Nacho Bordón - KFC: "El Sr. Fast Food de la región" | CL8 EP7T2

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  • Опубліковано 8 гру 2024
  • 🟦 Bienvenidos a la SEGUNDA TEMPORADA de Cerrame La Ocho Podcast, en el episodio de hoy nos visita Nacho Bordón, empresario gastronómico. y desarrollador de franquicias.
    🟦 Escuchar a Nacho es ingresar a una "master class" en negocios de fast food, sumado a sus orígenes en el mundo de las finanzas, las fusiones y adquisiciones de empresas y la banca. Un perfil en general "poco habitual" en la gastronomía.
    Nacho "desembarcó y comandó" durante 14 años el negocio de los KFC, los Wendys en la región. Desde cero.
    Luego de toda esta experiencia, ya como empresario, montó un grupo gastronómico en la zona de Mendoza operador multimarcas. Otra fuente de conocimientos sin igual.
    Pasen y vean.
    ¡Que lo disfruten! 🍽️
    Dejá tus preguntas sobre el rubro y vamos a intentar contestarlas en el próximo episodio 👇🏻
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    / cerramelaochopodcast
    🟢 Escuchá el episodio en Spotify 👉🏻
    open.spotify.c...
    Una producción original de Quar Media.
    Índice:
    00:06 - Trailer
    00:40 - Introducción
    01:30 - ¿Quién es Nacho Bordón?
    08:30 - Importar productos
    11:40 - Adaptar KFC a Argentina
    25:00 - Centro de producción vs. Desarrollo de proveedores
    31:20 - Magnolia
    39:10 - Manejar la excelencia
    52:00 - ¡Uy, la cagué!
    01:00:50 - Wendy’s
    01:04:30 - ¡AI, qué miedo!

КОМЕНТАРІ • 21

  • @JUICYFII
    @JUICYFII 3 місяці тому +1

    Soy encargado de un restaurante de fast en Suecia, una cadena relativamente nueva con 9 locales. No estaría nada mal q el dueño los escuche un poquito a ustedes, veo falencias en muchas áreas de nuestro sistema. Que ganas de hacer las cosas bien, no crean que por que estamos en Europa los proveedores te mandan todo solucionado.
    Gracias por compartir todas estas experiencias y conocimientos, ya me escuché unos 10 episodios y estoy enloquecido con cerrarme la 8!!! Abrazo grande
    Mariano!

  • @martinogando1808
    @martinogando1808 4 місяці тому +5

    Superlativo capítulo, ser un emprendedor y/o empresario en este país, es realmente una aventura, que se supera con mucha pasión y gestión.

  • @sebariosok
    @sebariosok 4 місяці тому +3

    La estoy terminando de ver!!! Dale! Lo anotamos.

  • @alejandrorothen2070
    @alejandrorothen2070 4 місяці тому +5

    Hola, excelente este gran canal, nutriendome de estás grandes entrevistas, ya q en un futuro quiero ser parte del rubro , espero poder ser par de ustedes y estás personas exitosas. Saludos, Alejandro de Baradero.

  • @unamesa
    @unamesa 4 місяці тому +3

    Like antes de verlo porque sabes que va a estar bueno. Gracias por el contenido.

  • @MrMEME-sn9uk
    @MrMEME-sn9uk 4 місяці тому +4

    Excelente nota. Siempre interesante entrevista. Como outsider, siempre aprendo.

  • @rodrigokouyoumdjian4649
    @rodrigokouyoumdjian4649 4 місяці тому +1

    Tremendo canal! Seba y Martin dos genios!

  • @facundoreyna4281
    @facundoreyna4281 4 місяці тому

    Mi primera vez escuchando cerrame la 8 , me pareció excelente la calidad de la entrevista y el contenido!. Se ganaron un fan

  • @marianojavieribarra8546
    @marianojavieribarra8546 4 місяці тому +1

    Muy buena entrevista

  • @guidobevilacqua1150
    @guidobevilacqua1150 4 місяці тому +4

    Cracks!!! Me gustaría que algún episodio comenten la serie "El Oso" y si realmente la gastronomía Argentina afronta problemas similares

  • @JavierRetamar-j7s
    @JavierRetamar-j7s 4 місяці тому

    La última parte de la entrevista es como si un amigo hablara,gracias maestro

  • @BodegonLopez
    @BodegonLopez 4 місяці тому +3

    Creo que es lo mejor que nos puede pasar a los gastronómicos tradicionales, conseguir socios que son un bocho en áreas ajenas a nosotros, pero que cada vez son más indispensables, como la estandarización y la capacitación con metodologías ágiles, que te dan previsibilidad en este rubro de tanta rotación.

  • @hernanmigliorelli6448
    @hernanmigliorelli6448 4 місяці тому +2

    De don julio a kfc, epico !!!!!!!!

  • @Meaganlopez-z6l
    @Meaganlopez-z6l 4 місяці тому +1

    Gran podcast. Kfc muy fulero.

  • @BasilioMiskinich
    @BasilioMiskinich 4 місяці тому +2

    me gustaria preguntarle que piensa o como lo ve que a raiz de la llegada de KFC se generaron muchos emprendimientos similares argentinos . Seria como Mostaza para los Mcdonals

    • @cerramelaochopodcast
      @cerramelaochopodcast  4 місяці тому

      Es así. Si escuchas a Marcelo salas de café Martínez, agradece la llegada de Starbucks. Amplió el mercado. Para todos. Abrazo! MartinB

  • @JavierRetamar-j7s
    @JavierRetamar-j7s 4 місяці тому +1

    Lomiton era buenisimo,lomito,nada que ver con la basura del mac

  • @chachopaisdead
    @chachopaisdead 4 місяці тому +1

    KFC “comida” nefasta.