvaa paistamiseen (käytin Oivariinia)
💎
Tarvitset pippurikermakastikkeeseen -
Sipulinipun (käytä sipuli osat kastikkeeseen)
Ruokakermaa
Pippurikermakastikkeeseen -
Viherpippuria (kokonaisia)
Rosepippuria (kokonaisia)
Mustapippuria (kokonaisia)
Häränlihafondia
Soijakastiketta
Sinappia
Suolaa
Tee näin -
Aloita tekemällä lihapullat. Sekoita riittävän isoon kippoon 1 dl korppujauhoja, jauhelihamaustetta, suolaa ja rouhittua mustapippuria. Sekoita hyvin ja lisää 2 dl maitoa, sekoita ja anna seoksen turvota n. 10 - 15min.
Pilko sillä välin nippu Varsisipulia. Sipuliosat voi jättää isommiksi lohkoiksi mutta varret kannattaa silputa selvästi hienommaksi silpuksi. Paista hetki varsisilppua pannulla rasvassa ja nosta sivuun lepäämään.
Ota turvonnut korppujauhoseos ja lisää sekaan 700 g jauhelihaa, 1 kpl kananmuna ja paistetut sipulinvarret. Sekoita seos hyvin ja muotoile lihapullat. Paista lihapullat pannulla rasvassa kauttaaltaan kypsäksi.
Tee seuraavaksi Kermapippurikastike samaan pannuun jossa paistoit lihapullat (ÄLÄ PESE PANNUA VÄLISSÄ!). Murskaa leikkuulaudan päällä leveän veitsen syrjällä Rosepippuria, Viherpippuria ja Mustapippuria (n. kymmenkunta pippuria per. pippurilaatu). Lisää kuumaan pannuun pippurit ja sipulilohkot, paista niitä hetki jonka jälkeen lisää 3 - 4 dl ruokakermaa, 2 rkl sinappia, loraus soijakastiketta, tilkka häränlihafondia ja suolaa. Sekoita kastike, lisää sekaan lihapullia ja anna hautua pienellä lämmöllä sen aikaa että perunat kypsyvät.
Tarjoile perunoiden kanssa muusina tai keitettyinä perunoina.
-------------------------------------------------------------------
Tilaa kanava, JAA eteenpäin, peukuta ja kommentoi.
Niin et jää mistään sapuskasta paitsi !
✅ TILAA KANAVA : bit.ly/OtaKanav...
⬇Bonus matskuja löytyy myös täältä ⬇
✅ Tiktok : bit.ly/KatsoTIKTOK
✅ Instagram : bit.ly/KatsoINSTA
✅ Facebook : bit.ly/KatsoFACE
✅ Twitter : bit.ly/KatsoTWI...
-------------------------------------------------------------------
#lihapyörykät #ruoka #kermapippurikastike #resepti #lihapullat